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白酒从古至今都一直占据着很大的市场份额，同时在社会上的影响力也是持久不衰的，而且在某种程度上它是以一种文化存在，并与世界各民族的社会生活产生紧密的联系，那具有悠久历史的白酒在历届评选会上被评选出的酒有哪些呢，下面带大家一起了解下。
1952年7月一届评酒会在北京举行，收集了全国的白酒、黄酒、果酒、葡萄酒的酒样103种，评选出了全国名酒八种。酒样的收集、分析、资料整理、汇总上报直到推荐获奖奖品的条件及名单等事宜，均由原北京实试厂（后改为北京酿酒总厂）研究室承担，由知名的酿酒专家朱梅先生领导。在白酒类贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窑大曲酒、陕西西凤酒为“四大名酒”。在葡萄酒、果露酒类选出三种：张裕金奖白兰地，红玫瑰葡萄酒，味美思。
1963年10月二届评酒会在北京举行。这次评酒会才是真正的全国性的评酒会，全国共推荐了196种酒，包括白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒和果露酒五大类。而在此届品酒会评选出了“八大名酒”分别是茅台酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、西凤酒、汾酒、董酒。在黄酒中评选出：绍兴加饭酒、沉缸酒；在葡萄酒、果露酒中评选出：白葡萄酒、味美思、玫瑰香红葡萄酒、夜光杯红葡萄酒、特制白兰地、金奖白兰地、竹叶青；在啤酒中评选出：青岛啤酒。
1979年8月三届评酒会在大连召开。此次评选是选拔了具有代表性的品种，包括白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果露酒共313个品种，并且为了统一尺度，对酒香型进行了概括。酱香型酒：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长；浓香型酒：窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长；清香型酒：清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净；米香型酒：蜜香清雅、入口绵柔、落口爽净、回味怡畅。并在此选出“八大名酒”分别是茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
1984年5月四届评酒会在太原举行。此次评选获得优质食品金质奖的名酒称号有：贵州茅台酒、山西汾酒、四川五粮液、江苏洋河大曲酒（大曲浓香）、四川剑南春酒、安徽古井贡酒、贵州董酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖特曲酒、四川全兴大曲酒、江苏双沟大曲酒、武汉特制黄鹤楼酒、四川郎酒的“十三大名酒”。
1989年五届评酒会在安徽合肥举办，并由食品工业协会主持。此次评选获得优质食品金质奖的名酒称号有：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒的“十七大名酒”。
在此评选后，我国共进行了五次全国评酒会，而大家都知道，评选白酒主要是为了区别其品质。而且现在的白酒品牌不断的在上升，但酒质都还得要提高，为了让大家更能明白历届的优质名酒，所以为大家分享了在历届评酒会上被选出的名酒的相关介绍，希望能帮助到大家。
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迄今为止，国家相关部门共举办了五届名酒评酒会：
前列届：1952年在北京举行，共评出4大名酒：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
第二届：1963年在北京举行，共评出8大名酒：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。
第三届：1979年在大连举行，共评出8种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
第四届：1984年在太原举行，共评出13种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒。
第五届：1989年在合肥举行，共评出17种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
相比于今天的先进技术理念和设备工艺，60年前的前列届我国评酒会显得分外“简朴”。“当时甚至没有给四大名酒颁发奖牌或奖状，只是把评选的结果公布出来而已。”王秋芳笑着说，那时候人们的思想也特别单纯，无论是酒厂选送样品，还是检测员化验品评，每个环节都没有一点杂念，“就是简简单单地想着，要检验评选出较的产品来，向人民汇报”。
此后，王秋芳又相继参加了第二、三、四届我国评酒会，这种“简朴思想”也一直传承下来，逐渐成为我国评酒会上不成文的组织纪律。在她的记忆中，1979年第三届我国评酒会在辽宁省大连举行，当时的评酒地点选在一个营房里，半个多月的时间，所有评酒人员都没有迈出过军营大门，几乎是与外界隔绝了，“我们大伙互相开玩笑，说咱们在屋里评酒，屋外还有哨兵给站岗呢”。
除了环境因素，评酒的组织、管理和流程都非常严密，工作人员严格遵守制度，分工负责，一组负责在后台组织酒样，并端送到前台；另一组在前台司职上酒样、撤酒样。“在这样的评酒工作中，完全没有私下交流的机会，”王秋芳说，在评酒之余的休息时间，大家也会聊天，但内容不涉及评酒的有关内容，“这就是组织纪律，评酒是一项光荣而艰巨的任务。要把它完成好，评选出真正满足人民喜好与需求的名酒，我们就必须严格遵守组织纪律。”老人的语气此刻非常严肃。
企业名称注册商标产品名称香型获奖届次
贵州茅台酒厂飞天牌、贵州牌茅台酒酱香①②③④⑤
杏花村汾酒公司古井亭、长城牌汾酒清香①②③④⑤
泸州曲酒厂泸州牌泸州老窖浓香①②③④⑤
西凤酒厂西凤牌西凤酒其它香①②④⑤
五粮液酒厂五粮液牌五粮液酒浓香②③④⑤
毫州古井酒厂古井牌古井贡酒浓香②③④⑤
成都全兴酒厂全兴牌全兴大曲酒浓香②④⑤
遵义董酒厂董牌董酒其它香②③④⑤
绵竹剑南春酒厂剑南春牌剑南春酒浓香③④⑤
洋河酒厂羊禾牌、洋河牌洋河大曲浓香③④⑤
双沟酒厂双沟牌双沟大曲、特液浓香④⑤
武汉市酒厂黄鹤楼牌黄鹤楼酒浓香④⑤
古蔺郎酒厂郎泉牌郎酒酱香④⑤
常德武陵酒厂武陵牌武陵酒酱香⑤
宝丰酒厂宝丰牌宝丰酒清香⑤
鹿邑宋河酒厂宋河牌宋河粮液浓香⑤
射洪沱牌酒厂沱牌沱牌曲酒浓香⑤
上海一个国际化的大都市，名酒自然是不能少的。上海名酒有哪些呢？小编首先想到的是石库门黄酒，除了这个还有什么呢？下面小编给大家详细介绍一下上海名酒！
石库门黄酒
全新概念的包装设计精美、产品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新颖、具中西文化交融及海派文化底蕴的“石库门上海老酒”应运而生，精致高档独特的包装，摆脱传统黄酒苦味、涩味的全新口味，使产品一上市就为消费者所接受和青睐。
神仙酒
神仙酒选用优质高粱、传统大曲为原料，采用续糟混蒸、窖池固态发酵、老五甑传统工艺，量质摘酒，经陈年老熟，结合现代技术精心勾兑而成。神仙酒为浓香型白酒，酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长，独具风格，被广大消费者赞誉为“上海小茅台”。
崇明老白酒
崇明老白酒质量地道，风味独特，有别于一般的白酒与黄酒。该酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度适中（12°-13°），后劲足，有回味，是深受欢迎的低度酒，其中尤以“菜花黄”和“十月白”两个品种为较佳。
关于“上海名酒有哪些，上海名酒大全”以上给大家介绍了三个品牌，希望可以帮大家更好地了解上海名酒。想要了解更多酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！
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