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你问为什么有的人很喜欢饮酒，蒲松龄会告知你因为他们肚子里有酒虫。Excuse me？抖个灵活，这是《聊斋志异》里记录的。
《聊斋志异·酒虫》说有个姓刘的人，长得很胖，又很喜欢饮酒，每次自己饮酒一喝就是一瓮，但家境却很不错，身体也非常好。三百多亩地一半拿来种酿酒的黍米，家里还是很有钱，怎么都喝不穷。有一天，他家来了一个番僧，这番僧一看到刘胖子就说：“你有病。”
刘胖子当然不信：“我没病，你丫才有病。”
“你是不是怎么饮酒都不会醉？”
“额…你怎么知道的？”
“这是因为你身体里有酒虫。”
刘胖一听就吓到了，身体里有虫啊，当然心慌了，就问：“怎么治？”
“很简单。”
“要什么药。”
“不用药，你只需要在中午的时候趴着，把手脚都捆起来，在离你半尺远的地方放一坛好酒就可以了。”
刘胖听了就照做，结果过了顷刻儿就觉得很渴很想饮酒，可手脚都被绑住了喝不到。就这样一直憋着，突然，喉咙奇痒，接着觉得很堵，好像有什么东西在喉咙里，突然哇的一口吐出了一个东西。等到解了绳子一看，酒缸里有一只小虫，浑身都是粉红色的，肉嘟嘟的还有点可爱。眼睛和嘴巴都有，就在酒里游来游去像条鱼儿一样。
刘胖看到自己真的吐出来一条虫子就对这个番僧佩服不已，又是道谢又是给钱的，番僧说：“不要钱，但能不能把这虫子给我。”
“那虫子有什么用？”
“这是酒之精灵，以后只要把他放进水缸，搅动就可以变成美酒了。”
刘胖子自此就非常厌恶酒，然后是滴酒不沾，结果身体却越来越瘦，而家境也跟着瘦了一样，渐渐地没落了，连饭都吃不上了。后来别人谈到这事儿都说酒虫本就是刘胖子的福星，不是病根，他是被番僧愚弄了。你看为什么有的很喜欢饮酒？怕不是就像蒲松龄说的，肚子里住着一条肉嘟嘟的酒虫吧！开玩笑的，这聊斋志异究竟真实性不高，所记载的东西多是民间传奇，可信度更低，所以大家就当做见笑谈资，一笑带过就好啦。能饮酒只能是因为肝功能比较好，解酒快而已。
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有些人他的酒量比较大，但同样的也会出现一个问题，那就是这些人往往越喝脸越白，到一个点突然不行了，烂醉如泥。这是因为这样的人高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均没有，主要靠肝脏里的P450慢慢氧化(因为P450是特异性比较低的一群氧化酶)。
那么，这样的人为什么会给人很能喝酒的感觉呢？这是因为他们靠体液来稀释酒精，个头越大感觉越能喝酒。在正常情况下，酒精浓度超过0.1%他们才会昏迷，对大多数南方人来说是半斤(250克)白酒，而北方人由于体型大，可以喝到8两(400克)到1斤(500克)白酒。如果是脸越喝越白型的人，喝酒时较好不要超过半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。
如果一个人既有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶会怎样呢？他就是传说中的酒篓子。如何判断他是不是酒篓子呢？看是不是大量出汗。因为如果两个酶都是高活性，酒精会迅速变成乙酸进入TCA循环而发热，所以会大量出汗。碰到这样的人你只能自认倒霉，就是十个八个正常人也斗不过他。好在这样的人不多，大概在十万分之一左右吧。
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