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人生就是一场比较远比较长的旅行，你会东奔西走遇到许多不一样的人，了解他们不一样的人生。在酒精的感染下你也可以在这样的人生中迷失了自己是梦还是现实。
那么，本期酒文化一起赏析关于酒与人生的句子。
酒后耍酒疯，此人是民工。
喝酒不用劝，此人在法院。
举杯一口干，此人是公安。
整夜喝不歇，此人在政协。
喝酒讲情义，此人是兄弟。
只准喝茅台，此人中央来。
喝酒教育人，此人是酒神。
喝酒不认真，此人是医生。
一喝就一斤，此人解放军。
天天醉不伤，此人在镇乡。
喝酒不叫苦，此人在政府。
白啤红齐走，此人一把手。
人均喝一瓶，此人在财政。
八两都不醉，此人在国税。
一口二两五，此人在国土。
喝酒象喝水，此人在建委。
酒后啥不怕，此人在人大。
喝酒象喝汤，此人在工商。
只要心里有，喝啥都是酒。
男人不喝酒，枉在世上游。
醒来就后悔，身心俱疲惫。
走路来绊腿，半夜想找水。
酒是粮食精，越喝越年轻。
喝进去辣嘴，留肚里闹鬼。
人在江湖走，不能离了酒。
人在江湖飘，那能不喝高。
哥们不喝酒，没有好朋友。
看起来像水，闻起来陶醉。
兄弟之间不喝酒，一点感情也没有。
男女之间不喝酒，一点机会都没有。
纪检干部不喝酒，一点线索也没有。
基层干部不喝酒，一点希望也没有。
中层干部不喝酒，一点信息也没有。
平民百姓不喝酒，一点快乐也没有。
领导干部不喝酒，一个朋友也没有。
留半清醒留半醉，到你梦里再相会。
少喝烈酒多吃菜，这样猛喝老天怨。
只要兄弟感情有，杯里是啥都算酒。
只要你我感情好，能喝多少喝多少。
只要兄弟感情深，端起杯子就开心。
兄弟相隔千里远，端起这杯就应干。
天上无雨地下旱，以茶代酒更划算。
危难之处显身手，兄弟替哥喝杯酒。
酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少。
只要感情到了位，不喝也会很陶醉。
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关于白酒的唯美句子
杜牧独酌
窗外正风雪，拥炉开酒缸。何如钓船雨，篷底睡秋江。
许浑春醉
酒醲花一树，何暇卓文君。客坐长先饮，公闲半己曛。水乡春雨足，山郭夜多云。何以参禅理，荣枯尽不闻。
许浑江上宴别
云物如故乡，山川异歧路。华来未归客，马上春欲暮。一樽花下酒，残日水西树。不待管弦终，摇鞭背花去。
温庭筠送人东归
荒戍落黄叶，浩然离故关。高风汉阳渡，初日郢门山。江上几人在?天涯孤棹还。何当重相见，樽酒慰离颜。
赵嘏经无锡县醉后吟
客过无名姓，扁舟系柳荫。穷秋南国泪，残日故乡心。京洛衣尘在，江湖酒病深。何须觅陶令，乘醉自横琴。
曹邺对酒
爱酒知是醉，难与性相舍。未必独醒人，便是不饮者。晚岁无此物，何由住田野。
李群玉赠花
酒为看花酝，花须趁酒红。莫令芳树晚，使我绿樽空。
金谷园无主，桃源路不通。纵非乘露折，长短尽随风。
皮日休酒旗
青帜阔数尺，悬于往来道。多为风所飏，时见酒名号。
拂拂野桥幽，翻困江市好。双眸复何事，终竞望君老。
皮日休酒乡
何人置此乡，杳在天皇外。有时忘哀乐，有时忘显晦。
如寻罔象归，似与希夷会。从此共君游，可烦用冠带。
陆龟蒙别离曲
丈夫非无泪，不洒离别间。仗剑对樽酒，耻为游子颜。
蝮蛇一螫手，壮士疾解腕。所思在功名，离别何足叹。
杜荀鹤与友人对酒吟
凭君满酌酒，听我醉中吟。客路如天远，侯门似海深。
新坟侵古道，白发变黄金。共有人间事，须怀济物心。
聂夷中劝酒
白日无定影，清江无定波。人无百年寿，百年复如何。堂上陈美酒，堂下列笙歌。与君入醉乡，醉乡乐天何。岁岁松柏茂，日日丘陵多。君看终南山，万古青娥娥。
聂夷中饮酒乐
日月似有事，一夜行一周。草木犹须老，人生得无愁。一饮解百结，再饮破百忧。白发欺贫贱，不入醉人头。我愿东海水，尽向杯中流。安得阮步兵，同入醉乡游。
在能够改变男人的东西中，酒最厉害，其次是女人，然后是权利，最后才是真理。
这是张欣《深喉》里的一句话，可谓精妙至极。
从人性哲理角度讲，男人好像天生为酒而生。只有酒，才能帮助他们实现所需要和追求的各种欲望，也能让他们体味酒后放纵人性的种种快感。
酒，对于男人，就像想象之于诗人，脂粉之于美女，是男人的精魂与点缀。高兴时痛饮，忧愁时独酌，痛苦时猛灌。
当然，任何东西过犹不及。小饮怡情，大饮伤身，强饮灰飞烟灭。日本就有谚语称：喝第一杯的时候，是人喝酒;在第二杯的时候，是酒在喝酒;到了第三杯，则是酒在喝人。酒本身并无任何罪过之处，更不是某些宗教中宣扬的那样是魔鬼撒旦的化身，赏心悦目的美人们亦然。或许用《富翁和乞丐》中的一段话可以很好的解释：
葡萄酒和女人致使圣人昏聩，并且无视上帝之法规，误入此途。
男人的一生，绝大多数时间是和酒一起度过的。远在男人还没有学会爱一个女人之前，他就爱上了酒。男人对女人外貌、身材和性格的挑剔，正如他们对酒的类型、口感和风格的挑剔。不同年龄段的男人爱喝不同的酒，而不同年龄段的女人恰如不同的酒!
18岁的梦幻少女如同新酒，充满朝气和活力，素雅精致，水灵可人，男人难免心生怜爱。
20岁左右的女人如同啤酒，依旧不谙世事，清爽又不易醉，难免让人喝多。
30来岁的女人如同鸡尾酒，你爱她的色彩迷人，就要接受她的酸甜苦辣咸。
40来岁的女人如同葡萄酒，气质已然养成，更集内外美于一体，端庄优雅而又神秘，令人欲罢不能。
50来岁的女人如同白兰地，精致华贵而又浓烈辛辣，爱她何不先倾听她的故事?
对女人而言，柔情似水的女人可以在喝酒之后平添几分阳刚之气，巾帼不让须眉的女人可以在喝酒之后多上几分柔情与魅惑。
女人如酒，充满浪漫，渴望燃烧自己，哪怕是生命的绝唱。
都说女人天生三两酒，意思是说女人并非不能喝酒，反而是天生就有酒量。
当一个女人拥有了美貌、才华、能力、热情，她在职场和社交中就一定不输于男人，而如果一个女人还拥有了酒量，拥有了在酒桌上八面玲珑的社交能力，那么，男人甚至都无法与之匹敌。当然，男人和女人从来不是对立的，所谓男女搭配，干活不累，这样的女人，男人也愿意将其奉为座上宾，她会成为饭局中的调节剂，甚至主导一个饭局的气氛与结果。
女人们对男人饮酒深恶痛绝，却欲罢不能。男人如酒，酒精的浓烈，醇厚，芳香，如同缭绕烟雾，扑朔迷离。
懂得品酒的男人，往往也知道珍惜身边的女人，一如贮藏陈年佳酿;懂得品酒的女人，则往往甘愿在瓶中陈酿自己，锁住芬芳，等懂她的人来开启。
不懂品酒只会喝酒的男人，往往不善择饮，有酒便喝、见酒就馋，再好的酒喝多了也会苦不堪言，一如男人拥有太多女人，终将反目成仇;不懂品酒的女人，也往往耐不住寂寞，在男人间推杯换盏、酒色琉璃，醉一场、梦一场，杯碎、心碎，洒落一地的酒汁，无人拾掇。
说到酒，诗人艾青的描述堪称精辟而生动：
她是可爱的，具有火的性格，水的外形，
她是欢乐的精灵，哪儿有喜庆，就有她光临。
她真是会逗，能让你说真话，掏出你的心。
她会使你忘掉痛苦，喜气洋洋。
喝吧，为了胜利!喝吧，为了友谊!喝吧，为了爱情!
你可要当心，在你高兴的时候，她会偷走你的理性。
不要以为她是水，能扑灭你的烦忧，她是倒在火上的油。
会使聪明的更聪明，会使愚蠢的更愚蠢。
无论男女，在我们人生当中，酒扮演的不仅仅是一杯酒的角色，而是对生活另一种写照和反射。她渗入我们心灵深处，融入我们血液灵魂，与一起知暖人生、品味百态。
无论男女，不会喝酒不要紧，但是要会读懂酒、读懂酒的哲理、酒的精神、酒的品格、酒的艺术，更要读懂酒的灵魂。
人生的酸甜苦辣，一切都在酒中。让我们共同举杯，共享一回酒醉人生的滋味
对酒当歌人生几何
短歌行对酒当歌
作者：曹操
对酒当歌，人生几何？
譬如朝露，去日苦多。
慨当以慷，忧思难忘。
何以解忧？惟有杜康。
青青子衿，悠悠我心。
但为君故，沉吟至今。
呦呦鹿鸣，食野之苹。
我有嘉宾，鼓瑟吹笙。
明明如月，何时可掇？
忧从中来，不可断绝。
越陌度阡，枉用相存。
契阔谈讌，心念旧恩。
月明星稀，乌鹊南飞。
绕树三匝，何枝可依？
山不厌高，海不厌深。
周公吐哺，天下归心。
对酒当歌人生几何译文如下：
面对美酒应该高歌，人生短暂日月如梭。（对酒当歌，人生几何？注：对酒当歌一句，很多学者认为对和当是对称同意，两个字的意思是一样的，此句应译为：面对着美酒与乐歌。显现的是曹操与众臣齐集厅堂，一边饮酒，一边观看歌舞表演的情形。）
好比早晨的露水，苦于过去的日子太多了！（譬如朝露，去日苦多。）
席上歌声激昂大方，忧愁长久难以散去。（慨当以慷，忧思难忘。）
靠什么来排解忧闷？唯有饮酒方可解脱。（何以解忧？惟有杜康。）
有才识的人啊，是我深深的挂念。（青青子衿，悠悠我心。）
只因为你的原因啊，让我想念到如今。（但为君故，沉吟至今。沈同沉）
麋鹿找到了艾蒿，就会相呼相鸣。（呦呦鹿鸣，食野之苹。）
我假如有了嘉宾，必定要鼓瑟吹笙。（我有嘉宾，鼓瑟吹笙。）
那光明的月亮呦，何时可以摘取呢？（明明如月，何时可掇？掇:摘取。）
因此而忧心啊，一直不曾断绝。（忧从中来，不可断绝。）
来吧朋友！越过那田间小道，别管他阡陌纵横。有劳你枉驾前来，让我们永久相依。（越陌度阡，枉用相存。）
欢饮畅谈，复温那往日的恩情。（契阔谈讌，心念旧恩。讌同宴）
月光如此光明，星光也显得暗淡了，一群乌鸦向南飞去。（月明星稀，乌鹊南飞。）
绕树飞了三周，却找不到它们的栖身之所，（绕树三匝，何枝可依。）
山不会满足自己的宏伟，海再深也不自满。（山不厌高，海不厌深。）
若如周公那样礼待贤才，天下人心皆归向于我也。（周公吐哺，天下归心。）
在能够改变男人的东西中，酒最厉害，其次是女人，然后是权利，最后才是真理。
这是张欣《深喉》里的一句话，可谓精妙至极!
从人性哲理角度讲，男人好像天生为酒而生。只有酒，才能帮助他们实现所需要和追求的各种欲望，也能让他们体味酒后放纵人性的种种快感。
酒，对于男人，就像想象之于诗人，脂粉之于美女，是男人的精魂与点缀。高兴时痛饮，忧愁时独酌，痛苦时猛灌。
当然，任何东西过犹不及。小饮怡情，大饮伤身，强饮灰飞烟灭。日本就有谚语称：喝第一杯的时候，是人喝酒;在第二杯的时候，是酒在喝酒;到了第三杯，则是酒在喝人。酒本身并无任何罪过之处，更不是某些宗教中宣扬的那样是魔鬼撒旦的化身，赏心悦目的美人们亦然。或许用《富翁和乞丐》中的一段话可以很好的解释：
葡萄酒和女人致使圣人昏聩，并且无视上帝之法规，误入此途。
男人的一生，绝大多数时间是和酒一起度过的。远在男人还没有学会爱一个女人之前，他就爱上了酒。男人对女人外貌、身材和性格的挑剔，正如他们对酒的类型、口感和风格的挑剔。不同年龄段的男人爱喝不同的酒，而不同年龄段的女人恰如不同的酒!
对女人而言，柔情似水的女人可以在喝酒之后平添几分阳刚之气，巾帼不让须眉的女人可以在喝酒之后多上几分柔情与魅惑。
女人如酒，充满浪漫，渴望燃烧自己，哪怕是生命的绝唱。
都说女人天生三两酒，意思是说女人并非不能喝酒，反而是天生就有酒量。
当一个女人拥有了美貌、才华、能力、热情，她在职场和社交中就一定不输于男人，而如果一个女人还拥有了酒量，拥有了在酒桌上八面玲珑的社交能力，那么，男人甚至都无法与之匹敌。当然，男人和女人从来不是对立的，所谓男女搭配，干活不累，这样的女人，男人也愿意将其奉为座上宾，她会成为饭局中的调节剂，甚至主导一个饭局的气氛与结果。
女人们对男人饮酒深恶痛绝，却欲罢不能。男人如酒，酒精的浓烈，醇厚，芳香，如同缭绕烟雾，扑朔迷离。
懂得品酒的男人，往往也知道珍惜身边的女人，一如贮藏陈年佳酿;懂得品酒的女人，则往往甘愿在瓶中陈酿自己，锁住芬芳，等懂她的人来开启。
不懂品酒只会喝酒的男人，往往不善择饮，有酒便喝、见酒就馋，再好的酒喝多了也会苦不堪言，一如男人拥有太多女人，终将反目成仇;不懂品酒的女人，也往往耐不住寂寞，在男人间推杯换盏、酒色琉璃，醉一场、梦一场，杯碎、心碎，洒落一地的酒汁，无人拾掇。
说到酒，诗人艾青的描述堪称精辟而生动：
她是可爱的，具有火的性格，水的外形，
她是欢乐的精灵，哪儿有喜庆，就有她光临。
她真是会逗，能让你说真话，掏出你的心。
她会使你忘掉痛苦，喜气洋洋。
喝吧，为了胜利!喝吧，为了友谊!喝吧，为了爱情!
你可要当心，在你高兴的时候，她会偷走你的理性。
不要以为她是水，能扑灭你的烦忧，她是倒在火上的油。
会使聪明的更聪明，会使愚蠢的更愚蠢。
无论男女，在我们人生当中，酒扮演的不仅仅是一杯酒的角色，而是对生活另一种写照和反射。她渗入我们心灵深处，融入我们血液灵魂，与一起知暖人生、品味百态。
无论男女，不会喝酒不要紧，但是要会读懂酒、读懂酒的哲理、酒的精神、酒的品格、酒的艺术，更要读懂酒的灵魂。
人生的酸甜苦辣，一切都在酒中。让我们共同举杯，共享一回酒醉人生的滋味
寻找适合自己口味的葡萄酒,我们坚信葡萄酒存在的理由是为了给品尝她的人带来快乐。一支葡萄酒在某种意义上就是一个精致的女人，每一支光泽丰满、香馨浓郁的葡萄酒都是一个真正的生命。她曾在阳光下无忧无虑地生长，也曾落入她命中注定的黑暗渊薮。然后，在岁月的流逝里，她慢慢地变得成熟、优雅、令人沉醉。正如影片《杯酒人生》中的女主角Maya与她自己描述葡萄酒的生长过程那样：
在葡萄成熟的一年里会发生什么，太阳是怎样照射的，雨水情况是否符合预期?玛雅(Maya)在历经少女的稚嫩以及看起来很风光，却以失败而告终的婚姻后，终于蜕变成有思想有内涵的女人，进而散发出持久的魅力。就像一瓶黑皮诺(PiontNoir)，在历经时间的沉淀后散发出淡淡的红色水果的香气，让人不自禁的想要去接触她，了解她。
人生如酒，总有从酸涩走向醇厚的过程，然后逐步走向顶峰，最后不可避免地衰老，就像麦尔(Miles)所收藏的1961年的白马酒庄干红葡萄酒(ChevalBlanc)，也映照出影片中他自己本身这个年龄是一个男人最黄金的年龄。对葡萄酒而言，这个时候品尝是最好的时候。在错过了一个优秀的女人而自己仍然不断缅怀过去的时候，与他有着共同语言的玛雅出现了。但影片结尾却给了我们一个问号，正如同一支未开启的葡萄酒那样，你永远也不知道这只酒是否已经到达了顶峰，需要自己去用心把握。
都说从喝葡萄酒能看出一个男人的性格，就像喜欢澳大利亚葡萄酒的男人懂得平实的生活，而喜欢波尔多葡萄酒的男人拥有自命不凡的气质。但对于有的男人，葡萄酒只是他们博得女人欢心的利器，他们对葡萄酒本身并不感兴趣，他们喜欢的只是葡萄酒中的酒精给他们带来的激情无论是赤霞珠(CabernetSauvignon)、黑皮诺、梅洛(Merlot)、长相思(SauignonBlanc)，还是西拉(Syrah)，统统都来者不拒。影片中的杰克(Jack)对于所有的葡萄酒和女人都有着相当高的评价，结局却以一场美好的婚礼而结束，正是对本部电影的名字最好的诠释。
每一个女人都可以对应一支葡萄酒，或如博若莱(Beaujolais)的新酒少女般的清新，或如波尔多(Bordeaux)名庄的典雅大方，或如勃艮第(Bourgogne)的冷艳高贵。斯蒂芬妮(Stephanie)则如同一支来自美国加州的仙粉黛(Zinfandel)热情、开朗、奔放，很容易让人在刚接触时就喜欢上她，不过，对于更偏好于回味与低酒精的人却对她敬而远之。斯蒂芬妮的结局是悲伤的，但她的热情无疑是人们心情沮丧时最好的良药。
杯酒之于人生，都需要时间的沉淀才能体会其中真正的意义，我愿珍藏一支葡萄酒，存放多年后取出品尝，看我们是否还保持着当初的信念。
酒文化优美句子
1、托交从剧孟，买醉入新丰。笑尽一杯酒，杀人入市中。
2、醉人不外花共酒，花是丽人酒是愁。
3、酒，可以炽热似火，也可以冷酷如冰。
4、酒，让人说不尽，道不明。
5、酒是一种灵感和情感催化剂。
6、桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐，酒后还来花下眠。
7、酒，让我想起了你，而你却忘记了我。
8、酒逢知己千杯少，话不投机半句多。
9、三更酒醒残灯在，卧听萧萧雨灯声。
10、灯花何太喜，酒绿正相亲。醉里从为客，诗成觉有神。
11、绿岂新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一怀无?
12、佳人一壶酒，秋容满千里。石马卧新烟，忧来何所以。
13、一醉解千愁，酒醒愁还在。
14、酒逢知己饮，诗向会人吟。
15、一樽别酒苦匆匆，还似陇头流水，多西东。
16、悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程。
17、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？
18、装作无动于衷，随着酒意的麻痹，让自己看起来像是麻木了一样。
19、酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。
20、拟把疏狂图一醉。对［］酒当歌，强乐还无味。
21、酒不醉人人自醉，千杯饮尽刘伶愧。
22、若得知己续酒话，只愿长醉不愿醒。
23、酒能乱性，佛家戒之，酒能养性，仙家饮之。
24、酒为水之精，水为物之源。
25、人生大事三杯酒，千秋功业一壶茶。
26、一醉千愁解，三杯万事和。
27、美酒尊中置千斛，载妓随波任去留。
28、几许痴人聚一堂，掷股赌酒齐酣畅。诸君频频共举杯，醉眼怎堪弄影茫。
29、会须一饮三百杯，景阳岗下十八碗。太白斗酒诗百篇，行者喝后打虎汉。
30、白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。
中国酒文化赏析
赏析中国酒文化，是从整体上认识中国文化的一个重要的角度。中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，饮酒之风，历经数千年而不衰。
一、酒的来源
关于酒的来历，民间有很多种说法，像是上天造酒说、猿猴造酒说、仪狄造酒说。不过，大多数人熟悉的还是杜康造酒说。古书记载：?有饭不尽，委之空桑，郁绪成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。意思是说，杜康将未吃完的剩饭，放臵在桑园的树洞里，剩饭在树洞中发酵，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，杜康就是酿祖。魏武帝乐府诗曰：何以解忧，惟有杜康。自此之后，认为酒就是杜康所创的说法似乎更多了。
二、饮酒与养生
发酵而成的黄酒是中国最古老的酒之一。合有丰富的氯基酸、多种糖类、有机酸、维生素等，发热量较高。自古至今一直被视为养生健身的仙酒、珍浆，深受人们喜爱。
三、饮酒文化
也许有人认为，饮酒是一件非常简单的事情，其实则不然。饮酒实际上是一种境界颇高的艺术享受，有许多学问。尤其在古代，人们不仅注重酒的质量和强调节制饮酒，而且还十分讲究饮酒的环境和方法。具体来说，就是温酒而喝、饮必小咽、不混饮、不强饮、不空腹饮、酒后少饮茶。
这些表现于日常生活习惯中的酒文化的内容，又和中国大文化的各大体系犬牙交错，并曲曲折折通向以儒道佛思想为支柱的中国民族精神的底蕴。从这个意义上说，酒文化不但是中国文化的一个分支，又是从整体上认识中国文化的一个重要的角度。
一提到酒，你会想到在节日里大家欢聚一堂会喝酒，在朋友聚会时喝酒也是少不了的，在大大小小的餐馆也随处可见酒在饭桌上，有些心情不好时也会用酒来灌醉自己。那么，这期来看看酒文化对联赏析，弘扬中国酒的历史。
1、上联：人生惟酒色机关，须百炼此身成铁汉；下联：世上有是非门户，要三缄其口学金人。
2上联：人走茶不冷；下联：客来酒尤香。
3、上联：三杯能壮英雄胆；下联：两盏便成锦绣文。
4、上联：三杯入腹浑身爽；下联：一滴沾唇满口香。
5、上联：勺盛九州菜；下联：杯溶万般情。
6、上联：笙歌曲中千家月；下联：凤酒香里万颗珠。
7、上联：适意琴三弄；下联：抒怀酒一杯。
8、上联：同饮幸福酒；下联：齐绘四化图。
9、上联：屠苏醉饮三春酒；下联：爆竹联欢四化年。
10、上联：香浮郁金酒；下联：烟绕凤凰樽。
11、上联：欲祭疑君在；下联：奠酒泪沾衣。
12、上联：琼浆玉液名天下；下联：闻香不禁口流涎。
13、上联：捧杯消倦意；下联：把酒振精神。
14、上联：绿酒红梅迎旭日；下联：黄莺紫燕舞春风。
15、上联：楼小乾坤大；下联：酒香顾客多。
16、上联：六亲吊奠三杯酒；下联：一室哀号四月天。
17、上联：开坛千君醉；下联：上桌十里香。
18、上联：君子善饮贵斟酌；下联：酒徒贪杯贱名节。
19、上联：菊花辟恶酒；下联：汤饼茱萸香。
20、上联：酒欲醉人人不醉；下联：花香袭我我自清。
21、上联：酒沿白雪春酿雨；下联：半池秋水海涵量。
22、上联：酒香十里春无价；下联：醉买三杯梦也甜。
23、上联：酒间吟诗字句香；下联：醉后挥墨笔生花。
24、联：酒常知节狂言少；下联：心不能清乱梦多。
25、上联：经济小吃饱暖快；下联：酒肴大宴余味长。
26、上联：金凤飘菊蕊；下联：玉露泣萸枝。
27、上联：借酒浇愁愁难蟹；下联：以酒助兴兴更浓。
28、上联：借酒浇愁愁更愁；下联：抽刀断水水长流。
29、上联：椒酒千年歌大治；下联：桃红万户颂新猷。
30、上联：佳肴美酒君莫醉；下联：真情实意客常来。
人生似酒，真真假假，各自品味，淡然处事，不可能每次都喝得畅快淋漓，要做的就是好好品味每杯酒的滋味......
人生如酒，有真有假，计较不了;
人生如酒，有淡有烈，各自品味;
人生如酒，有醒有醉，淡然就好。
人生这杯酒，
越品越有味，越存越甘醇。
有人沉醉，有人清醒。
人生路不同，酒味不相同。
有人的一生，如白酒般刚烈;
有人的一生，如啤酒般豪爽;
有人的一生，如红酒般回甘;
有人的一生，如米酒般舒畅。
人生如酒，不知不觉就喝醉，
二话不说就干杯。
酒再美，莫贪杯;
酒再好，莫迷醉。
人生如酒，浓郁中透露着清香，
疲惫中参差着快乐。
人生如酒，有优点，也有缺憾。
再好的酒喝多也上头，
再好的人伤心也愤怒。
唯有适量地饮用，才能保持清醒;
唯有适当地取舍，才能一直轻松。
不贪，是修养;不满，是智慧。
酒会随着时间变成佳酿，
人会随着时间变得坚强。
人生不过一杯酒，
有苦，有涩;有淡，有烈;
可温，可冷;可醉，可醒。
英国著名的政治家丘吉尔(Churchill)说：胜利时你应该得到香槟(Champagne)作为奖赏，失败时你需要它来一醉方休。英国唯美主义作家和诗人奥斯卡王尔德(OscarWilde)曾说：只有没有想象力的人才找不到喝香槟的好理由。而美国著名作家马克吐温(MarkTwain)也说：任何事物过多无益，但香槟例外。从古至今，香槟这种产自法国香槟产区的起泡酒受到了无数的爱好者的追捧。今天，我们就带大家一起走进香槟产区，探秘这一举世闻名的起泡酒的诞生地。
图片来源：Champagne
一、地理位置和概况
香槟产区位于法国巴黎(Paris)的东北部，是法国最靠北的一个葡萄酒产区。这里属寒冷的大陆性气候，葡萄生长期长，因此能很好地保留酸度。土壤成分以石灰质为主(包括白垩土、泥灰岩和石灰岩等)，不仅有利于排水，还能赋予香槟一些特殊的矿物质风味。霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)和莫尼耶皮诺(PinotMeunier)是这里最主要的葡萄品种，它们的种植比例分别为38%、32%和30%。此外，白皮诺(PinotBlanc)、灰皮诺(PinotGris)、小美斯丽尔(PetitMeslier)和阿芭妮(Arbane)也是香槟的官方法定品种，但它们的种植面积不到葡萄园总面积的0.3%。
二、五大子产区
图片来源：Wine,Wit,andWisdom
香槟产区有五个最为重要的子产区：马恩河谷(ValleedelaMarne)、兰斯山(MontagnedeReims)、白丘(CotedeBlancs)、塞扎纳丘(CotedeSezanne)和巴尔丘(CotedesBar)，它们各自有着独特的风土条件，种植的葡萄品种和出产的葡萄酒风格也各不相同。根据葡萄园的风土条件和历史沿革，这些产区内有17个村庄被划分为特级园(GrandCru)及44个村庄被划分为一级园(PremierCru)，意味着这些村庄出产的葡萄品质更佳，酿制的香槟也更为优质。
1.马恩河谷
图片来源：ChampagnesdeVignerons
马恩河谷位于马恩河(Marne)的河谷地区，东部是埃佩尔奈市(Epernay)，它是香槟地区最大的葡萄酒产区。产区内葡萄园沿河流分布，大部分都坐落在河流右岸朝南或者东南方向的山坡上，给葡萄藤带来了足够的光照，出产的葡萄因此能拥有不错的成熟度。
马恩河的大部分葡萄园内都种植着莫尼耶皮诺，用其酿制出的葡萄酒果香馥郁，非常易饮。但为了使酒款的口感更为柔和、优雅，它也经常与霞多丽和黑皮诺一起混酿。与其他两种葡萄相比，莫尼耶皮诺萌芽时间晚、成熟时间早，因而不用担心受到春季霜冻的侵袭。当莫尼耶皮诺处于开花时期的时候，这里的天气又会变得温暖，清晨也不会过于寒冷，葡萄藤也避免了冷空气的影响。此外，该产区土壤以底层石灰岩和表层壤土为主，非常适合种植莫尼耶皮诺这一品种。
值得一提的是，虽然马恩河谷的大部分地区都以种植莫尼耶皮诺为主，但其子产区马恩大河谷(GrandeValleedelaMarne)却是以种植黑皮诺为主。这里的特级园艾村(Ay)更是90%以上都种植着黑皮诺，出产的香槟拥有极佳的酒体和极其精细的香气。
2.兰斯山
图片来源：GlassOfBubbly
兰斯山产区位于香槟产区的北部，东北部是兰斯市(Reims)，南边是埃佩尔奈市。兰斯山产区位于高原上，葡萄园大多位于朝东或东南方向的山坡上，这里气温较低，葡萄的成熟过程缓慢，因而能够很好地保留酸度，这是酿制起泡酒的关键因素之一。
兰斯山产区拥有整个香槟产区最多变的土壤类型：以白垩土为主，辅以黏土、沙土、砂岩、褐煤和泥灰土等多种类型的土壤，塑造了这个产区独一无二的风土个性。多样的土壤类型让霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺都能在这儿结出优质的果实，但种植最广、最为出名的品种却是黑皮诺，它能在混酿中给葡萄酒带来红色水果风味以及更多的酒体和结构感。
兰斯山是香槟产区拥有特级园最多的一个产区，香槟产区的17个特级园中就有10个坐落在这里。产自这些特级园的葡萄成熟度高、品质优越，大多被大型香槟厂用来酿制口感强劲有力、陈年潜力优越且适宜佐餐的优质香槟酒。此外，香槟产区有一个生产静止葡萄酒的香槟山丘(CoteauxChampenois)，它主要坐落在兰斯山产区内的布兹村(Bouzy)，这里坡度低，产出的葡萄无法用来酿制优质香槟，因而用来酿制静止酒。
冬日的加州远没有想象中的阳光灿烂，偏低的气温、温和的雨水和山谷中漂浮的雾气却造就了最适合葡萄生长的自然环境。我们在氤氲雾气的笼罩下驱车探访散落在山谷中的酒庄，放晴间隙登高赏景，雨水滴答时躲进酒窖品尝佳酿，美酒入口时，心也跟着融化。
发现好酒的秘密
进入帝伯格酒庄(DierbergVineyard)的大门后，需要开车穿越一大片随山势起伏的葡萄园，才能到达品酒室和酒窖入口。二十一年前，酒庄创始人Jim和MaryDierberg夫妇开车穿过这片山谷中名为星河(StarLane)的农场时，当下便决定这里就是他们一直在寻找的葡萄栽培胜地。
StarLane地处加州南部的SantaBarbara葡萄酒产区，由于内陆山谷雾气与海风的双重作用，这里成为了加州最凉爽的葡萄酒产区之一，葡萄收获周期更长，出产的葡萄酒酸度与单宁特点也更为突出，形成了独特的风味。
帝伯格酒庄的酿酒师TylerThomas带领我们参观了位于地下11米深的酒窖。这是SantaBarbara地区第一个人工开凿的地下酒窖。Jim和Mary给予了酿酒师Tyler完全的信任，允许他按照自己的逻辑进行配方实验，并称他为一个善于思考的哲学家。
昏黄的灯光中，Tyler带领我们穿过不同年份的橡木桶，一边为我们倒酒一边兴奋地讲述着他在今年酿酒过程中新的发现。帝伯格酒庄从建立之初就信奉一句真理：好酒是被发现的，而不是被制造的。酒庄出产的香气细腻、口感丰厚的黑皮诺与兼具馥郁果香与新鲜气息的霞多丽，便是这一理念的最好佐证。
穿越橡树林
到达帕索罗布尔斯(PasoRobles)葡萄酒产区的当天，雨势开始变大，每到一个酒庄，热情迎接我们的庄主都会为糟糕的天气表示歉意，却也难掩喜悦的心情。在此之前，加州刚刚经历了五年的大旱，PasoRobles的葡萄农将这场及时的雨水称作goldenliquid，这是他们来年收获果实酿造美酒的生命之水。
PasoRobles在西班牙语中的意思是橡树林走廊，葡萄园间随处可见高大橡树的身影，一些酒庄甚至将橡树图案放入了自己的酒标。PasoRobles地处相对温暖的内陆，西部受来自海洋的凉风影响，多样性的土壤造就了葡萄种植多样化的风土条件。
相比于北加州注重酿造技艺与配方的探讨，这里的酿酒师更愿意将这一工作留给自己，而让葡萄酒爱好者们忘掉技术，将葡萄酒融入日常生活，单纯享受PasoRobles美食、美酒与美景相交融的好时光。
在酒庄中打高尔夫球
1883年，德裔移民C.H.Wente来到加州，在旧金山东湾的利弗莫尔(Livermore)买下了48英亩土地，种植他从法国波尔多的玛歌庄带来的葡萄苗，这便是现如今温特维迪家族酒庄(WenteVineyards)的雏形。如今，温特维迪家族酒庄已经传到了第五代人的手中，面积也扩展到了3000多英亩，成为了加州最古老的制酒家庭之一。
在温特维迪家族酒庄，乐趣绝不仅仅只是品酒那么简单。酒庄餐厅供应自家牧场出产的牛羊肉、有机花园的蔬果、诱人的奶酪甜品，当然还有精心挑选的搭配葡萄酒。在这里举办的夏日酒庄音乐会也是每年加州的一大盛事，漂亮的露天音乐广场可以容纳1500名观众。
除此之外，维迪家族酒庄的葡萄园内拥有一个十八洞标准高尔夫球场，由职业高尔夫名将大白鲨诺曼精心设计，是世界上唯一一个包围在葡萄园内的高尔夫球场。我们坐上高尔夫球车在蒙蒙细雨中爬坡上行，沿途可以看见奔跑在草地中的小鹿和水中的天鹅。
维迪葡萄酒餐厅的美食
行至最高处下车远眺，雾霭弥漫中依稀可见群山的轮廓。想象着晴日里在葡萄园中挥杆的潇洒惬意，回到了温暖的品酒室，接过一杯早已准备好的起泡酒，无尽的温暖和满足早已像屋内暖融融的空气，在内心弥漫开来。
男人与酒人生感悟
男人的一生，绝大多数时间应该是和酒度过的。真正的男人，不可以没有女人，更不可以没有酒。
酒，对于男人，就想想象之于诗人，脂粉之于美女，是男人的精魂与点缀。男人，因没有女人而寂寞，倘若没有酒就更寂寞了。
高兴时痛饮，忧愁时独酌，痛苦时猛灌。你可以想象，在男人的世界，女人要逊色于酒。男人对酒的迷恋程度，远大于对女人的迷恋的程度。女友老婆可以几日不见，酒不可一日不见。酒精的作用带来的亢奋，刺激，飘飘欲仙的感觉，远胜于女人的碰撞。
女人们对男人饮酒深恶痛绝，却欲罢不能。男人如酒，透明清亮的干型黄酒，近乎酒精的浓烈，烧灼，芳香，却如同缭绕烟雾，扑朔迷离。
男人如酒，瓶壁标定的度数，衡量不出真切的感觉，非得亲口品饮，才能探出他的深浅。
男人如酒，没有绝好的酒量，没有定力的把握，不要轻易去碰他，醉后的伤身伤心，决非女人们都能够消受得起的。
男人如酒，喝一口便让你醉几分，能让你沉溺，让你伤神，醉一场是否真的可以痛个过瘾？是否在夜深人独立时肝肠寸断不会化成泪痕？
然而，不动声色的海量的酒客，品尝好酒的酒客，却总是女人。所谓雄性的男人，应当先爱酒，方能征服女人。品酒，然后品女人，方懂得爱的浓烈与深沉。喝酒的男人，应当激情澎湃，是不会让他的女人受到委屈的，他会是女人阻挡风雪的大山与高墙。
男人喜欢喝酒，不同的男人不同的酒。不上档次的啤酒，典雅的五粮液，漫柔的黄酒，悲壮的伏加特，凄凉的竹叶青，暴躁的二锅头。真正的男人，应当选择伏加特和二锅头，那是世间悲恨喜乐的最好表达，抑或志同道合却沦落天涯人的衷肠倾泄。
因为酒，男人们凑到一起，朋友也罢，哥们也好。真正的大男人，不应在自家饭桌上自斟自酌，而当与朋友狂欢作乐。帅气、豪气、霸气，统统迸发，仗义干云，肝胆相照，毫无芥蒂。
"酒逢知己千杯少"，举杯推盏，酩酊大醉，倒也酣畅淋漓。即使没有诗仙诗圣的才气，也要作出凡夫俗子的放浪不羁。三杯落肚，话匣子立刻爆开，海阔天空古今中外一股脑儿涌动出来，说个滔滔不绝，水漫金山。"六六顺"，"五魁手"，嚎啕大叫，响彻云霄，男人的野性的至尊的摧毁一切的声音！
好男儿在酒桌上，即使是死敌，煮酒论谈后，也会生出英雄间的惺惺相惜之情，冰释前嫌；即使素未谋面而初次邂逅，也会发出"相见恨晚"的慨叹。
所以，酒，可以让男人们弹奏高山流水的千古之弦。酒就男人，是种纯粹的感动，这感动让人舍己为人，两肋插刀，赴汤蹈火，而不计较个人得失。
人类的历史，是一部男人的历史，也是一部热血与酒的历史。从杜康到伏加特，从红高粱到白兰地，你不难从历史闻出它们的酒香。"对酒当歌，慨以当慷"；"鸿门宴"是男人智慧的较量；"杯酒释兵权"是男人的霸气与谨慎。
因为酒，男人也就有了"风萧萧兮易水寒"的豪情，有了赤手空拳斗恶虎的勇气，拳打镇关西的痛快淋漓，有了铁肩担道义的责任。
有了酒，男人才能在五千年辉煌里行走，驰骋于火药味与酒气混杂的政治风云，在唐诗宋词中纵横。如果把男人的激情比作燃烧的烈火，那么，酒就是点燃这烈火的火星。这火星燃出了诗百篇的绚丽，燃出了龙飞凤舞的狂草！
不喝酒的男人，是不可爱的。喝酒的男人，各有各的可爱：每每喝酒每每不醉的男人，最能高瞻远瞩，凡事运筹帷幄；微昏薄醉，醉眼蒙胧的男人，冷眼旁观，世界看得更清楚，不醉不休；酩酊大醉的男人，有着难得糊涂的洒脱与超然。
缩头乌龟，畏首畏尾的男人，是他们骨子里缺乏酒的原故。故舍生取义者，唯喝酒的血性男儿。酒是男人的诗，是男人的翅膀。酒与男人，构成了这世界的阳刚之美！
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
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