无论是慕尼黑保险公司、西门子公司还是宝马公司,几乎没有一家大企业没有来订桌享受巴伐利亚之夜,据慕尼黑美食大王凯弗称大约一半的啤酒节客人都是因公司委托而来,凯弗是慕尼黑啤酒节节庆帐篷的14位店铺老板之一。
即使在电子商务盛行和严格的纪律管制时代,企业家的智慧也无法消灭,因为他们深知啤酒能发挥出比每一个正式约定都更强的效果,人们相互分享啤酒和面包圈的时候,在共同的醉意中成为兄弟,心理学家法茨把这比喻为“啤酒桌旁的共享仪式”。
如果单单是喝酒、吃饭、谈生意,在任何一家餐馆里都可以解决,而且更安全、更隐秘,但在一般的业务时间与坐在你对面的人谈生意,即使再这么熟悉和轻松,也会觉得是规定作业时间,在啤酒节上就不会担心有如此令人紧张的气氛。“一年到头都在打交道却并不真正互相认识的局面也许在啤酒节一个下午就改变了。”中型慕尼黑能源企业蒙塔纳(Montana)的总经理、企业家科布格说。
为啤酒节上的业务会面而投资是值得的,杜塞尔多夫的经济学家豪卡普发现,一起喝过酒的人可以借此达到生意上的成功,在他看来,一起喝酒被看做是建立信任的举措,无论如何,企业家们和业务伙伴去啤酒节很少指望能取得硬性的销售成果。
店铺老板的丰收节
慕尼黑啤酒节上的店铺老板与他们的商业客户也没有什么区别。他们既是接待商人的人,也是商人,无论是美食企业继承人凯弗,还是库弗雷、绍腾哈梅,还是慕尼黑明星老板中的腾飞者克莱茨,他们全都先后缔造了大型餐馆集团。库弗雷的年营业额超过1亿欧元,凯弗的则有1.2亿欧元,他们被慕尼黑市委托经营一个节庆帐篷。
在啤酒节上,这些店铺老板有一个非正式的分工:凯弗和克莱茨帐篷负责招待明星,库弗雷帐篷负责招待葡萄酒爱好者。宫廷啤酒帐篷供应来自海外的访客,奥古斯丁帐篷则为老慕尼黑人服务。同时,企业也会根据帐篷来制定自己的邀请策略,如果他们邀请别的业务伙伴,会优先选择角落里更隐秘的凯弗酒馆。
对这些帐篷老板们而言,啤酒节是雷打不动的好生意。凯弗每年在啤酒节上有数百万欧元的营业额,他不愿意透露具体是多少,但表示:“蛋糕很大,每个人都能分到大大的一块。”
在克莱茨的帐篷里,运动员、演员和明星络绎不绝,克莱茨餐饮企业总营业额的一半是在啤酒节上创造的。在他的帐篷里,克莱茨必须不间断供应4000位客人,每天至少15000人,这样他就有1000万欧元的营业额。
在这过高的价格中,所有老板都带着丰厚的利润离开啤酒节,甚至都不用竞争,因为反正客人比座位多得多。老板们几乎不用害怕竞争者。他们往往都已在自己的帝国中统治了数百年。
尽管慕尼黑市作为啤酒节的举办者每年都重新颁发14个帐篷的许可证。但这些销售许可大多留在一家人手中。啤酒老板们说,由于高额投资,这样做是很有必要的,毕竟那些巨型的节庆帐篷是属于他们的,这些帐篷一年到头都放在仓库里,直到啤酒开桶前两个月开始搭建。存放和搭建的总费用为每个帐篷150万至200万欧元。
在17天节庆后,啤酒老板们必须做汇报。即使老板圈子里很少换人,但他们极其注重自己在慕尼黑的声誉。“只有能够可靠地领导一家企业的人才会得到考虑,”一位深知内幕的人说,“因为这关乎啤酒节的名声。”
正值春天,青岛的城市上空,秋老虎的威力正盛。啤酒节总是在这个城市较热的时节,给人们带来沁凉的酷爽芬芳。海鲜的肥美和纵情欢乐的味道交织在一起。畅爽、狂欢、熬夜,正常的生活规律被打乱。随之而来的,往往是痛风、啤酒肚成为说不出的痛。在这个属于啤酒的激情狂欢季节,那些琥珀色的琼浆具有说不出的诱惑力,畅享美味的同时,也千万不要忽视了它带来的健康问题。与啤酒有关的知识需要我们去普及。
往前一步是过量退后一步是健康
适量OR过量,结果是不同的。这个道理想必大家都很明白。可是适量又是个让人费解的模糊词汇,那么标准在哪里呢?据了解,现在市场上普通啤酒的麦芽糖度一般在10度至11度,发热量约为158卡/100毫升。而一个健康的成年人,一天所需的热量在1500卡左右。根据测定,饮酒安全量的个体差异性很大,为安全和健康考虑,一般人每天饮用啤酒不宜超过两瓶。
科学研究显示,适量饮用啤酒,既可为人体提供丰富的营养素,又兼有调节生理功能和新陈代谢的作用。而过量饮用啤酒的人会出现“啤酒综合征”:如“啤酒肚”和“啤酒心”等。专家建议,若每天饮酒量达两瓶(1200毫升)以上者,应以饮用低热量的运动啤酒为宜。
青岛是一个美丽的小岛,在这里还嫌及啤酒是较为出名的,在近几年青岛举办的青岛啤酒节十分火热,吸引了一大波啤酒爱好者前去参加。那么2017青岛啤酒节几月几号,在什么地方举办呢?我们一起来看看。
青岛啤酒节几月几号,青岛啤酒节时间
2017年8月4日——2017年8月27日。
青岛啤酒节在什么地方举办
2017青岛啤酒节在金沙滩啤酒城隆重开幕。
夏天除了空调和西瓜,还有海鲜和啤酒啊!宅着追剧,不如喝酒狂欢。2017青岛国际啤酒节开幕啦!
从2006年德国开始,德国的啤酒便被大家所熟知。那个时候,全世界人们都见识了德国的啤酒。下面就为你详细介绍德国的啤酒节。
啤酒节,又称德国十月节,这个传统节日为期18天,是专为啤酒庆祝的节日,自从1810年起就每年在慕尼黑举行。现在慕尼黑啤酒节已有超过6百万的人参加过。我们也发现,如今啤酒节已席卷全世界,从阿根廷到越南,风靡各国和城市!
上海啤酒节,以海量丰富美味的传统德国美食著称,还有从蜚声海内外的巴伐利亚维森啤酒厂进口的啤酒,以及“慕尼黑民族音乐家”乐队的现场演奏。扬子江万丽大酒店从1998年起开始举办这个啤酒盛典,是上海旅游节官方认可酒店。首届啤酒节的开幕式在1998年的9月29日举行,啤酒狂欢从9月30号一直持续到10月10号。这是一场为期11天的户外庆典,跟现在一样是在帐篷里,而且也是由“慕尼黑民族音乐家”乐队现场演奏。不同的地方是:在1998年,一个长30米宽10米的帐篷每天要接待将近400位客人。而现在会场每天要接待1300名左右的狂热啤酒粉丝。
对德国啤酒节的历史和德国啤酒文化的一瞥之中,我们不难发现,自1950年来,在慕尼黑的啤酒节就以12响礼炮的传统开幕。当时任职的慕尼黑市长在中午12点伴随“开啦”的欢呼声将前列桶啤酒节啤酒凿开,然后将前列杯酒献给巴伐利亚州的要员。
在啤酒节,游客也可以享用到各种美味的传统肉类(比如花样繁多的香肠类)和传统小吃(椒盐卷饼,水果布丁,芝士面条,土豆煎饼,德国泡菜等),同时还可以欣赏到从传统到流行的各类舞蹈。话说回来,在尽情享乐中,让我们不要忘记啤酒节的精髓——啤酒狂欢!如果你和我们一样运动或繁忙的工作后,在酷暑难当的夏日,真心渴望一杯美妙的,清凉的,新鲜的啤酒,那你可能想知道更多关于上海扬子江万丽大酒店啤酒节供应啤酒的情况。
现在酿造美味啤酒的过程已经不再是一个秘密啦,我们可以近距离欣赏让啤酒节公关人员引以为豪的不同级别的设备和酿造过程。近几年来在慕尼黑啤酒节上供应和饮用的啤酒已经达到7百万升啦!为了这次上海扬子江万丽大酒店啤酒节,已经酿制了将近600小桶(3万升)的琼浆玉液,这些都会在节日里被喝掉哦!纯属为了娱乐,让我们看一些数据:
慕尼黑旅游事务所。德国啤酒节:统计数据
所以准备好来和当地人、外国友人、传统德国打扮的东道主和形象大使们尽情狂欢吧,来领略啤酒的乐趣、现场欢乐气氛、原汁原味的德国味道和较贴心的招待!在抽奖环节中的超级大奖是两张通往慕尼黑的往返机票!谁知道呢,也许明年你就会在啤酒节的起源地来庆祝这个节日啦!
我们一直在向大家努力证明精酿啤酒是你人生中值得拥有甚至是不可或缺的存在,不过至今唯独有一个角度是我们不敢深度涉足的,那就是饮用啤酒对于人体的健康是否有益。
很多国人都相信适当饮酒对人身体健康有益,对此我们也不敢肯定地说正确,因为人与人之间的差异太大了。
今天我们就拿最熟悉的啤酒做个例子,换个角度来分析下啤酒中含有的物质都对人体有什么影响(有好的当然也有不好的)。
乙醇是啤酒和所有酒类里都存在的物质,我们俗称酒精;在啤酒中会存在一些糖类物质,主要是多糖,例如一些波特、世涛中的焦糖;使用全麦酿造的啤酒,其中含有丰富的维生素,其中以维生素-B居多;在我们喝的啤酒中,含有比较丰富的氨基酸以及一些中低分子蛋白质。此外,啤酒中还含有一定量的微量元素。
在啤酒所含的基本物质中,绝对对人体有害的只有酒精了。现代医学早已证明,长期大量地摄入酒精对人体健康是很不利的。
今天我们就来聊聊添加了燕麦的啤酒。在所有添加燕麦的啤酒中,我们最熟悉的莫过于燕麦世涛了,无论是风味还是口感,燕麦都对世涛造成了极大的影响。它让原本口感粗糙的世涛变得更加顺滑,同时也融合了燕麦的甜腻感,使得本来带有强烈焦苦味道的世涛变得更柔和。
燕麦是一种很古老的粮食作物,由于其抗旱、耐寒的特性,所以在欧洲中北部有广泛种植,尤其是在英国,它甚至被作为人们主要的粮食。既然能作为粮食吃,那也就可以作为酿酒的原料。
之所以燕麦能为啤酒带来滑腻与顺滑的口感,是因为其脂肪含量达到在5%~9%,居所有谷物类之首,且大部分为不饱和脂肪酸。而燕麦本身的高蛋白质含量也能丰富啤酒的泡沫与提高稳定性,给人“糯糯”的口感,如果配合氮气效果更佳。
利用燕麦来酿造啤酒在英国已有几百年历史,尤其是在北方约克郡和苏格兰地区。由于燕麦本身的营养价值,燕麦世涛在早期的商标上是被描述为具有丰富营养的饮料。可能有人问了,直接喝燕麦粥不就行了,非要喝啤酒?
其实这跟欧洲的传统有关系,我们此前的文章也介绍过,在中世纪时啤酒是作为一种“纯净水”存在于人们日常生活中的,由于那时卫生条件有限,干净的饮用水并非像现在普遍,所以欧洲人以啤酒作为主要的摄入水来源。
所以在医药水平不发达的年代,医生会建议体弱者或刚生产的妇女饮用具丰富营养、高健康价值、补品级的的燕麦世涛,用以调理身体。久而久之,这种习俗也就传承了下来。
始创于1995年的步步高集团,致力于成长为前列的多业态零售商,其控股子公司——步步高商业连锁股份有限责任公司被誉为“民营超市前列股”。7月13日、14日,步步高置业举办国际啤酒音乐节。
原麦的清香微熏了湘江的粼粼波光,天籁的音符陶醉了伟人家乡的广大市民。7月13日、14日,在位于九华经济开发区的高端城市综合体——步步高置业·新天地营销中心,连续上演了两场融视、听、味、嗅、感五觉于一体的饕餮盛宴,激爽了湘潭人民的周末夜晚。
据了解,这是由“民营超市前列股”步步高集团旗下步步高置业举办的国际啤酒音乐节,连续两场共4个小时的演出。现场的啤酒大赛、观众激情献舞、互动抽奖,以及步步高置业为观众精心准备的各种精美礼品、糕点、水果、大师现场烧烤的美味食品,让现场近千名观众全方位体验了的盛宴,领略了步步高置业·新天地九华项目国际生活的世界范本。
音乐节上,步步高置业·新天地的会员俱乐部——“悦都会”也正式起航,一期“领仕”悦都会会员全城火爆认筹招募,目前推出N+1户型,75㎡两房,88-112㎡三房,126-136㎡四房等。步步高置业·新天地是由步步高集团精心打造的”旗舰综合体”,总投资60亿元,建筑面积139万㎡,由40万㎡的高端商业配套领航。该项目由凯里森、泛亚国际、世邦魏理仕三大国际团队联袂设计,汇集步步高旗舰级购物中心、湘潭国际五酒店、写字楼国际商务集群、精品酒店式公寓、国际商业街区和高尚生活住区6大业态,打造湘潭“国际生活的世界范本”。
喜欢啤酒的朋友可要注意了,7月24日,在美丽的滨海城市大连将会举办一次盛大的国际啤酒节。在这次的啤酒节上,到时中外30余家啤酒厂商将齐聚大连。炎热的夏季一边欣赏着美丽的海景,要是再来上一杯清爽的啤酒,那就只有三个字“倍儿爽”!
据国际啤酒节组委会办公室获悉,第16届国际啤酒节筹备工作已经开始启动,组委会已经成立,并确定了举办时间为2014年7月24日至8月4日在大连星海广场举行,为期12天。
这次参加大连啤酒节的厂商主要包括了:华润雪花、燕京、百威、青岛、哈啤、五大连池、雪芙豪夫、蓝带、喜力、捷克黑山及慕尼黑大篷等。喜欢喝啤酒的朋友会让你大饱口福。
目前,2014年大连国际啤酒节组委会正在研究制定活动总体策划方案,将从活动组织、服务保障、文化演出等各个方面进行相应的提升与充实,体现以人为本的服务理念,坚持一流标准,坚持文化惠民,以更好地满足中外游客的消费需求,丰富大连夜生活,促进城市旅游经济发展。
想了解更多2014大连啤酒节的具体信息,推荐:2014大连国际啤酒节开幕时间和地点/大连啤酒节门票和交通介绍
相关文章
最新更新