很多白酒专家对于古井原浆的评价还是非常高的,他们认为古井原浆的颜色非常清澈,就好像是水晶一般。而它的香味却非常纯正,如幽兰一般悠久绵长。另外瓶酒的时候入口之后,你会发现它的口感非常甘美但是却不同于其他白酒一般具有刺激性,还是非常温和的,另外饮用回味也比较悠长。因此,受到了消费者们的青睐。那么,这一款古井原浆酒怎么样呢?想必很多朋友都不太了解,下面小编就详细给大家介绍一下古井原浆酒。
古井原浆之所以会如此受人瞩目的原因有很多,主要的是在我们国家的原浆级年份酒中,古井原浆可以说是一个代表性的存在。其实在研发之初,古井集团对于这款白酒的概念就是年份和原浆两手抓,可以说,这是一款既朴素又实具代表性的白酒。很重要的是,多年以来古井集团对于任何一款白酒的品质都坚持一定要根据严格的工序和严格的要求呈现到消费者面前,真是因为这样对每一个细节的坚持,才成就了每一款产品,然后成就了这一个集团。这是因为这样的坚持,才得以让古井贡酒和古井原浆的销量每年成倍上升,才能让更多的消费者对他信赖,对他依赖。
其实说到创新,现在的白酒市场上可不缺这种因素。无论是什么级别的产品和品牌都在用尽全力推陈出新,但是在这背后,整个市场却面临着鱼龙混杂的局面,并不是每一款产品,每一个品牌都能做到从生产到销售都全面严格要求。但是古井原浆却不同,2008年的时候,古井贡酒推出了古井原浆,这已经不只是一种简单的创新了,它是从生产到销售上整体的一系列创新,在以往的酿酒工艺基础上所有的一条龙程序都需要做出创新才能够制出醉终概念中的古井原浆。然而经过古井集团的坚持他们成功了,因此古井原浆,体现的是我们国家白酒中的精髓和独特的风格。
回头想想,古井原浆从一个仅仅存在的概念性产品发展到一个代表性的白酒品种,并且成为了白酒历史上里程碑式的存在,这真的是我国白酒行业内需要记得的一个时刻。近几年古井原浆已经开始远销海外,值得一提的是作为一种尊贵和地位的象征,古井原浆甚至成为了外交中不可或缺的白酒产品。以上就是关于“古井原浆是一款怎么样的酒”介绍,希望上文的内容能够给大家带来帮助。
我国是卓立世界的文明古国,具有千年历史,在文化历史中,酒文化作为一种特殊的文化形式一直占据着很大一部分地位,而且几乎渗透到社会生活中的各个领域,与人民的生活相辅相成,但是多数人对酒的真正内涵都是不了解的,所以下面小编带大家一起来了解下什么是口子窖酒。
首先,口子窖酒是安徽口子酒业主导产品,而且在安微市场占据很大的位置。口子窖酒主要以兼香型为主,其突特点是香气馥郁、窖香优雅、富含陈香、醇甜及窖底香,是我国兼香型白酒的典型代表。它独特的风格和卓越的品质,得到了大家的认可被评为十八大名优酒标准样品,而且口子窖酒还荣获“白酒典型风格金杯奖”并被我国批准实施原产地域产品保护等等很多荣誉。
其次,口子窖酒主要是以优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料,口子窖酒采用大曲为糖化、发酵、生香剂,续楂混蒸老五甑,分别入泥窖双轮、单轮发酵,入石板窖多轮发酵,发酵期120天、60天、30天,缓慢蒸馏,量质摘酒,分级贮存,再经勾兑、陈酿、包装出厂。而且口子窖用纯粮固态发酵法是传统白酒固有的工艺特色与新工艺白酒、即非纯粮固态发酵白酒有着本质的不同。
然后,口子窖酒长期坚持精选优质多粮原料,通过独特的传统生产工艺,形成独具一格的纯粮固态发酵美酒品质,并且以质量求生存、以质量求发展、以质量求效益的质量方针,逐步建立健全完善质量的管理体系,并严格执行,定期检查,在质量保证体系的基础上综合考虑质量成本和质量效益。所以口子窖酒系列的产品有许多,如口子窖大师、口子窖原酒、叁拾年型口子窖、贰拾年型口子窖、拾年型口子窖、六年型口子窖、五年型口子窖口子窖,御尊口子窖、传阅口子窖等。
口子窖酒是白酒香型中比较特殊的一种,因为它是属于兼香型的白酒,虽然香型没有酱香型、浓香型、清香型那么受欢迎,但是他的酒质和口感相对来说还是不错,而且口子窖酒的故乡濉溪口子镇有着千年的酿酒历史,那关于口子窖是一款怎么样的酒小编在上面已为大家分享了相关的介绍,希望能帮助到大家,作为参考。
提起酒许多人就会想起贵州的茅台,实河南省渑池县的仰韶酒也是历史悠久的,仰韶酒是选用优良的小麦和高梁为原料酿造的一款酒。相信河南人对这款酒应该外传吧!广告也会是到处都有的,那么这款酒仰韶酒怎么样呢?
仰韶酒主要偏浓香型,兼有淡淡的幽香、酱香之复合味,这种香味有特点,笔者比较喜爱。至于有人能品出其九种粮食之九香,笔者的品鉴能力不及于此。入口绵柔,圆润舒服,余味爽净。仰韶酒,系中州佳酿。历史悠久,是古“醴泉春”的连续的进展,酒厂设在闻名遐迩的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。
“良酒出佳泉”,仰韶酒所以有名,是因为用名泉一 醴泉水所酿造。醴泉水质优良,用醴泉水所酿的仰韶酒,其特点为玉洁、清亮、透明;口感绵甜、芳香浓郁,清新甘冽,略带苹果香味,无头晕脑胀之感,有回味悠长之美;色、香、味配合适当,是饮宴的上品。今日之仰韶酒,是在挖掘连续“醴泉春”的基础上,采用醴泉甜水,用人工培养老窑泥池,用上等原料优良高梁,汲取名家名酒这长,精工配制而成。
仰韶酒自1979年以来午后荣获省部级优良产品奖、中 国名 牌、中 国公认名 牌、消费者推举优良产品等称号30余个;荣获国际世界名优酒金、银奖10项, 1994年在第二届巴拿马万国名酒品评中荣获金奖。目前产品已达30多个,年产量10万t,畅销各地,深受宽广消费者的欢迎。
第一,五粮春是五粮液系列酒中的名酒之一,无论是酒水品质,还是形象,五粮春在业内都享有很好的口碑。而且五粮液春酒连续了五粮液的风格特点。采纳的原材都和五粮液的一样,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,而且以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,常年陈酿,精心勾兑而成。
其次,五粮春酒拥有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面的特殊风格,其品质已经得到宽广消费者的认可,在我国浓香型酒中独树一帜。
另外,它的原料,工序,香味都和五粮液差不多。但原酒是不同的,质度较好的用来做五粮液,次的用来做五粮春,剩余的用来做其它的酒(如五粮醇等还有很多品牌),这也是五粮液价格要比五粮春高这么多的原因。其实就是酒的酒质所影响的,因其口感浓郁,酒品质浓厚,味噌尾型,深受消费者仰慕。
然后,五粮春产品在市场上的定位拥有很强的准确性,定位是浓香型中档白酒。它的价格兼顾了宽广消费者中档生活水平的需求,能够让宽广消费者动手起,饮得起。老百姓无论婚宴、生日等喜庆活动,只要使用五粮春酒,不仅没有落低档次,也无白费之虑,反而显得非常风光,恰到好处的理性消费。
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