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众所周知,红星二锅头是北京地区的代表酒水,也是一款深受消费者喜爱的酒水饮料,它纯正、美味、自然,所以每年的成交量都非常的高。那么对于经常购买红星二锅头的朋友来说,你知道北京红星二锅头大二什么意思吗?大二和小二的区别是什么呢?不知道想要了解的朋友,下面我们一起来看一下。

北京红星二锅头大二是什么意思-大二和小二的区别

北京红星二锅头大二是什么意思

大二,其实在这里指的酒水这款酒水的净含量,更是一种老酒与新酒的划分,因为只要大家细细观察就会有所发现,凡事带有大二的北京二锅头,全都是用的是红星的新包装,酒水的品质也是全面的升级,所以大家也可以理解成大二就是红星二锅头的2.0时代吧!

红星二锅头大一与小二的区别

在红星二锅头的划分中,大二一般是指的那些750m的酒水(当然特制的除外),而小二则指的是500ml的酒水(一般小二不标注)。但是无论是哪一种酒水,其品质都是非常不错的,很值得大家购买哦!

以上就是对北京红星二锅头大二是什么意思以及大二和小二区别的讲解了,希望可以帮助到你,也希望这些的介绍能够让大家明白。好了,小编的话题就说到这里了,想要了解更多关于酒方面的知识,大家可以进入定酒网,进行查看。

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北京二锅头之源


北京是五朝古都,二锅头酒是京城酒文化的典型代表,已有800年的历史。它是由烧酒发展而来的,明代北京志中提到"京师之烧刀与棣之纯棉也"。京城酿酒技师在蒸酒时将前列锅流出的酒头去掉,第三锅流出的酒尾也去掉,取第二锅流出的中段酒,称之为"掐头去尾截取中段"工艺,这是我国较早以工艺命名的白酒,是我国酿酒史上的一个里程碑,几百年来被继承发扬并流传至今俗称"二锅头"。
1949年5月,经中央人民批准红星收编了老北京知名字号"龙泉"、"同泉涌"、"永和成"、"同庆泉"等十家老烧锅,继承了北京几百年的酿酒工艺。"北京红星"为了迎接新诞生,于1949年8月生产前列批红星二锅头酒,9月投放市场,产品一上市便以其醇厚甘冽的品质,深受广大群众的喜好,被誉为"大众名酒"。红星二锅头酒是京文化典型代表。红星是二锅头酒的创始人,从1949年的300吨发展到目前的6万吨,创造了我国清香型白酒产销量的新记录,满足了人民群众的生活要求。
北京是五朝古都,二锅头酒是京城酒文化的典型代表,已有800年的历史。它是由烧酒发展而来的,明代北京志中提到"京师之烧刀与棣之纯棉也"。

北京二锅头文化


喝二锅头就像喝豆浆一样,是体现北京韵味的一种表现。喝的时候多配以凉菜,如:花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。在品尝老北京小吃,比如卤煮火烧,爆肚,白水羊头的时候,食客也常常一起饮用二锅头来助兴提味。并且,在冬天吃饺子时,配以二锅头是最常见的搭配方式,有俗语道:“饺子就酒,越喝越有。”二锅头在北京市场上以“红星”和“牛栏山”两个品牌为主,分别爱称为“红二”和“牛二”,二者区别主要在于红星二锅头的酒精度数较高。“小二”是指小瓶包装的二锅头酒,一般为100毫升,适合携带和独饮。随着市场意识的提高,一些厂家也推出了“精品二锅头”,包装和宣传都与二锅头传统的平民形象不可同日而语,价格定位也属于中档白酒。

北京二锅头历史


北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期,京师烧酒作坊为了提高烧酒品质,进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊,也称天锅。蒸酒时,需将蒸馏而得的酒汽,经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理,因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分,味道较杂,所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒,故起名为“二锅头”。锡鏊其实就是冷却器,因器锡制,其状敞口圆形、二十公分以下,45度角向圆心倾斜,收缩至锥尖,类似鼓鏊,故名,内容冷水。原理为:当酒醅加热汽徐徐上升,遇之骤冷,变为露酒,沿锡熬外壁滴淌汇入下面承露盘,通过连接承露盘之锡管,如线泉般流出,淌突至蒸馏锅外藤条酒篓子。因天锅容积有限,火(古为炉火)或汽(今为蒸汽)不宜大,缓火蒸馏,并不断搅拌天锅盛水,控制流酒温度。

红星二锅头广告语,红星二锅头代言人


对于红星二锅头,相信国人们都不陌生。无论是五六十年代热火朝天的红色岁月,还是现在日新月异、经济腾飞的,红星二锅头始终陪伴着一代又一代的国人,跨越了地域、时间、年龄和身份,坚持做着老百姓餐桌上的当家酒。下面我们来看看红星二锅头广告语,红星二锅头代言人。

红星二锅头广告语

1、将所有一言难尽一饮而尽。

2、把激情燃烧的岁月灌进喉咙。

3、铁哥们是这样炼成的。

4、没有痛苦,不算痛快。

5、用子弹放倒敌人,用二锅头放倒兄弟。

红星二锅头代言人

新款广告以音乐人王旭为梦想的奋斗经历为主线,向大家展现了一个流浪歌手从工人到星光大道年度总头筹的奋斗历程,王旭铿锵有力的歌声贯穿其中,讲述了他走向成功地路上有欢笑、迷茫和憧憬,然而无论走过多么艰难地道路,终会有一天会看到太阳的光芒,那些荆棘黑暗的道路都会是人生回忆中的重要财富。

本系列的广告片采用写实的展现手法,在王旭实现梦想的道路上充分展现了“红星二锅头”作为一种精神力量的象征,付出了永恒的陪伴,也充分体现了红星二锅头对于完成自身“民酒之梦”的坚守和努力。与此同时,此款白酒广告蕴含的人文情怀和励志精神更是成为了同行业广告中一大亮点,红星人表示,这正是充分了体现了“红星”的独特品质。

“每个人心中都有一颗红星”不仅是红星企业对梦想的坚持,更是作为民族工业对国家的忠诚与承诺。它与那些“不甘平凡”的追梦者一样,致敬着梦想道路上的每一个崇高的灵魂!

红星二锅头多少度,红星二锅头度数有哪些


红星二锅头酒醇厚甘冽、清香纯正受到民众交口称赞,近60年畅销不衰。很多人关注的是,红星二锅头多少度,红星二锅头度数有哪些?

红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。

红星二锅头多少度,红星二锅头度数有哪些?红星二锅头有52、53、56、60、43、55等度数。红星企业成立于1949年,是作为新的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的大众都能喝上纯正的二锅头酒。自红星问世五十多年以来,所生产十余种产品都属于低价位酒。

红星二锅头甘烈醇厚,价位低廉,受到消费者始终不变的青睐,“红星二锅头”也成了“大众的好酒”的代名词。五十年来,红星品牌下的各种低价位产品始终保持着高销量,一直稳坐北京地区低端白酒市场的前列把交椅。

红星二锅头为什么这么便宜?二锅头那么便宜能不能喝呢?


说到红星,我想大家对于这款白酒并不陌生,毕竟作为一款性价比高。极具地方特色的酒水饮料,无论是口感还是品质,都是非常值得大家品鉴的,也是非常深受大家喜爱的。那么既然是这样一款知名的白酒品牌,红星二锅头为什么这么便宜?锅头那么便宜到底能不能喝呢?下面让我们一起来看一下。

红星二锅头为什么这么便宜-二锅头那么便宜能不能喝呢

红星二锅头为什么这么便宜?

红星二锅头便宜主要有两点,一是这款酒在酿制过程中所使用的原料都是本地土生土长的优质原料,并且真材实料,而本土食材的选择,便给酿酒节省了很大一部分的开支。二是”红星二锅头”一直以来都是使用这种非常普通的包装,虽然不太好看,但贵在便宜,所以自然而然,红星的成本就给控制了,所以才会卖的这么便宜。

二锅头那么便宜能不能喝?

答案是,当然能啦!上面我们已经说了,二锅头酒的价格便宜,并不是因为在酿酒时采用了低成本的食材,或者直接勾兑而成的。而是在很多不必要的地方上,严格把控成本,减少了不必要的浪费。所以酒水价格的高低跟酒质的好坏没有关系,喜欢的朋友还是可以放心饮用的。

总而言之,虽然红星二锅头的价格很低,包装也是非常的简单,但是它的口感还是非常好的。因为喝过这款酒水的朋友都知道,这款酒水的味道是非常香的,所以如果大家喜欢饮用二锅头的话,就请放心的饮用吧!

什么叫做“二锅头”


现在普通白酒中的“二锅头”,实质上只是“量质摘酒”的方法之一。

以前,我国白酒生产大多是落后的手工操作,生产中所有蒸酒的设备称为“甑桶”,又称“烧锅”或“甑锅”。冷却设备是甑盖上的一个附有装置,在蒸酒时,由于水温逐渐升高,需要人工更换几次冷却用水。次冷却水所冷凝的酒液,酒度较高,口味也冲辣。第二次换入的冷却水所冷凝的酒液,酒度适宜,口味也好,故这一阶段所流的酒又称为“二锅头”酒。再往后第三次、第四次换冷却水冷凝的酒液,酒度和口味则越来越差了。

以前白酒生产中甑盖上附设的冷却装置称为“天锅”,随着科技的进步,现在早已不用“天锅”蒸酒了,但仍采用当时的原理,在连续生产流酒时,通常取酒身的三分之一至四分之一以后的馏分的的二分之一,即相当于以前的“二锅头”。而目前许多号称“二锅头”的酒,实际上只是一般的“掐头去尾”,与一般的白酒没什么明显的差别。(来源:好酒之家)

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