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我们现代人喝美酒一般讲的都是酒令以及贺词,在酒桌上有各种各样的劝酒法,直白的,非直白的等等,那你知道古人是如何劝酒的呢?在古代可是没有这么多的新鲜词语哦!其实古代的劝酒里是有禅意的。
古人看到树叶的飘零就发现禅意。当树叶落尽,生命的脉络才清晰可见。见证生命的消亡陨损,体会生之不易,来必有因的自然生长,于是有东晋大司马桓温的“树犹如此,人何以堪”的生命之叹。让生命如夏花般绚烂,让死亡如秋叶般静美自然是诗人的境界,但远不是所有诗人的境界,有一个人例外,他就是那个面朝南山种菊的陶渊明。静静注视菊花的绽放,淡淡幽香浮动,风中飘荡着损朽的红叶,泥土中生长着秋之黄花,所谓佛性,就是明晰地感悟到生命的无处不在,无时不灭,无有不生时,能淡然一笑,冷眼一瞥!那份淡然的冷漠,带给人至极的淡泊与从容,东篱下的陶令,从喧嚣的尘网中挣脱出来,重新回归田园。馥郁的菊花,振翅的飞鸟,山间的云雾,将诗人的灵魂洗涤干净,空明澄澈的心又恰好参悟那玄之又玄的禅意,至于那真意是什么,佛曰不可说,那就在此刻忘却吧,欲辨已忘言,禅意正掩藏在忘言背后,即为那难以言传的妙义。
一杯酒同样充满禅意。酒是皈依,是宁静,更是一种有形的参悟。寒冷如你,酒便是温暖;激愤如你,酒便是安宁;沮丧如你,酒便是欢乐;较好的酒,要与知味的人一起分享。即便是一人独处也能体悟到对饮的欢乐,惬意的抒怀。酒酣之际,闭目听之,孤寂的山间小径,回荡出古寺悠扬的钟磬,似乎连山中松子掉落的声音都清晰可见,猛然惊觉,啊,不是松子,也非钟磬,而是来自心底深深的思念。想到梧桐轻落的雨夜,朋友的劝慰,鼓励,支持,想到童年在草地上做的一个十足的美梦,这一切都是幸福的。这便是禅心!
不可辜负那菊花的禅意。淡淡的一杯酒,荷锄而立,南山草木枯荣,风过指隙,感到风中掺杂着百合花的哭泣,感到山间青草破土而出,生命即将轮回。一个个鲜活的生命都似乎包含佛性,万物都充满禅机。
多美的缘分,多迷人的芳菲。南山成为那个人清宁的居所,灵魂的故乡。而世人此刻正追名逐利,血雨腥风。何不倾壶一醉,孤啸山水?或垂钓于寒江之上,或荷锄于夜月山间,纵使草长麦苗稀也不为所动。他的梦里有着一处桃源,那里没有喧嚣的人群,更没有杀戮的惊心,连朝代更迭也没有,一切都好像不曾开始,不曾结束,时间好像也停止了。酒酣之时,陶令开始思索人生的含义。菊花,远山,飞鸟,到底什么才决定永恒。无弦琴在夜月的映照下,又奏响了,星河渺远而璀璨,大地静默无声。
几盆菊花摆放在东篱下,独自绽放。每个人都可以折一枝菊花,远离尘世一会儿,哪怕是心飞到南山那样一处所在,一个刹那。但你不会一直停留在那里,你还会走开,走回尘世的滚滚红尘中,看尽春花秋月,经历苦难与死亡。而那个陶令,永远留在了东篱下南山中,永远留在了我们的记忆深处、疲惫深处、灵魂深处,在我们沮丧无助时便会容光焕发地走过来,侍弄菊花,饮一壶酒,冷眼看看这个多彩而喧嚣的尘世,说说那个叫做禅意的东西。

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“诗圣”杜甫的泸州印象‖诗意浓香


三杯入口心自愧,枯口无字谢主人

杜甫,唐代伟大的现实主义诗人,他在古典诗歌中的影响极为深远,被后人称为“诗圣”,他创作了《登高》《春望》《北征》《三吏》《三别》等名篇佳作,他的诗被称为“诗史”。杜甫一生心系苍生、胸怀国事。虽然他是个现实主义诗人,但也有狂放不羁的一面,从其名作《饮中八仙歌》中不难看出杜甫的豪气干云。

杜甫的一生处于大唐帝国由盛而衰的关键时期。生活在这样的历史时代里,他的一生颠沛流离,饱尝人世苍凉,然而,正是这种人生彻骨的悲凉才成就了他作品极高的艺术水准。

当我们提到唐代的“诗酒流连”,映入脑海的或许是“酒仙”太白,然而,“诗圣”杜甫的诗酒人生也足以酣畅流年!古往今来,人在欢乐时找寻酒、痛楚时找寻酒,寻着有酒的岁月一路行来。对着酒、读着诗,寻常的日子里,我喜欢的境界便是杜甫笔下的“莫思身外无穷事,且尽生前有限杯”。

在有限的人生里,为什么不尽兴酣饮呢?在唐朝,饮尽有限杯的杜甫和酣畅无限情的李白相得益彰,成为了一对好朋友。天宝四年(公元745年),二人相伴漫游齐鲁大地,杜甫写下一首诗,记录两人漫游齐鲁的场景:“醉眠秋共被,携手日同行。”临别之余,李白写给杜甫赠别诗说:“飞蓬各自远,且尽手中杯。”

同游时天天喝酒,告别时依依惜别的话说的还是酒,可见:世间真正的英雄其实都是无主英雄,由于他们风骨峥嵘,永远不与世俗同流合污,所以桀骜不驯、豪放飘逸,终成就了不需要标签的真自我!李杜的这杯酒——风流千古!

杜甫的一生与巴蜀大地也结下了难舍的缘分,唐肃宗时,他官至左拾遗,后入蜀做过剑南节度府参谋,加检校工部员外郎,故后世称其为杜拾遗、杜工部。杜甫于代宗永泰元年(765年)五月从成都乘船东下,路过泸州,并寓居过一段时间。他对泸州的景色与美酒赞叹不已,在《泸州纪行》一诗中写道:

自昔泸以负盛名,归途邂逅慰老身。

江山照眼灵气出,古塞城高紫色生。

代有人才探翰墨,我来系缆结诗情。

三杯入口心自愧,枯口无字谢主人。

杜甫在颂扬泸州人杰地灵的同时,对泸酒的赞美溢于言表,为答谢主人盛情款待,他即酒生情、即席赋诗,吟出了千古名句“三杯入口心自愧,枯口无字谢主人”。

这“三杯入口”后,分明品出了泸酒之醇香美,以至于感动愧对主人之盛情而“枯口无字”。作为久负盛名的大诗人,怎能“枯口无字”?这就是饮泸酒的一种绝妙境界,感恩不言谢,“无字”胜“有字”,既表达了自己的谦逊,又抒发了对主人的感激之情,这说明泸州佳酿具有何等的魅力!

后,让我们在杜甫的千古名篇《登高》中再一次去品味一代诗圣滚烫的诗酒人生吧!

《登高》

风急天高猿啸哀,渚清沙白鸟飞回。

无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来。

万里悲秋常作客,百年多病独登台。

艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯。

(来源:凤凰网)

饮酒的哲学 论最有诗意的喝酒方式?


喝酒的人都知道,酒不醉人人自醉,醉还真不在酒,在喝酒的人,在喝酒的境。富有诗意的喝酒方式是什么?大概就是林清玄笔下的“温一壶月光”吧。

喝酒是有哲学的,准备许多下酒菜,喝得杯盘狼藉是下乘的喝法;几粒花生米一盘豆腐干,和三五好友天南地北是中乘的喝法;一个人独斟自酌,举杯邀明月,对影成三人,是上乘的喝法。

关于上乘的喝法,春天的时候可以面对满园怒放的杜鹃细饮五加皮;夏天的时候,在满树狂花中痛饮啤酒;秋日薄暮,用菊花煮竹叶青,人与海棠俱醉;冬寒时节则面对篱笆间的忍冬花,用腊梅温一壶大曲。这种种,就到了无物不可下酒的境界。

当然,诗词也可以下酒。

喝淡酒的时候,宜读李清照;喝甜酒时,宜读柳永;喝烈酒则大歌东坡词。其他如辛弃疾,应饮高梁小口;读放翁,应大口喝大曲;读李后主,要用马祖老酒煮姜汁到出怨苦味时**;至于陶渊明、李太白则浓淡皆宜,狂饮细品皆可。

我们读唐宋诗词,乃知饮酒不是容易的事,遥想李白当看斗酒诗百篇,气势如奔雷,作诗则如长鲸吸百川,可以知道这年头饮酒的人实在没有气魄。现代人饮酒讲格调,不讲诗酒。在秦楼酒馆饮酒作乐,这是格调,能把去年的月光温到今年才下酒,这是风趣,也是性灵,其中是有几分天分的。

《维摩经》里有一段天女散花的记载,正在菩萨为弟子讲经的时候,天女出现了,在菩萨与弟子之间遍洒鲜花,散布在菩萨身上的花全落在地上,散布在弟子身上的花却像粘黏那样粘在他们身上,弟子们不好意思,用神力想使它掉落也不掉落。

佛家虽然讲究酒、色、财、气四大皆空,我却觉得,喝酒到极处几可达佛家境界,试问,若能忍把浮名换作浅酌低唱,即使天女来散花也不能着身,荣辱皆忘,前尘往事化成一缕轻烟,尽成因果,不正是佛家所谓苦修深修的境界吗?(来源:凤凰网)

酒杯的种类,酒杯图片大全


酒杯是我们生活中常见的,而且只要家里人有喝酒的,就会有酒杯。但是对于很多人来说,对酒杯的认识还只是停留在简单的层面上,其实酒杯也分很多种,不同的酒杯,有不同的用法。下面给大家介绍一下酒杯的种类,酒杯的图片。

白酒杯

酒杯的分类

酒杯大致可以分为以下几类,葡萄酒杯,白酒杯,啤酒杯,烈酒杯,鸡尾酒杯等。不同的酒杯类别里边,又有很多的酒杯分类。下面给大家详细介绍。

啤酒杯

酒杯的种类有很多种,比如葡萄酒杯,红酒杯,香槟杯,白酒杯,烈酒杯,洋酒杯,威士忌酒杯,鸡尾酒杯,波尔多酒杯,利口酒杯,雪利酒杯,勃垦第酒杯,马提尼酒杯,水晶酒杯,啤酒杯等等。

酒杯的种类

葡萄酒杯分为:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯。

葡萄酒杯

红酒杯分为:波尔多酒杯,勃垦第酒杯,甜酒杯,长相思杯。

鸡尾酒杯分为:利口酒杯,烈酒杯,古典杯,雪利酒杯,白兰地杯,柯林杯,玛格丽特杯,高球杯,爱尔兰咖啡杯,飓风杯,马提尼酒杯等等。

鸡尾酒杯

关于“酒杯的种类,酒杯图片大全”以上内容已经给大家介绍清楚了,希望可以给大家帮助!了解更多关于酒杯知识,请随时关注好酒网百科栏目。

酒杯怎么拿,酒杯的拿法大全


随着社交活动的增多,各式各样的酒出现在了不同场合,不少人对酒也颇有研究。但是酒喝对了,酒杯你拿对了吗?好酒网小编今天集合了各种不同酒杯的拿法,教你正确拿酒杯。

红酒杯

盛红酒的酒杯,杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味。由于红酒的适饮温度在12—18°,因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到杯肚,而更讲究的专业拿法则是用手拖住酒杯底座,避免酒醒过快。

例如法国Burgundy地区的红酒几乎都是用单一品种葡萄酿制而成,香气简单,无需太深的酒杯;Bordeaux地区的红酒则相反,需要深一点的杯子使其香气慢慢释放。

白葡萄酒杯

相对于红葡萄酒杯,白葡萄酒杯比较小一些,也没有那么宽,是个拉长的椭圆形。杯口略大于肚,适合用于稍甜、冷藏过的酒。倒酒至三分之二左右。

香槟杯

拿葡萄酒或香槟杯较基本的一点,就是要握住酒杯底部的细长把,而决不要碰触酒杯上端盛放酒的部分。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。

手指尽量伸直,显现手部优美曲线。细长的香槟杯有助于欣赏到丰富的气泡。如若想将观赏气泡与品尝美酒结合,可以选择杯底收细的大杯。

鸡尾酒杯

这种杯子底部有细长握柄,上方约呈正三角形或梯形,因为多数鸡尾酒需要经过冰处理,所以鸡尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同,都是握住杯脚的部分即可,那样可以避免手的温度影响到酒的风味。

传统笛杯

笛形杯杯肚小而纤长,不仅看上去比较精致,而且有利于让酒液保持低温,更重要的是,笛形杯能够让气泡缓缓上升。所以用来装啤酒的细长型传统笛杯,应握住杯身下方较细的部分,那样不仅能使啤酒保持低温,还会给人一种优雅的感觉。

白兰地酒杯

白兰地适合加温饮用,所以正确的持杯方法是用手掌由下往上包住杯身。这样手的温度将传导到白兰地而适度引出酒的香醇。

白兰地度数高,为避免酒气太弥散,杯口不用开太大,不适合大口喝。但一般招待宴会上很少出现白兰地这样烈性酒的身影,所以并没有葡萄酒和香槟杯那般严苛的拿法。

中式酒杯

拿中式酒杯不要用整只手环绕拿杯,应该用拇指和食指捏紧杯身一半的地方,将杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松。不可拿得过于靠上,尤其是给别人拿杯子时,那样手指的细菌会沾染在杯口,很不卫生。

用这种酒杯喝酒时,一定要倒满并且一饮而尽。如果要敬酒给别人,要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底,以示敬意。

酒杯怎么拿以及酒杯的拿法大全就为大家介绍到这里,希望对你有所帮助!

文化里的酒魅力


说到的文化,是我们人所自豪的东西,我们有几千年的文明,就有几千年的文化,美酒在我们的文化里也是一个非常重要、不可或缺的角色,它的魅力是贯穿古今的。
文化,文化,底蕴丰厚,有茶有酒。以酒交友,情深意久,举起杯酒,广交朋友!追溯几千年来的社交文化,酒,始终是社交场上的润滑油。宋初,太祖赵匡胤为加强中央集权,巩固自身政权地位,在酒宴上,威逼利诱,成功迫使将领们交出兵权,上演了历史上有名的“杯酒释兵权”。纵观历史,许多典故,均与酒有关。武松景阳冈打虎、曹操煮酒论英雄、项羽鸿门宴……酒,托起了交际的桥梁;酒,延续着历史的脉搏。
演变至今,酒的种类也衍生得愈来愈多,酒的分类可以按原材料、生产工艺酒精含量、商品特性来分。工艺上来讲:在必须通过蒸馏才能成形的蒸馏酒中,以白酒尤为常见,国外则以伏特加、兰姆酒、阿拉克酒等较为常见。蒸馏酒虽然性烈,却为大众所喜欢,寒冬适量饮用,可御寒。发酵酒中,黄酒、啤酒、葡萄酒和其他果子酒等较为常见,其中黄酒在现代厨房中的使用,多为调料,供腌制时去腥使用。配制酒,从字面意思上看便可知是由多种材料配以蒸馏酒或发酵酒为酒基调制而成。宴会上助推气氛的香槟,果露酒、汽酒,以及国内保健送礼较盛行的药酒、滋补酒等均可列为配制酒之列。
宴请聚会间,喝酒,喝的是心情,喝的是文化,喝的是凌云壮志,喝的是志趣相投,喝的是事业,喝的是人生!把杯盏酒举起时,情谊浓浓,谈笑间,樯橹灰飞烟灭。商谈、会客,均以洒脱之势往返于酒席之间,情感通融,相谈甚欢,事皆成。

关于酒杯的要求


⒈葡萄酒杯杯身应该薄,无色透明,以使酒的本色能够显现出来。避免使用壁厚、有色或在装饰花纹的杯子。
⒉葡萄酒杯口小腹大(避免使用敞口杯),状如郁金香形,使酒的香气聚集在杯口,并不易散逸,以便充分鉴赏酒香、果香。
⒊葡萄酒杯容量应足够大,以便盛酒到2/3时就在一定量的酒,一般八杯酒的量为一瓶酒。
⒋葡萄酒杯要有4~5百米长的杯柄,以免手持杯身,影响酒温和观察酒色。较好每一种酒使用一个杯子(由小到大依次从左到右摆放,水杯应放在较左方),以免因使用同一个杯子而造成"前酒"的余味干扰后面的酒味。
基本上,大部分类型的酒(红白如是)都可以用郁金香形的杯子,长杯颈,杯碗圆,杯身向上收窄,使香气保存。
特殊地,香槟用的杯子,是细长形或郁金香型的,这种杯子可以更好地欣赏到不断升起的美丽的汽珠。考究的香槟酒杯有着特殊的构造:杯柄中空如管,直通杯身。这样,当酒倒入杯中时,汽珠如泉涌自杯柄向上不断升腾,十分悦目。杯柄中空,加之杯身又较长,汽株上升的距离便比一般酒杯要大各得多,更便于欣赏。
而白兰地的酿造属慢氧化过程,蒸馏出来后还要要橡木桶中陈化,装瓶后仍处于密封隔绝氧气的状态。当开瓶倒入酒杯后,酒因接触空气进一步氧化,会增添香与味。故常采用敞口型杯以加大酒与空气的接触,使酒较快地氧化。此外,白兰地用杯的杯枘较较短,这样在端杯时,只能用两手指夹持杯柄,而手掌自然托住杯身,给酒加温并便于摇动,以增加香味的挥发,供充分品味。
而论对酒杯的功能的研究,世上无人比得上Riedel。这家在战后才发展的玻璃杯老字号,为每一款酒研究并设计专用的杯子,形状大小都有根有据。Riedel的水晶酒杯:清澈无色,以便清楚观看杯中酒液;薄如纸片,减少舌头嘴唇与酒接触的隔陔,形状设计以发挥酒的香气及味道层次为归依。

白酒杯介绍,白酒杯容量


白酒是较古老的酒类之一,有着举足轻重的历史文化地位。喝白酒自然离不开白酒杯,今天,好酒网小编就为您详细介绍下白酒杯以及白酒杯的容量。

白酒杯,原料采用无残留的高纯度二氧化硅烧制而成,一般以水晶白酒杯为佳。白酒杯底部有握柄,上身较鸡尾酒杯略深,且呈弧型。主要用于盛载白葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。

白酒杯容量为多少呢?

韩式白酒杯容量:32ML,1.1OZ

加厚玻璃白酒杯容量:50mL及以下

十二生肖兽首玻璃白酒杯容量:50mL及以下

玻璃白酒杯容量:101mL(含)-200mL(含)

丽尊加厚白酒杯容量:50mL及以下

玻璃骷髅白酒杯容量:51mL(含)-100mL(含)

白酒杯介绍以及白酒杯容量就为大家介绍到这里,更多咨询请您关注//bk.9998.tv/

酒里的回文诗


看到这个标题我就在想,到底什么是回文诗呢?其实回文是汉语特有的一种使用词序回环往复的修辞方法,文体上称之为“回文体”。而回文诗是一种按一定法则将字词排列成文,回环往复都能诵读的诗。这种诗的形式变化无穷,非常活泼。能上下颠倒读,能顺读倒读,能斜读,能交互读。只要循着规律读,都能读成优美的诗篇。正如清人朱存孝说的:“诗体不一,而回文优异。”由此可以看出来我们的古人先祖们是多么的聪明与富有情趣,聪明的他们也把美酒里注入了回文诗。
飘溢酒之浓香的回文诗,称得上是我国酒文化中的一种高雅艺术。闲暇欣赏,情趣无限,耐人寻味。唐代吕岩巧运匠心创作一首仅8个字的《酒》回文诗:“神坏德伤,身荒国败”,数落古代一些君王沉湎酒色,以致朝政荒乱,民不聊生。这8个字还可以读成一首诗:“败国荒身,伤德坏神。神败国荒,身伤德坏。国荒身伤,德坏神败。荒身伤德,坏神败国。”
酒有千种,诗绘万象。妙趣横生的回文诗不但增添酒场的文化气氛,而且在天南海北的食客中互相传送,不胫而走。今人许冰冰创作的一首回文诗,把人们带到充满诗情画意的饮酒境界:“冷雨共青灯,鹃啼一花落。素弦调清箫,彩笺画残墨。空窗傍明月,客醉卧深林。春残催人愁,酒醉更痴情。”
借酒浇愁,诗因酒生,这是古今文化人排遣苦闷的一种方式,有两句回文诗描绘了这种心境:“杯酒困余愁白发,蹇时悲叹苦心灰。”倒读则成:“灰心苦叹悲时蹇,发白愁余困酒杯。”
笔者较近欣赏到一首题为《禅心醉酒》的回文诗:“推窗把酒逗云闲,笑月扶风惹弱兰。追韵艳花羞墨醉,随情舞梦悟心禅。”这首七绝回文诗把文化人喝酒的闲情通过生花妙笔勾勒出来,倒读更现出另一番景象,有如品赏可口的橄榄,回味无穷,心旷神怡:“禅心悟梦舞情随,醉墨羞花艳韵追。兰弱惹风扶月笑,闲云逗酒把窗推。”

女人选酒里的秘密


现在的女性已经不是以前的女性了,现在的女人拥有和男人一样的社会地位,拥有和男人一样的工作能力,拥有和男人一样的见识,有些女人,甚至远远的超过于男人,如何从前列次见面中就了解这个女人的个性呢,从对美酒的选择中我们就可以看出来。
选择啤酒的女人:与任何人都谈得来,具有服务精神,爱取悦他人,也容易获得别人的好感。
选择鸡尾酒的女人:大多属于善玩乐的新人类,很重视气氛。但这种人比较敏感,容易被环境左右。
选择威士忌加冰的女人:是真正喜欢喝酒的人,同时又实用主义,凡事以实用为本,性格开朗,不会装腔作势,与人交往时好恶分明,但容易得罪人。
选择红酒(烧酒)的女人:无论是工作还是玩乐都积极参与,具有活力,性情率直,交际广阔,但缺乏耐心和细心。她们的伴侣一定很累,因为她们通常任性。
选择苏打水的女人:自尊心强,不甘平庸,喜欢生活丰富多彩,不能忍受平静、单调的生活。
选择葡萄酒的女人:在约会时选择喝葡萄酒的女人,基本属于有见识,社交活跃,并且懂得享受生活的人。
选择香槟酒的女人:性格比较挑剔,喜欢追求华丽、尊贵,对异性的要求也很高,即便是作为普通的朋友,跟她们相处也要具备相当的条件,比如个人品位要不落俗套,对事物有独到的见解等等。
选择不喝酒的女人(酒精过敏除外):随时要让自己清醒的女人,这种女人比较顽固,不愿听从他人的意见,不会随便表露自己的真实感受。

藏在酒里的儒家文化


喝酒是民族的传统,也是民族的文化。的酒文化博大精深,浓郁悠长。

儒家经典、传世安邦,历史上儒家学说被奉为治国安邦的圣经,而国人的酒文化同样也受儒家文化的影响。(推进阅读:“诗圣”杜甫的泸州印象‖诗意浓香)

1、饮中君子

儒家创始人孔子也爱好饮酒,《论衡》有记“文王饮酒千钟,孔子百觚”(觚是古代盛酒器具,百觚约两百升);然他不单是身体力行,还形成了系统的理论,可堪称为“饮中君子”。

《论衡》|文王饮酒千钟,孔子百觚

《礼记》说到“礼之初,始于饮食”,古代人讲究礼节就是从喝酒吃饭开始,因为以前的祭祀、迎宾和婚丧都有专门的饮酒礼仪,繁复十分。古代饮酒的礼仪约有四步:拜、祭、啐、卒爵。先作出拜的动作;将酒倒一点在地上祭谢大地;尝酒赞酒;后仰头一饮而尽。

《尚书·酒诰》中“饮惟祀、无彝酒、执群饮、禁沉湎”集中体现了酒德。儒家认为以酒祭祀、奉宾都是德行,孔子编纂的《诗经》三百篇中涉及饮酒的有三十多篇,反复强调“君子有酒”。君子要有酒,还要有好多的美酒。把酒收藏起来,在宴会时和客人开怀畅饮。在孔子看来,饮酒作乐有利于民生休憩。一张一弛,文武之道也。人不能像弓上之弦一直绷着,闲时也需要饮酒放松、愉悦身心。

2、百觚不醉

什么是君子?君子是酒有度,不妄言、不妄行。喝了点酒,就不知东南西北了,不是君子该做的事儿。“虽然说我不知道自己酒量有多大,但是我从来没喝醉过,也就谈不上酒后失态了”,这大概也就是孔子说的“惟酒无量,不及乱”。

《论语》|惟酒无量,不及乱

孔子提出的儒家思想,不只是治国安邦,更有对人“礼”的要求。“礼”之一字,贯彻古今。传统的酒礼在不断进化,十里不同俗,然大家还想追溯那个时代的酒香。先贤圣人,如何喝下“百觚”不醉?

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