雪利酒可以直接饮用,在国外常用于敬客饮用,可以在餐前、餐后或者配餐食用。另外,雪利酒也可以调制成鸡尾酒喝,调制成各种各样的鸡尾酒饮用也能品尝到不一样的风味。那么,雪莉酒怎么调制鸡尾酒?下面我们就来了解下雪莉酒调制鸡尾酒的方法。
雪莉酒调制鸡尾酒的方法
1、SherryCobbler雪莉鸡尾酒
材料:105ml雪莉酒(阿蒙提拉多);1茶匙精糖;2-3片橙子
将橙片与糖加入摇壶中捣碎,后加入碎冰并倒入雪莉酒,摇匀。倒入加满冰的高球杯,插入吸管,并以莓果和薄荷装饰。
SherryCobbler大概是较为知名的雪莉鸡尾酒了。鸡尾酒史学家DavidWondrich考证,SherryCobbler较早出现于一位加拿大女游客KetherineJaneEllice的日记中,Ellice于1838年赴美旅行,并在美国品尝这款鸡尾酒。
2、Adonis雪莉鸡尾酒
材料:60ml菲诺雪莉;60ml甜味美思;2滴橙味苦精
杯具:碟形杯/鸡尾酒杯
装饰:橙皮扭
在加冰摇壶中均匀搅拌所有配料,滤入预冷的碟形杯中,扭动橙皮后将橙皮放入杯中。
Adonis出现于1890年,这部得名于百老汇戏剧《Adonis》的鸡尾酒生平不详,据说这杯鸡尾酒较早出现在于曼哈顿华尔道夫酒店的酒吧。由菲诺雪莉构建基底,甜味美思增加香气和甜度,橙味苦精突出雪莉酒的风味,而雪莉的坚果味又是味美思的好搭档。
3、Bamboo雪莉鸡尾酒
材料:60ml菲诺雪莉;60ml干味美思;2滴橙味苦精;1滴安哥天娜苦精
杯具:碟形杯/马提尼杯
装饰:柠檬皮扭
将所有原料加入摇壶,加冰搅拌均匀,滤入预冷的鸡尾酒杯中,扭动柠檬皮卷。
据信,Bamboo的灵感来源于Adonis,两款鸡尾酒都包含雪莉、味美思和橙味苦精,有所不同的是,Bamboo使用干味美思。19世纪末期,法式干味美思走红,两种苦精的运用为雪莉的香气增添了新维度。雪莉较干的酒体与坚果味道,味美思的草本味道,苦精和柠檬皮扭的水果和香料味道,非常适合与乳酪坚果之类口感丰满的食物相配。
雪莉酒种类品饮
1、菲诺Fino雪莉酒
颜色灰白,干型。清淡型酒体,口味干洌、清新、爽快。它的香气精细优雅,给人以清新之感,是质量档次很高的雪莉酒。
在购买菲奴雪莉酒的时候,新鲜程度首先是要关注的。建议从销售量流动率高的批发商店购买。一旦酒瓶被打开,它就应该保存在冰箱里,或者在三天内喝完。菲奴雪莉酒应该在非常低温的状态下饮用。它适合搭配贝类食物,比如味道清新煮小虾。
2、奥罗索Oloroso雪莉酒
香气浓郁,具有明显的核桃仁香气,且越陈越香(有些可以储存100年以上)。最好的欧罗索是干型的,而大规模酿制的往往是甜的。一些年份特别久远的欧罗索口味太苦涩而不能品尝到它们干洌甘甜的感觉,所以需要在饮用的时候加入少许糖。而极高品质的欧罗索口味则与众不同,变幻莫测。
欧罗索雪莉酒在开瓶后可以保持2~3个星期,过期就会变质。它是冬季开胃菜的理想美酒——既可热身,又可以陶醉在坚果的香气中。它使用的酒杯应该是略微收口的酒杯,使香气汇聚、酒香浓郁。这类雪莉酒搭配菜汤可以让汤的味道发挥得淋漓尽致,特别是法式清炖肉汤。它搭配坚果也别有一番风味。
3、奶油Cream雪莉酒
它混合了各种雪莉酒酒液,味道甜润;质量通常属于次级雪莉酒,因为好的雪莉酒都被作为菲奴和欧罗索售出。酿制奶油雪莉是雪莉酒酿制过程中的一部分,因为酿制的雪莉酒质量不太好时才转而酿制奶油雪莉。
奶油雪莉酒(CreamSherry)开瓶后可以保存2~3个月,不要放在冰箱里。用锥形雪莉酒杯装。奶油雪莉酒口味、口感都很好,把它淋在高档的香草冰淇淋上,会令人垂涎欲滴。
上述内容就介绍到这里。雪莉酒饮用方法很多,鸡尾酒也是调制饮用的一种,当然了,调制鸡尾酒的方法也很多,小编这里就不一一给大家介绍了。不过需要注意的是,不论大家用雪莉酒调制何种鸡尾酒喝,一定要适量,不可过量饮酒。
当代的娱乐方式无非就是各种各样风格不同的夜场设施,因为当前的生活压力和工作环境,我们很难有时间出去走走看看,更多时间就是三五好友一起去夜店畅玩,酒吧中最引人注目的就是颜色各异的多种鸡尾酒了,经过专业人士的调配一杯杯味道不同的鸡尾酒送到我们眼前,在酒吧点鸡尾酒也是一种学问,关于它的名字还有它所含的各种酒精成分最好有一定了解,不然你可怜的胃是受不住它的侵蚀的,第一次喝调制鸡尾酒最好以别人喝过的为开始的范例。
鸡尾酒的介绍
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
该饮品通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
鸡尾酒的疗法
鸡尾酒疗法,原指“高效抗逆转录病毒治疗”(HAART),由美籍华裔科学家何大一于1996年提出,是通过三种或三种以上的抗病毒药物联合使用来治疗艾滋病。该疗法的应用可以减少单一用药产生的抗药性,最大限度地抑制病毒的复制,使被破坏的机体免疫功能部分甚至全部恢复,从而延缓病程进展,延长患者生命,提高生活质量。该疗法把蛋白酶抑制剂与多种抗病毒的药物混合使用,从而使艾滋病得到有效的控制。越来越多的科学家相信,混合药物疗法是对付艾滋病的最有效治疗方法,既可以阻止艾滋病病毒繁殖,又可以防止体内产生抗药性的病毒。如今在其他疾病上,也有人将类似的联合用药疗法称为相对应的“鸡尾酒疗法”。
小编提示;我们生活的接触的一切东西都是正反两面的,尤其是我们日常中接触的食品,普通大众都知道酒精我们大部分人潜意识都是害大于益的,其实细细了解就会知道,它的好处也是非常多的,就像以上的鸡尾酒谁又能想到它可以抗癌。
水蜜桃酒好喝又养生,酿制方法也十分简单,但也有人会更喜欢口味浓烈一些的酒,水蜜桃鸡尾酒会是一个不错的选择。那么,水蜜桃鸡尾酒怎么调制呢?
一、水蜜桃鸡尾酒的调制方法一:
1.将锐澳鸡尾酒,水蜜桃,蜂蜜备好。
2.水蜜桃洗净,去皮、去核后,切成小块
3.将水蜜桃果肉放进料理杯里,留一部分水蜜桃果肉备用。
4.兑入锐澳鸡尾酒。我用的混合果味的鸡尾酒,大家可根据自己的喜好选择其他口味的鸡尾酒。
5.将料理杯安装到料理机上,启动搅拌程序。
6.将搅拌好的水蜜桃鸡尾酒过筛。
7.过筛后的水蜜桃鸡尾酒,颜色非常清亮,调入适量蜂蜜。
8.将水蜜桃鸡尾酒搅拌均匀。
9.倒入杯子里,再放入剩下的水蜜桃果肉点缀即可。
二、水蜜桃鸡尾酒的调制方法二:
1、选容量200ml的蓝脚杯1只;
2、伏特加0.5盎司;
3、白兰地1.0盎司;
4、白砂糖一勺;
5、浓缩水蜜桃汁适量(根据个人喜好放入);
6、饮用纯净水约150ml;搅拌均匀,加装饰,即成。
以上就是关于水蜜桃调制方法问题的相关解答了,希望给大家一些帮助。另外需要提醒大家的就是水蜜桃鸡尾酒虽然好喝,但是也不能喝多哦,还是要注意适量饮用的。
雪利酒可以直接饮用,在国外常用于敬客饮用,可以在餐前、餐后或者配餐食用。另外,雪利酒也可以调制成鸡尾酒喝,调制成各种各样的鸡尾酒饮用也能品尝到不一样的风味。那么,雪莉酒怎么调制鸡尾酒?下面我们就来了解下雪莉酒调制鸡尾酒的方法。
雪莉酒调制鸡尾酒的方法
1、SherryCobbler雪莉鸡尾酒
材料:105ml雪莉酒(阿蒙提拉多);1茶匙精糖;2-3片橙子
将橙片与糖加入摇壶中捣碎,后加入碎冰并倒入雪莉酒,摇匀。倒入加满冰的高球杯,插入吸管,并以莓果和薄荷装饰。
SherryCobbler大概是较为知名的雪莉鸡尾酒了。鸡尾酒史学家DavidWondrich考证,SherryCobbler较早出现于一位加拿大女游客KetherineJaneEllice的日记中,Ellice于1838年赴美旅行,并在美国品尝这款鸡尾酒。
2、Adonis雪莉鸡尾酒
材料:60ml菲诺雪莉;60ml甜味美思;2滴橙味苦精
杯具:碟形杯/鸡尾酒杯
装饰:橙皮扭
在加冰摇壶中均匀搅拌所有配料,滤入预冷的碟形杯中,扭动橙皮后将橙皮放入杯中。
Adonis出现于1890年,这部得名于百老汇戏剧《Adonis》的鸡尾酒生平不详,据说这杯鸡尾酒较早出现在于曼哈顿华尔道夫酒店的酒吧。由菲诺雪莉构建基底,甜味美思增加香气和甜度,橙味苦精突出雪莉酒的风味,而雪莉的坚果味又是味美思的好搭档。
3、Bamboo雪莉鸡尾酒
材料:60ml菲诺雪莉;60ml干味美思;2滴橙味苦精;1滴安哥天娜苦精
杯具:碟形杯/马提尼杯
装饰:柠檬皮扭
将所有原料加入摇壶,加冰搅拌均匀,滤入预冷的鸡尾酒杯中,扭动柠檬皮卷。
据信,Bamboo的灵感来源于Adonis,两款鸡尾酒都包含雪莉、味美思和橙味苦精,有所不同的是,Bamboo使用干味美思。19世纪末期,法式干味美思走红,两种苦精的运用为雪莉的香气增添了新维度。雪莉较干的酒体与坚果味道,味美思的草本味道,苦精和柠檬皮扭的水果和香料味道,非常适合与乳酪坚果之类口感丰满的食物相配。
雪莉酒种类品饮
1、菲诺Fino雪莉酒
颜色灰白,干型。清淡型酒体,口味干洌、清新、爽快。它的香气精细优雅,给人以清新之感,是质量档次很高的雪莉酒。
在购买菲奴雪莉酒的时候,新鲜程度首先是要关注的。建议从销售量流动率高的批发商店购买。一旦酒瓶被打开,它就应该保存在冰箱里,或者在三天内喝完。菲奴雪莉酒应该在非常低温的状态下饮用。它适合搭配贝类食物,比如味道清新煮小虾。
2、奥罗索Oloroso雪莉酒
香气浓郁,具有明显的核桃仁香气,且越陈越香(有些可以储存100年以上)。最好的欧罗索是干型的,而大规模酿制的往往是甜的。一些年份特别久远的欧罗索口味太苦涩而不能品尝到它们干洌甘甜的感觉,所以需要在饮用的时候加入少许糖。而极高品质的欧罗索口味则与众不同,变幻莫测。
欧罗索雪莉酒在开瓶后可以保持2~3个星期,过期就会变质。它是冬季开胃菜的理想美酒——既可热身,又可以陶醉在坚果的香气中。它使用的酒杯应该是略微收口的酒杯,使香气汇聚、酒香浓郁。这类雪莉酒搭配菜汤可以让汤的味道发挥得淋漓尽致,特别是法式清炖肉汤。它搭配坚果也别有一番风味。
3、奶油Cream雪莉酒
它混合了各种雪莉酒酒液,味道甜润;质量通常属于次级雪莉酒,因为好的雪莉酒都被作为菲奴和欧罗索售出。酿制奶油雪莉是雪莉酒酿制过程中的一部分,因为酿制的雪莉酒质量不太好时才转而酿制奶油雪莉。
奶油雪莉酒(CreamSherry)开瓶后可以保存2~3个月,不要放在冰箱里。用锥形雪莉酒杯装。奶油雪莉酒口味、口感都很好,把它淋在高档的香草冰淇淋上,会令人垂涎欲滴。
上述内容就介绍到这里。雪莉酒饮用方法很多,鸡尾酒也是调制饮用的一种,当然了,调制鸡尾酒的方法也很多,小编这里就不一一给大家介绍了。不过需要注意的是,不论大家用雪莉酒调制何种鸡尾酒喝,一定要适量,不可过量饮酒。
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