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竹叶青酒，以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成，使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、、顺气除烦、消食生津之多种功效。 竹叶青酒和名盛千年的汾酒，同产于汾阳杏花村汾酒厂，在第二、第三届全国评酒会上，均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。竹叶青酒远在古代就享有盛誉。当时是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。梁简文帝肖纲有“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的诗句，北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中有：“三春竹叶酒，一曲昆鸡弦”的佳句。《水浒》中写道：“西门庆说……那酒是个内臣送我的竹叶青”。可见，竹叶青，很早以前就成了宫廷御酒。 现代的竹叶青酒用的是经过改进的配方，相传，这一配方是明末清初的爱国者、医学家，大书法家傅山先生设计并流传至今的。傅山先生关心民间疾苦，精通医道，他寓良药于美酒，使竹叶青酒成为今天名冠全球的佳酿。解放以后，杏花村汾酒厂的广大职工进一步发挥了聪明才智，从精选药材，浸泡兑制，到勾兑陈酿等工序都建立了完整的竹叶青酒生产工艺，使竹叶青酒具有酒体完整、谐调匀称、虽胡多种药材香气，但其中的任一种香气成份均不吐露的特色，在全国配制酒类中独树一帜，深受国内外消费者的欢迎，年平均出口量近千吨，远销五大洲，在海外一些国家被誉为“仙酒”。一九七五年，我国数学家华罗庚到杏花村汾酒厂推广优选法，对浸泡工艺等进行了反复试验和优选，改进了操作规程，使竹叶青酒的优质率由百分之三十二提高到百分之五十二。随着生产的发展和扩建任务的完成，汾酒和竹叶青酒的同步发展，年产万吨名酒的规划，将指日可待。
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竹叶青，既是一种茶的名字，也是一种名酒品牌。
竹叶青酒是古老的汉族传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
竹叶青酒特点：
竹叶青酒，以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、
公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成，使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。竹叶青酒和名盛千年的汾酒，同产于汾阳杏花村汾酒厂，在第二、第三届我国评酒会上，均被评为我国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。
竹叶青酒功效：
竹叶青酒，颜色金黄碧翠，有晶体感，酒烈度不大，饮后使人心舒神旷，且有润肝健体的功效。竹叶青酒中砂仁主治胸膈胀满、食积气滞；公丁香性辛、温，有暖胃降逆，止痛的功效，对脾胃虚寒、呃逆、哎哕、吐泻、脘腹疼痛有很好的疗效；竹叶青酒具有和胃、除烦、消食的功能。药随酒力，穿筋入骨，对心脏病、高血压、冠心病和关节炎都有一定的疗效。通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段，经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据，进一步证明，竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖，改善肠道菌群，润肠通便，增强人体免疫力等保健功能。现在大家了解竹叶青了吧。好酒好喝，但切记不可贪杯哦！
竹叶青酒是我国一种传统的露酒，而且竹叶青酒的历史相当的悠久，好的竹叶青酒在口感上也是相当的清爽，那么哪些牌子的竹叶青酒好呢？哪些品牌的竹叶青酒功效好呢？
竹叶青酒品牌排行榜推荐
一、杏花村
发源地：山西省
品牌介绍：杏花村汾酒集团有限责任公司成立于1916年，在2018竹叶青酒品牌排行榜推荐中是一家相当知名的酒类企业，成立以来公司不断的创新产品种类，并且在产品的质量上会进行严格的把关，旗下的竹叶青酒在口感和种类上是颇受欢迎的一个品牌。
品牌广告词：用心酿造，诚信天下
明星产品：杏花村45度竹叶青酒
二、汾酒
发源地：山西省
品牌介绍：汾酒这个品牌隶属于杏花村汾酒集团有限责任公司，它成立于1993年，在行业中是一家集贸易、旅游、餐饮等为一体的综合性企业，在产品的生产上公司坚持采用精致的酿造工艺，致力于打造出口感好，回味持久的酒品。
明星产品：汾酒45度竹叶青酒
三、五粮醇
发源地：四川省
品牌介绍：五粮液集团有限公司成立于1959年，在行业中是一家颇具市场影响力的品牌，成立至今公司也获得了多项专利技术，并且在产品的生产上公司有严格的质量检验，旗下的竹叶青酒采用传统的酿造工艺，在口感上是相当不错的品牌。
品牌广告词：醉真情的酒——五粮醇
明星产品：五粮醇竹叶青酒
四、壹玖壹玖
发源地：四川省
品牌介绍：壹玖壹玖品牌成立于2010年，在2018竹叶青酒品牌排行榜推荐中是一家专注于各类酒品生产和销售的企业，成立至今公司产业结构不断的完善，并且在产品的生产上坚持采用优质的原材料，旗下的酒品也以优异的质量在在市场上获得了一致的好评。
明星产品：壹玖壹玖竹叶青酒
竹叶青酒，与汾酒同一产地，属于汾酒的再制品。它以汾酒为原料，另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料，再制而成。竹叶青酒，颜色金黄碧翠，有晶体感，酒烈度不大，饮后使人心舒神旷，且有润肝健体的功效。竹叶青酒中砂仁主治胸膈胀满、食积气滞；公丁香性辛、温，有暖胃降逆，止痛的功效，对脾胃虚寒、呃逆、哎哕、吐泻、脘腹疼痛有很好的； 竹叶青酒具有和胃、除烦、消食的功能。药随酒力，穿筋入骨，对病、高血压、冠心病和关节炎都有一定的。通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段，经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据，进一步证明，竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖，改善肠道菌群，润肠通便，增强人体等保健功能。
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