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炸雷子,是盛行于安徽滁州一带的一种喝酒风格。就是两杯相撞发出的响声。酒场如战场,酒风见人品。只要是听过响的,就得喝干喝净,是丝毫不可打折扣的。

炸雷子起源

早在大禹时期,兴修水利于渭南,大多数水利工匠出自渭南,闲时在坝上休息,就是捧出头等老明光,以这种豪爽的喝酒方式缓解施工的疲乏的。现代的“炸雷子”的喝酒风格是从皖北兴起的,却很快在滁州流行起来,滁州是酒乡,有着悠久的饮酒文化,古有醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。酒过三巡,主宾互敬,尔后随便找找或者打个通关,这是多年形成并一直沿袭的喝酒规矩。这种礼貌文明的喝法一直被滁州人坚如磐石地固守着。虽然多次遭遇外来酒文化的浸润,但始终没有接纳。滁州人粗中有细,热情好客,性格好爽,大坛喝酒更能体现滁州人的壮志豪情和朴实憨厚的特点。

炸雷子特点

炸雷子较突出的两个特点就是,一要听响,二要一饮而尽。否则,就不称为炸雷子。大碗喝酒,盛行于怀远、阜阳、亳州一带的喝法“走杯”,十分有趣。主客做定,主人先斟满一杯,双手端给客人,是为走杯。只要客人接下这前列杯酒,桌上所有陪客者均会立刻各送上一杯,是为随杯。客人望着眼前白花花的一片酒杯,不喝,将被视为对东道主的极大不敬,喝吧,不胜酒力,担心当场出丑。在一片热情劝酒声中,客人往往处于一种尴尬的境地。这种既热情又粗野的近似于鸿门宴的喝法,确实使纯朴含蓄的滁州难以接受。又比如,较近风行于萧县一带“推一圈”的喝法,像蛇的信子,向滁州酒桌伸一伸就缩了回去,再次证明滁州酒文化阵地的固不可破。所谓“推一圈”就是酒近尾声,能者自告奋勇地先喝半杯茶,然后按顺序每人倒半杯,但不超过自己的标准。

这种喝法,看似豪爽,以身作则,但较终酒没人多喝,既少了“打通关”的文明,又缺乏“走杯”的方法与气势,多少有点存心自己独醒把别人推到的祸心与哗众取宠的感觉。

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孔府家酒子约怎么样,孔府家酒子约好喝吗


关于孔府家酒,上世纪90年代王姬拍摄的一句广告词,“孔府家酒,叫人想家。”令人印象深刻,孔府家酒的品牌也得到了广泛认同。孔府家酒子约,被誉为“振兴之作”,今天咱们就来了解一下孔府家酒子约怎么样,孔府家酒子约好喝吗?

孔府家酒子约怎么样

据悉,本次上线小米有品星品驾到的产品只有一款52度500毫升子约,酒体为百分百7—16年老酒,年份等信息还可以扫码追溯,原酒由酿造技艺非物质文化传承人酿造,成品酒由品酒师调配,其中另一个卖点是首创扫码年份可追溯,让消费者扫码了解产品的酒体组成、灌装时间等信息。

孔府家酒子约好喝吗

品质高源于信心,子约的酒体是百分百7—16年年份老酒,原酒经非遗大师酿造,优级基酒经3年陶坛储存,优中选优的基酒又经松木酒海4年以上贮存,然后经品酒师调配出厂,品质不亚于一线名酒的拳头产品;性价比高源于振兴之作,回归初心做一瓶好酒,承载着振兴孔府家的愿景,希望消费者能够感受到这款用心之作。

行业专家认为,孔府家酒与小米有品合作,推出振兴之作“子约”会让更多的年轻群体喜欢上孔府家这个经典品牌,会让消费者更深刻感到到孔府家的变化。

孔府家酒子约口感如何,孔府家酒子约产品优势


孔府家酒近日推出“颜值高、品质好、性价比高”的子约恰恰是孔府家酒致力于自我改造,希望实现传统企业的现代化的行动,通过新品破局,孔府家酒迎来新的发展。下面咱们就来具体看看孔府家酒子约口感如何,孔府家酒子约产品优势有哪些?

众所周知,小米有品是小米旗下的精品生活电商平台,为了成就平台的核心定位和品质口碑,对于入驻产品的要求和管理十分苛刻,从选品、设计、品控、生产、物流及客服等方面全面介入,在售产品一般都具备四个属性,高品质、高颜值、高性价比、科技范。

对于小米有品而言,星品驾到更为严苛,所挑选的产品更是“优中选优”、“精中挑精”,不是所有的好产品都能进入有品销售,不是所有进入有品销售的产品都可以上星品驾到。

孔府家酒子约作为小米有品平台上“新品驾到”的白酒项目,不仅得到酒业极大的关注,而且得到小米有品平台多方位的推广,为孔府家酒子约赋能。行业专家认为,孔府家酒与小米有品合作,推出振兴之作“子约”会让更多的年轻群体喜欢上孔府家这个经典品牌,会让消费者更深刻感到到孔府家的变化。

白酒知识:董子酒传奇


相传1756年便乾隆二十一年,乾隆天子南巡路过德州,被运河东岸的昌盛景色和大美风尽所招引。在亮媚的春尽中,柳丝轻抚,书声琅琅,诗文唱和,蔚为盛事,高台屹立,多人登攀,美一片政通人和、市井昌盛的景色。乾隆天子不禁趣味发奋正想上台,突睹不远处有酒户悬挂“儒雅董子酒”。乾隆天子物质倍增,上前问酒家:“何谓董子酒?”酒家答曰:“董子,乃汉时‘群儒首’。其匡扶国谈,固定民意,永世企慕,人人尊而祀。故站名。”乾隆继而问谈:“‘儒雅’何由?”酒家延缓答曰:“董子‘入退容止,非礼不走’。其文静、调节及专学使得四方学士‘齐师尊之’。是故,饮董子酒,人齐儒雅”。乾隆抚须笑赞谈:“美!妙!”。乾隆把酒听香,叹曰:“此酒儒香典雅,真乃酒魂文脉之品”。只睹,乾隆一杯饮齐,顿觉旅程劳乏一网打齐,上台至高处吟诵谈:“天人三策对贤良,已睹年事大义彰。那更高台演繁露,转想董子失之详。”这便是后人传诵的御笔《繁天台》一诗。大变乱,近况演绎总是惊人的相象。时隔15年,1771年便乾隆三十六年,乾隆天子再次南巡至德州故地又游。此时,碰巧春齐夏始,万里无云,荷满青湖,杨柳依依,董子台仍然屹立,运河旁商驳无数,酒风飘香,高台上文士墨宾怡情题赋,美哀伤乐。乾隆天子听香识酒,饮兴渐浓,觅得老酒户猛饮董子酒。酒户与酒一碗谦恭敬上,乾隆一饮而齐,爽心清神齐享酒中之品位。然后,一边警员齐购放归龙驳,一边警员与坛随其登上读书台。至高处,仰视运河似长龙,眺盯水天清一色,四个大字“源远流长”十分显眼。乾隆天子龙颜大悦把酒悲饮,颂的千古一决:“故里千秋疑信猜,城楼耸处久称台。齐传繁露年事演,谁识竹林与玉杯。”“玉杯”指古时刻酒器。“竹林”指的是魏晋期间在政治想想和生存态量上“弃经典而尚老庄,蔑礼法而崇放达”,以嵇康、阮籍为代表的七人常集于竹林之止,任凭酣畅,故世谓“竹林七贤”。乾隆天子借酒直抒胸臆,充分必需了儒家经典想想的近况单尊要素以及董子酒的社会人文代价。董子酒与千古经典斯文结缘的传世根据正出自乾隆天子的决美诗篇《董子台》。

董子酒传奇


相传1756年即乾隆二十一年,乾隆皇帝南巡途经德州,被运河东岸的繁荣景象和大好风光所吸引。在明媚的春光中,柳丝轻抚,书声琅琅,诗文唱和,蔚为盛事,高台耸立,众人登攀,好一派政通人和、市井繁荣的景象。乾隆皇帝不禁兴致高昂正欲登台,突见不远处有酒户悬挂“儒雅董子酒”。乾隆皇帝精神倍增,上前问酒家:“何谓董子酒?”酒家答曰:“董子,乃汉时‘群儒首’。其匡扶国道,安定民心,万世敬仰,人人尊而祀。故立名。”乾隆接着问道:“‘儒雅’何由?”酒家继续答曰:“董子‘进退容止,非礼不行’。其优雅、修养及博学使得四方学士‘皆师尊之’。是故,饮董子酒,人皆儒雅”。乾隆抚须笑赞道:“好!妙!”。乾隆把酒闻香,叹曰:“此酒儒香雅致,真乃酒魂文脉之品”。只见,乾隆一杯饮尽,顿觉旅途劳累一扫而光,登台至高处吟诵道:“天人三策对贤良,已见春秋大义彰。那更高台演繁露,转思董子失之详。”这就是后人传诵的御笔《繁露台》一诗。大事件,历史演绎总是惊人的相似。时隔15年,1771年即乾隆三十六年,乾隆皇帝再次南巡至德州故地重游。此时,正值春尽夏初,晴空万里,荷满碧湖,杨柳依依,董子台依然耸立,运河旁商船无数,酒风飘香,高台上文人墨客怡情题赋,好不欢畅。乾隆皇帝闻香识酒,饮兴渐浓,寻得老酒户畅饮董子酒。酒户取酒一碗谦恭敬上,乾隆一饮而尽,爽心清神尽享酒中之品位。而后,一边差人尽购放回龙舟,一边差人取坛随其登上读书台。至高处,俯瞰运河似长龙,远眺水天清一色,四个大字“源远流长”格外醒目。乾隆皇帝龙颜大悦把酒痛饮,颂的千古一绝:“故里千秋疑信猜,城楼耸处久称台。都传繁露春秋演,谁识竹林与玉杯。”“玉杯”指古时候酒器。“竹林”指的是魏晋时代在政治思想和生活态度上“弃经典而尚老庄,蔑礼法而崇放达”,以嵇康、阮籍为代表的七人常集于竹林之下,肆意酣畅,故世谓“竹林七贤”。乾隆皇帝借酒直抒胸臆,充分肯定了儒家经典思想的历史独尊地位以及董子酒的社会人文价值。董子酒与千古经典文化结缘的传世证据正出自乾隆皇帝的绝美诗篇《董子台》。

孔府家酒子约卖点在哪,孔府家酒子约好卖吗


众所周知,子约与“子曰”谐音。据该孔府家权威人士透露,“我们都是背着‘子曰’长大的,其实‘子曰’能传承传统文化。但因为”子曰“注册不下来,所以我们就想到了‘子约’,就是与子(重要的人)相约,共同期待一瓶可信赖的好酒和一个美好的未来。”快来具体看看孔府家酒子约卖点在哪,孔府家酒子约好卖吗?

孔府家酒子约卖点在哪

首先,从子约新品曝光的节奏来看,深谙互联网传播规律,处处都挠到了行业人士的痒处。其次,从新品本身的特点来看,酒体全是七年以上老酒成为突出卖点。再次,从产品外观设计来看,白色瓶体,原木色瓶塞,加上独特的R角设计,突破了传统白酒包装的局限,让整款酒看上去带着温润的感觉。后,产品设计突显的科技感,让年份酒可“扫码溯源”。

对此,孔府家子约相关负责人解释说,“此次我们对年份老酒的表达形式进行了创新,使用‘扫码溯源’的形式进行年份酒年份追溯,为消费者讲好了一个简单易懂的年份酒故事。”显然,在当下消费者对窖藏、年份、瓶贮等概念认知不清晰的背景下,孔府家是要运用科技手段,搭建一个子约年份老酒与消费者便捷沟通的桥梁,用互联网的表达“语言”和新的消费者沟通方式去破局年份酒困境。

孔府家酒子约好卖吗

子约外观、科技感强,而内里又是年份老酒。接近孔府家的知情人士说,“总的来说,子约新品要给消费者的感觉应该是轻奢、高颜值、高品质以及好玩的。”那么,对于这个“内老外新”兼具“双面”色彩的新品来说,是要卖给谁呢?

对此,孔府家确认,“子约主要针对追求品质生活的新中产,以及对应的中高端聚饮场景,这些人应该对高颜值、高品质产品和服务情有独钟。”

值得注意的是,子约的产品诉求是:重要的产品在重要的地方送给重要的人。显然,对于孔府家而言,振兴之作自称得上是重要的产品。“重要的地方指我们会精选销售渠道,让消费者能够高满意度购买一款高颜值轻奢好酒,满足他(她)心中的‘痒’点。”子约新品相关负责人透露,“因为产品高性价比和高附加值,让用户能体验到受尊重的感觉,所以可以送给重要的人。”

坊子白酒的悠久历史


产自山东省潍坊市坊子酒厂。以薯干为原料,经波态发酵制成。其酒度为62度,无色透明,有纯正白酒的醇香,人口醇和味正。坊子酒是我国少见的不以粮食为原料酿造的白酒。
坊子白酒历史悠久,源远流长,较早可追溯于新石器时代,该项目所在地区是黄河下游龙山文化遗址的发现地之一。距山东板桥酒业有限公司十几里的坊子区埠头镇范家村和眉村镇院上村是龙山文化遗址保护区。1957年山东省文物管理处在此发掘出大批珍贵的龙山文化文物,其中就有大批的黑陶酒器。坊子山水秀美,民风淳厚,真可谓是物华天宝,人杰地灵,盛产优质瓜干、高粱,俗语道佳泉酿甘醴,所有这些,为传统手工配制坊子串香白酒的产生提供得天独厚的优越环境。经过几千年的传承,凝聚了多少代人的勤劳智慧,至清朝坊子串香白酒工艺基本发展成熟,其时酒事这盛,在乾隆年间潍县县令郑板桥的诗文中就有记述。
如郑板桥在其《自遣》诗中写道“看月不防人尽去,对花只恨酒来迟答,笑他缣素书求辈,又要先生烂醉时”。在郑板桥的一幅竹画中,题词云“年年画竹买清风,买得清风价便松,高雅要多钱要少,大都付于酒家翁”。到清末民国初期,坊子镇有许多私人开办的烧酒作坊,俗称“烧锅场子”,利用坊子串香白酒工艺烧制白酒,满足社会上对饮酒的需要,“烧锅场子”的主人一般都雇有一个有烧制白酒技术的人来具体组织生产,俗称此人为“酒把头”,雇用十几个工人,全部依靠笨重的体力劳动来操作,这些人俗称“烧包子”。历史上较长的一家“烧锅场子”是后张路院村人李玉培所开,在本村中街东首,无字号,附近都称“李玉培烧锅场子”,从清末一直经营到解放,历时约五十余年。1948年,我党华东局组建了大华酒厂,原大华酒厂负责人刘明爽对坊子串香白酒工艺进行了系统的整理,其投手工艺非常繁琐事杂。制作程序有:配醅润料、清蒸糊化、香醅出池、二次配醅、加浆、降温、加糖化、发酵剂、封池发酵、蒸镏串香八道工序。

雅鱼与姚子雪曲


雅鱼是青衣江中最悠闲的生灵,它们浅游漫行,像极了四川人品茶饮酒的样子,不疾不徐。能搭配砂锅雅鱼的酒必然是可以调动舌尖所有味蕾的、后味十足的美酒。正如杜甫诗云:“蜀酒浓无敌,江鱼美可求。”醇香浓厚,甘冽清爽的浓香酒,仿佛就是为了青衣江上的美味而生的。浓香型白酒分类众多:单粮型、无粮型、杂粮型等等。有人说,浓香酒是四川这片湿润、物产丰富的宝地的独特产物,颇符合四川人爱热闹、性情温顺平和、生活讲究但又不乏随意性的地方人文特点。但是,有好事者还是区分了各种名酒的性格,并且找到了各自搭配的川菜。最适合雅鱼的当属丰盈、口感醇厚的杂粮型白酒五粮液了。五粮液古时候也叫“姚子雪曲”,多种粮食酝酿其中:高粱产酒香,玉米产酒甜,大米产酒净,糯米产酒绵,小麦产酒糙。它克服了单粮型白酒风味单一的不足,香味中更突出陈味:曲香、粮香,浓中带陈,正是因此性格鲜明。究竟是雅鱼先走入大众的视野,还是五粮液先被味蕾记住,早已不得而知。四川这片充满情怀的土地上的人们,已然习惯了连绵的细雨中泛舟江上,一壶好酒、鱼汤几钱,邀三五好友,开始这一番“鱼头酒”。那时的“鱼头酒”不似现在只是一味地劝酒,那时的酒是“雅”的。一柄陶瓷的汤匙,舀起鱼汤浇在鱼头上,轻轻掀起一面的骨头,去除雅鱼头骨里的“佩剑”。吃一口鱼头肉,饮一口“姚子雪曲”,江天之间再无闲事可上心头。品尝一口鱼汤,饮第二口酒,酒之浓香、鱼之鲜美,自有味蕾可帮你铭记此生。据说,留一柄“佩剑”放在枕下,可保一方宅院安宁,可遇一人美好终老。这才是“鱼头酒”最雅致的含义。

蜀都娇子酒的一些小知识


蜀都娇子酒是知名品牌,原产地为四川,毗邻西岭雪山,坐落大邑南郊,于20世纪80年代初建厂,是四川大邑教委下属的重点国营企业,90年代末企业改制,成为一家白酒产品研制、开发、生产、销售为主的专业综合性大型企业,企业占地14200平方米,正式员工327人,基酒年产量达到4000多吨。
品牌价值的高低不仅仅是对企业市场营销效果的一个参考指标,对于品牌的经营和延伸来讲,品牌价值指标体系更是品牌研发及投资绩效的动态跟踪、改进、调整和评判的重要依据,蜀都娇子一经上市就得到了经销商及消费者的热捧称快,迅速占领了内地市场,这是四川的骄傲,也是的骄傲。
自2004年蜀都娇子品牌经过三年的发展,从诞生到拥有7个子品牌系列的品牌家族,从产品制胜到品牌化战略,走出了一条品牌规模化与品牌管理科学化的道路,充分证明了西岭春酒厂所实施的品牌战略行之有效。现今,蜀都娇子品牌的目标愈明确、品牌的定位更加清晰。蜀都娇子正以“和谐、品味”的品牌特质传递着“品味高尚生活”的品牌承诺,正以华东、华北作为起点,为逐步向我国消费者都认同的白酒头牌而努力。

杜子建的老杜酱酒价格为什么那么低


杜子建的老杜酱酒价格为什么那么低?主要是流通渠道减少了,把给代理们的钱全部省下来给消费者了。

1、不做任何媒体广告(广告成本为零);

2、不建立线下大渠道体系(渠道商会成倍加价);

3、不租房销售,没有高房租的压力;

4、节约大量销售、管理的人力成本;

5、没有公共成本;

6、网上下单,贵州直供;

7、符合互联网精神,打掉中间环节,打碎时间,瓦解空间;

8、节省酒以外的80%成本回馈消费者;

9、让普通百姓喝上高端白酒。

杜子建让整个老杜酱酒的成本走向透明,让消费者喝得明白。老杜酱酒没有任何附加成本,广告、推广、渠道、公关、员工、店面成本都没有,只有基酒、税收、物流、简单包装的几个硬性成本。因此,老杜酱酒是一款成本较低的高端酱酒,消费者不会被任何附加成本绑架。

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