欢迎访问酒库网（jiuku365.com）美酒百科频道的《白酒可以止痒吗？酒精并没有止痒的作用》内容，更多精彩欢迎访问红酒可以放冰箱吗专题！
相信很多人都听说过擦白酒可以止痒的这一说法，但也有人试过并没有效果，因此人们开始质疑白酒止痒的可效性。那么，白酒可以止痒吗？接下来我们就一起来看一看吧！
白酒能止痒吗
成都第二人民医院烧伤整形科副主任医师王德怀表示，酒精并没有止痒的作用，只有消毒杀菌作用，而瘙痒引起的原因很多，最好的办法是到正规医院医治，而不是轻信土方。
如果身体异痒难耐，与其轻信毫无根据的土方，不如抓紧时间去正规医院治疗啊!
白酒日常小技巧
去腥——手上有了鱼虾腥味时，将少许白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水冲洗，即可去掉腥味。
除腻——在烹调脂肪较多的肉类或鱼时，加些白酒，能使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦——剖鱼时弄破胆，立即在胆汁污染处抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸——烹调菜肴时，如果加醋过多，只要往菜中倒些白酒，即可减轻酸味。
白酒的搭配禁忌
白酒忌柿子，同食会引起心闷;韭菜―――蜂蜜、白酒、牛肉不能同时食用;核桃―――与野鸡肉不可配伍，与白酒同饮食相克;白酒+柿子，会引起中毒;白酒+胡萝卜，肝脏易中毒。
此外就是大家喜欢的烧烤。夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。
在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。此外，夏天由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。
原因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。
其二，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用。
有些人喝酒时喜欢将啤酒和白酒混着喝，这种喝法是不恰当的。
白酒的主要成分是酒精，而啤酒中则含有大量的碳酸，能够刺激胃肠蠕动，加快人体血液循环和吸收。如果将白酒和啤酒混合在一起喝，啤酒中所含的碳酸就会促进血液对酒精的吸收，加速酒精在全身的渗透，从而使人更容易醉，而且容易造成酒精中毒，引起头昏、恶心、呕吐等症状。如果经常用啤酒搭配白酒喝，就会对肝脏、肠胃、肾脏等器官造成严重的损害，可影响消化酶的产生，减少胃酸的分泌，不但会引起消化功能紊乱，还会导致胃肠痉挛、急性肠胃炎、胃出血等疾病。这种做法还会对心血管系统产生很大的危害。
jiuku365.Com小编推荐
河蚌是比较好吃的一种食物，很多人喜欢自己在家做，有的人喜欢喝酒，不可一餐无酒，那么河蚌是否和白酒相冲呢，下面介绍河蚌能和白酒一起吃吗？我们一起来看一看吧！
河蚌能和白酒一起吃吗
河蚌和白酒不相冲，河蚌和白酒一起吃是不错的选择，河蚌性寒喝白酒刚好可以驱驱寒。
哪些人不适宜吃河蚌
过敏体质和胃寒的人忌食河蚌。因为不利于他们的身体健康，不利于对营养物质的消化和吸收，日常生活中应避免食用。
河蚌小知识
1.识别新鲜河蚌：新鲜的河蚌，蚌壳盖是紧密关闭，用手不易掰开，闻之无异臭的腥味，用刀打开蚌壳，内部颜色光亮，肉呈白色;如蚌壳关闭不紧，用手一掰就开，有一股腥臭味，肉色灰暗，则是死河蚌，细菌最易繁殖，肉质容易分解产生腐败物，这种河蚌不能食用。
2.不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
3.一日吃河蚌不能多，适宜四分之一河蚌
4.贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。
河蚌的食用处理方法
清水养
河蚌买回家以后,不要急于烹调,而是要放在清水里,并在水里放点盐,这样养大约两至三天,待其吐尽沙泥后再烹制,鲜味尤为突出。
剖开取肉
把养好的河蚌取出,用清水漂洗干净。先用刀子沿着蚌壳边缘切出一条缝隙,再将刀子沿着缝隙插进去撬开。蚌壳打开后,将蚌肉和蚌壳分离,挖出放入盆中。
如果你不喜欢用刀的话,还有一种很省事的方法。就是把河蚌倒在锅里,加水煮沸,这样河蚌的肉和壳就会自动分离了。
剔肉
首先要摘除灰黄色的鳃和背后的泥肠。去腮是自然,没有什么要说的。那一大块青黄色的东西是完全可以吃下去的,不必去除。
肠子里的青色污浊应该全部去掉,很多人用挤的方法,其实这样是弄不干净的。因为只能挤出靠近小孔的一些污浊,而整个河蚌里边肠子里的污浊却是挤不掉的。
清洗蚌肉
把剔好的蚌肉用食盐揉搓几下,将粘液洗净,再次漂进水中,用指头刮去腐质,然后再用清水冲洗干净。
大家知道啤酒可以减肥吗，啤酒有哪些作用呢，啤酒可以怎么用呢？啤酒减肥有什么科学依据吗？今天就一起来看一看吧！
啤酒可以减肥吗
啤酒可以减肥
1、能有效的减少脂肪的摄入，啤酒几乎不含脂肪和糖，优质蛋白可缓慢释放能量，保持血糖的稳定，同时优质膳食纤维可增加饱腹感，防止吃太多食物，在保证营养的前提下又减少脂肪和热量的摄入。
2、可以直拉减少脂肪的吸收，含大量优质膳食纤维，吸水膨胀后可以吸附脂肪，它可携带着吃进胃肠的脂肪从大便中排出，从而减少脂肪的吸收。
3、有效的减去体内淤积的脂肪，富含的B族维生素、稀有矿物质能增进基础代谢，加快体内脂肪和能量代谢。脂肪细胞被排空后，很容易再次充满脂肪，形成反弹。啤酒瘦身法的最优胜之处就在于三大天然瘦身元素(膳食纤维、B族维生素、酵母铬等微量元素)将脂肪细胞排空的同时，迅速填入全面均衡的营养(蛋白质、维生素、矿物质、核酸等)。
啤酒的功效与作用
一、维护心脏健康
大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险。在那些生活方式健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40－60%。
二、促进血循环
啤酒虽然度数很低，许多人喝十几瓶啤酒都不会醉，不过啤酒里面还是有不少酒精，而酒精对活化血管很有好处。所以多喝啤酒能促进血循环。
三、使骨骼强壮
研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。
四、促进食欲，助消化
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
喝啤酒的禁忌
1、不宜同吃熏烤食物
喝啤酒后血液中的铅含量添加，铅可与熏烤食物中的有害物质结合为致癌物质。
2、不宜同食海鲜
材料显现，食海鲜时饮用很多啤酒会导致痛风症，易发作尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，啤酒中富含的维生素B1正是这两种成分分化代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量添加。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐方式堆积起来，使人呈现痛风或构成结石。
3、不宜和白酒混喝
各种酒的酿制办法不一样，质料也不一样，各种酒的成分不能相互溶解。若啤酒和白酒混喝，就会加快白酒中的酒精在全身的浸透，对肝、胃、肠、肾等器官发作强烈的影响和损伤，也影响体内消化酶的发作，使胃酸排泄削减，加快酒精中毒。也可导致胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。
4、患有胃炎的人不宜饮啤酒
很多饮用啤酒能够导致慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再饮啤酒可使胃病加剧，还可导致胃出血。正常人的胃黏膜可排泄一种叫前列腺素E的物质，这种物质有调理胃酸的效果，维护胃黏膜不因胃酸而受危害。啤酒进入胃后，可使胃壁削减排泄前列腺素E。啤酒对胃黏膜有影响，构成胃黏膜的危害，胃黏膜充血和水肿，呈现食欲减退、上腹胀满。
5、肝病病人不宜饮用啤酒
啤酒的主要成分是麦芽糖，长时间储存会蜕变，啤酒中的二氧化碳也会不见，饮用过期啤酒可导致拉肚子或中毒。一般来说，一般啤酒可保存两个月，优异的可保存4个月，散装的只能保存10多天。
哪些人不能喝酒
1、高血压、心脏病患者
酒精使感情激动，兴奋大脑，再者使血管扩张，血液升高，这样易发生血管破裂而引起死亡。或者发生心律不齐，心跳加速等不良症状。所以高血压和心脏病患者不宜喝酒。
2、胃肠疾病患者
酒精会造成胃粘膜的损伤，引起上腹饱胀，反酸，嗳气等症状，使原有胃病加重，如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒，有痔疮的人也不宜饮酒。
3、肝炎病患者
酒精会直接损伤肝细胞，酒精对肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人，不节制地喝酒就等于慢性自杀。
4、近视眼、青光眼患者
继致盲“头号杀手”白内障之后，青光眼成为排名全球第二位致盲因素，需要注意的是情绪波动、过度疲劳、过量饮酒都可导致人更容易得青光眼。而酒中含的甲醇，对视网膜有明显的毒副作用。酒还能直接影响视网膜，阻碍视网膜产生感觉视色素，导致眼睛适应光线能力下降。
春天了很多人容易感冒发烧，尤其宝宝病了很难治，因此爸妈要全天呵护好。那么白酒擦身体可以退烧吗?用白酒擦身体能退烧吗?接下来我们就一起来了解一下吧！
白酒擦身体可以退烧吗
酒精擦浴是可以退烧的，但考虑皮肤比较娇嫩，白酒还是有一定刺激性，用温水擦浴应该就可以了，如果还是退不下来的话可以再用白酒或酒精。
宝宝发烧可以擦酒精吗
妇幼保健院提醒，宝宝发烧后用酒精擦，确实能暂时性地降温，但这种做法对宝宝很不好。宝宝发烧后，过去民间非常流行用酒精擦宝宝的身体来快速降温的疗法。酒精蒸发时确实能使皮肤凉下来，但就是因为酒精发挥作用太快了，所以，会导致一些问题。如果给宝宝降温降得太快(例如用酒精或洗冷水澡)，会有反作用。此外，酒精也会通过皮肤和呼吸被吸入宝宝体内，引起酒精中毒，严重者危及生命。该院儿科医生提醒：婴儿无法正常语言表达，病情加重父母未必能及时发现异样，因此，婴儿一旦出现如发热、咳嗽、恶心、腹泻等症状时应立即到医院就诊。
小孩快速退烧的方法
1、左手握住孩子的右手腕偏上一点点的地方，右手食指和中指的指腹沿着孩子的右前臂内侧正中——自腕横纹推至肘横纹，连推49下或81下。古人管这叫“清天河水”，这个简单的方法能很快退烧。
2、再用食指和中指的指面沿着孩子左手前臂尺侧（小手指掌侧位），自腕纹尺侧推向肘关节，连推49下或81下。注意次数与刚才推右手臂的次数最好一样。古人管这叫“退六腑”。
3、左手握住孩子的任何一只手，让他的手心向上，您用右手大拇指的螺纹面从孩子的无名指第二指间关节横纹推向指尖。也推49或81下。古人管这叫“清肺经”。力度不要太大，如果孩子皮肤太嫩，可以用鸡蛋清薄薄涂一下孩子的手臂再推。平时不发烧不咳嗽时也可以如此做一做，但是次数不用太多，以7或9的倍数为佳。为什么非得是7或9的倍数呢？《黄帝内经》讲“法于阴阳，和于术数”，说明“数”对人体有深刻的影响。7是转折之数，病了是不是期望有转机啊？9是变数，古人有“逢九必变”之说。
欢迎访问酒库网（jiuku365.com）美酒百科频道的《酒精肝可以喝红酒吗？酒精肝可以怎么治疗？》内容，更多精彩欢迎访问备孕可以喝红酒吗专题！
红酒适量喝是对身体非常好的，但很多因为身体上的某些原因就无法饮用红酒，就比如酒精肝，那么酒精肝的患者是否能喝呢，下面小编为你们介绍酒精肝可以喝红酒吗？酒精肝可以恢复吗？
酒精肝可以喝红酒吗
红酒尽量选择不添加酒精的，可以喝，酒精含量一定要很低才可以。
酒精通过肝脏代谢，所以肝病是避免饮酒的。
酒精肝可以恢复吗
酒精肝的症状发生之后，患者就需要及时的停止喝酒，一定酒也不能喝了。否则的话，是会对肝脏有非常大的危害的。酒精肝的症状如果出现后，除了要先停止喝酒外，还要积极的使用药物和其他的方法来进行治疗。这样才会有可能让酒精肝的症状得到很好的改善，才能减轻患者的痛苦感。所以酒精肝的患者停止饮酒后，肝脏是不能自动恢复的。
步骤/方法：1酒精肝的症状发生之后，要先戒酒是一定要做的，否则的话其他的药物和方法进行的治疗，都是没有意义的。但也不能仅是戒酒就能让肝脏的功能恢复到正常的情况，还是要靠药物和其他的方法治疗才行。
2酒精肝的患者除了积极的戒酒外，还要在平常的饮食上多注意。多吃高蛋白和低脂肪的食物，不要吃容易给肝脏带来负担的食物。另外要多补充维生素B、C、K和叶酸等来进行治疗。
3治疗酒精肝的时候，药物上可以选择甘草酸制剂，水飞蓟素类来进行治疗，可以有很好的抗氧化和消炎的作用，能起到保护肝细胞膜和细胞器的作用。S一腺苷蛋氨酸可以治疗酒精肝的临床症状。
注意事项：除了使用以上的药物外，还可以使用多烯磷脂酰胆碱来防止酒精肝的症状继续的恶化。对于治疗酒精肝的症状也是有很好的帮助的。这样综合的治疗酒精肝，才能有比较好的效果。
酒精肝高发人群
1、酒精肝是由于长期饮酒而导致的一种疾病，经常饮酒的人群由于肝脏受损是很容易得酒精肝的，主要是由于乙醇对患者的肝脏有很大的毒性作用，会导致患者的肝脏受到严重的损伤，容易使患者出现酒精肝的发生。
2、一些患有其他疾病的患者也是很容易得酒精肝的，如：高血压、心脑血管病患，在饮酒之后就会导致患者出现心律不齐、血压升高、心跳加速的症状，多时由于酒精具有使情绪激动、大脑兴奋的作用，所以这类人群是很容易引起酒精肝的发生的。
3、肝脏病患者，由于肝脏疾病的患者，肝脏受到了一定程度的损伤，如果此时在大量饮酒是会导致肝脏的负担加重，引发酒精肝的可能性是很大的，严重着还会导致患者出现更为严重的现象。
4、还有些胃肠疾病患者及糖尿病患者也是引起酒精肝的高发人群，主要是由于患者的肝脏本身就收到了一定程度的影响，如果过量饮酒对机体的损伤是多系统、多器官的，可导致患者出现胃炎、消化不良、酒精肝等现象，严重着还会导致患者有胃出血现象。
酒精肝如何治疗
1、戒酒戒酒是治疗酒精性脂肪肝的最重要的措施，戒酒过程中应注意防治戒断综合征。
2、营养支持酒精性脂肪肝患者需良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白、低脂饮食，并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。
3、药物治疗如血清ALT、AST或GGT轻度升高，可考虑应用药物治疗。S一腺苷蛋氨酸治疗可以改善酒精性脂肪肝患者的临床症状和生物化学指标;多烯磷脂酰胆碱对酒精性脂肪肝患者有防止组织学恶化的趋势;甘草酸制剂、水飞蓟素类、多烯磷脂酰胆碱和还原型谷胱甘肽等药物有不同程度的抗氧化、抗炎、保护肝细胞膜及细胞器等作用，临床应用可改善肝脏生物化学指标。
红酒适量喝是对身体非常好的，但很多因为身体上的某些原因就无法饮用红酒，就比如酒精肝，那么酒精肝的患者是否能喝呢，下面小编为你们介绍酒精肝可以喝红酒吗？酒精肝可以恢复吗？
酒精肝可以喝红酒吗
红酒尽量选择不添加酒精的，可以喝，酒精含量一定要很低才可以。
酒精通过肝脏代谢，所以肝病是避免饮酒的。
酒精肝可以恢复吗
酒精肝的症状发生之后，患者就需要及时的停止喝酒，一定酒也不能喝了。否则的话，是会对肝脏有非常大的危害的。酒精肝的症状如果出现后，除了要先停止喝酒外，还要积极的使用药物和其他的方法来进行治疗。这样才会有可能让酒精肝的症状得到很好的改善，才能减轻患者的痛苦感。所以酒精肝的患者停止饮酒后，肝脏是不能自动恢复的。
步骤/方法：1酒精肝的症状发生之后，要先戒酒是一定要做的，否则的话其他的药物和方法进行的治疗，都是没有意义的。但也不能仅是戒酒就能让肝脏的功能恢复到正常的情况，还是要靠药物和其他的方法治疗才行。
2酒精肝的患者除了积极的戒酒外，还要在平常的饮食上多注意。多吃高蛋白和低脂肪的食物，不要吃容易给肝脏带来负担的食物。另外要多补充维生素B、C、K和叶酸等来进行治疗。
3治疗酒精肝的时候，药物上可以选择甘草酸制剂，水飞蓟素类来进行治疗，可以有很好的抗氧化和消炎的作用，能起到保护肝细胞膜和细胞器的作用。S一腺苷蛋氨酸可以治疗酒精肝的临床症状。
注意事项：除了使用以上的药物外，还可以使用多烯磷脂酰胆碱来防止酒精肝的症状继续的恶化。对于治疗酒精肝的症状也是有很好的帮助的。这样综合的治疗酒精肝，才能有比较好的效果。
酒精肝高发人群
1、酒精肝是由于长期饮酒而导致的一种疾病，经常饮酒的人群由于肝脏受损是很容易得酒精肝的，主要是由于乙醇对患者的肝脏有很大的毒性作用，会导致患者的肝脏受到严重的损伤，容易使患者出现酒精肝的发生。
2、一些患有其他疾病的患者也是很容易得酒精肝的，如：高血压、心脑血管病患，在饮酒之后就会导致患者出现心律不齐、血压升高、心跳加速的症状，多时由于酒精具有使情绪激动、大脑兴奋的作用，所以这类人群是很容易引起酒精肝的发生的。
3、肝脏病患者，由于肝脏疾病的患者，肝脏受到了一定程度的损伤，如果此时在大量饮酒是会导致肝脏的负担加重，引发酒精肝的可能性是很大的，严重着还会导致患者出现更为严重的现象。
4、还有些胃肠疾病患者及糖尿病患者也是引起酒精肝的高发人群，主要是由于患者的肝脏本身就收到了一定程度的影响，如果过量饮酒对机体的损伤是多系统、多器官的，可导致患者出现胃炎、消化不良、酒精肝等现象，严重着还会导致患者有胃出血现象。
酒精肝如何治疗
1、戒酒戒酒是治疗酒精性脂肪肝的最重要的措施，戒酒过程中应注意防治戒断综合征。
2、营养支持酒精性脂肪肝患者需良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白、低脂饮食，并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。
3、药物治疗如血清ALT、AST或GGT轻度升高，可考虑应用药物治疗。S一腺苷蛋氨酸治疗可以改善酒精性脂肪肝患者的临床症状和生物化学指标;多烯磷脂酰胆碱对酒精性脂肪肝患者有防止组织学恶化的趋势;甘草酸制剂、水飞蓟素类、多烯磷脂酰胆碱和还原型谷胱甘肽等药物有不同程度的抗氧化、抗炎、保护肝细胞膜及细胞器等作用，临床应用可改善肝脏生物化学指标。
现在市场上有“纯粮酿造”的粮食酒，也有“食用酒精勾兑”的酒精酒，相信大家都知道粮食酒好，但是却不知道是酒精酒到底哪里不好，那么食用酒精勾兑酒到底能不能喝？
食用酒精勾兑酒原料首先是食用酒精。那么首先，我们先来了解一下什么是食用酒精！
现行的国家食用酒精标准(GB10143-2008)给出了明确概念，食用酒精即以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为原料，经发酵、蒸馏精制而成的，供食品工业使用的含水酒精。
酒精勾兑酒：称作“新工艺白酒”，是应用现代化酒精工艺生产食用酒精，再进行串香、调香和固液结合法生产的白酒，又称固液结合法和液态法白酒。换言之也就是：食用酒精+水+香精等化学添加物=白酒。
而纯粮食酒，就是用高粱、小麦及其他粮食作物为原料，采用固态发酵方式取酒，其特殊工艺将一些有害健康物质分离，取出比较健康的酒体，再经过存放老熟勾兑等特殊工艺，生产出来甘美健康的美酒。
综上所述，从原料及工艺流程上来说，食用酒精勾兑酒简单，粗暴，直接，生产周期只需几个小时到7天，所以，品质及有害物质残留就相对多一些，而粮食酿造酒最大的特点就是无添加物。
1、酒精勾兑酒的酿造由于工艺不考究，在勾调过程中添加的各种脂类、酸类、醛类不符合科学比例，其中杂醇含量高，酸脂没有达到平衡，从而影响人体的血液循环，导致我们说的“上头”。
2、饮用酒精勾兑酒，酒中的过多的杂醇、杂酸等会堆积在肝脏里，解酒酶也不能全部分解这些有害物质，从而造成肝内脂肪酸代谢紊乱，还可导致脂肪肝。
3、长期饮用食用酒精勾兑的酒那就是拿自己的健康如儿戏，经研究表明长期饮用酒精勾兑酒是非常容易酒精中毒的，相反长期适量饮用纯粮酒，则对身体有一定的保健效果！
无论是固态发酵法、液态发酵法、固液结合法生产出来的白酒，只要是符合国家标准的都是安全健康的产品，只是口味和风格有所不同，均可以满足消费者的不同喜好。但要说的是食用酒精勾兑酒虽然在标准范围内可以食用，可跟真正的好酒是有一段差距的。
人们常说喝酒伤身体，但并不是所有的酒都是的，就像保健酒，平时我们喝的时候注意量，也是对身体有所帮助的。那么说到这里可能就会有人问，保健酒真的可以起到到保健的作用嘛？为了能够解决大家心中的疑惑，下面就来为大家解说一下保健酒是否真的可以起到保健的作用。
保健酒是药酒的传承，所以保健酒的好处尽人皆知。美国研究人员公布报告称，适度饮酒可以降低患痴呆以及认知障碍的风险，并对1977年以来的140多项研究后发现，适度饮酒的人患痴呆和认知障碍的风险比不饮酒的人低23%，饮用养生酒的效果要好于白酒。研究者认为，少量酒精将给脑细胞施压，使其更坚强，从而应对将来可能导致痴呆的更强压力。不过，研究者不建议不饮酒的人突然开始饮酒，毕竟锻炼身体、健康饮食也可以降低患痴呆的风险。
但是，保健酒也并非人人都适宜喝。保健酒按其功能分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型，饮用保健酒除应对照酒类的功效选购外，还应根据个人体质来选择。一些保健酒肆意标榜适合各类人群饮用也是不对的，保健酒并非人人都适宜喝。人的体质有热性和寒性之分，在不了解自己身体状况的情况下随意饮用保健酒可能会引起不良反应或毒副作用。
一般来说，青年和儿童都不适宜喝，中老年人比较适合。另外，容易上火、经常面红耳赤、脾气暴躁、口舌生疮的人都不宜饮用保健酒，感冒期间和上火期间也不能饮用。知彼知己，方能百战不殆。只有我们了解清楚了养生酒的具体功效，我们才能很好的利用，才能帮我们祛除病痛，健康生活。
上周六，小编参加了一个南澳州的葡萄酒品鉴会，多家酒庄为供应中国市场特意带来了无醇葡萄酒。一位庄主表示，虽然在澳洲无醇葡萄酒并不是太风靡，但在中国市场，无醇葡萄酒近几年一直保持着高增长的势头，此次带来的多为起泡葡萄酒，这些产品在中国餐桌上深受老人、女士喜爱。
今天就来给大家普及一下，无醇葡萄酒的相关知识。
无醇葡萄酒，也称脱醇葡萄酒，目前尚找不到一个标准的定义，主要是指酒精含量不超过0.5%，酒精度不超过1%的葡萄酒，从严格意义上讲，却又并非完全意义上的无醇，只是酒精度较低而已。
其实无醇葡萄酒早在十多年前就已经问世，而对它的争议自诞生以来伴随至今，其是酒又非酒的定位令其一直处于尴尬的境地，发展也随之受限。
葡萄酒的酒精是怎么被去除的呢？
对葡萄酒进行脱醇处理主要有三种方法：
使用蒸汽真空泵
蒸汽真空泵是在1904年由卡尔荣格（CarlJung）发明的，它可以让酒精在低温条件下从葡萄酒液中蒸发出去，避免了高温可能会对葡萄酒产生的影响。
使用反渗透膜
让葡萄酒经过反渗透膜可以把其中的酒精分离出来。
使用离心力
离心力可以让葡萄酒中的乙醇分子脱离出去。
无醇葡萄酒与葡萄汁有什么区别？
无醇葡萄酒并非无醇，因此，无醇葡萄酒并不同于普通葡萄汁。准确来说，无醇葡萄酒是按照葡萄酒的生产工艺酿造出来的，并且经过两次工艺酿造发酵而成的，是具有完全成品意义的葡萄酒类产品，而葡萄汁是直接压榨，在工艺上完全是质的区别。
无醇葡萄酒口感怎样？
由于酒精的移除，无醇葡萄酒不仅失去了部分芳香物质，几个影响风味的重要物质也消失殆尽，因此其陈年潜力不高。
芳香
葡萄酒中的很多芳香物质都是通过酒精蒸发而传送到葡萄酒表面的，而当酒精完全移除时，这些芳香物质就失去了流通的渠道。虽然有些无醇葡萄酒确有香味，但是大多都为发酵后的酸味，并不是本身天然存在的。
可见，低酒精度的葡萄酒就让人放心多了，不用担心酒精，也带有一定的芳香。不过，这样的葡萄酒市面上并不多见。要是你有关系很好的酒商朋友，套个近乎说不定能搞到一瓶。
单宁
另一种在反渗透中被削弱的是单宁给葡萄酒建造的良好结构。单宁虽让人感到苦涩，但也为葡萄酒的酒体结构的形成提供了很多益处。
无醇葡萄酒有哪些益处？
（1）不含酒精，因此不会让人嗜酒成瘾。
（2）口感美味迷人，非常适合家庭聚餐时饮用。
（3）可以当做软饮料和果汁来饮用。
（4）可以代替料酒用来烹饪，烹制出鲜美可口的菜肴。
无醇更加健康？
葡萄酒对人体有多种健康作用，但我们一直强调的前提是适量，这个非常重要。不管低醇葡萄酒还是高醇葡萄酒，如果饮用过量，对身体都有一定危害，因此只有适量饮酒，才能发挥葡萄酒的养生功效。
普及葡萄酒知识，推荐高性价比酒，请关注微信号微醺葡萄酒。
肯定很多人都听说过“煮酒论英雄”这句话，或者是“掌柜的烫壶酒来”，说的就是把酒热一热再喝，在东北很多地方就有烫酒喝的习惯。特别是在冬天的时候，很多人都会喜欢烫酒来喝。那么很多人就要问了，烫过的酒还能喝吗？酒精不会随着温温度的升高而蒸发？
首先首先带大家了解白酒的成分：主要是酒精和水，这两样占到白酒的99%；剩下来的1%就是展现白酒香味的物质，其中包括杂醇油、多元醇、甲醇、醛类、酸类和酯类等;这些物质虽少，却是影响这白酒的风味。
在这1%的物质对白酒的风味不是都朝好的方向发展；例如甲醇，它会影响人的视力，摄入量过大会危及生命；还有乙醛，它会增强白酒的辛辣味，摄入一定量会感到头晕；它们的沸点比酒精和水都要低，甲醇的沸点64.7C°，乙醛的沸点21C°；因此就出现了这样一个观点：喝酒之前热一热，可以挥发掉白酒中的有害物质。带大家了解白酒的成分：主要是酒精和水，这两样占到白酒的99%；剩下来的1%就是展现白酒香味的物质，其中包括杂醇油、多元醇、甲醇、醛类、酸类和酯类等;这些物质虽少，却是影响这白酒的风味。
热酒的温度一般保持在30-35摄氏度，因为醇类物质极易挥发，30摄氏度开始活跃。这时候美酒未进口，酒香已入鼻，正所谓未饮先醉，必然的就感觉很舒爽。并且人的体温是37摄氏度，表皮温度低于这个度数。30几度的酒温正适口，不热不凉，进口舒适，下喉顺畅，所以喝着舒服。
需要注意的是，最好要隔水温，不可明火温酒，而且不要超过35摄氏度，否则会烫嘴，酒也不那么香醇了，因为香味都被热跑了。冬天来了，喝杯热酒吧！
白酒现在已经是我们聚餐必不可少的了，很多人在冬天喝白酒喜欢加热喝，入口会比较舒服。下面小编给大家讲讲白酒加热酒精会挥发吗？
白酒加热酒精会挥发吗
白酒在加热过程中，酒精会逐渐挥发的。锅里倒上白酒，加热后，一般是看没有气泡时，就说明里面的酒精挥发得差不多了，虽然还能够闻到一些残酒味，但用工具测量已经没有酒度了。
白酒主要成分是乙醇(酒精)，除此还有醛，饮酒过多会引起酒精中毒。醛虽然不是白酒的主要成分，但对人体的损害要比酒精大得多。可是醛的沸点低，只有20℃左右，所以只要把酒烫热一些，可以使大部分醛挥发掉，之样对人身体的危害就会少一些。
注意：白酒加热时因酒精继续在挥发中，在饮用同时酒精会直接造成对眼睛的熏蒸，反而造成对眼睛的伤害，要警惕。
白酒加热好吗
古代温酒喝主要是在冬季，当时酒的度数低，相当于现在的米酒，温喝后对胃有好处，口感也很好。喝冰冻的酒对身体是有害的，古代早有“冷酒伤脾”的说法。
一般来说，冰冻的酒比身体温度会低十度左右，长期饮用会导致人胃肠道紊乱，引起食欲下降，缺乏营养，影响人的身体健康。所以建议喝的时候要加热一点。加热后酒中的酒精会加速挥发，降低酒精的浓度后对人体的影响相对降低，也比较好入喉。
感冒可以喝白酒吗
1.白酒中的酒精浓度比较高，而酒精会兴奋中枢神经，导致病毒扩散加快;
2.在服药期间如果饮酒，酒精会影响到药物在体内的代谢情况，直接分解药性，影响疗效，有些抗生素和酒精发生反应还会有生命危险;
3.感冒时喝酒会加重粘膜血管扩张充血，使呼吸道分泌物增多，病情进一步加重，如同雪上加霜，拖延治愈时间。
白酒多种用途
防霉
旧衣服放太久了会有一股霉味，在晒衣服时，用白酒喷一下，就能带走这些霉味了
跌打按摩
跌打崴脚了不要愁，准备一点高度酒比贴膏药还管用，将白酒倒在碗里然后点火，用手粘酒去按摩跌打的部位起到活血化瘀的作用，如果怕烫的话，可以先粘点水再去粘酒。
相关文章
最新更新
