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不懂酒的人在喝葡萄酒的时候可能就跟和啤酒一样,直接开瓶就喝了,红酒的风味还没被体现出来就被喝掉了,这对品质好的红酒是一种浪费,很多人不知道红酒可以醒酒多长时间,今天小编来和大家聊聊红酒醒酒的时间和方法。

醒酒的主要目的有哪些?

1、适度氧化

能使粗糙的单宁变得更加柔和。单宁接触空气后,会进行一系列的氧化反应,从而变得柔滑细腻。

2、香气复苏

有些葡萄酒在年轻时,香气会呈现密闭状态,而与空气接触后,香气慢慢摘开面纱,逐渐散发出来。

3、去除沉淀

醒酒换瓶能除去陈年老酒经年累积的沉淀,避免酒液中残留酒石酸沉淀,影响口感。

4、去除异味

一些葡萄酒在酿造过程中会添加过量二氧化硫,从而容易形成还原性的硫臭、臭鸡蛋味等,在醒酒过程中,这种不悦的味道会快速消失。

红酒的醒酒时间是多久?

红葡萄酒

众所周知,大部分红葡萄酒都需要醒酒。通过醒酒可以提高酒的风味。根据葡萄酒的品种和陈酿年限的不同,醒酒时间从30分钟到3小时不止。下面为大家整理了不同风格葡萄酒的醒酒时间。基于每款葡萄酒本身的个性特点,注意记住先检查葡萄酒的成熟度。

仙粉黛(Zinfandel):30分钟

黑皮诺(PinotNoir):30分钟

赤霞珠或梅洛(CabernetSauvignonorMerlot):2小时

小西拉(PetiteSirah):2小时

西拉(Syrah/Shiraz):2—3小时

白葡萄酒

大部分白葡萄酒不需要醒酒,事实上,对香味馥郁的白葡萄酒来说,醒酒可能对酒造成损害。然而,一些情况下白葡萄酒可能带有特别的蘑菇味,而醒酒可以减弱这种味道!一般用生长在凉爽气候下的葡萄酿造的酒体丰富型葡萄酒常有这种味道,就需要醒酒30分钟。

什么葡萄酒需要醒酒?

1、年轻或单宁较重的红葡萄酒:比如波尔多红酒,巴罗洛红酒。

2、醇厚的白葡萄酒:比如勃艮第干白、贵腐甜白。

3、顶级酒,无论是什么风格的酒,只要是顶级质量的,都有无尽复杂的风味,需要时间的过程来诉说它的变化。

4、好香槟和老香槟(存在争议,但建议醒酒)。

什么葡萄酒不需要醒酒?

1、太便宜的葡萄酒,这类酒本身就没有足够的风味,越醒越感觉只剩酒精味。

2、清爽、新鲜风格的葡萄酒,比如一些轻盈酒体的白葡萄酒、一般的起泡酒、薄若莱新酒。

3、对氧气敏感的葡萄酒,比如年份较为久远的老酒,这种酒只需要换瓶把沉淀物去除即可。

以上就是葡萄酒醒酒的相关内容,不是所有的葡萄酒都需要醒酒,大家要控制好醒酒时间,醒酒时间过长反而会破坏红酒的风味。

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红酒醒酒的最佳时间


随着大家的生活越来越好,大家逐步变得越来越有品味,越来越高雅和优秀,那么大家知道吗。外国有一种非常好的饮品叫做葡萄酒,他是非常高端和优雅的一种饮品,经常可以看见一些西方贵族在酒桌旁手持高脚杯,身体半倚在桌子上来那里享受着葡萄酒带给他的美味与奇妙的感觉,那么大家知道吗。如果想要葡萄酒达到这样的感觉的话,其实需要非常多的步骤的,就是中国人所讲究的天时地利人和,这是因为葡萄酒也是需要醒酒的,那么今天就有小编来为大家分享一篇关于红酒醒酒的最佳时间,希望大家通过小编的分享,可以明白红酒在什么时候才是最完美的,他的一个标准评定是根据什么而定的?希望大家通过小编的分享可以。抓住这些文章的要点,牢牢的把握住这些关键词,相信对大家未来的生活事业都有十分关键的作用,最后呢,小编还是想把一些心得告诉大家,一定要好好看文章的中间部分,这才是最关键的,那么接下来的时间就交给大家了,大家可以看文章了。

红酒醒酒的最佳时间

红酒醒酒时间十几分钟到几个小时不等,根据红酒风格而定,果香、清淡红酒15分钟左右,单宁厚重,浓郁的红酒则需要1小时以上,醒酒时间对红酒的风味影响很大。

一般来说以新鲜的果香为主的葡萄酒、新酒、白葡萄酒、餐酒都不需要长时间醒酒,饮用之前略醒15分足矣,可以即开即饮,甜白和贵腐霉白酒最好在饮用之前一个小时开瓶,但不需要倒进醒酒器,把瓶身直立透气即可。

未到成熟期的红酒单宁比较重,最好倒入醒酒器醒上一到两个小时,刚到成熟期的红葡萄酒则花上半个小时就可以醒过来。陈年的老酒,没有力气再给我们醒了,换瓶是为了去渣,然后尽快饮用吧。

如果你不懂如何判断这个酒是否进入成熟期,还有一个比较简单的判断方法就是这个酒的价格:价格越便宜的酒越不需要醒酒。一百多或以下都是即开即饮的餐酒,那就不必费神去醒酒了。而价格偏贵的酒,如一千或以上的,则需要视年份来判断酒的成熟度,从而确定醒酒的时间。

红酒什么时间喝最好

第一步:控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21℃之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著,因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反,它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。

第二步:醒酒。一瓶尘封多年的佳酿,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长,一个小时最好,造成酒香四溢的氛围。

第三步:观酒。红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上,观看红酒的边缘,层次分明者多是新酒,颜色均匀者是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。

第四步:饮酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领略红酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中。

第五步:酒序。喝酒时应按照新在先陈在后,淡在先浓在后的原则饮用。

第二套

红酒最好是在午后或者是睡前喝,午后大概是下午两点以后,这个时候胃中分解酒精的酶浓度较高,能够快速分解红酒中的酒精,让血液中的酒精浓度不会太高,不会太高就不会损伤身体的器官,可以配上一到两片的奶酪,不仅可以作为下午茶口味更佳,而且可以提高代谢率,有利于身体内部的脂肪燃烧。

第二个时间段就是睡前,红酒由于是由葡萄酿造,其中还含有葡萄多酚和睡眠辅助激素褪黑素,睡前喝一杯红酒可以舒缓身体的压力,调节情绪,还能辅助睡眠,好处多多。

但是必须注意的是红酒也含有酒精,喝的太多反而会影响睡眠质量以致损害身体健康,所以建议每天睡前饮用五十毫升红酒较为适宜,切莫贪杯,红酒可以增进食欲,有滋补,助消化的作用,同时还有美容抗衰老的作用,可以有助于减肥,是一种非常好的饮品。

由此看来,葡萄酒醒酒的最佳时间,一般都是在十几分钟以上,它是根据红酒的一个风格而定的,如果单宁厚重的话,也就是干红葡萄酒大家醒酒的时间要长一点,如果是甜的葡萄酒的话,大家可以时间短一点,这个就是看大家买的葡萄酒种类不一样而定的,最后呢,大家一定要注意些喝葡萄酒的礼仪和文化以及拿葡萄酒杯的一些个方式方法,这些都是非常重要的,那么,最后的小编还是要提醒大家红酒,虽然很有品位很高雅,但是喝多了也会造成身体发生一些不可逆的伤害,希望大家引以为戒,好了今天小编分享就到此为止了。

红酒醒酒时间如何判断


葡萄酒醒还是不醒,这是一个问题。对于许多刚入门的葡萄酒爱好者来说,对于葡萄酒是否需要醒酒往往都一知半解,那么,到底葡萄酒为何需要醒酒,何时需要醒酒,该如何醒酒呢?

醒酒的主要目的有哪些?

1、适度氧化

能使粗糙的单宁变得更加柔和。单宁接触空气后,会进行一系列的氧化反应,从而变得柔滑细腻。

2、香气复苏

有些葡萄酒在年轻时,香气会呈现密闭状态,而与空气接触后,香气慢慢摘开面纱,逐渐散发出来。

3、去除沉淀

醒酒换瓶能除去陈年老酒经年累积的沉淀,避免酒液中残留酒石酸沉淀,影响口感。

4、去除异味

一些葡萄酒在酿造过程中会添加过量二氧化硫,从而容易形成还原性的硫臭、臭鸡蛋味等,在醒酒过程中,这种不悦的味道会快速消失。

葡萄酒醒酒

什么样的酒需要醒?

并不是所有的葡萄酒都需要醒酒。很多人在葡萄酒开瓶后往往直接饮用,结果总是觉得很好的酒也不好喝。

原因就是酒在开瓶之前一般都是“睡着”了,酒在软木塞的密封下,或者在封闭的橡木桶中,黑暗的酒窖里,因为和氧气接触的比较少,酒容易形成硫化氢、硫磺味、SO2味等气味。

这些睡着的葡萄酒就像是沉睡的雄狮,尽管一动不动,但仍然不能影响它们强壮的本质。当你打开一瓶酒,它的酸度和酒体都十分强劲饱满,单宁紧实,可香气却很简单,这时就需要叫醒这只雄狮了。

有的葡萄酒虽然香气平淡,可其他方面也无出彩之处,这款酒充其量也就是只狗熊,无论怎么醒酒都无法再挽救它了。

醒酒时间如何判断?

对于大部分2-10年以内的红葡萄酒来说,醒酒时间一般介于半小时到2小时之间。但是,不同类型的葡萄酒的醒酒时间实际上略有差别,这是因为不同品种的葡萄酒的酒体与单宁有所不同。酒体轻盈、单宁含量较低的黑比诺(PinotNoir)或佳美(Gamy)通常不需要醒酒就已经口感柔顺,而酒体厚重的西拉(Syrah)则刚好相反。

一个比较简单判断醒酒时间的办法:在倒酒前保留大约四分之一酒液留在酒瓶中。狭窄的瓶口会有助于收束一酒的香气,这会凸显酒中最让人愉悦的果香,当你觉得醒酒器里绽放出的香气与瓶口你闻到的香气相近时,这款酒差不多醒好了。

醒酒后要尽快喝完吗?

笼统而言,充分醒酒后的红葡萄酒,在12小时内均可饮用,但实际情况要复杂一些。土耳其侍酒大师IsaBal提出,一款成熟的葡萄酒只需要很短的醒酒时间,大约15分钟的醒酒就已经足够,而这样的葡萄酒待在醒酒器里面超过1小时的时间就会开始失去香气。

而对于一款酒体厚重、单宁含量非常高、或是非常年轻的葡萄酒来说,由于醒酒时间往往超过一小时,这类型的葡萄酒通常能够曝光在氧气环境中更长的时间,不至于很快丧失风味。

也就是说,一款葡萄酒在醒酒后能够维持风味多长时间,实际上取决于该葡萄酒所需的醒酒时间。需要长时间醒酒的葡萄酒,在充分醒酒之后也能够维持风味更长的时间;而一款酒体轻盈、单宁含量较低的葡萄酒,则应该在短时间的醒酒后尽快喝完。

其实纸上得来终觉浅,具体喝什么葡萄酒需要醒多长时间,大家可以通过自行实践去发现、总结经验,因为杯中的葡萄酒每分每秒都在产生细微的变化,带给喝酒的人不一样的感觉,需要自己慢慢去体会。

红酒醒酒后可以放多久


红酒一直以来受很多人的喜欢,在喝红酒之前我们会有一个步骤那就是醒酒,之所以邀请就是因为让红酒的口感变得更加的醇厚,如果放置时间越长那么它的瓶底就会有很多的沉淀物,从而有一种略苦的感觉;通过醒酒我们可以将这些物质与酒体隔离,同时让红酒与空气充分接触以达到氧化的目的,从而去除掉红酒里的杂味和异味,让它本身的果香散发出来,那么如果红酒醒酒后我们一般喝不完可以放多长时间呢?

红酒醒酒后可以放多久
一般放3至5天。

红酒开瓶后容易被空气氧化,降低红酒的风味、香气及口感,虽可以继续饮用,但是失去了品尝红酒的意义。另外,红酒开瓶后容易滋生细菌,放久了可能会发生变质,如果红酒出现变色、变味或发霉等情况,就不能喝了,以免导致身体不适。通常开瓶后的红酒可保存3~5天,如果是品质较好的红酒,可以保存更长时间,这与酒液中多酚类化合物的含量有关,若红酒中单宁含量越高,则口感越醇厚,也更加适合长期储存。
如何避免喝红酒头痛
1.喝水
每喝一杯葡萄酒,就相对应地喝一杯水,这样可以避免身体脱水,也可以避免短时间内大量摄入葡萄酒,降低头痛发生的几率。

2.避免甜食
糖分与酒精的组合会极大地增加头痛发生的概率。所以,假如你体质敏感,容易出现头痛症状,应该避免在吃蛋糕的同时喝酒。

3.喝咖啡
美国头痛基金会(NationalHeadacheFoundation)DrSeymourDiamond表示,咖啡因可以收缩血管,减轻葡萄酒产生的副作用。因此,在喝酒之前先喝两杯咖啡可以降低头痛风险,但是这样一来红酒的味道就会被强烈的咖啡味所掩盖,品酒的乐趣也就荡然无存了。

综上所述:如果红酒醒来之后一般放置3-5天就一定要尽快喝完,虽然红酒没有保质期但是如果和空气氧化之后会降低红酒的风味,如果继续品尝它的口感和风味会有所下降,放置太久会出现发霉变味的情况,因此如果您打开红酒请一定要尽快饮用完毕。

红酒的醒酒时间要多久


对于许多葡萄酒而言,我们很多人都知道葡萄酒需要醒酒,醒酒可以消除部分由于硫化物而产生的难闻味道,让酒变得更好喝。那醒酒时间如何判断呢?什么样的葡萄酒需要醒酒呢?

什么样的酒需要醒?

并不是所有的葡萄酒都需要醒酒。很多人在葡萄酒开瓶后往往直接饮用,结果总是觉得很好的酒也不好喝。

原因就是酒在开瓶之前一般都是“睡着”了,酒在软木塞的密封下,或者在封闭的橡木桶中,黑暗的酒窖里,因为和氧气接触的比较少,酒容易形成硫化氢、硫磺味、SO2味等气味。

这些睡着的葡萄酒就像是沉睡的雄狮,尽管一动不动,但仍然不能影响它们强壮的本质。当你打开一瓶酒,它的酸度和酒体都十分强劲饱满,单宁紧实,可香气却很简单,这时就需要叫醒这只雄狮了。

有的葡萄酒虽然香气平淡,可其他方面也无出彩之处,这款酒充其量也就是只狗熊,无论怎么醒酒都无法再挽救它了。

对于醒酒器一直有两种不同的观点:

一种认为越是陈年、越是多品种混酿的红葡萄酒越需要在醒酒器中苏醒;

相反的观点是:那些比较封闭类型的酒才需要醒酒器,那些老酒从倒出酒瓶的那一刻起,每一丝的香味变化都是要珍惜品味的,怎么能让陈年累积的复杂香味在醒酒器中消失呢?

无论哪种观点,无论需不需要,这些完美的醒酒器,就像是为沉睡多年的美人准备一面漂亮镜子,让她有时间呼吸、慢慢苏醒,把最精彩迷人的味道呈现给酒客。

醒酒时间如何判断?

对于大部分2-10年以内的红葡萄酒来说,醒酒时间一般介于半小时到2小时之间。但是,不同类型的葡萄酒的醒酒时间实际上略有差别,这是因为不同品种的葡萄酒的酒体与单宁有所不同。酒体轻盈、单宁含量较低的黑比诺(PinotNoir)或佳美(Gamy)通常不需要醒酒就已经口感柔顺,而酒体厚重的西拉(Syrah)则刚好相反。

一个比较简单判断醒酒时间的办法:在倒酒前保留大约四分之一酒液留在酒瓶中。狭窄的瓶口会有助于收束一酒的香气,这会凸显酒中最让人愉悦的果香,当你觉得醒酒器里绽放出的香气与瓶口你闻到的香气相近时,这款酒差不多醒好了。

醒酒后要尽快喝完吗?

笼统而言,充分醒酒后的红葡萄酒,在12小时内均可饮用,但实际情况要复杂一些。土耳其侍酒大师IsaBal提出,一款成熟的葡萄酒只需要很短的醒酒时间,大约15分钟的醒酒就已经足够,而这样的葡萄酒待在醒酒器里面超过1小时的时间就会开始失去香气。

而对于一款酒体厚重、单宁含量非常高、或是非常年轻的葡萄酒来说,由于醒酒时间往往超过一小时,这类型的葡萄酒通常能够曝光在氧气环境中更长的时间,不至于很快丧失风味。

也就是说,一款葡萄酒在醒酒后能够维持风味多长时间,实际上取决于该葡萄酒所需的醒酒时间。需要长时间醒酒的葡萄酒,在充分醒酒之后也能够维持风味更长的时间;而一款酒体轻盈、单宁含量较低的葡萄酒,则应该在短时间的醒酒后尽快喝完。

以上就是葡萄酒醒酒的相关内容,葡萄酒醒酒时间是有讲究的,醒酒时间不够葡萄酒风味太重,醒酒时间太长的话葡萄酒过度氧化则失去了葡萄酒的风味。

红酒的醒酒时间要多久?什么酒需要醒酒?


对于许多葡萄酒而言,我们很多人都知道葡萄酒需要醒酒,醒酒可以消除部分由于硫化物而产生的难闻味道,让酒变得更好喝。那醒酒时间如何判断呢?什么样的葡萄酒需要醒酒呢?

什么样的酒需要醒?

并不是所有的葡萄酒都需要醒酒。很多人在葡萄酒开瓶后往往直接饮用,结果总是觉得很好的酒也不好喝。

原因就是酒在开瓶之前一般都是“睡着”了,酒在软木塞的密封下,或者在封闭的橡木桶中,黑暗的酒窖里,因为和氧气接触的比较少,酒容易形成硫化氢、硫磺味、SO2味等气味。

这些睡着的葡萄酒就像是沉睡的雄狮,尽管一动不动,但仍然不能影响它们强壮的本质。当你打开一瓶酒,它的酸度和酒体都十分强劲饱满,单宁紧实,可香气却很简单,这时就需要叫醒这只雄狮了。

有的葡萄酒虽然香气平淡,可其他方面也无出彩之处,这款酒充其量也就是只狗熊,无论怎么醒酒都无法再挽救它了。

对于醒酒器一直有两种不同的观点:

一种认为越是陈年、越是多品种混酿的红葡萄酒越需要在醒酒器中苏醒;

相反的观点是:那些比较封闭类型的酒才需要醒酒器,那些老酒从倒出酒瓶的那一刻起,每一丝的香味变化都是要珍惜品味的,怎么能让陈年累积的复杂香味在醒酒器中消失呢?

无论哪种观点,无论需不需要,这些完美的醒酒器,就像是为沉睡多年的美人准备一面漂亮镜子,让她有时间呼吸、慢慢苏醒,把最精彩迷人的味道呈现给酒客。

醒酒时间如何判断?

对于大部分2-10年以内的红葡萄酒来说,醒酒时间一般介于半小时到2小时之间。但是,不同类型的葡萄酒的醒酒时间实际上略有差别,这是因为不同品种的葡萄酒的酒体与单宁有所不同。酒体轻盈、单宁含量较低的黑比诺(PinotNoir)或佳美(Gamy)通常不需要醒酒就已经口感柔顺,而酒体厚重的西拉(Syrah)则刚好相反。

一个比较简单判断醒酒时间的办法:在倒酒前保留大约四分之一酒液留在酒瓶中。狭窄的瓶口会有助于收束一酒的香气,这会凸显酒中最让人愉悦的果香,当你觉得醒酒器里绽放出的香气与瓶口你闻到的香气相近时,这款酒差不多醒好了。

醒酒后要尽快喝完吗?

笼统而言,充分醒酒后的红葡萄酒,在12小时内均可饮用,但实际情况要复杂一些。土耳其侍酒大师IsaBal提出,一款成熟的葡萄酒只需要很短的醒酒时间,大约15分钟的醒酒就已经足够,而这样的葡萄酒待在醒酒器里面超过1小时的时间就会开始失去香气。

而对于一款酒体厚重、单宁含量非常高、或是非常年轻的葡萄酒来说,由于醒酒时间往往超过一小时,这类型的葡萄酒通常能够曝光在氧气环境中更长的时间,不至于很快丧失风味。

也就是说,一款葡萄酒在醒酒后能够维持风味多长时间,实际上取决于该葡萄酒所需的醒酒时间。需要长时间醒酒的葡萄酒,在充分醒酒之后也能够维持风味更长的时间;而一款酒体轻盈、单宁含量较低的葡萄酒,则应该在短时间的醒酒后尽快喝完。

以上就是葡萄酒醒酒的相关内容,葡萄酒醒酒时间是有讲究的,醒酒时间不够葡萄酒风味太重,醒酒时间太长的话葡萄酒过度氧化则失去了葡萄酒的风味。

拉菲红酒醒酒多长时间


相信我们每个人在生活中都会遇见一些自己解决不了或者自己不明白的事情。这个时候呢,大家就会很着急,比如说红酒作为一种西方文化的产品,它流行于我国的时间还不是太长。所以说,大家可能对他的一些个饮用方式以及风格特点不是太了解,以至于有些人拿来红酒直接就喝了,这样其实是一种非常不理智的行为。这样会使红酒的风味和口感大打折扣,那么今天呢,就由小编来为大家分享一篇关于红酒醒酒多长时间为好的文章?希望大家通过小编的分享可以明白。红酒的醒酒时间究竟是多长时间?他的一些个口感会不会随着红酒醒酒的时间长短会对口感影响有多大呢?这些大家可以从文章当中仔细的寻找。最后呢,小编还想和大家说饮用红酒的一些好处,还有红酒搭配什么样的食物吃的话是比较好的,这些大家在文章当中慢慢观察就好了,小编就不耽误大家的时间了,那么接下来的时间呢,就交给大家,大家可以阅读文章了。

拉菲红酒醒酒多长时间

红酒醒酒时间为5分钟至2小时不等。

一般情况下,红酒在倒入酒杯的瞬间就开始醒酒了,进行醒酒之前,应先让酒瓶保持直立。新酒需直立一天,十五年以上的陈酒需直立八天。超过四十年酒龄的陈酒在更换存放地点之后,不宜立即进行醒酒,因为陈酒中的杂质十分细小,沉淀的时间较长。建议您先平置酒瓶至少一个月,再直立八天后即可以醒酒,移动酒瓶时务必格外谨慎。

红酒的礼仪

一、选酒

首先看品牌。建议大家选择经营多年的名牌产品,最好到到直销店、特约经销店或信誉度高的经销店去选购。

然后看日期。按出厂日期算,五六年之内都属于它的最佳饮用期。

最后看颜色。红酒的色度会随红酒的酿藏而变化。新酒通常为深红色,而酿藏时间较久的红酒,在瓶子边缘处的颜色较浅,并带有淡棕色。如果是发暗、失去光泽或酒体浑浊的红酒就不建议选购了。

二、场所

优质红酒中的精细花香在较低的温度下难以散发出来,而在较高的温度下则会快速消退。品酒的场所最好选在空气清新、气温凉爽的房间。室温以摄氏18至20度为佳。另外还需要具备白色的背景,最好采用白色的桌巾和餐巾,以便衬在酒杯的后面,观察酒色。

三、酒杯

红酒杯种类繁多,但在使用时,我们建议大家参考以下原则:

首先呢是用无色透明的杯子;杯腹最好无装饰,以便于观赏红酒的原色;

然后是杯子的材质不宜太厚,以免影响品尝时的触感;

最后应该选用高脚杯,这样当转动酒杯观察时不会由于手的温度影响杯中的酒。

四、醒酒

红酒的香气通常需要一些时间才能明显地发散出来,尤其是一些味道比较复杂的酒,更需要长的时间醒酒。

醒酒的目的是散除异味和杂味,并使香味经氧化发散出来.

五、倒酒

一瓶标准容量的红酒是750毫升,所以大概能分为5杯,每杯150毫升。

六、持杯

人的体温会使红酒的温度升高,影响口感。所以我们在持杯时不能用手接触酒杯壁,而是要用拇指、食指和中指握住杯柄。这样既保证了酒的口感,又不失优雅。

综上所述,红酒醒酒的时间一般是五分钟到两个小时,这是根据红酒的一些评级不同来定的。这点呢小编也没有什么特别的要求,只是希望大家在遇见比较昂贵比较年代长的红酒的时候一定要醒酒,要不然真的会使红酒的口感大打折扣的,而且在我们日常生活中与他人喝红酒的时候,醒酒也是一种礼仪,希望大家可以注意到。然后呢,希望大家可以做一个高雅的人,不要与那些低俗不堪的人物相提并论。还要注意自己的酒量,做一个有控制力的人,好了,今天的分享就到此结束了。

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