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投资收藏市场首款香型代表酒,“景芝国标芝香纪念收藏酒”11月6日登陆上海国际酒业交易中心面向全球投资者交易,成为继国窖1573、水晶舍得、国典凤香、古井贡酒之后的第五只上市发行的白酒投资品种,也是该中心修改交易规则之后首只发行上市的白酒品种。
上海国际酒业交易中心总裁李雯峰说,芝麻香型白酒代表“景芝国标芝香纪念收藏酒”的上市发行,开启了香型白酒品种投资时代,上海国际酒业交易中心将联合酒业协会推出更多的香型代表酒品种,希望形成香型代表酒板块代表参与全球高端投资酒品市场的竞争。
白酒证券化是近年白酒行业营销热点之一。白酒证券化的背后,究竟对白酒行业带来怎样的影响?在日前举行的“景芝国标芝香纪念收藏酒”上市发行推介会上,白酒行业营销专家肖竹青对此进行了解读与分析。
肖竹青认为,首先能够帮助酒企实现快速回款。投资者通过上海国酒酒业交易中心购买“景芝国标芝香纪念收藏酒”,是一次性半价购买,酒厂能够快速实现回款。“景芝国标芝香纪念收藏酒”全球限量发行99999瓶,每支酒发行价格是550元,一次性回款近5500万元,产品进入交易平台对酒厂业绩提升非常明显。
其次,成为酒企品牌价值定向传播的良好平台。
上海国际酒业交易中心是上海市特许设立的国际酒类公共交易平台,是上海市推进“上海国际贸易中心”建设的一部分。“上海国际酒业交易中心有良好的公信力,这种销售渠道对酒厂高端品牌心里价位的形成,对高端品牌是非常有意义的,也是对酒厂的品牌向上走、营销向下走非常有益的尝试。”
作为白酒行业营销专家,肖竹青认为,发行白酒理财产品是将传统的白酒行业和金融行业进行跨界融合,通过银行进行发售,实业和金融相结合,这种创新会给白酒行业带来更多的变化,推动白酒行业的健康发展。

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白酒营销如何突破产品同质化?


看看电视白酒广告,逛逛白酒门店、参与商家的白酒促销会,然后不妨大家再把不同厂家、品牌、产品、招商、渠道、包装、定位等仔细研究一下,会发现白酒行业存在高度同质化问题,诸如虚假概念、虚构的“品牌故事”、统一的“香醇绵甜”、“百年窖池”、“二十年陈酿”和“纯粮酿造”的广告语,相互仿制的瓶身包装设计、俗套的促销推广模式…,显然,白酒行业现已进入同质化的营销误区。无论是“老牌”还是“新品”,大都在相互借鉴、相互抄袭模仿,整个白酒市场不但产品“同质”而且营销模式都差不多。而真正创造出并实施特色营销模式的品牌厂家,可是并没有几个,所谓差异化营销就是“换汤不换药”;创新营销就是“换瓶不换酒”。为什么企业不能围绕“消费者满意度和市场需求”去创新营销模式?为何总是围绕“短期利益和经销商满意度”去拓展市场?目前更多的白酒厂商都走入了一个“同质化”的营销怪圈。白酒行业若要抢占一方市场,分得一块蛋糕,应根据企业自身实际情况和市场竞争环境来制定一套适合自己品牌发展的特色营销模式,而不能一味地模仿跟风。要让消费者注意你,青睐你,甚至是对你忠诚,你就要想尽一切办法为顾客提供超值化的服务,从产品品质、技术创新、酒文化、绿色环保、品牌战略、品牌营销、人性关怀等多方面,深层地挖掘差异化与个性化的营销模式,才是白酒品牌及产品的营销正道。

白酒奥运营销:热点就是卖点,渠道就是商道


借用奥运或者热点成就企业,已经成为大多数企业的共识。这一点在这几年的白酒界已经有了的验证,例如2000年浏阳河冠名“奥运会庆功酒”,2001年金六福借力“国家足球队”米卢,2005年蒙牛冠名“超级女声”都获得了巨大的成功。估计2008年新的销售高潮来于对于奥运会热点的借力和切入。对大多数白酒企业而言,运作市场就是运作渠道,所以面对奥运会,各个厂商都已经迅速的行动起来,奥运礼品买赠、奥运城市旅游,奥运门票赠送已经在各地白酒企业全面的展开。

这里我想和大家分享的是,如何理解白酒在渠道中的推广作用。对于白酒营销来讲,特别是对于白酒企业来讲,经销商是我们的前列客户。如何更有效的调动和激发经销商的参与热情,激发经销商的信心,可以说影响力营销是较好的手段。很多人都不理解2005年浏阳河为什么要请超级女声代言,确实从代言人的角度和消费形态来看,超级女声都不是白酒的消费群,甚至与白酒完全不搭界,但是大家忽略了这个代言背后的消费关注价值。正因为满足了白酒商业模式中经销商的关注度,所以极大的激发了渠道的积极性和推动力,成就了2005年浏阳河销售的高潮。

热点就是卖点,是奥运会强化的第三个白酒思维。渠道就是商道,商道需要有新的利益和卖点刺激,而热点话题,社会焦点,是白酒企业较容易拿到的渠道卖点。因此热点就是卖点,应该成为白酒运作一股全新的思维和日常运作的理念来加以运作和管理,面对百年不遇的奥运会,每个企业应该抓住机遇,找准较适合自己的推广策略,制造属于本区域的热点。

白酒是世界六大蒸馏酒之一


白酒是以粮谷为主要原料,用大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的饮料酒。白酒是特有的蒸馏酒,也是世界六大蒸馏酒之一。
按照香型分类,目前我国白酒主要有浓香型、清香型、酱香型等11种香型,其中浓香型代表有五粮液(多粮)、国窖1573(单粮);清香型代表有汾酒、青稞酒(青稞原料)、红星二锅头(二锅头工艺);酱香型代表有茅台酒。
按照曲种分类,白酒主要分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒和混合曲酒。
按照工艺分类,白酒主要分为固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒三类。固态法白酒以粮食为原料,采用固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏,经陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒;液态法白酒以含淀粉、糖类的物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精),可用香醅串香或用食品添加剂调味调香,勾调而成的白酒;固液法白酒是以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。

2022关于白酒:白酒营销如何突破产品同质化?


看看电视白酒广告,逛逛白酒门店、参与商家的白酒促销会,然后不妨大家再把不同厂家、品牌、产品、招商、渠道、包装、定位等仔细研究一下,会发现白酒行业存在高度同质化问题,诸如虚假概念、虚构的“品牌故事”、统一的“香醇绵甜”、“百年窖池”、 “二十年陈酿”和“纯粮酿造”的广告语,相互仿制的瓶身包装设计、俗套的促销推广模式…,显然,白酒行业现已进入同质化的营销误区。无论是“老牌”还是“新品”,大都在相互借鉴、相互抄袭模仿,整个白酒市场不但产品“同质”而且营销模式都差不多。而真正创造出并实施特色营销模式的品牌厂家,可是并没有几个,所谓差异化营销就是“换汤不换药”;创新营销就是“换瓶不换酒”。为什么企业不能围绕“消费者满意度和市场需求”去创新营销模式?为何总是围绕“短期利益和经销商满意度”去拓展市场?目前更多的白酒厂商都走入了一个“同质化”的营销怪圈。白酒行业若要抢占一方市场,分得一块蛋糕,应根据企业自身实际情况和市场竞争环境来制定一套适合自己品牌发展的特色营销模式,而不能一味地模仿跟风。要让消费者注意你,青睐你,甚至是对你忠诚,你就要想尽一切办法为顾客提供超值化的服务,从产品品质、技术创新、酒文化、绿色环保、品牌战略、品牌营销、人性关怀等多方面,深层地挖掘差异化与个性化的营销模式,才是白酒品牌及产品的营销正道。

白酒文化是我国优秀的民族文化之一


白酒文化是我国优秀的民族文化之一,它体现出社会发展的时代精神,引领着行业的发展潮流,适应发展中个性化的审美观,消费习俗和消费心理,如“舍得”文化中的人生哲理,水井坊倡导的“高尚生活元素”,通过低醉酒度的推广,正促进健康、科学、文明和谐的新型酒文化的传播。白酒文化是我国优秀的民族文化之一,它体现出社会发展的时代精神,引领着行业的发展潮流,适应发展中个性化的审美观,消费习俗和消费心理,如“舍得”文化中的人生哲理,水井坊倡导的“高尚生活元素”,通过低醉酒度的推广,正促进健康、科学、文明和谐的新型酒文化的传播。中国白酒具有悠久的历史文化,从天然发酵到生产酒,经过了漫长的岁月,从作坊式手工操作的经验型,发展到具有现代规模化集约化的科技型生物制造业,是产业的飞跃进步。如四川花园式的五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊,以生态园式的沱牌舍得酒业等一批代表型企业,它们是走向社会、走向小康富裕的象征,是中华民族工业的骄傲。白酒酿造技术的发明和创造,是利用天然微生物生产的曲药作发酵动力,以产酸控制的开放式微生物固态发酵工艺,用传承至今甑桶蒸馏器,所产白酒在世界上具有独具的风格,这是白酒的科技发明与创造,是世界六大蒸馏酒之一。中国白酒是以含低级脂肪酸乙酯为其主体香,国外蒸馏酒大多是以醇香和木香为主,白酒中含乳酸乙酯,醛类物质较多,酸与酯有对应的平衡关系,以及棕榈酸乙酯等三大高级脂肪酸乙酯,他们是构成白酒的特征性成分。当前白酒消费,已经是追求高质量、高品位、高品格的时尚消费,饮酒是政务、商务洽谈、人际交往、情感交流的重要媒介、是休息、是聚会、是娱乐、是旅游、是劳保、是品味人生的一大享受。白酒是含有丰富的香味物和某些功能性物质的酒精饮料,人们喜欢饮酒,是在于它能给人们制造一种欢乐,热烈的气氛,激励思维活性,反应一种心理沉积,是人们的情趣和精神的寄托,所以说白酒是体验精神文化的产品。饮酒文化传承了几千年,长期的历史经验证明,“适量饮酒,有益健康”。国家制定了白酒卫生标准,研究证明,酒中还会有很多对人体有益的功能性因子,如含有的酯肪酸和不饱和酯肪酸,4—甲基吡嗪等,适量饮酒是指不强饮、不酗酒、指日饮酒量,一般控制在每公斤体重不超过1克纯酒精量,这样可愉悦心情,可促消化,可促血液循环,可调节改善体内新陈代谢等,努力倡导科学、文明、健康饮酒新生活的理念。

2022关于白酒:白酒文化是我国的民族文化之一


白酒文化是我国的民族文化之一,它体现出社会发展的时代精神,着行业的发展潮流,适应发展中个性化的审美观,消费习俗和消费心理,如“舍得”文化中的人生哲理,水井坊倡导的“高尚生活元素”,通过低醉酒度的推广,正促进健康、科学、文明和谐的新型酒文化的传播。 白酒文化是我国的民族文化之一,它体现出社会发展的时代精神,着行业的发展潮流,适应发展中个性化的审美观,消费习俗和消费心理,如“舍得”文化中的人生哲理,水井坊倡导的“高尚生活元素”,通过低醉酒度的推广,正促进健康、科学、文明和谐的新型酒文化的传播。中国白酒具有悠久的历史文化,从天然发酵到生产酒,经过了漫长的岁月,从作坊式手工操作的经验型,发展到具有现代规模化集约化的科技型生物制造业,是产业的飞跃进步。如四川花园式的五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊,以生态园式的沱牌舍得酒业等一批代表型企业,它们是走向社会、走向小康富裕的象征,是中华民族工业的骄傲。白酒酿造技术的发明和创造,是利用天然微生物生产的曲药作发酵动力,以产酸控制的开放式微生物固态发酵工艺,用传承至今甑桶蒸馏器,所产白酒在世界上具有独具的风格,这是白酒的科技发明与创造,是世界六大蒸馏酒之一。中国白酒是以含低级脂肪酸乙酯为其主体香,国外蒸馏酒大多是以醇香和木香为主,白酒中含乳酸乙酯,醛类物质较多,酸与酯有对应的平衡关系,以及棕榈酸乙酯等三大脂肪酸乙酯,他们是构成白酒的特征性成分。当前白酒消费,已经是追求高质量、高品位、高品格的时尚消费,饮酒是政务、商务洽谈、人际交往、情感交流的重要媒介、是休息、是聚会、是娱乐、是旅游、是劳保、是品味人生的一大享受。白酒是含有丰富的香味物和某些功能性物质的酒料,人们喜欢饮酒,是在于它能给人们制造一种欢乐,热烈的气氛,激励思维活性,反应一种心理沉积,是人们的情趣和精神的寄托,所以说白酒是体验精神文化的产品。饮酒文化传承了几千年,长期的历史经验证明,“适量饮酒,有益健康”。国家制定了白酒卫生标准,研究证明,酒中还会有很多对人体有益的功能性因子,如含有的酯肪酸和不饱和酯肪酸,4—甲基吡嗪等,适量饮酒是指不强饮、不酗酒、指日饮酒量,一般控制在每公斤体重不超过1克纯酒精量,这样可愉悦心情,可促消化,可促血液循环,可调节改善体内新陈代谢等,努力倡导科学、文明、健康饮酒新生活的理念。

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