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国人好酒，自白酒始。白酒文化可谓成都酒文化的开端。由于气候使然，成都人性格温润儒雅。频频举杯间，受到白酒文化“不醉不归”的影响，成都人的性格也更加饱满、干烈。
从消费习惯上讲，在白酒众多的成都，消费习惯自然也有其独特特点。据调查分析显示，成都消费者较关心的是产品的质量、品牌的知名度。作为产酒大省，多数消费者都具有一定的酒知识，指定品牌购买率高，平均占到了31.2%，说明成都市场消费者对畅销品牌具有较高的品牌忠诚度，无特殊原因不会轻易改变品牌。而价格因素仅占8.3%，与品牌相比，价格已不是影响购买的主要因素。这一部分主要是中老年人，他们对一般的促销品不是太热衷，在选购白酒时比较理性。而随意购买、经常变换品牌也占到了相当高的比重，其主要消费者是青年人。从品牌而言，五粮液、茅台、泸州老窖、水井坊、剑南春等高端品牌在成都具有不可撼动的地位，无论商务宴请还是朋友聚会，这些白酒的点击率都相当高。
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白酒在夏季应该怎么喝？当下健康型白酒非常吃香，消费者对饮酒健康的关注度持续上升，其实，只要掌握到喝白酒的方法，普通白酒也能秒变健康型白酒。
1、白酒+桑葚
白酒中加入桑葚，酸酸甜甜口感鲜美，酒液很快就染成紫红色，果香中荡漾着酒意，如梦如幻，浅酌一口，浪漫在口腔中荡漾开来。
2、白酒+枸杞
枸杞有养肝明目，补肾益精的功效，滋肾，润肺。在白酒中加少量枸杞既满足了饮者对酒的需求，又可，可谓一举两得。
温馨提示：酒后少饮茶
酒后喝茶对身体伤害极大，李时珍说过：“酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”现代科学已证实了他们所说的酒后饮茶对肾脏的损害。
白酒+桑葚、白酒+枸杞，非常适合炎热夏季，夏天想要喝白酒，可以试试以上两个方法，桑葚和枸杞的营养全在酒里了。
这里先要说一说白酒和啤酒的区别之处：
啤酒是以大麦芽为原料，添加啤酒花经过液态糊化和糖化，在经过液态发酵而成，虽然它的酒精含量低，但是它特别容易涨肚，喝了就要不停的跑厕所。
白酒是以高粱为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经过浸泡蒸煮、糖化发酵以及蒸馏贮存的工艺酿造而成。酒体晶莹剔透，口感更是绵甜柔和，比起啤酒来，白酒的香气更加醇厚，而且不易涨肚。
不管是以前的穷苦日子，还是现在的幸福生活，长辈们，在夜晚总是喜欢喝点白酒，来缓解一整日的疲劳，一盘花生米都能吃得有滋有味。我们为什么爱喝酒，因为情感在酒里可以得到升华。
随着年纪的增长，积累的财富也逐渐增长，会倾向于购买价格高昂的白酒，也是财富的象征。
高度数的白酒多为纯粮食酿造，适当的饮酒就相当于对身体的保养，无酒精勾兑更健康。
白酒其中的滋味乐趣，年轻气盛的年轻人还难以接受和体会，喝白酒不能像喝啤酒，一杯接一杯，一瓶接一瓶！白酒的滋味，得慢慢品，慢慢喝，慢慢咽，方能将白酒的浓厚韵味吸纳于鼻口！
喝与不喝，不是什么问题，喝白酒与不喝白酒，也不是什么问题，重要的是和谁一起喝酒，怎么开心怎么来，才是喝酒痛快的事情！
白酒业既有的10种香型已让消费者眼花缭乱。日前，老白干香型又成为我国白酒的第11个香型。“香不胜香”的白酒业，如何“香”得让业内外信服，如何找到准确的市场定位，引人关注。
日前，食品工业协会白酒专业委员会准许河北衡水老白干酒使用纯粮固态发酵白酒标志。老白干香型成为我国白酒的第十一个香型。“香不胜香”的白酒业，如何“香”得让业内外信服，如何找到准确定位，成为目前很多业内人士关注的问题。而推出新香型，到底是白酒企业的市场策略，还是有名无实的噱头，也成为业内关注的焦点。
香不香如何定义？
面对白酒业越来越多的香型，知名白酒专家、剑南春集团公司总工程师徐占成一语惊人：“不少所谓的酿酒企业，其实功夫并不到家，他们往往因为哪个香型的酒都不会酿，较后只好为自己的产品自封某种新的香型，再冠以、首创的字眼推向市场，糊弄消费者。”
也许徐占成的话有些偏激，不能以偏概全。毕竟，一个新香型的出炉绝非易事。但各种香型的标准定义，却有许多重叠之处，让人难以明确辨别。拿刚刚成为第十一个香型的老白干型为例，专家对此的判断标准是，以北方一般白酒而言，芳香纯正。另外还有一种说法，清香型白酒的特点可以涵盖老白干香型。
其实，像这样几种香型的特点互相包容的现象，普遍存在于目前的十一种白酒香型中。这从各种香型的判定标准的定义上就能看出。比如，清香型白酒的定义是，酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜；特型白酒的定义是，酒色清亮，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸味协调，香味悠长。普通消费者大概很难看出其中的区别。尽管描述口感、香型的字眼不可能具体到数字，但如此抽象的描述，的确让消费者很难“跟着感觉走”。
市场策略？
有业内人士认为，白酒企业推出越来越多的细分香型背后，是一场细分市场的争夺战。但徐占成坚持说：“白酒香型不是企业自己想怎么定就怎么定的，白酒香型的类别取决于酿酒的原料、发酵机理、特殊物质的定量及工艺模式四大要素的特殊性。在这四大要素上，没法给出自己与别人明显不同方案的白酒企业，就不应为自己自立香型，否则就是无诚信经营。”
徐占成指出的这一问题，其解决关键在于加快我国白酒标准的修订步伐。据了解，我国现行白酒质量标准是1989年以后陆续形成的，由于严格的香型划分，酱香型等白酒至今尚未形成规范的国家标准。不久前，“芝麻香型白酒国家标准”正式发布，并于7月1日起在我国实施。权威人士称，GB/T20823—2007《芝麻香型白酒》是目前芝麻香型白酒的一部较科学严谨的典范文献。
而把新认定的香型行业标准纳入国标，对各香型的白酒进行规范化的定义，则是一项长期而艰巨的任务。比如，浓香型白酒标准中明确提出陈酿期至少半年；产品执行标准应由行业组织技术专家考察确定，并定期复核等。
香型分流，路在何方？
白酒香型分流开展得可谓如火如荼，但仍有不少业内人士对此表示质疑。据介绍，在确立香型的过程中，企业的科研水平得到提升，产品质量得以稳定和提高，这些对于白酒行业的未来发展都是非常有利的。但即便如此，业界还是有两种声音。反对者认为，白酒分香型，只是为专业的评酒工作提供借鉴，对于消费者没有什么意义。而且白酒香型越分越细，白酒体系变得越来越复杂，这未必是一件好事。
宝石红色的红酒典雅大气的气息让所有人倾倒，但用什么悲剧才更能凸显红酒的美感，让红酒的香气与酒色优势发挥的酣畅淋漓呢？值得我们深思。
杯属宝石类，无论摆放在哪里都闪烁着独特的魅力色彩。水晶杯是在特殊的条件下，熔点为1713度、硬度为7.0的，经过高压高温汇聚而成。具有洁净透明、耐酸碱度、磨损且含硅较高、不变形的特质。
敲击水晶杯时，会发出清脆的声音。将宝石红的红酒倒入晶莹透彻的水晶杯时，将红酒的美感愈发的显现出。轻轻晃动水晶杯，将红酒的香气充分的扩散开，也使得红酒的香气更好的挥发出。
高脚的水晶杯，不仅可更好的观看红酒的美，也可更好的体味其红酒的浓郁、香醇感等。
从古至今，酒就没有离开过餐桌，它不仅作为一种精神粮食，更重要的它是深藏在人们内心的一种情愫。不管是开心还是难过，我们都喜欢用喝两杯儿，来代替那些无法表达的语言。不过为何比起啤酒来，中年人更爱没事儿喝点白酒？
啤酒是以大麦芽为原料，添加啤酒花经过液态糊化和糖化，在经过液态发酵而成，虽然它的酒精含量低，但是它特别容易涨肚，喝了就要不停的跑厕所。
白酒是以高粱为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经过浸泡蒸煮、糖化发酵以及蒸馏贮存的工艺酿造而成。酒体警惕剔透，口感更是清香绵长，比起啤酒来，白酒的香气更加醇厚，而且不易涨肚，的缺点就是，喝多了容易上头。
不管是以前的穷苦日子，还是现在的幸福生活，长辈们，在夜晚总是喜欢喝点白酒，来缓解一整日的疲劳，一盘花生米都能吃得有滋有味。我们为什么爱喝酒，因为情感在酒里可以得到升华。
随着年纪越来越大，身体也不如年轻时候，各种疾病缠身，啤酒是一个重大的发物，会加重身体的病情，以至于很多中老年人都不会选择啤酒。
随着年纪的增长，积累的财富也逐渐增长，会倾向于购买价格高昂的白酒，也是财富的象征。
高度数的白酒多为纯粮食酿造，适当的饮酒就相当于对身体的保养，无酒精勾兑更健康。
白酒其中的滋味乐趣，年轻气盛的年轻人还难以接受和体会，喝白酒不能像喝啤酒，一杯接一杯，一瓶接一瓶！白酒的滋味，得慢慢品，慢慢喝，慢慢咽，方能将白酒的浓厚韵味吸纳于鼻口！
后，喝与不喝，不是什么问题，喝白酒与不喝白酒，也不是什么问题，重要的是和谁一起喝酒，怎么开心怎么来，才是喝酒痛快的事情！（酩悦）
西凤酒是一种广受消费者喜爱的一种酒。前段时间热播的《那年花开月正圆》里面多次提到西凤酒，而且赞不绝口!那么西凤酒的口感到底如何呢?
西凤古酒生产原料采用西凤酒酿造经典配方：高粱、大麦、小麦、豌豆，瓶体造型非常中正，并没有采用很多流行元素比如磨砂瓶或者时尚人物、时尚口号等，这也让西凤古酒在纷繁复杂的小酒中显得很突出，这样稍显内敛低调的瓶体反倒会让很多不喜欢青春元素的消费者觉得有熟悉感和亲切感。
把酒倒入杯中香气扑鼻而来，这种香气饱满而且持续时间久，片刻间屋内便满满的充满酒香。西凤小酒香气比较清甜，同时酒精味不刺鼻，香气和酒气协调，让人闻起来舒适安逸，有想喝的欲望。
西凤小酒的瓶身设计是正统的方瓶，没有做的很扁很大看起来好像是没有小郎酒或者二锅头多，但时机容量也确实是二两。
看完之后，叫上两三好友，来上一瓶西凤酒品尝一下吧!
本日，经包蕴外洋晓名学者、媒体人、创意布局专业人士和企业家在里的评审团的刚直打量、谨严评估，齐球大、具专业性的布局大奖赛——意大利A'Design Award外洋布局奖布告了评比后果，来自中国的洋河股份高端新品“梦之蓝·手工班”榜上闻名。据熟悉，“梦之蓝·手工班”的布局灵感源自神话中的宝贝“玉净瓶”，并联结了酒降的天然榜样，使得制品再现出了线条通顺、造型富丽的特色。瓶上篆有“老窖、老工艺、中央酒区、产量少”的汉字，展示了中国四大缔造之活字印刷术的里涵；瓶技能工封条贴纸，象征着对腐朽储酒要领的传承……从里来外，齐透着“匠心”单具的高端范儿。意大利A'Design Award外洋布局奖评审组的创意布局人士推荐讲，“感”是时髦界颇为引人注指标一个盯点，具备了这一盯点，才气走上一条“”之谈。“梦之蓝·手工班”恰是感的一款产物，而洋河也因其成为了中国白酒走业走上“”之谈的先锋。然而，“梦之蓝·手工班”的“感”并不光仅体如今包装布局上，其品量同样也是颇具“感”。早在2022年春天，“梦之蓝·手工班”酒依附其的优量基因、高超细致的手工艺一抬夺得了“青酌奖”酒类新品TOP10，宾盯地证邃晓此产物品量的“”之感。据熟悉，生产“梦之蓝·手工班”的车间是洋河基地为腐朽的手工车间，除了给车间顶上干了加固除外，统一齐保管着近况的韵味。车间里有洋河酒厂深的酒窖，跨越了2.4米，若从此中铲酒醅出来，一铲子能够铲出的又量跨越了40斤。“梦之蓝·手工班”的生产工艺和过程，便为的“三低工艺、齐过程手工、超长发酵周期的‘头排酒’”。据讲，酒醅上蒸锅之前，湿量、暖量齐有很大的注沉，有理解的酿酒匠人一摸一捏就晓谈湿量、暖量是多少，差错决超不外1量。当酒醅从窖池出来，要路过和新料、弯、糠的混合，然后再装甑流酒。在这一过程中，为了让酒醅受暖均匀，涌出的酒更美，酿酒匠人需求不止的用扫帚、铁锨混料、拍打。其余，“梦之蓝·手工班”的品量“”，还体现为“三老两多一少”。所谓“三老”，便百年以上的老窖、20年的老酒和呆板的老工艺；所谓“两多”，便领有保肝护肝、抗氧化、抗、增长免疫作用的黄酮类、核苷类营养物量多；所谓“一少”，指的是数目少，齐管洋河的窖池数目是其余酒企所不克及的，但此中只好2.8%的窖池能够酿出、且只好2%的酒才适当其尖酸的量量申请。昔人认为，人是需求里外兼建的。“里”，是指里在的谈德调节与斯文里涵；“外”是指外在的走为抬止与语言心绪。二者兼建，便是在又视外在体现契合礼仪的同时，又视里在谈德调节的拿降。人似此，酒也似此。“梦之蓝·手工班”里有体现工匠物质的纯手工酿制的品量，外有体现以人为本、颠覆设想的布局，天然能够“让更”。
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