酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们为您准备了很多关于红酒的历史专题，而啤酒频道是专门为大家介绍各类啤酒知识的地方，如《说说啤酒罐的发展历史》内容就是由小编精心整理而成。
1.早期的啤酒罐造型和设计
1931年，美国罐头公司开始尝试用罐子来装啤酒，其生产的克鲁格特别啤酒(Krueger’sSpecialBeer)是首款采用灌装的商业化啤酒产品。到1935年，首批罐装啤酒开始在美国的弗吉尼亚州上市销售。早期的啤酒罐厂商主要关注的是啤酒罐的耐热性和抗压性，以确保在高温杀菌处理过程中不会爆裂，以及出产上架后不会出现泄漏。外观的设计和装饰在此时显得并不重要。美国帕布斯特(Pabst)工时是当时首批啤酒罐生产供应商中规模较大的一家。
2.制造商开始推出特别版、限量版啤酒罐
在持久耐用的啤酒罐研发成功后，消费者和收藏者开始对于这些丰富多彩的罐子感兴趣起来。啤酒罐制造商开始在外观上下功夫，推出拥有美丽配色和生动图案的特别版新啤酒罐，以吸引消费者。其中一些被收藏并保存良好的早期啤酒罐现在价值可达到数千美元！
3.啤酒罐制造工艺技术的大跃进
到20世纪60年代时，罐装啤酒开始在全球范围内流行起来。但是消费者不得不忍受罐装啤酒味道不纯正、喝起来有金属味道的痛苦。经过之后多年的技术改进，一种新的啤酒罐诞生——内表采用了特殊水基涂层，可以防止啤酒直接与金属罐接触，保证了啤酒的风味。此外，罐装啤酒与玻璃瓶装啤酒相比，还具有回收利用的优势，这使得它在市场中更具吸引力。
4.老式啤酒罐三大样式类型
老式啤酒罐常见的三个类型有：平顶，锥顶和上拉式顶。较早设计的啤酒罐是平顶的(这有点像我们现在在超市熟食罐头架上还能看到那种铁皮罐)，消费者需要用尖刺形状的工具来刺穿顶部以打开这一类型的罐子。1938年，锥顶的啤酒罐诞生，但是早期厚重的罐子对于消费者特别是家庭妇女来说搬运和开启都太不方便，到1960年，金属啤酒罐的锥顶部分改为采用更轻便也更容易打开的铝材料。1962年，前列个拉扣式顶设计的啤酒投放市场。1965年扣环拉式罐顶的啤酒罐诞生。1974年，一些品牌啤酒尝试使用按式顶设计的啤酒罐，但很快放弃了。现在市面上的大多数啤酒罐都继续沿用了扣环拉式罐顶的样式。
5.现代啤酒罐设计——品牌Logo的天下
在现代的啤酒罐设计中，除了那些特别版和限量版的设计外，大多数都采用明显识别的啤酒厂商Logo作为图案。较受欢迎的啤酒品牌都采用了简单的识别标签设计，以较大程度的吸引眼球宣传品牌。所以与过去各种花色图案的啤酒罐相比，现代的啤酒罐主要都是品牌Logo的宣传图。
jiuku365.COM精选阅读
1863年喜力啤酒公司创建于荷兰的阿姆斯特丹。它现在已不单是世界产量排名第二的啤酒酿造公司，更重要的是它是世界较大的啤酒出口商，当之无愧的较具国际化的前列品牌。通过当地生产/出口以及特约授权生产等多种作法的相互配合，喜力产品现已行销世界170多个国家。
1863年，杰拉德·喜力先生在荷兰阿姆斯特丹建立了当时较大的啤酒厂，名字叫“草堆”，为了生产较好的啤酒，喜力先生几乎走遍了世界，去寻找较好的配料，他还特意的建立了一座私人图书馆，所有的书都是关于酿酒的。
1886年，Elion博士将当时的许多酿酒厂中的一间独立出来，作为自己专门的实验对象。于是出现了一个名字叫“喜力A级”的酿酒厂。这对喜力后来的发展起了很关键的作用，是喜力口味标准的制定者。1883年喜力获得了一项特殊荣誉“外交荣誉奖”。至今喜力的瓶子上还印有这样的字呢。1917年喜力先生的儿子接管了公司，他把对酿造技术的研究工作当作自己的事业。前列次世界大战也使喜力停止了壮大的进程，美国对酒类的禁运停止后喜力迅速成为了世界上对美国出口量较高的啤酒。1933年美国的时代周刊上写了这样一句具有历史意义的话：“13年来，前列批合法进口的啤酒已于昨日运抵，这是从鹿特丹运来的100加仑喜力啤酒。
1953年喜力的孙子成为喜力的第三代领导，他为品牌的识别立了很大贡献，创意地把喜力啤酒瓶的颜色都统一为绿色，把HEINEKEN品牌标志中的三个英文字母E巧妙的设计为微笑的嘴巴。喜力的成功在很大的程度上得益于它成功的广告宣传和精美的包装。90年代中期，喜力啤酒公司进入了市场，市场上的喜力啤酒都是从荷兰或新加坡进口的，它只是拥有包括海南/上海等几家合资啤酒公司的间接股份。喜力在亚洲的战略集中在新加坡的亚太酿酒厂（APR）上，有42.5%的股份。该厂1932年出产的虎牌啤酒是新加坡前列个自制的啤酒品牌，也是这一地区的头牌产品。属淡啤酒的重口味，适合搭配海鲜与中餐饮用。
如今，喜力品牌已成为世界大联赛之一的欧洲头筹联赛的大型赞助商。
朋友们，当你爽快地喝干了一罐啤酒后，你如何处理你手中剩下的所谓“垃圾”的啤酒罐子？扔掉是多数人的选择，可是，你考虑过吗？这些空啤酒罐子也有其很好的用途。
英国南安普顿大学的光电子学教授格雷格·帕克近日发现了啤酒罐的新用途：让人们看到更深、更远的天空——利用一个啤酒罐，帕克教授做出了一个针孔摄像机，并用6个月时间记录下了太阳每天在天空走过的轨迹。
帕克说，在这6个月的超长曝光时间里，太阳光从小孔中投射进易拉罐，在相纸上“烙”下影像，所以，这张相片不需要再经过显影工序了，只要把相纸拿出来，迅速用扫描仪器“提取”出图像就大功告成了。
除了啤酒罐，帕克还用两个茶叶罐制作了两个针孔摄像机，眼下也正对准南部地平线，进行拍摄呢。据报道，在啤酒罐中，相纸只能弯曲地放置，而在茶叶罐里则能够完全平展开来，这意味着此次拍到的太阳轨迹将不会有任何“扭曲”。（张晨）
DIY啤酒摄像机
帕克把一张12.7厘米×17.8厘米的相机感光纸放入啤酒罐，将啤酒罐的顶部换成不透光的盖子，用黑色胶带封好。罐中的这张感光纸直冲着南方的地平线，记录了从2010年夏至（6月21日）到冬至（12月21日）这段时间内，太阳每天留下的“足迹”。
拉啤的发展历程，折射出了西藏人民生活水平的提高。以前的西藏人，只能喝上一点自己酿造的青稞酒，口感等各方面都没有保证。但是，现在的西藏人民富裕起来了，他们也能和内地的同胞一样，在闲暇时光里，或者在炎热的夏天，喝一点清凉的啤酒。在罗布次仁看来，这个变化，就是西藏人民赶上了时代的步伐的一个小小的表现——去年，拉萨啤酒厂在西藏地区就销售啤酒6万多吨，在西藏的市场占有率达到了60%以上，西藏人民的消费水平从啤酒的消费上就可见一斑。
正如一滴露珠能够折射出太阳的七彩光芒一样，这座站在世界屋脊上的、世界上海拔较高的啤酒厂的发展，折射出的是西藏改革开放30多年来发生的翻天覆地的变化。据有关数据显示，西藏和平解放前工业总产值为零，没有任何现代意义的工业，到1959年民主改革时，工业总产值达到4344万元，到了2007年则达到47亿元。甘露藏药、奇正藏药、雪域圣毯、拉萨啤酒……到2007年底，西藏已有2个头牌产品、7个产品、12个西藏头牌产品和23家质量信誉AAA级企业。
“我们拉啤人，较自豪的就是处在世界屋脊上，一览众山小，我们还会不断突破自己，较终真正屹立在世界啤酒品牌之巅。”
的啤酒历史
年代（年）产量（万吨）特点
1900----19491-3原料大多进口，技术由西方控制，饮用者为洋人、上层华人。
1949----19591-4由日本引入二棱大麦，技术由中方控制，工厂有17家。
1957----19664-12酒花实现自给，自行设计、装备一批小型啤酒厂。
1970----197812-41在中小城市建立一批小型啤酒厂，饮用啤酒的习惯开始普及，啤酒专用设备定点生产。
1979----198841-656我国出现啤酒热、大量引西方技术、设备，建立中大规模的啤酒厂，啤酒生产每年以30%递增。
1989----1992623-1000啤酒市场出现竞争，小型啤酒厂面临倒闭，中型啤酒厂开始改造，产品多样化，提高产品产量、质量。
啤酒在我国已经有了4000年到5000年的历史，但是市场消费的啤酒是到十九世纪末随帝国主义洋枪洋炮一起进来的，在建立较早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂，此后五年时间里，俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。啤酒1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司，生产能力为2000吨，这就是现在青岛啤酒厂的前身。
啤酒1904年在哈尔滨出现了人自己开办的啤酒厂---东北三省啤酒厂；1914年哈尔滨又建起了五洲啤酒汽水厂；同年北京建立了双合盛啤酒厂；1935年广州出现了五羊啤酒厂(广州啤酒厂的前身)。
啤酒1958年我国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂，成为我国啤酒业发展的一批骨干企业。啤酒到1979年，我国啤酒厂总数达到90多家，啤酒产量达37.3万吨，比建国前增长了50多倍。啤酒然而，我们啤酒业大力发展真正发生在1979年后十年，我国的啤酒工业每年以30%以上的高速度持续增长。80年代，我国的啤酒厂如雨后春笋般不断涌现，遍及神州大地。到1988年我国大陆啤酒厂家发展到813个，总产量达656.4万吨，仅次于美国、德国，名列第三，(到1993年跃居第二)短短十年，我国啤酒厂家增长9倍，产量增长17.6倍，从而我国成了名符其实的啤酒大国。
继去年10月以塑料瓶（PET）包装啤酒试水啤酒市场后，近日，麦氏啤酒再次推出价格高达6.2元的PET包装的啤酒产品，旨在抢占华南市场。在啤酒行业利润几近见底、竞争惨烈的广东啤酒市场，麦氏啤酒是在寻求市场突围还是自寻死路？?PET包装的啤酒能否在玻璃瓶、铝罐啤酒的为主导的市场中站稳脚跟再度引起业内关注。
广东省酒类行业协会啤酒分会会长郭营新在接受信息时报记者采访时指出，经过多年的研究和开发，PET瓶应用在啤酒的罐装方面已经完全符合要求，但国内啤酒吨酒利润已经跌破百元大关，啤酒商是否愿意花更高的成本在PET瓶上是个严峻的问题，生产成本高是制约PET瓶啤酒发展的主要问题。
现状：PET包装啤酒处在试水阶段
据了解，目前啤酒市场，玻璃瓶装啤酒占据了60%的市场份额，剩下40%的市场蛋糕则被铝罐啤酒所占据，这其中并无PET包装啤酒的市场份额。郭营新介绍，在国外PET瓶啤酒发展速度很快，在南韩啤酒市场，PET瓶的比例已经占到了40%，而在欧美等国家其发展也比较快，但在它的使用仅仅处于开始阶段。
由于PET瓶不易爆瓶、重量轻、运费省、可长途运输、免洗瓶、可回收再制、可再封盖等的安全环保优点，软性饮料行业早已从玻璃瓶包装转换到PET瓶包装。现在运用于啤酒行业，这些优点也成为其叫板玻璃瓶的重要砝码。
19世纪末，啤酒输入。1900年俄国人在哈尔滨市首先建立了乌卢布列希夫斯基啤酒厂；1901年俄国人和德国人联合建立了哈盖迈耶尔-柳切尔曼啤酒厂；1903年捷克人在哈尔滨建立了东巴伐利亚啤酒厂；1903年德国人和英国人合营在青岛建立了英德啤酒公司青岛啤酒厂前身；1905年德国人在哈尔滨建立了梭忌怒啤酒厂。此後，不少外国人在东北和天津﹑上海﹑北京等地建厂，如东方啤酒厂建於1907年，谷罗里亚啤酒厂建於1908年，上海斯堪的纳维亚啤酒厂上海啤酒厂前身建於1920年，哈尔滨啤酒厂建於1932年，上海怡和啤酒厂华光啤酒厂前身建於1934年，沈阳啤酒厂建於1935年，亚细亚啤酒厂建於1936年，北京啤酒厂建於1941年等。这些酒厂分别由俄﹑德﹑波﹑日等国商人经营。
人较早自建的啤酒厂是1904年在哈尔滨建立的东北三省啤酒厂，其次是1914年建立的五洲啤酒汽水厂哈尔滨，1915年建立的北京双合盛啤酒厂，1920年建立的山东烟台醴泉啤酒厂烟台啤酒厂前身，1935年建立的广州五羊啤酒厂广州啤酒厂前身。
当时的啤酒业发展缓慢，分布不广，产量不大。生产技术掌握在外国人手中，生产原料麦芽和酒花都依靠进口。1949年以前，我国啤酒厂不到十家，总产量不足万吨。1949年後，啤酒工业发展较快，并逐步摆脱了原料依赖进口的落後状态。1979年产量达到510Ml，1986年产量达到4000Ml。
的啤酒於1954年开始进入国际市场，当时出口仅0.3Ml，到1980年已猛增到26Ml。当今，较具影响力的品牌有：雪花啤酒、青岛啤酒、崂山啤酒等。
啤酒在世界发展
啤酒的起源与谷物的起源密切相关，人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知最古老的酒类文献，是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。公元前3000年起开始使用苦味剂。公元前18世纪，古巴比伦国王汉穆拉比（Hammurapi？～公元前1750）颁布的法典中，已有关于啤酒的详细记载。
公元前1300年左右，埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。1881年，E.汉森发明了酵母纯粹培养法，使啤酒酿造科学得到飞跃的进步，由神秘化、经验主义走向科学化。蒸汽机的应用，1874年林德冷冻机的发明，使啤酒的工业化大生产成为现实。全世界啤酒年产量已居各种酒类之首，已突破100000Ml，1986年全世界生产啤酒101588.7Ml。产量位于前10名的国家见表11986年啤酒产量居前10名的国家。
啤酒在我国的出现还不到一百年.只是从本世纪初才传入我国,属于外来酒种,就是人们所说的;洋酒;.就拿啤酒的;啤;字来说,过去的字典里是不存在的.后来,有人根据英语对啤酒的称呼;Beer;(贝尔)的字头发音,译成中文;啤;字创造了这个外来语文字,又由于具有一定的酒精,故翻译时用了;啤酒;一词,一直沿用至今.
据遗下的文字记载考证,啤酒已有约5000年的历史.今天,啤酒已发展成为世界酒类中生产量与消费量较大的酒种,世界上约有165个国家和地区生产啤酒,世界一年啤酒生产量达1亿多吨,世界人均消费量20升以上,成为国际上通用的饮料.
我国是近年来啤酒发展速度较快的国家,1994年我国啤酒产量突破1400万吨大关,已超过德国,成为仅次于美国的世界第二大啤酒生产国.
啤酒家族面面观
淡色啤酒;浓色啤酒;黑啤酒.
其它啤酒:在原辅材料或生产工艺方面有某些改变,成为独特风味的啤酒.如:纯生啤酒、全麦芽啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒.
按生产方式,可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒.鲜啤酒是指啤酒经过包装后,不经过低温灭菌(也称巴氏灭菌)而销售的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长,在低温下一般为一周.熟啤酒,是指啤酒经过包装后,经过低温灭菌的啤酒,保存时间较长,可达三个月左右.
按啤酒的包装容器,可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒.瓶装啤酒有350毫升和640毫升两种;罐装啤酒有330毫升规格的.
1.喜力原产荷兰,味苦,是特别的苦,喜欢喝苦啤酒的人可不要错过!畅销世界150多个国家!
2.科罗娜产自墨西哥,味道独特,世界前列品牌,深受广大女性啤酒爱好者的喜爱.而且每一瓶科罗娜都是在墨西哥境内酿成的.
3.嘉士伯原产丹麦,世界销量前列的啤酒,味道适中,喝起来有一种很亲切的感觉,同时也是较适合冰饮的啤酒,在炎热的夏天,来一杯冰爽的嘉士伯,清澈透心,超乎想象!
4.百威原产美国,每一瓶百威啤酒都储藏在橡木桶里,喝的沁心沁脾,是音乐爱好者的,我的较爱!
5.贝克原产德国,味道豪爽,有一种想一饮而尽的感觉!
6.朝日原产日本,味道清淡,但是我喝却上头.每一次我喝的时候都能想起日本鬼子!
7.高胜原产荷兰,味道清醇,被誉为啤酒里的"XO"!
8.三姆原产美国,世界啤酒,也是我在这么多啤酒里还没喝过的!
9.比尔森原产捷克,口感柔和,久负盛名,有着传统的酿酒工艺!
10.健力士原产爱尔兰黑啤酒里的,用麦芽和蛇麻子酿成,专家说这是一种有益健康的啤酒,但是有一种骚味.
11.虎牌原产新加坡更多是在广告上看到,味道过于大众化,是酒友在一起聊天的!
12.世好原产新西兰是淡啤酒里的,利用绿色子弹啤酒花酿成,喝起来好象置身于清风浮面的绿地里!
13.银子弹原产美国是美国年轻人的至爱,好象有一种年轻的力量,我并不喜欢,虽然我很年轻!更适合喜欢他那种说不上来是什么味道的人喝!
14.青岛必须加上,其实真的很好喝!
还有一些世界知名品牌:德国司陶特日本麒麟以及生力啤酒等等.
相关文章
最新更新
