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喝葡萄酒的时候一下小心洒在衣服上是不是很尴尬？而且衣服上的酒渍非常难以清洗。今天小编就来教你几招清洗有葡萄酒渍或者水果汁的妙招！
1、当水果汁或红葡萄酒溅到白色衣物上时，先用乳汁浸泡，再用洗衣粉进行常规清洗。
2、对刚溅射到衣物上的新鲜水果汁或红葡萄酒，应立即换下，用食盐撒在上面，然后用清水洗，再用洗衣粉或肥皂洗涤。
3、颜色鲜艳的水果汁或红葡萄酒，可用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上，过半天后，再用25-30摄氏度的温水洗净。
大面积泛黄的衣物，可浸在淘洗大米的淘米水中，每天换一次淘米水，大约3天后，黄渍即可脱净，最后用清水漂洗干净即可。
这种事情时常发生在我们身上，当与好朋友分享红酒时或者自己饮用红酒时，多多少少会发生一点“泄露”事件，不要惊慌，只需要几个简单的步骤就能去除掉红酒渍。
步骤1：吸干污渍
一旦红酒洒在衣物上，尽可能的清理更多的酒，不需要在污渍处用力擦拭，只要轻轻地擦掉或者用纸巾吸干。
步骤2：浸泡在水中
清理掉多余的葡萄酒后，将污渍处浸泡在冷水中，这样可以防止污渍的凝固。
步骤3：用盐去渍
现在污渍在凉水中浸泡过了，直到你看不见这个污点为止，我们认为用粗粒盐效果最好，不过任何盐都能做到这点，将盐洒在污渍上，不久盐会开始变成粉红色。
步骤4：热水冲泡
最后一个步骤就是用热水冲洗污渍，然后如往常一般清洗衣物，污点应该就能去除掉了。
如果以上方法都不行，可以在水里添入白醋浸泡至少一个小时，可以减轻红酒渍的颜色，再正常清洗。
相信不少喝葡萄酒的人，都有过这样的经历，正兴致浓厚喝着红葡萄酒，不小心撒到衣服上，直接导致心爱的衣服报废，非常遗憾。下面小编总结了一些清除衣服上红葡萄酒的方法。
方法一、用白葡萄酒
其实这个时候，现场的白葡萄酒，就是很好的红葡萄酒渍清洁剂。白葡萄酒可以清除红葡萄酒渍，是因为它浅淡的色泽和较低的酒精度有助于稀释和分解红葡萄酒渍。
白葡萄酒使红葡萄酒污迹的颜色转为淡粉之后，再用一团纸巾或是浴巾拍打污渍的地方，让它变得尽可能得干，但不要去擦。如果擦的话，会使得污渍四散或者红葡萄酒颜色染得更深。你也可以用地毯清洗机或是除污剂来清除最后的一点污渍；但白葡萄酒是关键，要赶快把它倒在有酒渍的地方。
方法二、用盐
如果红葡萄酒渍是刚染上的，可以迅速往酒渍上洒上厚厚的一层盐巴。盐可以吸收红葡萄酒渍，等待一小时后就可以把衣服上的盐巴弄掉。
方法三、用肥皂水和双氧水
1、用纸巾或者干净的布吸干红葡萄酒渍，尽量不要揉搓衣服。
2、用等量的双氧水（二氧化氢）和肥皂水进行混合，并装在一个喷雾式容器里面。
3、把混合溶液喷在红葡萄酒渍上，然后用干纸巾把衣服擦干。
4、重复第三个步骤，直到红葡萄酒渍被除去。
方法四、用剃须膏（针对已经变干的红酒渍）
当衣服上的红葡萄酒渍已经变干了，可以用这个方法来把它洗掉。先往红葡萄酒渍上涂剃须膏，然后把衣服放入洗衣机，用热水或者温水进行洗涤。
方法五、专门的去渍剂
市面上多的是专门针对各类污渍的去渍剂，如果你爱喝点葡萄酒，建议平时提早背下。
作为一个葡萄酒爱好者，难免会一不小心把葡萄酒洒到了衣服上，那么衣服上染上了红酒渍应该怎么去除呢?衣服染上红葡萄酒后，是不是再倒点白葡萄酒真的就能褪色了呢?
1、白葡萄酒真的能让红葡萄酒渍褪色吗?
是的，亲测有效!不过前提是要在特定的比例下，而且记住越早处理越好。那么这其中到底有何科学依据呢?事实上，白葡萄酒可以清除红葡萄酒渍是运用了化学上“相似相溶”的原理，因为红葡萄酒和白葡萄酒的基本结构相似，且都含有酒精，而酒精之间是互溶的;再者染红衣服的“罪魁祸首”正是花青素，而花青素可溶于酒精。因此，用颜色浅淡的白葡萄酒是可以帮助稀释酒渍、淡化颜色的。
值得一提的是，白葡萄酒中真正起作用的还是酒精，因此除了白葡萄酒外，其它无色或淡色酒精饮料如金酒(Gin)、伏特加(Vodka)以及中国白酒甚至液态纯酒精都是可以用来清除红酒渍的。
当然，如果没有合适的酒精饮料，可以选择吸水性好的纸巾尽量吸干多余酒液，以免发生大面积染色，这一点非常重要;或者第一时间抹点盐，因为盐也可以有效防止酒液的扩散，同时还能吸收部分葡萄酒;此外，也可以用大量清水冲洗染色处，总之就是要想尽一切办法稀释酒液降低染色效果。
然而以上这些只是“热身”而已，真正想去除红酒渍还得使出绝招!
2、如何正确去除红葡萄酒渍?
无论是喝酒时不小心洒衣服上，还是酒杯碰翻在地毯上，都可以采用下面这几种方法来去除酒渍。千万记得要在酒渍尚湿润时尽快处理好，否则变干后就比较难去除了!
(1)双氧水+小苏打
我们前面说的白葡萄酒去红葡萄酒渍的做法的确没错，但这并不意味着倒完白葡萄酒就完事了，这时候最好用厚毛巾轻轻吸干酒液，并尽快将染色的衬衫清洗干净，不然顽固酒渍依然会存在。尤其在染色较深时，可以选择往酒渍处喷洒一些双氧水，接着再涂点小苏打，记得确保染色处完全喷洒到，过个 2-3 分钟就可以用平常的方法清洗干净了。
(2)苏打水
同样，涂完盐后也不能干等着。苏打水呈弱碱性，能和葡萄酒中的酸发生碳酸作用，从而消除颜色，因此可以用来清除红酒渍再好不过啦!
(3)醋+肥皂/苏打
醋和肥皂或苏打搭档是一种很好的去污剂，因为醋可以很好地中和葡萄酒中的色素，所以往酒渍处适量倒点醋，然后再涂上肥皂或苏打，静置几分钟后就可以直接清洗了。
(4)专门的去渍剂
市面上多的是专门针对各类污渍的去渍剂，如果你爱喝点葡萄酒，建议平时提早备下。
3、其它小建议
(1)参加酒会最好不要穿白色衣服，应尽量选择深色且符合酒会着装要求的衣服。
(2)出席喝酒场合最好随身携带便携式酒渍洗涤剂，以备不时之需。
(3)无论是打翻酒杯还是酒瓶，都是由于粗心所致，因此端着酒杯时最好不要走太快，喝酒姿势也不要过于豪放，这样不仅可以有效避免出现意外，更能保持优雅良好的形象。
葡萄酒品鉴是一门艺术，品鉴的过程也是一个学习的过程，面对一瓶好酒，如何品鉴才能达到最好的效果？下面五点是关键。
1.达到理想的饮用温度
只有非常精致的红葡萄酒才能够在室温下饮用。超过20℃，葡萄酒就会失去它原有的风味。建议您在饮用一瓶名贵的波尔多红葡萄酒之前，最好在冰箱里轻轻冷藏一小段时间，让酒液在酒杯中慢慢温暖起来。通常情况下，柔和（或果味浓郁）的葡萄酒在12℃左右饮用最佳，而单宁浓重的葡萄酒需要18℃左右的温度来释放出它浓郁的酒香。白葡萄酒的饮用温度取决于酒香结构的组成。清淡纯净的白葡萄酒适合在很低的温度下品尝，但绝对不要达到快结冰的地步。
2.提前开启酒瓶
波尔多的精品名葡萄酒应该在饮用前一个半小时开启。对于常年保存的红葡萄酒和年份非常久远的甜白葡萄酒则要在饮用前6-8小时开启，以便使酒液有充分的时间释放出它浓郁的酒香，这一过程也称为醒酒。当然也有例外，对于美乐品种含量很高、果味浓郁、丝质润滑的红葡萄酒，可以不用提前开启来醒酒，如波尔多波美侯产区的葡萄酒通常不用提前开启。
3.开启酒瓶时不滥用力
应该握紧瓶颈轻轻将密封膜割开，这一过程要仔细进行，不能让铅质封套与酒液接触。如果瓶塞塞得非常结实怎么办？用吃龙虾用的螺钳往外用力拽一下；一段软橡木瓶塞掉入酒瓶中怎么办？离开餐桌将最先到出来的酒液倾入水池中。为了避免这种现象，有经验的专业侍酒师通常会分两次用力，将瓶塞完好无损地拔出酒瓶。带有两个握柄的启瓶器让旋转螺钉在瓶颈和软橡木塞中进出自如，神奇地将瓶塞完好无损地拔出，甚至是对酒液长时间浸泡的老年份瓶塞也能做到。
4.细致轻缓地进行滗析
只有老年份的葡萄酒才需要滗析，用来除去多年酒液中的沉淀。现代的酿酒技术对酒液澄清过滤得很彻底，不需要进行滗析。
一瓶年份久远的红葡萄酒需要耐心细致地滗析：轻轻地将葡萄酒从酒窖中取出，保持它在酒窖中存放的状态（通常酒标朝上），不要突然改变方向。酒瓶在滤酒器上方稍微倾斜，让琼浆玉液沿瓶壁缓缓流出。
5.优雅的饮用方式
饮用之前要仔细少量品尝一下，如发现酒塞发霉或其他缺陷，不要饮用。将葡萄酒慢慢倒入杯中，绝对不要超过酒杯的三分之一容量，留有足够的空间晃动酒体释放酒香。避免残留酒滴的圆形金属箔片是必须的，它同时允许酒液缓慢地倒入酒杯，不会泼洒。如果您想尽可能长时间地享用一瓶珍品葡萄酒，建议买一个抽真空酒塞：它能够去除酒瓶内的空气而让酒可以存放30天。其实波尔多葡萄酒如此美味，餐后往往剩不下多少酒。
现在市面上假酒是越来越多，让人防不胜防！今天小编就来揭开假酒惯用的五大技俩，为你选购一瓶真酒好酒做出指导！
1、名酒牌——名酒造假最常见
假酒最多出现在一些著名酒款之上，比如波尔多一级名庄酒和勃艮第顶级葡萄园葡萄酒等名酒，最近闹得沸沸扬扬的假酒案就一再提醒我们购买这些酒时，买家是要承担多大的风险。因此，对抗这些假酒的最好办法就是恶补葡萄酒基础，对葡萄酒深入了解与研究，用知识武装自己，让那些假酒无处藏身。另外，可靠的供应商也是重要影响因素之一。
2、天然牌——“天然”葡萄酒(Natural Wine)
天然葡萄酒的这一概念本身就是造假。何为天然?如何定位天然?这一切都不可预知。而事实上，我们所有的葡萄酒都可以惯用天然的名号，因此天然葡萄酒不过是一种市场营销策略而已，目地就是为了制造噱头以吸引人们购买。如果有人坚持要将他们所谓的天然之酒推销给你，你大可不予理会。
3、特殊渠道牌——特供酒
美国消费者可能经常可以看到一些这样的或那样的夺人眼球的广告，如某某葡萄酒由酒庄选择某某独家代理，并分销给某某零售商，最后达到消费者手中，这就是著名的三级销售模式(The Three Tier System as the Savior of Consumers)。酒商之所以这么宣传，是因为他们想要标榜其特殊的销售渠道，这与中国市场的特供酒有异曲同工之妙。然而，事实上，市面上流通的所有葡萄酒都经过了这三级模式，它们的来源和销售渠道都一样，没有任何的差别。因此，购买特殊渠道酒应该格外小心。
4、漏洞牌——酒标造假
我们都知道，葡萄酒的命名大致可分为两大类：品种命名法和产区命名法，因此在酒标上，我们往往会看到这两者的至少一种形式，然而，我们也会发现很多酒标上仅仅标注部分葡萄品种而已，或者模糊的产区名。一般来说，这种造假是很难分辨。
5、价格牌——餐厅或酒店里奇高价的葡萄酒
有人说那些在餐厅里出售的高价格葡萄酒事实上算不上假酒，因为它们不存在技术上的造假。然而，如果换个角度来看，将它们定义为假酒也未尝不可，因为它们与假酒一样都以暴利为目地，有以次称好之嫌。譬如，某款葡萄酒的零售价约为15美元，然而某酒店或餐厅却要价60美元或10美元每杯，这与欺诈又有何不同呢?因此，辨识这些酒的最好方法就是计算机了，将这些酒的零售价乘以0.75，你就知道酒店或餐厅的买入这些酒的成本价了，而至于你是否还要购买这些价格奇高的葡萄酒，那就视个人而定了。
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