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茅台酒在发展中越来越受到酒友们的青睐，其旗下也是有阵很多分类，其中普通茅台是我们最常见的茅台酒质，也是贵州茅台酒股份有限公司主打产品。原本五星和飞天茅台两款产品分别主打内销和出口，但是随着市场经济的发展和国内市场的扩大，飞天与五星之间的界限越来越模糊。
虽然普茅酒质相对其它茅台酒来说是最大众的，但是依然有着优秀的口感和收藏增值潜力。至于在酒质方面应该如何划分呢?可以通过以下五方面进行划分。
一、特制陈酿与国宴
特制陈酿，指的就是具有陈年茅台酒的品质，用陈年窖藏的基酒勾兑而成的精品茅台酒。我国国宴用酒就是具有陈酿品质的茅台精品酒。而特制陈酿产量极少，酒质极佳。酒水主要原料为粮食，辅之以水勾调而成。特制陈酿酒多用于国家各类外事活动中，被当做国礼赠送给外国元首及贵宾。从酒质上来说，只有80年的陈年年份酒优于特制陈酿。这一类酒在年份和酒质上要求十分严格，相对而言也是价值比较高的一种，在平时并不常见。
二、小批量勾兑
这类酒外包装简约、大气，酒体纯正，酒水本身醇香甘冽，是日常小酌的首选。不过，近些年小批量勾兑酒的产量稀少了很多，很多人选择收藏小批量勾兑酒，未来升值空间值得期待。因为整体来说价格也不高，适合普通人进行饮用，当然收藏也是一种比较不错的做法。
三、微调
这种方式的酒相对于一般的普通茅台而言，有着升级，但是幅度并不大，其中较为常见的一种就是茅台迎宾酒，如果平时接触到这种酒的朋友就知道，迎宾在茅台中并不能够成为高档那一项。
四、年份酒
这种意味着长期的储存期，我们知道酱酒经过保存之后，味道会更加醇厚，也是因此年份酒十分珍贵，不仅仅是因为其口感，同时还因为其耗时比较长，因此往往价值比较高。茅台年份酒在口感方面，酱香突出、幽雅细腻，酒体圆润稠厚、回味悠长，有老熟芳香、舒适显著，空杯留香持久的特点。不同年份酒的酿制时间也会有所不同，像茅台15年年份酒按照15年陈年贵州茅台酒标准勾兑而成。茅台30年年份酒按照30年陈年贵州茅台酒标准勾兑而成。这样的酒对于很多酒友都有着很不错的吸引力。
五、珍品系列
珍品系列茅台酒是茅台酒厂1986年开始推出的一系列高端茅台酒的统称。外包装以红、黑、白、金4种颜色为主色调，产品采用的都是飞天商标，包装盒内还附有一只铜制酒爵，增添了浓厚的酒文化韵味。这种酒在口感方面较为独特，但是仍旧是在年份酒之下的。
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大家有没有这样的经历：酒局上面对一瓶茅台酒不晓真假，现场拍照片发过去让专家鉴定又不恰当，但是还想确认酒水的真伪，那么有没有非常简单有用的方法，迅速望出茅台酒真假?今天就让小编给大家带来几个使用技巧吧!
停面以2019年的飞天茅台为例，谈谈在酒桌上评判茅台的几个小技巧。
技巧一：色谱分析
观望大标，颜色亮艳亮丽，如果大标红色是死色，那么就要注意了，或者用手机手电筒打光，转折大标角度，光在不同套色上层显示一个平面(没有亮暗层次)，那也不要饮了!
技巧二：特字的隐秘
茅台酒背标的两个特字是不一样的：第一个特字如停图
第二个特字如图：
技巧三：望物流码
物流码中间的茅台logo，蓝色部分是网非常形。假货往往败在细节之停。
技巧四：数字7有玄机
茅台背标上的有机码是喷涂上去的，摸起来有凹凸感。其最亮显的暗记在有机码的数字7上。真品的7第二笔笔画倾斜幅度不大，且线条笔直。
技巧五：胶帽前望后摸
真品飞天茅台的胶帽红色正统如图。
假的往往过艳或红色偏离，摸一摸胶帽，嫩嫩的肌肤感，轻轻旋转胶帽，磨砂的声感。
熟悉茅台酒的酒友都晓道茅台酒的酒瓶上系着红飘带，但是大家晓道红飘带有什么作用吗?红飘带的背后究竟隐藏着什么玄机呢?今天小酒瓶给酒友分享的就是关于茅台红飘带的隐秘。
一、装饰作用
茅台酒的红飘带集中国红、红丝带、斜挂绶带等元素为一体，红飘带和瓶身的红色标签呼应融合，使得整体包装和茅台酒形象更为庄复。
二、防伪
大家可别小望了这两根飘带，因为它们都有着非常高的工艺制作标准和质度，可以用来辩认真假茅台。
真正的茅台酒，酒瓶上的红飘带是复叠系在正面商标的中间，望着很自然、笔挺的。而且，红飘带的长度可以延伸到贵州茅台酒中的茅字。
三、溯源
拴丝带是茅台酒复要的生产工序之一。包装职工领料(飘带)时，每一条飘带上都有一个编码，每个职工领到的飘带编码都不一样，同时这个编码会与领料职工一一对应，记录在班组的原始工作档案中。
在包装车间的生产流水线上，有一段作业是包装职工继机器贴标后的茅台酒拴上红色飘带，每一条飘带上都有一个编码，从0到20不等。而每个职工手中的编码都是不一样的，这个编码就是当天拴这个号的职工的工号，这些工号在班组的原始工作档案中都是有记录的，我们可以通过这个编码追溯到这瓶酒的飘带是出于哪个职工之手。
编码就只有一二十个号，难道只有那么少的工人拴飘带吗?其实事实真是这样：一天真的就只有十几个人。每一个茅台酒班组一天要包装三万多瓶，而每个人是可以拴二千到三千不等的度，可见茅台包装职工身手是多么的矫捷灵活。
也许有人会问，那不同的班组也是用的这些号要怎么确定是哪个班组的哪个职工呢?
虽然所有的茅台酒都是用的这些号，但每个班组天天包装的酒的日期，批次都是不一样的，这些都表现在茅台酒胶帽喷码和装箱单的工号上面。如果一瓶酒的飘带有什么问题，我们还是可以通过喷码通过工号追溯到红色飘带的来源，可见茅台对质度要求是多么的严格。
四、宣传作用
酒瓶上的飘带迎风飘扬，上面印着自己的招牌，可以有用的宣传自己的酒和形象，传播自己的历史。
五、传承酒文化
茅台酒瓶口的红色飘带实际上就是中国古代酒旗的飘然化身。酒旗，亦称酒望、酒帘、青旗、锦旆等，是中国最为古老的广告形式。
酒旗在我国有着非常悠久的历史，《韩非子》中就记载：宋人有沽酒者悬帜甚高。
帜就是指的酒旗。如此富有文化底蕴的文化载体，从两千多年前进展到贵州茅台酒瓶身上，不仅增加了贵州茅台酒的辨识度，也完美利用酒旗这一特殊的广告形式。
上面就是小酒瓶给酒友们分享的关于贵州茅台酒酒瓶上红飘带的隐秘，酒友们还觉得红飘带有什么意义呢?欢迎大家在评论区讨论、交流!
茅台老酒的价值受到几个核心因素影响：
1.真伪
假酒没有价值，不仅没有交易价值，连饮用价值都没有，毕竟你不知道里面装的到底是什么。假茅台酒收藏再长时间也分文不值。
2.品相
同样的茅台酒，品相不一样，价格天壤之别。
有人只花了8000元就买到了一瓶1979年的三大革命茅台酒，酒线完美1051.4克，前后标完整整洁，但原膜已经缺损。
但如果是藏品级别，1979年三大革命茅台酒拍卖会价格不低于10万元/瓶。
如何在数年甚至几十年的收藏过程中，保护好茅台酒的品相，是每一位藏友需要关注的问题。如果品相有瑕疵，甚至沦为喝品，价值将大打折扣。
3.稀缺性
稀缺性决定藏品的价值，这可以从几个因素判断：产量、存世量。
比如上世纪六七十年代，茅台酒年产量仅几百吨，又经历了几十年光阴，留存下来的藏品自然不多，价值当然不菲。
此外，整箱的茅台酒价格高于散瓶的价格，因为相对来说，整箱的茅台酒更难保存一些;成系列的茅台酒价格高于散瓶的价格，也是因为更稀缺。
4.纪念性
贵州茅台酒品类繁多，除了我们通常所说的飞天之外，还有各种定制酒、纪念酒。
你收藏的这款茅台酒，纪念意义何在?有没有可以考证的特殊背景?
5.年份
酱香型白酒讲究三分酿，七分藏，时间是茅台酒最好的朋友，年份越是久远的茅台酒价值相对来说越高。
葡萄酒是一种特殊的饮料，需要细心地呵护。在葡萄酒的储存和饮用过程中，有一些规则需要大家照着做，这些规则存在的意义只是为了让饮酒者尽情享用每一杯酒。举个例子，丰盛的晚宴到了尾声总会上一道甜点，吃了甜点，原本你很喜欢的一杯红葡萄酒突然变得难以入口了。为什么?因为甜味会使葡萄酒中的单宁显得更加艰涩。
为了能够尽情享用每一杯葡萄酒，我们有必要避免一些不必要的失误。本文就给大家总结了5点值得注意的方面。
1.温度
不要在室温下饮用红葡萄酒，尤其是天热的时候。对于红葡萄酒来说，高于21摄氏度的温度就已经太高了。你可以把酒在冰箱里先放置30分钟，然后再饮用，你会发现口感有明显的提升。
2.震动
震动对葡萄酒的影响很大，不管是漂洋过海进口来的葡萄酒，还是在你的汽车后备箱里颠簸了6个小时的葡萄酒，在喝之前，最好静置一段时间。所以，如果你在法国的普罗旺斯旅游时订购了一箱中意的桃红葡萄酒，那么在你收到货的时候可先别急着喝。
3.口红和香水
品酒的时候嗅觉发挥着巨大的作用。人的味觉只能感知酸、甜、苦、鲜、咸，五种味道，而嗅觉可以感知超过1万种气味。所以，对品酒影响最大的就是香水，然后是口红，因为口红就是加了香味的蜡。
4.糖
如果你既喜欢甜食，又喜欢葡萄酒，那么你最好在吃甜点之前把你杯中的葡萄酒喝完。还有一种解决办法就是用甜酒搭配甜点，波特(port)、雪利酒(sherry)或者马德拉(madeira)都是不错的选择。
5.避免吃芦笋
有一些食物就是跟葡萄酒无法搭配，比如洋蓟、芦笋和花生酱。芦笋中含有一种叫做甲硫醇的物质，会使葡萄酒尝起来有更多的植物味。洋蓟会让人在喝葡萄酒的时候尝到原本不存在的味道。而花生酱会在你的舌头上糊上一层，让你无法品尝葡萄酒的味道。
看了看最近的天气，我坚信打败我们的不是天真而是天真热的夏天真的来了!接下来接下来接下来就该夜半三更啤酒烤串撸起来了。
在这个即将啤酒泡沫满天飙的季节，淘小最有关于啤酒的5个99%的人都回答不上的问题要给大家科普一下，刷一波存在感。
1、P和啤酒度数有什么关系?
P指的是原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦芽汁的比重，比如说11P的全麦白啤就意味着它是用含糖量为11的麦芽汁酿造而成。而原麦汁浓度的高低也决定着啤酒度数：初始麦芽汁浓度越高，最后发酵得到的啤酒酒精度便越高。而想要确认啤酒酒精度需在标签查找4.1%vol字样。
2、啤酒为什么喝起来有苦味?
啤酒中的苦味儿来自于啤酒花，一般情况下啤酒正常的苦味会很快消失掉，饮后给人以爽快的感觉，不留后苦。但是在啤酒的生产过程中，如果工艺条件不够完善，原料质量有缺陷，工艺卫生差，啤酒的这种苦味就会变得粗糙、苦涩、后苦味长。比如，使用变质的酒花，酒花的添加剂过量或方法不当，酿造啤酒的水碱度过高，酵母发生自溶。
3、啤酒泡沫多了好还是少了好?
啤酒泡沫是啤酒中的Co2在一定压力和低温条件下，以溶解、吸附和化合物等多种形式存在啤酒中。在开瓶时由于压力的变化、震动和激溅等原因，Co2从酒液中释放出来升至液面，加上啤酒本身的粘度和一些表面活性物质，特别是蛋白质的存在，使泡沫不易破裂，而且保持一段时间。形成漂亮、洁白、细腻的泡沫堆积。
但是，啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于喷洒时，可能表明啤酒有质量问题。
4、啤酒颜色和味道有关系吗?
在探讨这个问题之前，我们需要回顾一下影响啤酒颜色的三方面因素：麦芽的烘焙程度、添加的原材料种类以及酿造水中矿物质的含量。不同麦芽的烘焙程度将直接影响啤酒最终的颜色，烘焙较浅的麦芽，啤酒会有隐隐的香气，且酒体偏淡，因此某种意义上来讲，啤酒颜色对于啤酒味道有一定的导向性，但是除此之外，啤酒颜色还受到酿造工艺以及原材料种类的影响，因此不能单纯靠颜色来判定啤酒的味道。
5、啤酒越冰越好喝?
实际上，的确有一部分啤酒在冰镇条件下口感更好，但它们并不是啤酒的全部。我国市面上的淡啤酒通常属于拉格啤酒，在0℃~4℃时口感最佳。但其它啤酒可能要求更高的温度。
比如小麦啤酒和水果啤酒，在4℃~8℃最为完美。淡艾尔啤酒(一种高温发酵啤酒，苦味突出)和黑啤则是在8℃~12℃最为合适。
总体而言，浓度越高，获得最佳口感的温度越高。有些啤酒甚至可以加热來喝。
茅台酒是我国的传统名酒，也是大曲酱香型白酒的鼻祖。贵州茅台酒的凭借着酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的风格特点受到了无数酒友的厚爱;五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以包包曲为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面的独特风格闻名于世。
茅台和五粮液是很多普通消费者心目中的高端酒、名酒、好酒，关于到底是茅台好喝还是五粮液好喝的争论一直没有定论。既然不分高下，那么如果把茅台和五粮液倒在一个杯子里会发生什么呢?今天小酒瓶给酒友们分享的就是茅台和五粮液倒在一个杯子后发生的事。
小酒瓶最近发现一位酒友分享了他混合茅台和五粮液的经历：酒友选择的茅台酒是18年的飞天茅台酒，此酒是一款新酒，此酒酱香突出，曲香舒适、幽雅，并带有一丝菠萝蜜般的花果香，酒体醇厚，味道丰富、均衡、细腻，尾味略微有点焦味。
五粮液选择的是17年的五粮液1618，此酒香气丰满，绽放力强，窖香为主的主体香协调糟香、多粮香、醇香、花蜜香、青苹果香成为了一种独特的复合气息，酒体味均衡，中后段甜润、舒适。
用70%的1618和30%的飞天茅台相混合，接下来会发生什么呢?
酒友表示倒酒闻香的时候混合酒的香气显得有点幽雅，有意思的是1618和飞天茅台的香气都比它张扬，其香气是浓重带酱的感觉，窖香明显，曲香突出，粮香较为收敛，糟香、酱香形成一种酱糟复合气息，整体香气丰富，但之间协调不太好;
入口品鉴，混合酒入口味道丰富，甜中带酸、焦、苦味，中段酱香焦味较为突出，但并没有穿透酒体，尾段有淡淡的粮曲香回味。整体香味结合不够紧致，香气较饱满，酒体持续感不错。
当小酒瓶给酒评网酒友分享上面这位酒友的经历时，没想到多位酒友也分享了自己混合茅台和五粮液的经历，下面让我们一起来看看土豪们的评价吧：
茅台：五粮液=2:1
我觉得很巧，因为刚喝完飞天茅台和五粮液混合，大概比例2：1。喝完觉得还是分开吧，口感完全不同，怎么说呢，虽然俩都是不错的，但是混合后的结果就是没茅台好喝，也没五粮液好喝，糟蹋了。还有点头疼。。这个是以前没有的。以前以为都是白酒，好白酒，混合后也不会差，事实真的不是1+11，而是小于1。奉劝有想法的别尝试了。。
茅台：五粮液=1:1
两个是相同比例时，香味主要以浓香为主，酒体总体来说是酱头浓尾，酱香酒体明显。
茅台：五粮液=1:2
很明显的浓香型风格了，但是酱香的感觉依旧在品尝中能感觉出来，其它都是浓香的感觉。香味上酱香型是幽香，比例少是压不住浓香的香艳，口感上酱香型口感明显很突出，比例虽少依然很有特点!
不知比例混合
我曾经跟几个铁哥们把茅台和五粮液倒入一个杯子喝过。我先闻了下，果真有浓郁的酱香，但是第一口的感觉就是甘洌，入口感觉就是浓浓的香辣，咽下去的感觉还可以，咽下去之后吸一口气，感觉回味无穷。
第一杯混合酒很快下肚，那感觉就跟没喝酒一样，又喝了一杯稍微有点感觉，呼气也不会有浓重的酒精味，头也不疼，感觉都是浓浓的酱香味。
茅台、五粮液适不适合混合?
总的来说，茅台与五粮液的融合结果并不理想，主要在于各种风味之间融合的并不紧致、协调，虽然这里面有调入酒欠缺陈敛、融合的因素。更重要的是白酒本身讲究各种风味之间的融合、协调，风格区别较大的酒在基酒调配时相互融合好有一定的难度，对于这种调配，需要专业人士才能很好的驾驭!
小酒瓶认为这两款酒不太适合混合的原因也许是两款酒各自的特点太突出，反而难以互相融合。如果用两款比较平庸的酒来调配，可能还会协调的多。当然具体口感如何也是因人而异的，有条件的酒友可以试一试。酒友们还有哪些经验分享呢?欢迎大家评论区留言讨论!
葡萄酒的品质主要取决于酿酒葡萄，酿酒葡萄对葡萄酒的口感与品质好坏有着最直接的影响，因此想要成就一瓶优质的葡萄酒，首先要确保酿酒葡萄酒的品质，酿酒葡萄的生长，与这五个因素密切相关。
热量
当温度太低时，葡萄处于休眠状态，只有当温度足够，葡萄才会发芽，不仅如此，开花、坐果以及成熟都需要足够的热量。
一个地区葡萄生长季节的温度决定了这个区域可以种植的葡萄品种，并不是所有的品种在生长季节都需要同样多的热量，这就是为什么雷司令可以在寒冷的气候下表现喜人，而赤霞珠却不能够成熟。葡萄园所在的纬度、海拔、朝向，是否有洋流经过，是否有雾形成，葡萄园中的土壤类型，当地的大陆性和日较差等都无一不影响着热量的数值。
阳光
植物都需要阳光才能生长，得到的光照越多，光合作用产生的葡萄糖就会越多，葡萄也更加成熟。足够的阳光对于开花和坐果也是十分有利的。影响光照强度的因素有葡萄园所在的纬度、朝向以及附近是否有海洋或者湖泊。当然并不是光照越强越好，强烈的光照会使叶子的气孔闭合，也会造成果实晒伤等。
水
葡萄的生长离不开水，在光合作用以及果实膨大期对水的需求较多。
植株通过根系从土壤中汲取水分，而叶子的蒸腾作用会使水散发到环境中。根据温度的不同，葡萄需要水分的量也不相同，当温度升高，叶子的蒸腾作用会加强，从而导致需要根系从土壤中获得更多的水分来补偿。
一旦葡萄树长出足够多的叶子，水分则不宜过多，适量即可。在这种情况下，适量的水分会使葡萄树集中精力来使葡萄成熟而不是树叶等营养器官的生长。
土壤
土壤为葡萄的生长提供了水分，还提供了丰富的营养物质。
土壤中对葡萄来说最重要的营养物质是氮、磷、钾。这些元素通过葡萄的根系吸收，葡萄的生长对他们量的要求并不是很高，但是他们却是必备的。如果营养物质过多，葡萄的叶子生长得太旺盛，就会遮住果实，如果不足，则需要从外部如使用化肥或动物肥料来补充，否则就会营养不良，出现黄化病等病症。
1.贫瘠的土壤。因为葡萄树在肥沃的土壤上生长会导致枝叶会过于茂盛，出产的葡萄风味单一，不适合用来酿造葡萄酒。
2.土壤的排水性要好。因为我们知道植物的根茎不会转圈，它只会垂直的向下生长，在水分不充足的条件下，根部会努力的向下生长寻找自己需要的水分，根部越深吸取的风味物质就越多，酿出的酒风味就越复杂。
3.土壤需要足够的深度。具备了前两个条件的前提下才会考虑这个因素，因为一些地方的地下河床位置偏高，可能根部长2米多就接触到水了。土壤越深，矿物质越多，对葡萄越好。
二氧化碳
在光合作用中，不仅仅需要光，更需要来自周围环境中的二氧化碳。在光的作用下，结合二氧化碳和水，在叶绿体中生成葡萄糖和氧气，而葡萄糖正是葡萄果实甜美并最终在发酵过程中产生酒精的物质。
这五种物质影响着葡萄的产量以及质量，只有当他们都适量时，葡萄才能健康的成长。
葵花牌茅台是文革时期的特殊注册商标，它见证了上世纪六十年代的大变革和全新价值观的变化，在茅台老酒收藏市场颇有地位。今天三杯君就为大家分享一下不同年代的葵花牌茅台。
大叶葵花茅台
葵花牌茅台的葵花商标也分两种，前期为大叶图案，正贴的汉字全部为繁体字，一般称之为大叶葵花，大叶葵花存在的时间非常短，大概只有几个月到一年的时间，因此非常稀少。
由于大叶葵花未在海外注册，也未被长期使用，存续时间极短，普遍认为其并未正式上市，曾一度让人以为这种茅台只是传说，或干脆否定这段历史的真实性。
但在2012年西泠印社杭州春拍中，一位日本老人收藏的一瓶生产于1967年的大叶葵花茅台出现在了拍卖会上并引发强烈关注，最终该瓶酒拍出了50万元的高价。
这是大叶葵花首次在国内亮相，50万元的价格也创造了文革时期生产的单瓶茅台酒历史新高。
特殊的大叶葵花，因存续时间极短，存世量极为稀少，在茅台酒史上留下了惊鸿一瞥，它不但丰富了茅台收藏中处于特殊时期的一款罕见稀少的品种，也成为了时代写照的特殊注解。
小叶葵花茅台
大叶葵花之后将葵花图案改小，称之为小叶葵花，正贴汉字全部改为简体，背贴汉字仍为繁体小叶葵花的开始时间，为1969年前后，直到1975年，因此市面上常见的一般都是小叶葵花。
三大革命葵花茅台
1975年，外销商标停用葵花牌恢复飞天牌，但是已经印刷完成的25.8万张葵花牌商标因此闲置，本着勤俭节约的精神，1978年，经有关部门同意，茅台酒厂将原先已印成的25.8万张葵花牌商标用于当年的内销包装。
此酒正标内容由葵花牌商标及中英文图案组成，无飘带，而酒瓶背面依然是三大革命背标，这款酒被藏界惯称为三大革命葵花或三大葵花其外包白棉纸，酒质和同期的内销三大革命茅台酒无异。
收藏价值
从老酒收藏来说，葵花牌茅台是文革时期的产物，具有极强的时代感，历史意义特殊，具有以下几方面收藏特点。
存世时间短
大叶葵花只存在一年左右，小叶葵花只有8年左右时间，而三大革命葵花只存在了一年的时间，由于存续时间都不长，其收藏价值就更加显而易见。
传统工艺
葵花牌茅台产于1967年1975年，此时期的茅台酒酿造工艺传统，酒质十分优秀。
存世量少
葵花牌茅台由于存续时间较短，因此存世量非常稀少，而且，当时用于外销，因此如今在市面上出现的都是从国外回流的珍品，数量就愈发稀少而三大革命葵花只在1978年生产了25.8万瓶，经过这些年的消费，存世数量也已非常稀少。
现如今茅台酒拍出百万元的天价屡见不鲜，上世纪80、90年代的茅台酒还较为常见，但60、70年代的老茅台一般只在拍卖场上见到，像葵花茅台等也因生产周期短、文化价值等原因，如今都成为难得一见的绝版藏品。因此如果能收藏到这些稀世藏品，那价值真是不可估量。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
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