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在这段时间中，小编经常在糖酒会上或者是在网络上看到的白酒行业的新品基本上都是小酒，比如江小白、泸小二、真小贤等等，为什么现在小酒这么火呢，我们赶紧一起来看看吧。
白酒行业资深营销专家白玉峰表示,酒精是社交场合的必备品,但是灌酒文化是不健康的酒文化,好喝、喝嗨、不伤身,这是未来年轻人喝酒的新趋势。
白玉峰认为,“青春小酒代表未来,是很多酒厂的发力点。小酒市场获得高速增长是因为年轻人认为喝大酒容易醉,而喝青春小酒没压力。此外,青春小酒进夜场要考虑到利润空间的问题,同时包装应该更加化、情绪化。”
泸州老窖博大酒业公司的相关负责人在糖酒会上表示,“泸小二”秉承泸州老窖传统酿酒工艺,成就清透细腻、甘甜清爽的经典浓香型小酒。“泸小二”作为面向80后、90后的小酒,区别于其他同类型小酒的独特卖点在于,它可以作为基酒和不同的饮料、酸奶一起调配出风味独特的鸡尾酒,比如用“泸小二”、酸奶和雪碧以1:2:2的比例调制出来的“颜如玉”、用“泸小二”和红牛以1:2的比例调制出来的“土豪金”等,口感独特,同时又不失新潮。
“白酒向来是70后、60后以上的菜,80后以下的消费群体只占白酒市场的25%左右,他们也是被白酒企业忽视的人群。”重庆江小白酒类营销有限公司总经理陶石泉表示,“随着高端白酒行业竞争压力越来越大以及消费人群逐渐老化,开拓年轻人群市场成为了众多酒企的当务之急。”
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众所周知，在之前的时候，人们聚会时常常会挑选喝白酒。一边谈天一边饮酒，会让人们感觉到非常满意。但是，在现在的生活中，大家应该也可以发觉，年轻人喝白酒越来越少了。就算是在聚餐的时候，也很少有人看到喝白酒。但是，却有不少人会喝啤酒、饮料。那么，为什么现在的年轻人宁愿喝饮料也不喝白酒了呢?原因其实很现实!下面，就和小编一起来看看吧!
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其实，大家应该也都知道，白酒在中华民族的历史是比较悠久的。而且，在很多中国人的生活中也扮演着非常重要的角色。在之前的时候，人们会把白酒称作是烧酒、老白干、烧刀子等。在新中国成立之后，才统一改成白酒。不过，在现在的生活中，年轻人却不怎么喝白酒了。
对于现在的年轻人来说，人们在工作应酬的时候才不得不喝白酒，就算是喝白酒，也不如以前那样爽快了。主要还是因为身体真的受不了。一般情况下，人们在喝白酒的时候只会喝一些一般的白酒，而如果在喝一般白酒时喝醉了，第二天便会感觉到非常难受。现在，人们的思想观念也有所改变，就算是饮酒，追求的也不再是快乐，而是健康。所以，喝白酒的人也是越来越少。
另外，对于现在的年轻人来说，人们的生活压力比较大，这就让他们自己在必定程度上操作消费水平。另外，一般情况下，年轻人都属于心气比较高的，醉酒之后可能因为一些小事就和别人大打出手，而酒后开车也很有可能会造成不良后果，这样便会给社会的进展带来负面影响。所以，最好的方法就是做到尽量不喝白酒。
白酒文化在源远流长，但是为什么当代的年轻人喜欢喝啤酒、洋酒、葡萄酒却很少喝白酒呢？酒文化研究中心副主任郭五林教授在此前撰写的《年轻人不喝白酒的历史成因》一文，则从历史角度分析了年轻人不喝白酒的成因。
白酒在历史上属于奢侈品
史载仪逖发明“旨酒”，这是关于酒的发明的权威说法。
自仪逖发明酒以来，酒由于一直受三方面的制约，而与年轻人远离。
一是技术制约。仪逖向大禹敬献自己发明的酒，反而遭到大禹疏远。大禹认为，美酒会使后世的人沉湎，可能导致亡国的危险，因而对酿酒饮酒持反对态度。所以，酿酒从夏初起就没有受到中央政府的鼓励，但也不是完全反对。所以，民间对酿酒技术的掌握应当是受限制的。
二是原料约束。长期以来，粮食问题都困扰着历代王朝。古时，由于农业生产力水平低下，粮食产量严重不足。历朝历代都对粮食酿酒进行了严格的控制，所以酒的产量极其有限。
三是制度约束。酒既为天之美禄，其珍贵性便不是一般人可随时享用的。因此，自《酒诰》一文发布后，酒便主要用于祭祀、庆生、壮行等重大场合。一般人平时是喝不上酒的。
综上所述，我认为，在历史上，年轻人饮酒的机会是非常少的。酒一般都是在国家祭祀、重大喜事、战争时期才可饮用的。所以，历史上酒的消费对象主要是高级官员。平民百姓只有在极少的情况才可以喝酒，如父母过生日、皇帝登基等日子。即使是战争时期，年轻人要喝酒的机会也很少。酒的珍贵从影视文学中可见一斑。西汉名将霍去病西征胜利，把酒倒入泉中，大家共饮，是为酒泉，足见酒之稀少。《三国演义》中酒的出现频率较高，但极少有百姓饮酒的场合，士兵饮酒的场合也很少见，只有帝王将相才经常饮酒。（来源：网·酒）
说起白酒，大多年轻群体存有抵触心理，原因主要有：白酒给人的感觉不时尚，不适合年轻人；度数高，容易醉；白酒口味太冲，口感不好。面对年轻群体对白酒存在的这些偏见，是否意味着当代年轻人不适合喝白酒呢？事实并非如此。
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。古人想喝酒，寻寻觅觅，找个大半天，可能才发现一家酒馆，一醉解千愁。现今，人们想喝酒，大街小巷，随处可寻，想喝一杯酒，犹如家常便饭，不费吹灰之力。超市、烟酒店、餐饮店，甚至巷子深处的小卖部，都清晰可见各式各样的白酒摆放在货柜上。
有的年轻人可能会说：我不喝白酒，它再多再常见跟我也没关系。实则不然，古希腊哲学家赫拉克利特有一句名言“人不能两次走进同一条河流”，这句名言的意思是说，河里的水是不断流动的，你这次踏进河，水流走了，你下次踏进河时，又流来新的河水。河水川流不息，一直在变化，这就好比我们个人也是一直在发展变化的，你今天不喝，明天或许就喝了，喝与不喝，白酒就这样一直在我们身边，与我们的日常生活息息相关。
说起劝酒，可能很多年轻群体要抱怨：我明明不喝酒，别人一直劝我喝太令人心烦。这就导致了现在年轻人对白酒的抵触与偏见，不愿意接触白酒，但很多时候，这些只是我们的主观臆想，实际上在我们遇到的各种喝白酒场合中，不胜酒力，可以少喝几口；酒精过敏，可以以茶代酒。问题有，相应也会有解决的方法。
在不想喝酒的表面下，是不想社交的心，社交障碍是当代年轻人普遍存在的问题。社会在进步，当代年轻人实则也越来越理性，劝酒文化也会趋向于理性，开车不喝酒，喝酒不开车，酒可以喝，也可以不喝，当选择权在自己的手上，相信白酒一定会更受年轻一代的追捧。
“酒入愁肠，化作相思泪”。酒是情绪的催化剂，也是情绪的排泄剂。古往今来，人们就喜欢对酒当歌、寄情于酒，来释放自己的情感。
当代年轻人面临着来自各方各面的压力。工作上遭遇挫折，端上一杯白酒，暂时的忘记工作，忘记压力，不受拘束，放飞自我，释放出自己所有的苦楚，白酒为年轻人提供了一种排泄途径；生活上总是不顺，端上一杯白酒，借酒消愁，暂时把酒当做倾诉的对象，它无言，也不会插嘴，非常礼貌，全程都会洗耳恭听你所有的内心感受：失落、孤独以及委屈，白酒为年轻人提供了一种情感寄托。只要有情，白酒就不会消失。
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