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爱酒如你，想必一定能口若悬河地与人聊起那些精彩纷呈的葡萄酒产区和那些绝世佳酿的前世今生但是，要去哪里能够同一时间将这些如数家珍的酒瓶尽收眼底呢?
当然是酒窖了!没错，我们今天想和你聊聊那些世界上最神秘、最传奇、最高端和最有趣的藏酒之所!
最神秘的酒窖
第二次世界大战期间，德国纳粹领袖阿道夫希特勒(AdolfHitler)曾下令修建私人的秘密酒窖。这个距离柏林160公里外，位于莫里茨堡(MoritzburgCastle)的地下酒窖内，储存着从法国劫掠而来的罕见干邑以及稀珍香槟。
2007年，德国餐馆老板斯特尔泽(SilvioStelzer)在翻修刚刚买下的城堡时，偶然发现了位于莫里茨堡之下的地窖，里面甚至还留存着几瓶酒。
之后据历史学家的调查显示，党卫军曾在希特勒的命令下，于1944年前后在此处储存过葡萄酒，当年盟军对柏林发动昼夜攻击时，大量的食物和酒水被搬到了这里。虽然希特勒本人既不喝酒也不吸烟，但他却经常为其手下军官收集最好的食物和酒水，并在纳粹占领区建造密室招待贵宾。
(图片来源网络，如有侵权请联系本站)
最悲情的酒窖
泰坦尼克号那场空前的海难与那段我心永恒的爱情故事广为人知，超过1500的罹难人数，使其被比喻为开往地狱的游轮。但我想告诉你的是，这艘在上世纪1912年4月14日的雾冬夜晚一闪而落的超级豪华游轮上，竟然装载着一座填满世界豪(好)酒的酒窖：超20000瓶啤酒、1500瓶葡萄酒以及800瓶烈酒
更令人惊叹的是，虽然游轮不幸没入了12000至13000英尺的海底，但这些遗世佳酿却毫发无损地活着。即便它们被发现时多了一缕世事沧桑，但是依旧值得品尝。其中那些如数家珍的葡萄酒中就有诸如：1898年份的酩悦(MotChandom)和汝纳特(DomRuinart)香槟，也不乏一些德国摩泽尔的雷司令与波尔多列级庄葡萄酒。
最古老的酒窖
2013年7月，美国和以色列的考古学家在以色列迦南北部城市的废墟中发现了距今3700年历史的TelKabri宫殿遗址。这一发现，也同一时间让世界上最古老的酒窖曝光于世。
酒窖坐落于宫殿宴会厅附近，据悉当时人们已经开始在宴会上将羊肉与葡萄酒搭配享用。考古学家们在这处遗址里发掘出40个盛酒的陶罐，若放在今天，这些陶罐的容量叠加起来能装满近3000个750ml规格的酒瓶。
研究进一步显示，这些罐子碎片上的残留物中存在葡萄酒内富含的酒石酸和丁香酸，以及一些诸如树脂、蜂蜜、肉桂、松子和矿物质等成分;更重要的是每个陶罐里的成分基本一致，这表明它们并不是某人闲来无聊酿造私酒，而是严格按照配方有计划产量来酿制的葡萄酒。这一考古发现有利地说明了该地区是世界至今最早有意识地主动使用酒窖的地方。
最令人惊艳的酒窖
一直以来，里奥哈(Rioja)都是旧世界传统风格的捍卫者，古老的酒庄、酒窖比比皆是
里斯卡尔侯爵(MarqusdeRiscal)是奥哈产区最富盛名的酒庄之一。为了转变公众对于产区固有的刻板传统的偏见，酒庄特地聘请了设计过毕尔巴鄂古根海姆博物馆(GuggenheimBilbao)的加拿大著名建筑师弗兰克盖里(FrankO.Gehry)，为其来自于19世纪的酒窖量身设计了一座独一无二的附加建筑。
作为酒窖的新外衣这座解构主义建筑打破常规的几何形态，流利动感的线条勾勒出波浪起伏的造型。更出彩的是，它们会随着自然光线的明暗变化，在深紫、酒红、玫瑰金、银灰等不同色调间层叠渐变，像是正在跳弗拉明戈的西班牙女郎的翻转的舞裙目前，在酒庄的地下酒窖内的众多珍藏里，还存有11瓶1862年份的稀世佳酿，为这座传统又现代的酒庄保留着历史的精髓。
藏酒量最大的酒窖
摩尔多瓦(Moldova)这个东欧内陆鲜为人知的葡萄酒之国，被誉为开放的葡萄酒天堂。在这里，葡萄酒生产是摩尔多瓦人的日常。而说到境内最负盛名的酒厂，非MILETIIMICI莫属。漫步于这个古老的酒厂中，历史的脚印随处可见，比如入口处的石化酒桶，似乎默默低语着悠久的酿造传说。
如果你要问摩尔多瓦葡萄酒的威名出自何处?那必须是MILETIIMICI家那1500万瓶的珍贵窖藏。在酒厂30至85米的地表之下，掩藏着世界藏酒量最庞大的一所酒窖!纯石灰岩的天然石窖内蜿蜒着近55千米的回廊，低头抬眼的瞬间你便被淹没在四周浩瀚的葡萄酒海洋里。
这座始建于上世纪70年代的酒窖，几乎囊括了摩尔多瓦国内的各类葡萄酒：贝露、琼瑶浆、麝香、雷司令;又或者一些罕见的本地品种：Feteasca、Dnestrovskoe、Milestskoe、Codru、TrandafirulMoldovei、Auriu、Cahor-Ciumai、Marsala、UtreneaiaRosa、Nejnosti等。这些葡萄酒全部严格遵循摩尔多瓦传统方法酿制，随后一直悠然静卧在地下深处。
海拔最高的酒窖
360度餐厅位于加拿大多伦多市区的CN电视塔上。这个距地面约350米之外的就餐空间里隐秘着一处空中酒窖，并且一直保持着世界最高酒窖的吉尼斯记录。虽然酒窖居高临下，但却使用着典型地下酒窖的设计理念，有着一套精准的温度与湿度管控系统。美国红杉木的陈列架上可以支持最多9000瓶的存酒量。
这里有着众多来自多伦多本地及附近产区的葡萄酒，以及超500款世界精品葡萄酒。另外，酒窖拥有先进的保鲜设备，客人可以享受到杯饮的便捷品鉴体验。
地底最深处的酒窖
南非的韦尔科姆(Welkom)城，近50年以来以金矿的开采迅速带动了本地区发展。如果有机会去这里游玩，参观金矿井必然是不可错过的项目之一。而更加令人兴奋的是在其中一所名为St.HelenaMine的矿井附近，暗藏着一座世界地底最深处的酒窖海拔负857米!虽然暂时没有具体图片为证，但酒窖一直以来都是对外开放的。
私人藏酒最多的酒窖
吉恩马尔维西尔(GeneMulvihill)是世界葡萄酒收藏家中藏酒量最多的名家之一。在其位于美国新泽西州的拉图餐厅(RestaurantLatour)里，存放着13.5万瓶珍贵葡萄酒。
所有窖藏，都由吉恩一手挑选，90余个不同年份的佳酿中，年代最久远的可以追溯至1863年!你甚至可以惊讶地发现横跨100个不同年份的拉图古堡(从1863年份到2009年份)，同样的垂直年份珍藏还有：白马(ChevalBlanc)、欧颂(Ausone)、侯伯王(Haut-Brion)、拉菲(Lafite)、玛歌(Margaux)、木桐(Mouton-Rothschild)和柏图斯(Ptrus)等波尔多各大名庄。目前餐厅的全部窖藏都归属于吉恩个人名下。
最有娱乐精神的酒窖
英国伦敦斯坦斯特德机场的丽笙SAS酒店或许并不是优雅、奢华的代名词，但这里却有着一座别出心裁的趣味酒窖令来客过目不忘。这座矗立在室内空间离地43英尺的葡萄酒塔吧，存储着数千瓶各具特色的世界精品葡萄酒。
充满科幻风格的透明玻璃塔身上缠绕着铁锁取酒装置。客人点单后，杂技天使会高飞越过你的上空，一面腾云驾雾一面从塔中取出你的心头好，而此刻，你就只管眼花缭乱地享受一生中最戏剧性的酒水输送服务吧!
酒店中藏酒最丰富的酒窖
寸土寸金的摩纳哥，从来不缺酷炫的酒店与海景，而其中蒙特卡洛(MonteCarlo)绝对是全球最富盛名的旅游城市之一。在它繁华似锦的花园下面，隐藏着一处阳光照耀不到的瑰丽密室巴黎大饭店(HteldeParis)酒窖。
这座酒窖历史悠久，始建于1874年，由一百多名专业工匠倾耗一年半的时间打造而成。到第二次世界大战期间，酒窖的存酒量达到两万瓶。1945年和平之日到来后，酒窖迎接过温斯顿丘吉尔(WinstonChurchill)这位贵宾，而今天，在众多的窖藏中内仍然能有幸看到曾被这位英国前首相品尝过的1811年份的珍贵朗姆酒的身影。
当年，摩纳哥亲王兰尼埃三世(PrinceRainierIII)与奥斯卡影后格蕾斯王妃(PrincessCrace)也是在这里庆祝了他们的20周年结婚纪念日，当时的庆祝用酒在此被珍藏至今!目前，整个酒窖内储存有40余万瓶的名贵葡萄酒和烈酒，是世界酒店藏酒数量最多品类最丰富的酒窖。
客户最高端的酒窖
英国人爱喝酒，更精于品酒。而英国政府的官方酒窖也因其窖藏高端而盛名在外。被人戏说为英国外交的秘密武器。
英国政府酒窖在1908年创建，其目的很明确：为国宴提供恰合时宜的佳酿，协助首相与外交大臣应付各类外交宴请。酒窖由一个豪华团队管理四位葡萄酒大师(MasterofWine，葡萄酒行业最高荣誉，全球仅300多位)及一位前外交官组成的委员会。
酒窖中的酒被分为A1、A、B、C四个等级。其中A1级别的酒只在皇室大婚和重要的国事会晤中品用。那么，多好的酒才能高居A1级别呢?举几个例子：1961年份的拉图古堡(ChteauLatour)波尔多左岸1855一级名庄加上其顶级的稀珍年份;1931年份的飞鸟园(QuintadoNoval)最传奇的波特酒，2005年的G8峰会用酒;又或者1961年份宝尚父子特级园(BouchardPreetFils)最优秀的勃艮第之一等。而整个存酒清单里，来自伦敦最古老的酒行BerryBrosRudd家1878年份的干邑是其中最老的窖藏。
当然不是每个访客都能像曼德拉或者奥巴马一样享受到政府酒窖里的顶级葡萄酒，你得够格才行!所以，如果你有幸受邀英国政府的宴会，请尽量把你的光荣历史和各种牛逼头衔统统汇报给主办方(最好让他们知道你还是个懂得品鉴的内行)，这样喝到好酒的机会可能会大很多。
葡萄酒可以是高深莫测的领域，也能够是接地气儿的世界。如果你不是上知人文地理，下通小道消息，都不敢夸言自己看懂了葡萄酒的大半江山。
知道了这么多酒窖的秘密，你是不是已经默默地为爱喝酒的心思种下了几个出门逛世界的借口?如果是的，那么，祝你在跋山涉水去找酒喝的路上艳遇不断，惊喜不止，Cheers!
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波特酒是一种甜美可口的加强型葡萄酒，在葡萄牙叫做Porto或者VinhodoPorto，波特酒产自葡萄牙北部的杜罗河谷(DouroValley)。杜罗河谷独特的产区风土、数种葡萄的精心调配，造就了波特酒独一无二的口感风格。波特酒一般用作餐后甜点酒，不过有时也可以用作餐前开胃酒。波特酒通常适合搭配奶酪、核桃和巧克力。下面小编为大家介绍波特酒的11个事实真相。
1.只有葡萄牙杜罗区(Douro)限定葡萄园所酿制的葡萄酒能冠名波特酒(PortWine)。
2.所有波特酒都是甜，因为葡萄酒在发酵期间加入拔兰地，酒中糖分未尽发酵，余糖带有甜味。
3.波特酒主要是红酒，亦有白酒和粉红酒。
4.波特酒以勾兑各不同品种为主，有多达90多个法定葡萄品种，很多历史悠久的葡萄园中会同时种植有20、30个葡萄品种。
5.波特酒有五大红葡萄品种：TourigaNacional、TourigaFranca、TintaRoriz、TintaBarroca及TintaCao。TourigaFranca的种植面积最大，占全部葡萄园约三成。TourigaFranca又名TourigaFrancesca、TintadaFranca。TourigaFranca颜色略浅，香气明显。
6.杜罗区种植面达百分之十六的红葡萄品种TintaRoriz，即是西班牙的Tempranillo，又是葡萄牙中部南部的Aragonez。香气果味丰富，结构坚实，具备陈年潜质，不过容易流失酸度。TintaRoriz常用于勾兑tawnyport及年份波特酒(VintagePort)。
7.杜罗区内的波特酒葡萄园分为六个等级ClassA至F，以葡萄园的位置、高度、面向阳光量与遮蔽之间的平衡、斜度、产量、土壤、藤树年纪、密度及铺排、品种分布计分，愈高分愈好，最优秀的是ClassA，主要是杜罗河边的陡峭斜坡。
8.大部份波特酒都没有标明年份。只有年份波特酒和迟入瓶波特酒(LateBottledVintagePort)才会标明年份。年份波特酒是众多波特酒中最矜贵的;年份波特酒不经过滤，饮用前必须进行醒酒，尤其处理年份久远的年份波特酒，否则酒滓会过多，虽然不影响酒味，但口感会略逊。
9.不是每年都有年份波特酒，颁布年份由波特酒协会负责;酒厂会把未能成功颁布年份波特酒的酒，处理成为迟入瓶年份波特酒推出市面。
10.中菜好伴侣很多中菜都带鲜香咸味，配合带甜的酒最好不过。波特酒都带甜，并有适量丹宁，适宜搭食微甜酱油煮过的红、白肉类。
11.波特酒源自十七世纪中法之间的贸易战。因当时英法两国爆发战争，英国抵制法国葡萄酒入口，商人于是转向邦交关系友好的葡萄牙入货，最初酒商从葡萄牙北部的VinhoVerde区，此区的白酒风格轻盈，清爽柔顺，可是红酒酒体偏薄;酒商后来发现葡国内陆地区Douro所出产的红酒酒色深邃，丹宁厚滑，味道丰富，适合英国市场。酒厂为了让酒在长途运送后保持稳定性，于是在酒中加入拔兰地，成了波特酒雏形。
一直以为那些千杯不醉的人肯定没有喝过高度数酒，如果他们喝的是这种高度数的酒，估计就没有千杯不倒的神话了，估计只要喝上一杯就要见周公了!今天我们就来盘点下世界最烈的10款酒，酒精度都在80度以上，中国仅上榜一个!
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第一个是，波兰精馏伏特加，96度，是世界上最烈的酒，没有之一，一直很好奇，96的酒要怎么往下喝，不会把胃口灼伤吗?原来此酒多数用于酒吧制作鸡尾酒，加上任何果汁都可以是绝美的鸡尾酒，比方说加上西红柿汁可以制成血腥玛丽。由于酒精浓度极高，属于易燃品，喝这款酒的时候一定不能吸烟
第二个是，美国Everclear酒和美国金麦酒，都是95，非常的受年轻人喜爱，但此酒过于浓烈，金麦酒在美国的很多地方是禁售的
第三个是，爱尔兰Poitin，92.5度!
第四个是，苏格兰四次蒸馏威士忌，92度，它的酒精度之高，竟然可以以100英里的时速驱动一辆跑车。。
第五个是，格林纳达朗姆酒，有90度，是用甘蔗汁蒸馏出来的，想不通那么甜的甘蔗汁怎么会提炼出这么浓烈的酒
第六个是，捷克Hapsb苦艾酒，89.9度，此酒有很强大的致幻能力，所以在很多国家都被禁售
第七个是，苏格兰伏特加PincerShanghaiStrength，有88.8度
第八个是，保加利亚巴尔干伏特加，88度，这种酒比较特殊，无色又无味!
第九个是，斯多尔芳香朗姆酒，80度
第十个是，东北纯高粱烧刀子，也是80度!世界上度数最高的白酒排名，中国仅有烧刀子上榜。这种高度纯粮的清香白酒已经很少见了。东北人就喜欢喝这种高度数的酒，也就只有东北人敢喝这种高度数的酒，东北的冬天特别冷，酒不烈怎么取暖?
在1855年的巴黎万国博览会(ExpositionUniverselledeParis)期间，拿破仑三世想借助这个机会向世界各国推广波尔多葡萄酒，波尔多葡萄酒的分级制度应运而生。本文主要介绍了波尔多最顶级的9个名庄，无论是其历史还是出产的葡萄酒，这9大酒庄都充满了传奇的色彩，大家千万不要错过!
1.滴金酒庄(ChateauDYquem)
天价葡萄酒：2011年，滴金酒庄的一瓶葡萄酒在伦敦的丽兹酒店以117,000美元的价格售出，是史上售价最高的白葡萄酒。
成名原因：滴金酒庄的甜白葡萄酒是唯一一款获得法国波尔多1855分级荣誉的甜白葡萄酒。美国前总统托马斯杰裴逊深爱这款葡萄酒，并订购了250瓶。据说是他在撰写宪法和《独立宣言》的时候忙里偷闲，小酌一番。
2.欧颂酒庄(ChateauAusone)
天价葡萄酒：2005年，欧颂酒庄的一瓶2005年份的葡萄酒大概5,000美元，但这只是10年前的价格，毫无疑问，如今这款酒的价格必定更高。
成名原因：欧颂酒庄的历史可以追溯到11世纪，在建立欧颂酒庄之前，这里曾是一座别墅，欧颂酒庄的命名据说是来源于这座别墅的拥有者。这里的风土据说能出产最好的波尔多葡萄酒，因为这里的石灰岩土壤能够赋予葡萄酒精细的矿物质风味。
3.玛歌酒庄(ChateauMargaux)
天价葡萄酒：1787年份玛歌酒庄葡萄酒在1989年以500,000美元的天价出售，在那之前并没有人尝过这款酒，直到有一天，四季酒店的一个服务生在接待晚餐期间不小心将这瓶酒打破，保险公司因此赔偿了225,000美元。
成名原因：18世纪玛歌酒庄的酿酒师柏龙(Berlon)彻底改变了玛歌酒庄的酿酒方法。他是第一个将红葡萄与白葡萄分开酿酒的酿酒师。他同时也是第一个坚持不在早晨采摘葡萄的人，因为他认为，早晨的葡萄上挂满了露水，如果那时采摘，葡萄的颜色和味道都会被稀释。
4.柏翠佳雅酒庄(ChateauPetrusGaia)
天价葡萄酒：柏翠佳雅酒庄的两瓶葡萄酒在2012年以17,000美元的高价售出。
成名原因：柏翠佳雅酒庄位于波美侯产区(波美侯是波尔多四大产区中至今仍拒绝创建自己的分级制度的产区)，波美侯产区出产的葡萄酒是肯尼迪总统最喜欢的葡萄酒之一。
你在桥上看风景看风景的人在楼上看你。在餐厅点酒，虽然你自己点酒品酒是你个人的事，但一不小心就成了别人评价的对象。特别是和朋友约会时，点酒更不能出错了。为了让自己的举止更加优雅绅士，在餐厅点酒时一定要注意下列小编搜集整理的11个奇葩行为，因为一个不谨慎，你就会成为别人眼中的奇葩!
1.喝桃红葡萄酒不分冬夏
夏季时分点上一杯桃红葡萄酒，会显得你很懂生活。然而，如果你在冬季也毫无缘由地点上一杯桃红葡萄酒，有人就会对你另眼相看了。当然，如果不是为了讨好那种毛刺儿的人类，你就想喝什么喝什么吧。
2.红葡萄酒+海鲜
我想，一旦下了这一单，一定会有人鄙视你。你也可以不去理会他们的教条意识很多红葡萄酒是非常适合搭配海鲜的。
3.不论何时都点白葡萄酒
红葡萄酒也许会让你头疼，或者你就是无法接受红葡萄酒，所以，无论何时，你都点白葡萄酒。但这样做的结果就是会让别人觉得你很有个性。
4.蓝布鲁斯科(Lambrusco)+匹萨
蓝布鲁斯科是一种轻微起泡的红葡萄酒，一般在饮用前需要适当降温，适合为意大利美食佐餐(尤其是披萨)。但如果你在吃汉堡的时候还要喝它，别人可能就觉得你不太对劲了。当然，异样的眼光可能也缘于它们不懂蓝布鲁斯科是什么酒。
5.香槟(Champagne)
香槟是欢庆场合最常见的酒品。然而，如果不是为了欢庆，闲着没事儿点香槟会让别人觉得你很古怪。喜欢香槟没有错，但它真的不是何时都适合饮用。
6.苏打白酒(Whitewinespritzer)
这说明你上岁数了，别人不会花时间再对你做出多余的评价了。
7.专点第二便宜的那一款
有些人会觉得你很高明，但有些人就会觉得你是个容易上当的傻子餐厅很有可能就抓住了这种消费心理，在酒价单上做了手脚，让你买他们平时不太好卖的酒水。
8.不喜欢却仍要点上一杯柳橙酒(OrangeWine)
柳橙酒很潮，但它并不是主流。当然，柳橙酒只有对那些追赶潮流的人才潮，而对于其他人来说，这只是一种很特别的酒。
9.只顾自己，不理别人
大家一起吃饭时，个别人就只管点自己最喜欢的酒，并且还希望其他人也跟着喝并出钱。也许别人不会说什么，但它们也会觉得你也够单纯了。
10.装出一副很懂的样子
你这样做会引起别人的敬畏，尤其是在别人也对酒水一无所知的情况下，效果会更加明显。
11.红酒+冰
白葡萄酒加入几块冰可能还没那么明显，但是如果红酒里加冰就略显雷人了。记住，只有喝桑格里厄汽酒(Sangria)的时候才适合加入冰块。
为了更好地区分世界上的葡萄酒风格和酿酒历史，人们把葡萄酒的世界粗略地分为两大阵营，老牌的欧洲产酒国归为旧世界阵营，而美国和澳大利亚等新兴的产酒国则归为新世界。按照地域、酿酒历史和酿酒传统等因素，民间将一些老牌的葡萄酒产国归为旧世界阵营，而将国际市场上的后起之秀归为新世界阵营。
旧世界产酒国分布在欧洲，这些产酒国拥有悠久的葡萄酒酿造历史，并且享誉全球，比如法国、意大利、德国和西班牙等。新世界产酒国包括美国、澳大利亚、新西兰、智利、南非和阿根廷等国家，他们的葡萄酒酿造大多兴起于15至17世纪，如今在国际市场上也占据着不可忽略的地位。
旧世界
1.法国
作为许多葡萄酒爱好者的朝圣之地，法国虽然不是酿酒历史最悠久的国家，却长久担任着葡萄酒世界的领头羊。在葡萄酒行业，法国制定了严格的法律制度，实行原产地控制命名制度(AppellationdOrigineControlee，以下简称AOC)。知名产区有波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、罗讷河谷(RhoneValley)、阿尔萨斯(Alsace)和普罗旺斯(Provence)等。波尔多以采用赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(CabernetFranc)和味而多(PetitVerdot)混酿而成的红葡萄酒为主;勃艮第主要出产单一的优质黑皮诺(PinotNoir)红葡萄酒和霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒;罗讷河谷的特色酿酒葡萄为西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache);阿尔萨斯的特色则是其四大知名的贵族葡萄品种：雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、灰皮诺(PinotGris)和麝香(Muscat);普罗旺斯是桃红葡萄酒的圣地，以歌海娜和慕合怀特(Mourvedre)混酿而成的桃红葡萄酒而知名。
2.意大利
公元前800年，希腊移民将葡萄树带到意大利，意大利的酿酒葡萄栽种历史便由此拉开了序幕。对于其本土品种酿造而成的葡萄酒，意大利制定了一套法定产区分级制度，由高到低为DOCG、DOC、IGT和VDT。此外，意大利也有离经叛道的超级托斯卡纳(SuperTuscan)，采用国际品种混酿而成，在国际市场上可以媲美经典的波尔多混酿。威尼托(Veneto)是意大利最为耀眼的产区之一，那里有知名的阿玛罗尼(Amarone)红葡萄酒;托斯卡纳(Tuscany)是硬汉桑娇维塞(Sangiovese)的地盘，其布鲁奈罗(Brunello)、经典基安帝(ChiantiClassico)和基安帝(Chianti)葡萄酒在国际市场上名声赫赫;皮埃蒙特(Piedmont)是意大利顶级葡萄酒的圣地，这里不仅出产有着王者之酒，酒中之王美誉的巴罗洛(Barolo)葡萄酒，还有享誉盛名的巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒。
3.德国
德国是公认的雷司令天堂，其优质的雷司令在酸度和残糖含量之间取得的平衡堪称完美，此外，这个国家的特色品种还有米勒-图高(MullerThurgau)和西万尼(Silvaner)。德国葡萄酒的法规相当严格，酒庄必须精确地按照葡萄园级别对自己的葡萄酒进行描述。德国最为知名的葡萄酒产区有莱茵高(Rheingau)、摩泽尔(Mosel)、法尔兹(Pfalz)和莱茵黑森(Rheinhessen)。
4.西班牙
西班牙的葡萄酒历史可以追溯至罗马时代，最知名的产区要数里奥哈(Rioja)，该产区最重要的葡萄品种为丹魄(Tempranillo)。值得一提的是，西班牙的葡萄酒法律还规定了不同类别的红葡萄酒和白葡萄酒的熟化时间。
昨天，李晨马伊琍等友人在微博晒出刘诗诗和吴奇隆大婚的伴手礼，并给两位新人送上美好的祝福。
照片中，吴奇隆和刘诗诗的婚礼伴手礼盒选用了文艺典雅的天蓝色系，里面摆有知名品牌的巧克力、香水喷雾、蜡烛和玫瑰永生花等，并有一张甜蜜的婚纱照，满满的幸福。
主题为梦幻海岛世纪婚礼的隆诗大婚将于3月20日在巴厘岛举办，种种婚礼细节近日逐渐曝光，据负责婚礼的婚庆公司透露，婚礼现场布置将以吴奇隆和刘诗诗英文名字开头，设计主LOGOWL，恰巧也代表着WeLove，具有双重意义。而伴娘已定下《步步惊心》里饰若曦姐姐的刘心悠，伴郎人选还没公布，届时将会有百位亲友到场观礼。
除了美丽的婚纱照，甜蜜的主题词，酒业君还偷偷打听到了这场梦幻婚礼的婚宴用酒。所谓诗意隆情，传奇见证，拉菲罗斯柴尔德集团旗下传奇系列传奇波亚克红葡萄酒(LgendePauillac)、传奇波尔多白葡萄酒(LgendeBordeauxBlanc)，以及罗斯柴尔德天然香槟(ChampagneBaronsdeRothschildBrut)将成为吴奇隆和刘诗诗大婚的见证。
诗意隆情传奇见证
首先我们来看看传奇波亚克红葡萄酒(LgendePauillac)，这款在ASC天猫官方旗舰店售假不足400元/瓶的拉菲传奇系列酒，到底是怎样一款酒呢?
拉菲传奇系列秉承了拉菲罗斯柴尔德集团对葡萄酒酿造的精神与技术。拉菲传奇波亚克红葡萄酒，是该系列顶级的酒款，其中近一半原液来自拉菲古堡，而且所受礼遇与大小拉菲完全一致轻盈的酒体在经过窖藏之后达到了适饮期，口感丰富而完满，随时可以开瓶享用。
拉菲传奇波亚克红葡萄酒拥有馥郁的香气，细腻而复杂，表现力极强，其饱满而丰盈的口感混合辛香，余味绵长，该系列葡萄酒在突出风土，强调果味的纯净与平衡的同时，又避免了过重的橡木味与过浓的酒体，彰显出属于波尔多葡萄酒的优雅及高贵。
典范铸就传奇，传奇见证经典，这款酒让四爷与若曦的婚礼更显尊贵。
另一款是传奇波尔多白葡萄酒(LgendeBordeauxBlanc)，这款售价略低于传奇波亚克白，口感更佳活泼清新，可以与海鲜搭配，适合作为开胃酒。
还有一款香槟罗斯柴尔德天然香槟(ChampagneBaronsdeRothschildBrut)，这款香槟在ASC天猫旗舰店售价近500元/瓶。
每一款香槟的酿造都是冗长而微妙的过程，至少需要3年的窖藏时间。据介绍，这款香槟拥有拉菲古堡秉承的一贯酿造理念口感丰富、易于品饮。
拉菲只有一个传奇将在中国市场力推
为什么传奇是传奇，拉菲只有一个传奇。拉菲罗斯柴尔德集团大中华区总监宋萍此前在接受凤凰网酒业采访时，曾这样介绍拉菲传奇系列，并透露传奇系列将成为拉菲集团在中国市场的助推产品。
它的风格最接近大小拉菲，它的销量已经证明了一切，宋萍表示，之所以选择传奇系列作为主推产品，一方面是因为传奇已经有了比较好的市场基础，有着较高的销量和辨识度，另一方面，是因为传奇系类非常适合中国消费者，从入门级的一百多元，到五六百元，六七百元，它满足了日常消费的不同场合，不同人群所需。我们会在这块重点发力。
那么传奇究竟有何传奇呢?
作为中国市场上最知名的葡萄酒品牌之一，人们嘴里所谈论的拉菲，通常指的是拉菲古堡(ChteauLafiteRothschild)生产的拉菲罗斯柴尔德古堡，俗称大拉菲(ChteauLafiteRothschild)和拉菲罗斯柴尔德珍宝，即小拉菲(CarruadesdeLafite)。而大小拉菲只是拉菲罗斯柴尔德集团旗下最经典和出色的两款葡萄酒。
已传承五代的拉菲罗斯柴尔德集团，在全世界拥有将近1200公顷的葡萄园，除了耳熟能详的拉菲古堡经典产品之外，旗下还拥有众多产品，例如作为对酒庄享誉全球的正牌酒的补充拉菲罗斯柴尔德精选系列，包括：传奇系列(Lgende)、传说系列(Saga)、珍藏系列(RserveSpcial)和尚品系列(SlectionPrestige)。作为拉菲罗斯柴尔德集团入门级的葡萄酒，精选系列柔顺易饮，价格亲民。
从2000年起，集团专门的技术小组开始推出传奇系列与传说系列。传奇系列由拉菲罗斯柴尔德集团酿酒师迪亚娜弗拉芒主理，葡萄酒在突出风土，强调果味的纯净与平衡的同时，又避免了过重的橡木味与过浓的酒体，彰显出属于波尔多葡萄酒的优雅及高贵。
在过去的25年里，葡萄酒旅游蓬勃发展，每年有数百万的游客到世界各地的酒庄和葡萄园进行参观。然而，你知道怎样才能从葡萄酒旅游中获得最多的乐趣吗?
1.设计旅游线路时，要先确定目标。
简单地设定一下旅游的目的和计划可以避免出发后因忧犹寡断或者草率而带来的问题。有些人可能只想参观一家自己最喜欢的酒庄，那里有他们喜欢的葡萄酒，他们以该酒庄作为唯一的目的地;有些人则喜欢探索不同的酒庄，欣赏不同的风景;个人的喜好差异很大，在做旅游计划时就要因人而异，有自己的想法。
2.限制每天参观的酒庄的数量。
有些人或许希望在一天内跑十多家酒庄，其实这种做法并不值得推荐。一般来说，参观一家酒庄的时间最好在1个小时或以上，不然行程会过于仓促;另外不要忘记计算交通上的时间。
3.提前和酒庄预约参观。
有些酒庄会限制每天的游客数量，因为酒庄旅游的质量和环境的清静程度有直接关系，这些酒庄会要求游客提前预约，以给游客最好的体验。
4.如果条件允许，在工作日进行酒庄旅游。
这对上班族来说应该是一个挑战，不过在工作日，游客数量少，可以让你获得更好的体验。
5.雇一名司机。
在不用自己驾车的情况下，你可以更加轻松自在地在酒庄里品酒和参观，而且很多司机对当地的情况比较熟悉，可以根据你的喜好给你推荐旅游目的地。不过，如果是跟着旅游大巴旅游，目的酒庄很可能是最大、最拥挤的酒庄，它们可能给旅游大巴公司支付了奖励费用。
6.探索那些略为低调的二线产区。
比如，如果你计划到美国的葡萄酒产区旅游，纳帕(Napa)和索诺玛(Sonoma)自然是值得前往的，因为它们是美国最著名的产区。不过，纽约的五指湖(FingerLakes)、俄勒冈州的威拉梅特谷(WillametteValley)以及加州的帕索罗布斯(PasoRobles)等产区也同样值得探索一番。又比如，法国的香槟产区(Champagne)令人神往不已，可卢瓦尔河谷(LoireValley)也同样充满了魅力。越是低调的产区，越可能给你带来亲切、愉悦的享受。
7.参观酒庄的时候多提问。
在酒庄工作的人都喜欢回答游客的各种问题。他们喜欢葡萄酒，喜欢和游客分享他们对葡萄酒的激情。不过，不管你到哪家酒庄，都不要把那里的工作人员当做餐厅服务员，而要想办法和他们多交流。可以问一下他们这些问题：为什么酒庄选择种植某种特定的葡萄品种?这里的风土有什么特性?酒庄是由谁创建的?他们怎么陈酿葡萄酒?现在这个季节喝什么酒比较好?哪些产品只能在酒庄里买到?是什么使得酒庄的顶级葡萄酒具有如此不同一般的个性?
通常，在比较安静的氛围下，你或许还可以和酒庄的酿酒师/庄主进行面对面的交流!(当然最好先预约。)
8.先参观，再品酒。
到酒庄后，游客可以参观酒庄内部的细节，也可以单纯地品酒。参观酒庄可以让你学到葡萄酒具体是怎么酿造的，为什么一款酒可以具有如此特别的口感。
9.不要在酒庄里购买其最流行的酒款。
酿酒师很喜欢把自己的葡萄酒卖给游客，在选择酒款的时候，最好不要选酒庄出产的最常见的酒款(这些酒一般可以在其他地方买到，价格可能更便宜)，而应该选那些限量版的、只可以在酒庄内部买到的酒。很多酒庄还有附属的葡萄酒俱乐部，你也可以从那里买到喜欢的酒款。
10.在酒庄周边进行野餐。
在很多酒庄的品酒室外，都有漂亮的地方供游客休息。所以你可以带上面包、芝士等，然后配上一款刚刚从酒庄购买的葡萄酒，直接在品酒室外的休息地慢慢享用。不过要注意的是，有些地方可能对室外饮酒有严格的限制。
11.关注酒庄推出的特别活动。
很多酒庄会在葡萄采收或者破皮时组织特别的晚宴或者活动，甚至还会邀请音乐家或艺术家前来表演。你可以提前关注一下酒庄的活动安排，然后选定时机前往。当然，为了获得最佳的体验，还是去限制游客数量的酒庄比较好。
最后，我想要提醒的是，美好的心情可以让一款酒品起来更美妙可口。当你和自己喜欢的人在酒庄参观时，风景很美，人很美，酒喝起来也很美。于是，你毫不犹豫地买了一箱葡萄酒回家。之后也许有一天，在繁忙的工作后，面对一团糟的厨房，你打开了其中一瓶葡萄酒，结果却发现它并没有以前那么好喝但是这又有什么关系呢，毕竟你曾经在酒庄里获得了最美好的体验，和最美好的人，分享了最美好的葡萄酒，这是多么美好的记忆!
世界之大，无奇不有，酒是我们日常生活中十分常见的一种饮品，也有很多人喜欢喝酒。不过酒的种类也是十分的多，有些酒的制作就有点吓人了。那么你们敢喝这些奇特的酒吗？本期的酒文化知识，为你解析。
1、黄蜂酒，据说不但能治风湿和肾虚还能活血壮阳，但真的有效吗？这个估计只有试过的人才会知道了。
2、酸脚趾鸡尾酒，里面带有真人的脚趾头。这种做法源自20世纪70年代，10美元一杯，开这家酒吧的老板因为这种酒走向了致富的道路。到现在已经有5万多人加入了这个酸脚趾俱乐部。
3、美洲的吉开酒，这种酒是口嚼酒的一种，酿酒人把谷物放进口里咀嚼后再吐出来酿酒，这个过程中口水里的淀粉酶会将谷物中的淀粉转化成糖，这是最原始的一种酿酒方式。
4、培根风味伏特加，这种带有奇怪风味的伏特加是在2009年由西雅图的黑石烈酒公司发布的，最常用于调配培根马提尼鸡尾酒。这款伏特加加一经发布，就赢得2010年酒界啤酒之星银奖和2010年sip国际烈酒竞赛银奖。
5、鼠仔酒是中国和韩国的一种传统饮料，人们认为鼠仔酒能促进人体健康。这种酒通过把出生2-3天的小老鼠浸泡在米酒中得到，浸泡时间为一年左右。这种酒喝起来有点像汽油，被认为是世界上最不人道的酒之一。
6、马尿啤酒，50%的啤酒喝50%的马尿混合在一起，可以说简直是其乐无穷。
7、猫头鹰泡酒，其实所谓的药用价值不过是古老偏方“造”出来的，并没有研究证明确实有效果。而且，捕杀、售卖猫头鹰是违法的。
8、蛇胆酒，是用蛇胆泡的酒，也是在亚洲非常常见的一种药酒。蛇胆酒有祛风活络、形气和血、滋阴壮阳、祛湿散寒的等功效。
9、三鞭酒，这款酒是通过把海豹鞭、鹿鞭和狗鞭浸泡在中国米酒中酿造的，据说它可以提高男性的生殖能力。
10、糖尿酒，一位美国的大脑洞小伙收集了糖尿病人的尿液，在提取出里面的糖分后就拿来发酵威士忌，据说价格很高，但不知道意义在哪！
世界那么大，我想去看看
钱包那么小，你能走多远
那我们就看看地图上的世界是什么样的吧!
1.一个吃货眼中的世界地图
看了这幅图才知道，一个历史悠久的民族必定有数不胜数的美食，欧洲各国、中国居然有这么多好吃的!哎，看了这幅地图就知道为什么非洲会闹饥荒了!米国你这么有钱，你怎么就不能做点好吃的呢?
2.一个茶文化爱好者眼中的世界地图
说到茶，咱中华儿女简直是不要太自豪了，用十大名茶、二十大名茶都不足以概括我们中国各具特色的好茶。当年欧洲为了买中国的茶叶，还跟我们干架了呢!虽然中国是世界茶文化的发源地和最大的茶叶出口国，但是中国的茶去到不同的国家也别有一番特色了!
3.一个旅游爱好者眼中的世界地图
哇，我曾经告诉自己要么读万卷书，要么行万里路，我的感情告诉我，我比较喜欢后者，呜呼哀哉!不过能将旅游当做人生理想并为之坚持不懈持之以恒的奋斗也是一件极好的事情，仰天长啸出门去，从此天高海阔，任我驰骋!
4.一个败家娘们儿眼中的世界地图
不难看出，化妆品、珠宝、衣饰、汽车这些奢侈品牌都集中在欧洲，不愧为现代科技的发源地，现代文明的源泉!我就奇怪，咱中国可是四大文明古国之一，怎么就没几个奢侈品牌呢?大概是时尚观念太落后了，清朝的时候咱还留着辫子，穿着僵尸服呢。
5.一个酒鬼眼中的世界地图
作为一个资深的酒鬼，白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、特基拉、伏特加这世界六大烈酒，一定要一一喝个遍，只不过洋酒品牌颇多，被这些品牌晃得头晕眼花的情况总时有发生。中国白酒也不赖，四大香型各有千秋，茅台、泸州老窖、五粮液更是其中的佼佼者!
6.一个葡萄酒爱好者眼中的世界地图
作为我最喜欢的酒，葡萄酒的脚步真是遍布的到处都是啊，令妹子我好不欢喜!眼下世界各国的葡萄酒各有特色，要是能一一喝个便，那就不枉此生了!
很多酒友在购买白酒之后，不知道如何分辨酒的年份，只是单纯地喜欢一款酒的味道，对于酒的了解十分匮乏。众所周知，老酒具有越老越香的特点，比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲，且极具收藏价值。因此，在品尝老酒时不可随意，如果方法得当，会更能品出其中之味。那么，新酒老酒的差别在哪?
一、身体的反应
新杂酒多指刚生产出来的酱香新酒，没有经过三到五年以上的贮藏，一些易挥发的物质还保留着，多喝会产生口干，想大量喝水。陈年酒则是经过五年以上的贮藏，容易挥发的物质已经挥发看很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，对于健康有利，不上头、不口干，醉后恢复快。这也是一种比较正常的反应，能够从身体的反应中得知白酒的年份是老是新。
二、颜色
一般新酒和杂酒的酒体白色透明，而老酒是带微黄色，越陈的酱酒越浓且越清晰。需要注意的是，自然的黄色才是好，有的不法商家通过添加色素让酒的黄色看起来很艳，这样不仅是制假售假，更是对身体健康产生不良影响。能够从这种比较明显的现象中看到区别，也因此能够很容易地看出哪种酒是老酒，哪种就是新酒。
三、直接感受
当酒一口喝到胃，胃的反应有燃烧感这就是新杂酒，而老酒是不会有刺激感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。通过这种对比比较大的感受是能够明确知道白酒是老酒还是新酒的，通过这种方式也能够比较简单地了解到白酒陈酒程度。
四、香味
将杯中酒喝干，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而陈年酒越陈在杯子里停留时间越长，陈年酒空杯留香时间长达两三天。这种香味也是比较强烈的，能够通过这种味道来进行判断。
五、品味不同
新酒在入口时对舌尖的刺激比较大，相对于老酒来说，入口不够醇厚绵柔。然而陈年酒入口香气较为凝聚，不容易散，香气一直徘徊在鼻腔里，并且口感较为绵柔，那个醇厚度的感受和新酒完全不是同一个层次的。通过这种方式可以清楚地了解到酒酒精是老酒还是新酒。
六、味觉的扩散方式
新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散，陈年酒是成团进口进喉，越陈越不散。通过这种方式也可以很轻松地辨别出是老酒还是陈酒。以上六种方式都是相对简单同时有效的方式，可以很好地帮助酒友们进行辨别。
为什么我们会觉得古人会玩?越来越现代的文亮社会，饮酒反而显得有些无奈和无趣?
传奇中的饮中八仙齐聚一堂
被世人熟知
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杜甫也把如此潇洒愉快的神仙酒局
用诗记录停来并传于后世
一日，酒神酒仙，高朋满座;
你来我往，举杯豪饮;觥筹交织，满座全欢;
酒色齐聚，且饮且赏;坐而论道，醉而忘忧;
以文会友，以诗停酒;惟酒是务，焉知其余;
豁然而醒，兀然再醉;醉里挑灯，灯停寻酒;
酒中天地，杯中日月;酒清为圣，酒浊为贤;
酒乱汝性，酒壮我胆;酒林高手，饮坛新秀;
感情深厚，一口便蒙;感情不深，舌尖一加;
海吃海喝，牛饮驴饮;酒逢知己，千杯恨少;
三巡已过，还有六圈;六圈终止，再来十坛
然而会玩儿的人还多着呢
像他们
最海度
两人对酌山花开，一杯一杯复一杯
李白《山中与幽人对酌》
说到最海度
酒仙李白当选应当没有异议
单凭这一杯一杯复一杯的阵仗
敢与李白对酌之人也是酒度不小呀
最社交
宴酣之乐，非丝非竹
射者中，弈者胜，觥筹交织
欧阳修《醉翁亭记》
说到最会社交
远远不止上文所说饮中八仙
欧阳修也是个爱开趴体之人
喝个酒，带着一群人跑到山上
又是投壶，又是停棋
欧阳太守玩儿溜
最伤感
留人不住，醉解兰舟去
晏几道《清平乐》
作为官二代富二代的晏几道同学
被发了好人卡
也就无心约好友谈天说地了
独自一人
一醉解千愁
最豪气
百年里，浑教是醉，三万六千场
苏轼《满庭芳》
任何见过大场面的人
估度都会被这大醉三万六千场
给吓退吧
苏大人
论豪气，就服你!
也许是现在的生活节奏快，很多人饮酒是为了寻求解脱，其实我们不妨学学古人，即使是饮酒，也应当有小酌一杯的情调;即使是浇愁，也该有不忘记快乐的本能。
毫无疑问，生活因葡萄酒而更加精彩!要是美酒能配上美景，那么必定更加赏心悦目。一起来看看美国当地11个美得令人窒息的酒庄，在这样美不胜收的美景里品着美酒，一定会让你乐而忘返。
1.法拉利卡诺酒庄(FerrariCarano)
法拉利卡诺酒庄位于美国加州的干溪谷(DryCreekValley)，它拥有几个葡萄园，但最惊艳的是葡萄园里的风景，尤其是酒庄美丽的花园景色。放眼望去，郁金香、水仙等花儿次第绽放，一片花海!爱花的你不容错过!
2.卡内罗斯酒庄(DomaineCarneros)
卡内罗斯酒庄位于纳帕谷(NapaValley)，酒庄最出名的是起泡酒。喜欢看法式城堡的人应该来这里瞧瞧。另外，你还可以在富丽堂皇的城堡内享受美食。
3.圣胡安酒庄(WinesOfTheSanJuan)
圣胡安位于美国西南部的新墨西哥州(NewMexico)，这里并不是美国主要的葡萄酒产区。这个看似奇怪的地理位置，却给酒庄增添了震撼的景观，尤其是酒庄的夕阳，十分醉人!这时候再配上酒庄颇具特色的葡萄酒，实在逍遥!
4.比德尔酒庄(BedellCellars)
20世纪80年代，比德尔酒庄建立于长岛(LongIsland)。集美酒与美景于一身的比德尔酒庄魅力无限，难怪许多情侣选择在这里举办婚礼。
5.史特林酒庄(SterlingVineyards)
史特林酒庄位于山上，游客需乘坐电缆车才能到达酒庄。随着缆车缓缓上升，纳帕谷的风景一览无余。
6.皮平山酒庄(PippinHillFarmVineyards)
皮平山酒庄位于维吉尼亚州。在绿草如茵的草地上，来一杯清新的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒，搭配泡芙和枫叶贝奈特饼最适宜不过了。酒庄的餐厅还会提供当季的美食、鸡尾酒以及葡萄酒。
7.阿博库瑞酒庄(ArborCrest)
阿博库瑞酒庄位于海拔450英尺(约137米)的峭壁上。透过这扇窗，你看到了什么?别紧张，放眼望去，独特的风景尽收眼底!
8.法雷尔酒庄(GaryFarrell)
在法雷尔酒庄，你可以在露台一边享用手工三明治，品尝酒庄所酿的美酒，一边欣赏眼下的美景，何其美哉!
9.安奇达山脊酒庄(AnkidaRidgeVineyards)
安奇达山脊酒庄位于维吉尼亚的蓝岭山，海拔高达1800英尺(548米)。这个高度也许会让你害怕，但是不用担心，这些椅子很安全!安奇达山脊酒庄十分讲究环境的可持续发展，酒庄内种植着各种遮盖作物，采用生物动力法和放养羊群来提高土壤的肥力。
10.桑福德酒庄(SanfordWinery)
众所皆知，加州风光迤逦，桑福德酒庄则位于享有葡萄酒天堂美誉的圣巴巴拉产区(SantaBarbara)，酒庄全年大部分时间对外开放。来吧，忘记加州的海滩，来一次酒庄观光!
11.威拉美特谷酒庄(WillametteValleyVineyards)
最后一个美不胜收的酒庄位于俄勒冈产区(Oregon)。这里的草地郁郁葱葱，天气变化多端。如果你在酒庄订房过夜，你就可以一边享受美酒，一边眺望远处的风景。
勃艮第、纳帕谷、马尔堡、托斯卡纳真正的红酒爱好者已经把这些著名的葡萄酒产地标注了出来。不过除此之外，还有更多优秀的葡萄酒产地值得我们去探寻。最近几年，一些新兴或是不太知名的葡萄园同样产出了品质上乘的葡萄酒，推动了葡萄酒版图的更新。从缅甸、加拿大到葡萄牙，以下是一些值得我们前去探寻一番的隐藏版优质葡萄酒产地!
加拿大，欧肯那根葡萄酒产区：坐落于英属哥伦比亚，距离大都市温哥华4小时车程的欧肯那根葡萄酒产区是最适合骑车游览葡萄园的地方。Fairview骑行线是一条6.2英里的环线，起始于TinhornCreek酒庄在这里可以骑车穿过葡萄园以及费尔维城址(以前的淘金小镇)。在此之后，可以进入多个葡萄园进行赏味，还能欣赏到连绵起伏的丘陵景致。
缅甸，莱茵湖葡萄酒产区：缅甸境内仅有的两个葡萄酒庄园都位于莱茵湖附近。莱茵湖最出名的就是技术娴熟的当地渔民他们能单腿站立着划船，同时熟练操纵着手里的圆锥形渔网。驱车从莱茵湖向着掸山山脉行进约30分钟，就能到达开业于1999年的Aythaya葡萄酒庄园。接着可以在这里的落日酒园饭店中一品葡萄酒，同时享受夕阳从葡萄园缓缓落下的梦幻景象。缅甸仅有的两家酒庄的另一家就是开业于2002年的红山庄园。庄园内的40000棵葡萄植株全部由法国和西班牙引进，是经由试验过后在丘陵地区生长最好的葡萄品种。
斯洛文尼亚，巴达葡萄酒产区：巴达72平方公里的的葡萄酒产区紧靠意大利边界，被称作是迷你版托斯卡纳甚至连这里的饮食也深受意大利影响。从卢布尔雅那驱车一个小时即可到达这里，这里大部分都是家庭经营的小型葡萄园，几乎每个葡萄园都会提供品酒、旅游、餐饮、住宿、葡萄酒购买等一一系列的服务。体验巴达生活的最佳方式当然就是坐在能够俯瞰整个葡萄园的露台上，不急不慢第享受一顿多道佳肴的晚餐。
格鲁吉亚，卡赫基葡萄酒产区：位于亚欧交汇处的格鲁吉亚，最出名的不是甜美多汁的桃子，而是优质的葡萄品种。格鲁吉亚是全球最古老的葡萄酒酿造区之一。考古学家发现的证据表明这里的葡萄酒酿造始于公元前6000年，这也为格鲁吉亚在联合国教科文组织非物质文化遗产名录上占得一席之地。卡赫基是格鲁吉亚最著名的葡萄酒产区，其中最令人向往的就是在坐落于希格纳奇宁静的山顶小镇内的山鸡之泪酒庄里小啜一口葡萄酒。不同于寻常葡萄酒在木桶或者钢制容器中发酵，格鲁吉亚出产的葡萄酒则是在一种叫做克维乌里(qvevri)的陶罐中发酵而成。因此格鲁吉亚出产的葡萄酒有一种令人愉悦的甜香，味道也与西方葡萄酒的通常口感有所区别。
纳帕谷(NapaValley)位于美国加州(California)产区，坐落于圣帕布鲁湾(SanPabloBay)的北侧以及旧金山湾(SanFranciscoBay)地区的东北角。其东侧是瓦卡山(Vaca)，西侧是梅亚卡玛斯山(Mayacamas)。纳帕谷南北长约50公里，东西跨度为5公里左右，产区总体气候凉爽，拥有多样的微气候和土壤类型。根据不同的气候特征和地理分界线，产区又细分为十多个法定种植区(AmericanViticulturalAreas，简称AVA)，今天就让我们一起走近这些子产区，领略它们各自的独特魅力。
1、卡利斯托加
卡利斯托加(Calistoga)位于纳帕谷最北端，以其独特的火山土土壤而闻名。该产区地形多样，早晚温差是整个纳帕谷产区中最大的。夏季生长季时，其日间最高温可达到38℃，而受俄罗斯河(RussianRiver)的影响，其夜间温度则可降低至10℃，较大的温差与具有良好排水性能的火山土使得这里出产的葡萄在成熟的同时也能保持很好的酸度水平，风味平衡美妙。卡利斯托主要酿造红葡萄酒，其主要的品种为赤霞珠(CabernetSauvignon)、小西拉(PetiteSirah)、西拉(Syrah)、仙粉黛(Zinfandel)和品丽珠(CabernetFranc)。
2、豪威尔山
豪威尔山(HowellMountain)位于纳帕谷谷底，气候条件十分独特，其夜间常比日间温暖，虽然这里的降水量高于其他子产区，但由于这里主要的土壤为岩石和红色粘土，排水性能佳，土壤得以保持干燥。贫瘠的土壤类型也使得这里培植出的葡萄果串较小，风味高度浓缩，可以酿造出风味浓郁而又酸甜平衡的葡萄酒。豪威尔山主要种植的红葡萄品种为品丽珠和赤霞珠，白葡萄品种则为霞多丽(Chardonnay)。
3、圣海伦娜
圣海伦娜(St.Helena)被认为是纳帕谷葡萄酒产业化生产的起源地，1861年，查尔斯库克(CharlesKrug)在此地建立起了纳帕谷产区第一座酒庄，开始了纳帕谷葡萄酒商业化生产的历程。1995年，圣海伦娜正式获批成立为AVA产区。产区西部靠山，受晨雾和海风的影响较小，气候较为温和，其土壤类型丰富，主要为砾石、粘土和火山土。目前圣海伦娜最主要的红葡萄品种为仙粉黛和赤霞珠，白葡萄品种则为霞多丽，其葡萄酒往往酒体饱满，风味丰富、平衡。
4、春山区
春山区(SpringMountainDistrict)是纳帕谷产区第一批获准成立的AVA产区之一，产区位于梅亚卡玛斯山的东侧。目前产区的面积为8,600英亩，其中约1,000英亩用于葡萄的种植。产区内现今有超过30家酒庄。较为贫瘠的土壤、冬季适量的雨水以及春季凉爽的气候共同组成了春山区优秀的葡萄种植环境。这里出产的葡萄酒向来以浓郁精致的品种香气、适宜的单宁和平衡的风味著称，其主要的酿酒葡萄为霞多丽、维欧尼(Viognier)、品丽珠、梅洛(Merlot)和赤霞珠。
5、卢瑟福
谈及卢瑟福(Rutherford)产区，就必须提到美国著名的酿酒师安德烈切列斯切弗(AndreTchelistcheff)。他曾经说过，卢瑟福的尘埃(RutherfordDust)成就了伟大的加州赤霞珠。何为卢瑟福的尘埃?这是卢瑟福产区的赤霞珠葡萄酒中所含有的尘土气息，正是这种清新优雅的风味让卢瑟福产区从其著名的邻居奥克维尔(Oakville)产区和圣海伦娜产区中脱颖而出。这种奇妙的卢瑟福的尘埃来自于产区的土壤，其土壤包括砾石、沙土和壤土三种不同类型，以上古时期河流冲刷而成的冲积层为主，矿物质成分显著。除了成就了此产区的赤霞珠葡萄酒，卢瑟福产区也出产了一些梅洛、长相思(SauvignonBlanc)和霞多丽葡萄酒。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
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