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烧酒属于蒸馏酒，与威士忌、白兰地、高粱酒等烈酒属于同类。近些年日本烧酒的总出货量超越了日本酒，同时日本烧酒也成了目前日本市场上较具有代表性的酒类。日本烧酒品牌有哪些？日本烧酒怎么喝？下面好酒网小编给大家详细介绍一下！（以下日本烧酒品牌不分排名先后）
日本烧酒品牌一：黑雾岛烧酒
日本烧酒品牌二、亦竹烧酒
日本烧酒品牌三、锻高谭烧酒
日本烧酒品牌四、富乃宝山烧酒
日本烧酒品牌五、三得利烧酒
日本烧酒品牌六、菊正宗烧酒
日本烧酒品牌七、白波烧酒
日本烧酒品牌八、大鲜烧酒
日本烧酒品牌九、岩川酿造株式会社烧酒
日本烧酒品牌十、真露烧酒
日本烧酒怎么喝？
日本烧酒的调制方法配品：冰块，水，开水，柠檬，苏打水，乌龙茶，梅干等。
1、冷调
冰块加水调法：在杯里放四五块冰块，依次倒入三分之一的酒，二分水，后搅拌三四圈。
冰块加柠檬调法：在杯里放四五块冰块，放入一两片柠檬，依次倒入三分之一的酒，二分水，后搅拌三四圈。
冰块加乌龙茶调法：在杯里放四五块冰块，依次倒入三分之一的酒，二分乌龙茶，后搅拌三四圈。
2、热调
开水加梅调法：先放入梅干，依次倒入三分之二的开水，后加一分酒，后搅拌三四圈。注：可询问客人梅干需不需要捣碎，视客人喜好而定。
开水加酒调法：放入二分开水，后加一分酒，后搅拌三四圈，一般热喝比较简单，没有像冷喝一样的多样。
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烧酒的种类甚多，那么多种方式品尝烧酒又何尝不是一种享受。下面我们就一起来看一下通常的几种饮用烧酒的方法。
喜欢威士忌的人一定知道，这就是威士忌的王道喝法“TwiceUp”。将酒与水按1:1的比例调和，不加冰块。这是品威士忌酒时较常用的喝法，没想到兑水后却并未降低浓度，只是缓和了呛鼻的酒精味，更加彰显了酒本身的个性。对于烧酒来说这种方法同样的适用。
你想要体验冰与火的激情体验么？关于烧酒的喝法还有这样的一种方法。
“PartialShot”是指将酒精度高的伏特加、朗姆或琴酒等保存在冷库中，在恰好刚刚冻住的状态下饮用。此法适用于原酒或前列酿的高酒精度烧酒。冰冻的温度和高度酒精的作用使酒呈现出白浊状，口感变得粘稠和溜滑。含上一口，舌头与身体肯定都能体验到舒服的刺激感，此时，推荐你使用那种透明且尺寸较小的酒杯。
与多种饮料混合调制成鸡尾酒
较近很有人气的喝法是兑绿茶。这种喝法在寿司店比较流行。冰饮或是热饮均可。绿茶的丹宁酸（苦味）与清爽的香味，可消除鱼腥味，一下子就提升了口中的美味，而且对身体也很有利。如果绿茶可以，那么兑粗茶、乌龙茶；或是荞麦茶、荞麦面汤等等喝法也都很值得尝试。粗茶用于家常菜，乌龙茶用于油腻食品，荞麦茶或荞麦面汤当然是用于吃荞麦面的时候了。这种喝法的特点就是与所食佳肴融合得恰到好处。如果你已不胜酒力，就在茶里放些烧酒即可。而在红茶中加烧酒，那差不多就是日本版的俄罗斯红茶咯。
烧酒与加梅的结合又会是怎样的一种感觉呢？
当烧酒的热潮尚无当下这般火热，大家在居酒屋、烧烤店或是寿司店喝到的烧酒，应该全都是这种。烧酒兑开水，加梅干。梅子可为口味单调的烧酒（尤其是过去说的甲类）附上酸甜的味道，也能消除一些异味。嗯，从某种程度上说，这是一种聪明的喝法。但是，梅子有时候不太好吃。因此，在较近的烧酒热潮中这种喝法的踪影一下子少了好些，不过，遇上本格米烧酒时，放入几颗仅用天然盐腌制出来的、熟透了的梅干，那令人感叹的美味也是不争的事实。在烧酒中加梅子时，不建议使用蜂蜜和糖等腌制的梅干。
烧酒如果烫饮味道又是如何呢？
南部九州区域乃是烧酒重镇，在这里哪怕是炎炎夏日，也用开水兑烧酒饮用。庆祝干杯时自然也是兑开水。难不成，大夏天躺在海滩上也兑了开水喝么？这种问题对于我们这些身处都市的人来说就很难想象了，可一旦去了九州，就能实际体会到兑开水才是较可口、对身体较有利、而且也较适合搭配菜肴的喝法了。
对此喝法要求甚高的人一般坚持“兑开水时，要先倒开水后倒烧酒”的顺序。这样做的原因有很多，比如通过在热水中倒入凉烧酒，可自然形成对流使酒味更加香醇饱满等。
韩国人爱喝酒是出了名的,所以每到夜幕降临的时候,各个酒吧和餐馆,生意都很火。其中烧酒是大家经常饮用的一种。烧酒价钱低廉、度数不高，所以在韩国几乎是男女老少都喜欢喝，而且在韩国烧酒有多种饮法，下面为您介绍。1、韩国大排档在夜里遍地开花，韩语叫做“包装马车“，中国叫大排档。在那里和韩国烧酒是有意境的。可是在中国，这种地方不是很好找呢。2、吃烧烤，无论是韩国烧烤还是普通的中式烧烤，韩国烧酒是上好的辅佐饮料，完全不会比啤酒差，因为从度数，入口等多方面来讲，韩烧不像啤酒那样占胃容积，所以会令食客胃口增加。3、海鲜生食。韩国是个三面靠海的国家，这就决定了韩国烧酒是完全针对海鲜，尤其是针对生食海鲜而酿造的了。在中国的辽宁，山东半岛，韩烧已经比较风靡，跟那里人们海鲜的消耗量是密不可分的。跟大家推荐几个适合韩国烧酒生食海鲜，当然，是超市里都可以买到的原料。生食三文鱼片： 三文鱼片、海鲜酱油、芥末、溪婉烧酒；生食黑旗鱼片：黑旗鱼片、海鲜酱油、芥末、溪婉烧酒；生食金鱼柳：金鱼柳、海鲜酱油、芥末、溪婉烧酒；生食的贝类等软体类都很多，韩国烧酒对于这类海鲜生食食品，都是有着独特的魅力的。4、深水一杯韩烧放入一杯啤酒，然后端起一饮而尽，这种喝法口味独特，当然，也要注意您的酒量，混着喝，后果可能很严重。
日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人较常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒，清酒已成为日本的国粹。今天我们来了解下日本清酒后劲大吗，日本清酒品牌。
日本清酒后劲大吗
日本清酒虽是白酒，但度数却只有14-16度，与葡萄酒相仿，初喝时只觉得淡淡如水，后劲却足，是由米、米曲、水等材料制作。
日本清酒品牌
菊正宗、大关、日本盛、月桂冠、白雪、白鹿、白鹤清酒、富贵清酒、御代荣。
印象中，常常把清酒热了再喝，其实清酒由高到低分成“大吟酿”、“吟酿”、“纯米酒”、“本酿造”、“普通酒”5个等级、喝“纯米酒”等级以上的清酒，以零下2度为宜。
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