九万酒所在地――古城亳州,历史上曾称“谯”,是民族文明的发祥地之一。商朝前列个王朝成汤即建都于此。它不仅是三曹(曹操、曹丕、曹植)和华佗的故乡,而且是道教先祖老子、庄子,巾帼英雄花木兰等先哲名流的诞生地。这里地居万物滋繁的中原大地,沃野无垠,沟河纵横,盛产小麦、高粱、大麦、豌豆等优质酿酒原料。
据考古界在该地区发掘出土的陶质酒器及谷物发酵器皿表明,亳州的酿酒业至少有3000多年的历史,《亳州志》记载,历史上的亳州大小酒坊林立,仅减店集(古井镇)一地,在明万历年间就有酿酒作坊40多家,1925年前亳州城内大小酒坊已近百家之多,出产的酒品有高粱酒、明流酒、小药酒、双酸酒、福珍酒、老酒、三白酒、竹叶青、状元酒、女儿红等数十种,酒品之多,足见酿酒技术之发达精湛。距今已有1800多年历史的古井贡酒就诞生于此
九万酒作为浓香型大曲酒的一个重要分支,在口感和理化指标等方面又具有自身独特的风格。
九万酒的呈香、呈味的酯类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过目前的定量分析,九万酒所含有的80多种香味物质的种类比其他浓香型酒多15-30种,并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2--3倍。同时,在九万酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。
另一方面,九万酒含有适量的醇类和脂肪酸酯,这使得它入口绵甜、醇香清怡、口感饱满,并且在醇甜柔顺中透出幽香。特别是新发现的5-羟甲基糠醛物质,其适当的含量与酒中的醇类、酯类、酸类、醛类、酮类、酚类共同形成了九万酒幽香淡雅的浓香型独特风格。
杭州龙外龙酒类有限公司(隶属郑氏集团)是一家研发、生产、销售于一体的股份制公司。公司下设七大管理部门,分别是品牌策划部、品牌拓展部、营销服务部、产品研发与生产部、信息部、网络建设和终端管理部、物流配送部。公司所经营的“九万”酒品牌自上市以来,已经扩张到我国多个省份与自治区。每家加盟商的销售业绩取得骄人的成绩。
在名酒之乡古井镇设立了白酒研发与生产基地,包装车间、储酒库、产品库、质量检测中心。传承美酒文化,扎根名酒之乡。酿制精品白酒,打造民族品牌。真情诚信,品质前列,消费者至上;九万酒以独特的营销观念、实事求是的全面作出市场定位,制定出以品牌为宗旨,以企业形象为典范,以品质为生命,以营销为主导,以文化为基石,以市场为依托,以宣传为武器,以管理为准绳,以优质服务为保证的品牌战略,不断发展自己,努力回报社会,为社会经济的发展作出了积极的贡献市场定位适合品牌张力,使九万酒提升到一个较高的消费档次。
该品牌独特的文化含量和市场战略设计,决定了其较佳的定位应为中高档酒品。如果走底挡底价路子,不仅与品牌文化定位不协调,而且也很难产生象当年秦池、孔府家酒等品牌那样即便是短暂的规模市场效应,以至得不丧失;如果走高档高价路子,品牌内涵的支撑力似乎还不足,并且会由于竞争对手的强大,市场风险难以把握。市场效果证明了九万定位在中、高挡价位上是正确的决策。就以其在市场上的价位来看,就已经大大超过了许多老牌国家名酒,很值得思考玩味。
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