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水酒府原浆活性营养酒,湖南新化特色水酒,是当地千年传承的酿酒古方与纯手工酿造工艺的完美结合,多次荣获湖南国际农博会金奖,特色农产品奖,不仅是酒中,更是原生态的绿色食品,是真正意义上低度、营养、健康的酒饮,具备促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、促进血液循环、润肤养颜等功效,可谓老少皆宜,男女皆宜。

水酒府原浆活性营养酒更营养、更健康

262种:有益人体的微生物、益生菌、维生素和矿物质;

10多种氨基酸:其中有8种是人体不能合成而又必需的,每升酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒更高出数倍,为世界上其他营养酒类中所罕见的;

15-18度:真正意义上的低度酒。

水酒府原浆活性营养酒有生命的健康营养酒

历史久:传承千年香韵,品味百年松山;

工艺古:千年古方,手工酿造;

原料纯:选优质糯米,取溶洞山泉,纯天然酒曲发酵;真正纯净自然;

时间严:酿酒时间只在重阳后,腊月前;

储藏奇:天然溶洞储藏,独特洞藏风格;

健康酒:15-18度的原浆活性营养酒,非勾兑,不伤身,不上头,更健康。

口感美:清冽回甘,入梦生香,淡雅纯净,绵柔厚长。

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水酒是什么酒?水酒度数是多少?水酒的做法


水酒这一说法在我国的少数民族比较盛行,古时候也有很多关于水酒的说法,许多人对水酒都特别好奇,想知道水酒是什么酒,它与白酒有什么区别呢?水酒度数又是多少呢?水酒口感怎么样呢?下面我们将一一为你解答。
水酒是什么酒
水酒就是一种发酵酒,所用的发酵原料有黍、稷、麦、稻等,酒化直接发酵而成,汁和滓同时食用,即古人所说的“醪”。而在人们的日常生活中,水酒则是指各种饮料和酒的统称。


而在少数民族中,水酒又有着不同的意义,朝鲜族的“三亥酒”、壮族的“甜酒”、高山族的“姑待酒”、瑶族的“糖酒”、藏族的“青稞酒”、纳西族的“窨酒”、普米族的“酥理玛”等均属此类。
水酒一般类似于我们常说的黄酒和米酒,所以度数不是很高,一般都在三十度以下。
水酒作为一种低酒精度的饮品,可作为家庭用酒,我们可以自己亲手制作,水酒的做法非常简单,只需要七步即可完成。
水酒的做法:


1、洗米:把糯米用清水洗净;
2、浸泡:用凉水浸泡,夏天5~6小时即可,春秋7~8小时,冬季8~9小时;
3、沥水:漂洗后用容器捞出,并沥干水分;
4、蒸制:上甑(高压锅),甑上铺上纱布,把糯米放好,打开火源大火蒸至有香气扑鼻(15~18分钟左右),关闭火源。待高压锅中气体自然排出后打开高压锅盖;
5、淋水:淋凉开水降温,将酒曲放入,与糯米一起搅拌至均匀;
6、发酵:放置在搪瓷容器内(容器必须干净且为专用的容器),并上盖,发酵期约为30小时,属自然发酵。如需加快发酵速度,则用大泡沫箱存放,并在内放置制热体(热水袋);
7、冲糖水:冲入加桂花糖的开水中后食用。

SOD活力王酒中的SOD活性酶的功效


SOD活力王酒是成都王者天下酒业研究的不伤肝的白酒,健康的白酒,为什么说SOD活力王酒是健康的白酒呢?那是因为SOD活力王酒中含有SOD活性酶,下面,来看看SOD活性酶的功效吧。
凡是有生命的,为了保持生命体的延续,就要生长、增殖繁衍,那么酶便是不可缺少的物质了。换句话说:酶是生命体的一种形式。但是,酶的种类也因生物的不同,而具体有一些差异的。这些酶的种类至少有2000种以上,就是人类的体内已经查明的,已知有500种了。
根据我们的所需可以在体内产生酶,但当体内酶不足、或者不均衡时,它将会成为诱因,引发各种疾病,为了防止这种麻烦和治愈这些疾病,就必须采取从外部摄取这些不足的酶来恢复健康的方法,这称之为“酶疗法”。例如:很早以前就知道,当食欲不振,不想吃东西时,有时在菜中放点生姜以开胃,或者吃点萝卜条,就会产生食欲,消解积食。这个作用是因为生姜和萝卜中含有起消化作用的淀粉酶的成分,增强了胃肠消化能力的缘故。象这样有意识地利用了自然界中广泛存在的酶,除享受到食文化的乐趣,还是保护健康的重要方法,这是作为我们祖先生活智慧的结晶传递到现在的。
SOD就是一种生物酶,其学名叫超氧化物歧化酶,它的主要功能是能特异性地清除体内生成过多的强氧化性物质和致衰老因子---超氧自由基,调节体内的氧化代谢和抗衰老功能。SOD广泛存在于自然界的一切生物体内,尤其是在人和动物的血液细胞和组织器官中含量很高。
按照SOD的化学结构和所携带的金属离子,它可以分为3类:铜锌超氧化物歧化酶,锰超氧化物歧化酶,铁超氧化物歧化酶。目前,化妆品中所使用的SOD大部分是从牛血和猪血中提取的,以牛血铜锌超氧化物歧化酶为主,SOD生物酶的化学本质是蛋白质,所以,影响蛋白质的因素对生物酶也有一定程度的影响。
根据以上材料不难看出,SOD的活性极强并且难于保持。而它对调节人体的内环境和代谢的平衡发挥着极其重要的作用,当人体内SOD含量不足时,则无法清除氧化反应所产生的过量自由基,破坏免疫系统的功能,导致产生疾病甚至癌症,而且人体每天通过饮食补充的SOD量不够,若不借助外界摄取SOD等抗氧化剂,则很难维持酶的平衡,保证身体的健康。

白酒科普:原浆酒的营养性


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在白酒的纯原浆时代,白酒的营养性是每种酿造酒都拥有的品质。但上世纪60年代,由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮逐渐被新工艺代替后,白酒的营养性就逐渐被白酒生产者们所遗忘,但近年来随着消费者健康意识的提高,原浆酒又重新被白酒从业者关注,更是被众多消费者津津乐道。原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素,其营养性特点显著。并且饮后不上头,对身体刺激小。

1500种生物活性成分的白酒有哪些功效


历来讲究“无酒不成席”,饮酒是饮食文化的重要组成部分。有“宴席不上酒,味道减一半”,“干吃饭,不喝酒,一桌好菜没胃口”的说法。而饮酒,不仅仅是满足口腹之欲,更是人的保健佳品。

数千年来,人关于“药酒同源”,在古今“药典”里都有大量详实的记载。《礼记·射义》载:“酒者,所以养老也,所以养病也”。《汉书·食货志》载:“酒者,百药之长,天之美禄”。而李时珍《本草纲目·谷部·酒》把32种酒的药用价值,全部详实的记录下来。

现代科学研究表明,白酒生物活性成分之多是世界酒类之较,达到了近1500种。而针对人的体质,白酒的功效包括以下几个方面:

1、促进消化

白酒可以促进消化,增进食欲。在餐前饮用适量的白酒是有助于食欲的。酿造酒的原料多以粮食或水果为主,因而酒又具备了粮食和水果所含有的营养成分,如膳食纤维、氨基酸、糖类、无机盐和多种维生素等。

这些营养成分都能对胃产生一定的刺激作用,促进胃液的分泌,并起到增进食欲,促进消化的作用。因此,在进餐的同时,少量饮用一些度数较低的酒,不仅能够增进食欲,而且能够帮助食物的消化,从而也可起到一定的促进营养吸收的作用。

2.补充营养

白酒含有一定的营养成分,因此喝白酒可以补充人们所需要的营养。人体所必须的多种营养物质——蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水,在各种酒饮品基本都已包含其中了。另外,酒所产生的热量也是饮酒对人体健康的益处之一,通过饮酒,人体能够获得大量的热量,不仅能够保证人体正常的生命活动,更能起到驱寒等作用。

3、清理血管、预防心血管病

2015年12月,国家心血管病中心发布的《心血管病报告2014》显示,目前我国心血管病现患人数为2.9亿,每10秒就有1人死于心血管病。

医科大学附属前列医院内分泌与代谢病科教授王晓黎表示,动脉粥样硬化性心血管疾病目前已成为我国居民的首位死亡原因,且发病率逐年上升。“坏胆固醇”偏高是导致动脉粥样硬化的较主要原因。

众所周知,白酒在古代较早是“药”,并不是饮食的一部分,较早喝酒是用来治一些痹症,比如胸痹,就是现在说的冠心病。

近年来,人们通过对白酒的相关研究发现,酗酒者、少量饮酒者和不饮酒者的血压水平各不相同。其中以酗酒者血压较高,少量饮酒者血压较低,而不饮酒者的血压则介于二者之间。

这表明少量饮用白酒,能够增加人体血液内的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等,从血管和冠状动脉中转移,进而有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积,起到预防心血管病的作用。

而较新的研究成果也表明:喝白酒既可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积,也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。

所有这些都有力佐证了喝白酒有利于清理血管,预防心血管病的发生。

白酒科普:原浆白酒的营养性


白酒的营养性是近年来从新兴起的白酒发展方向。但是在白酒的纯原浆时代,白酒的营养性却是每种酿造酒都拥有的品质。上世纪60年代,由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮逐渐被新工艺代替后,白酒的营养性就逐渐被白酒生产者们所遗忘,但近年来随着消费者健康意识的提高,原浆酒又从新被白酒从业者关注,更是被众多消费者津津乐道。原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素,其营养性特点显著。并且饮后不上头,对身体刺激小。现在市面通的纯原浆酒也就冰峪庄园大米原浆酒一种。

府传御酒好喝吗,爱新觉罗德崇府传酒介绍


府传御酒好喝吗,德崇府传酒介绍。辽宁爱新觉罗·德崇府传酒业有限公司位于素有“一朝发祥地,三代帝王都”之称的历史文化名城——沈阳。公司座落于沈阳市和平区市府大路224号,是国内的一家以个人名字命名的酒业有限公司,公司法人是出生于承德的努尔哈赤十一世孙——爱新觉罗·德崇先生。

继承父祖(热河省承德府)府传秘笈及秘技,今,国策重文化、厚传承,励民国,而为社会创造货真价实的酒一直是德崇先生多年的夙愿。府传酒业生产的“府传系列酒”是德崇先生由满蒙文之府传秘笈之酒方恭谨慎译,并经过数百次的开发研制而来。

现已面世的《府传一号》,系清代热河省承德府秘传《乾隆皇帝松龄太平春御制酒》。史载:乾隆十六年,帝为其母钮钴禄氏皇太后庆六十大寿,曾倾朝盛贺!《清史稿》《清通鉴》《清实录》均有所载。十一月癸酉日(初十)乾隆为其母封徽号后,戊子日(25)帝率满蒙汉王公朝臣、八旗勋将同贺庆寿。宴上,帝奉出历三载亲酿“松龄太平春御制酒”,酒香浓郁,酒质珀晶!逐得母后欢心,群臣齐颂!情酣的乾隆帝即席颁旨:赐此酒方于在场臣工——同荷天庥(满语:颁纳罕,哥瑟魅贺乐木毕,阿波卡,哈乐撒木毕)!御史吏赵翼(西林觉罗·阿思哈)赞叹:此千百年不可一遇也!

《府传一号》是将天然中草药按御酒方比例粉碎搅拌之后,经过益生菌发酵,在特定的条件下重复酵解,使原料中丰富的营养素得到富集与活化,并在五年以上纯粮陈酿酒中长时间的浸泡,使药理得到充分发挥。成品酒,色泽柔和、功效独特、酒香浓郁。经由权威专家和资深中医鉴定,此酒兼备养、补、护、健,益于各民族、各年龄段成人群,同酬男女。府传酒业坚持“按药的质量卫生标准生产酒”,建立了严格的质量控制体系,德崇先生斥巨资倾力打造“府传系列酒”生产基地。该酒基地在四川省雅安市。

爱新觉罗·德崇先生早年就在“基地”秘存的5-10年份“六粮纯粮酿制酒浆”,共2罐,每罐500吨。随着生产规模的逐渐扩大,“府传酒业”将按范畴所需陆续推出系列酒。

德崇老先生之愿:在有生之年,愿将文化精髓献给社会,请各族人民同享福绥!

白酒知识:原浆白酒的营养性如何?


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在白酒的纯原浆时代,白酒的营养性是每种酿造酒都拥有的品质。上世纪60年代,由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮逐渐被新工艺代替后,白酒的营养性就逐渐被白酒生产者们所遗忘,但近年来随着消费者健康意识的提高,原浆酒又从新被白酒从业者关注,更是被众多消费者津津乐道。原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素,其营养性特点显著。并且饮后不上头,对身体刺激小。

较有营养的白酒——冰峪庄园大米原浆酒


大米原浆酒,是由大连冰峪庄园酿酒有限公司在全世界前列个推出的,是世界酒行业一个崭新的概念.冰峪庄园大米原浆酒中的营养成分是白酒中含量较多的。其中含18种氨基酸,18种无机盐和多种维生素,低聚糖,蛋白质等对人体有益的成分,可以说冰峪庄园大米原浆酒是白酒中真正意义上的营养健康酒。
一、冰峪庄园大米原浆酒中含大量蛋白质易吸收
冰峪庄园大米原浆酒含有对人体有益的多种营养物质,其中丰富的蛋白质正是人体需求量较大的一种营养成分。冰峪庄园大米原浆酒中的蛋白质经微生物酶的降解,绝大部分以肽和氨基酸的形式存在,极易为人体吸收利用。
二、冰峪庄园大米原浆酒中含有丰富的低聚糖
冰峪庄园大米原浆酒中的低聚糖是在酿造过程中通过微生物酶对大米米芯的分解而产生的。这种功能性低聚糖,具有显着的双歧杆菌增殖功能,能改善肠道的微生态环境,促进B族维生素的合成和Ca、Mg、Fe等矿物质的吸收,提高机体新陈代谢水平,提高免疫力和抗病力,能分解肠内毒素及致癌物质,预防各种慢性病及癌症,降低胆固醇及血脂水平。
三、冰峪庄园大米原浆酒中含有丰富的无机盐及微量元素
人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的,按其在体内含量的多少分为常量元素和微量元素。冰峪庄园大米原浆酒中已检测出的无机盐有18种之多,包括钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。
四、冰峪庄园大米原浆酒中的维生素
酒中维生素来自原料。冰峪庄园大米原浆酒主要以绿色稻米和天然山泉水为原料,含丰富的B族,C族维生素,是人体维族很好的来源。

威士忌有健康与营养功效


近年来,威士忌已遍布全球各地,但是很多消费者对于它还不是很了解。威士忌的口感非常顺滑,喝威士忌不仅能起到消化的作用它还有很多健康与营养的功效。它有很多种分类,不同种类的威士忌风格、香气以及颜色不尽相同。下面就来看看它的功效吧!
1.预防癌症
适量饮用威士忌有助于预防癌症。威士忌中抗氧化物含量高,因此可以抑制癌细胞的生长。另外,威士忌中含有鞣花酸,是天然的酚类抗氧化物,含有抗恶性细胞增生的性能,能够帮助阻止DNA与致癌物质的“接触”。
2.抗流感与感冒
众所周知,威士忌可以预防过敏和感冒。曾经,威士忌被当作止咳糖浆用以治疗患者发痒的喉咙。如果把威士忌中兑入热水和柠檬,效果将会更好。


3.保护心脏
适量喝点威士忌有利于心血管健康,因为威士忌可以预防动脉中血块的凝结,从而减少中风和患心脏病的概率。此外,威士忌中含有不少抗氧化物,能帮助限制血液中低密度脂蛋白的氧化,起到预防心脏病的作用。威士忌还能增加胆固醇,减少动脉中的脂肪含量。
4.保持身材
对于想要保持良好身材的人来说,适量饮用威士忌是有非常有用的。首先,威士忌中不含脂肪和胆固醇,低热量,因此人们在饮用时,无需担心肥胖问题。其次,威士忌有帮助消化的功能。
5.提高记忆力
威士忌可以使得大脑变得更加活跃,老年人也是如此。威士忌可以抑制不少疾病,如老年性痴呆的发生。威士忌中的酒精有利于大脑中的神经元的正常运转,让大脑保持活力。
6.减压
威士忌可以帮助减压,并有助于舒缓紧张情绪。1到2小杯威士忌可以放松神经,大脑因此不会处于紧绷状态。
7.延年益寿
适量饮用威士忌可以延年益寿,并提升人的健康状况,因为威士忌中大量的抗氧化物可以与疾病和皱纹“做斗争”。

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