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在酒桌上较近越来越流行“三中全会”——即“先喝白酒，再喝红酒，末了喝啤酒漱口”，
对于这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象，医学专家们表示担忧。近来，已有大量研究显示，酒精与肝癌关系密切，饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的6—10倍。
我们都知道这样一个常识，喝的酒都要在肝脏中解毒排泄。在肝脏，95%的酒精完全被分解，剩下的5%随呼吸、尿、汗液排出体外。肝脏对酒精的处理速度每小时不超过一罐啤酒，如果喝得过量就超过了肝脏的解毒上限，会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢停滞，引起肝内脂肪沉积，造成脂肪肝。
而各种酒混在一起喝，首先就会让我们不自觉地饮酒过量。除此以外，两种以上的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”，对人体伤害更大。以白酒和啤酒为例，如果放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更易对脑、肝、肾、胃造成损害。且二者混合饮用更容易使醉感提前到来，难受程度明显大于单喝一种酒，而且更容易引起头昏、恶心、呕吐，以及其他中毒症状。
不同度数、不同香型的白酒同样不建议混着喝。原料不同的酒也不要同喝。同样容易让人醉得快，而且更容易伤害肝脏细胞，损害肝脏代谢功能。
为健康考虑，饮酒一要适量，二不可混饮。饮酒的底线是指血液中酒精浓度在19毫克/100毫升以下。男性在1小时内喝1小罐啤酒或120毫升红酒或25毫升白酒，即可达20毫克/100毫升。因此，为保护好您的肝脏，请不要酗酒，尤其要戒除混合饮酒的坏习惯。
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人家都说会过日子的女人才是好女人，上得了厅堂，下得了厨房的女人才是新时代媳妇的标准！这就说明了生活是一门学问，但是这们学问不是你一天两天就能够学成的，它需要你用一生来学习！如果你能学着“偷懒”，也许会变得更有乐趣。“生活小窍门”教你聪明生活--白酒。
冰箱的奇妙用途
丝袜延寿命。新买的丝袜不要拆封，直接放入冰箱冷冻库1—2天。然后拿出来，半天左右再穿上，温度的变化可增加丝袜的韧性，不易破损。
平整真丝衣。真丝衣服洗后皱皱巴巴，质地太软的衣物烫起来很麻烦，可把衣服装进塑料袋放入冰箱里几分钟，拿出来再熨就容易多了。
切蛋黄不碎。刚煮好的白煮蛋或茶叶蛋用刀一切蛋黄就碎了，可先放入冰箱冷藏保存1小时。待蛋黄稍冷后再切，蛋的切口平整，蛋黄也不会碎掉。
豆类快速煮烂。将红豆和水一起煮，待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右，取出后水表层会出现些许结冰现象。此时再将锅加热，水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟后就能煮烂。
地毯清洗去污
用醋消除地毯上的宠物异味。在4升温水中加入4杯醋，用毛巾浸湿拧干后擦拭。醋不但可以防止地毯变色或褪色，还可消除宠物的异味。擦完之后，再将其搁在通风的地方风干即可。可以先撒点盐，起到抑制灰尘飞扬的作用。因为盐可吸附灰尘，即使再小的尘屑，也能清理干净。
擦除地毯上的咖啡渍。如果不小心将咖啡洒到地毯上，可先用干布或面纸吸取水分，再混合等量的白酒和酒精洒在污渍上，用干布拍拭清除。如果没有白酒，用醋也具有同样的功效。鉴于此，家中若有喝剩的白酒，可再利用，维护家居清洁。除了咖啡之外，红茶等容易沾染颜色的食品污渍，也可用相同的方法清除。
不论是在一般生活上还是在工作的应酬上，很多时候我们都必须参加一些酒宴，这些酒宴的目的也就是为了培养人际关系。那么在酒桌上就要注意一些社交礼仪了，不要因为不知礼仪而在这些酒席上破坏了人与人之间的印象，阻碍人际关系的发展。我们的生活中需要参加很多酒席酒宴，不论是一般朋友的聚会还是工作上的应酬，在出席这些酒席的时候，我们需要知道了解一些酒桌上的社交礼仪。
1、在敬酒的时候，敬酒也有着学问在。一般的，敬酒讲究顺序，还有主次。按照在场的人的年龄、职位、宾主等考虑方面有序地敬酒。如果是将要和不熟悉的人一起喝酒的话，那么在参加酒宴之前就应该先打听一下别人的身份情况，以免到了酒席上出现尴尬情况。
2、上司相互喝完后才轮到自己敬酒，敬酒一定要站起，双手举杯；可以多人敬一人，决不可一人敬多人；自己敬别人，切不可比对方喝得少；自己的杯子永远低于别人。
3、在酒桌上难免会有劝酒的情况发生，有些人总是喜欢在酒桌上猛劝别人喝酒，总是以酒来论英雄，有时候劝酒却成为了一种逼迫。对于酒量大的人可能还好，如果是酒量小的人那样就会令人很难受了。所以在劝酒的时候要适度，不要强求别人。
4、学会说话，尽量幽默。酒桌也是一个可以展现一个人才华、知识、记忆修养的舞台，如果能够做到幽默，也许是你的一句话也能让在场的人印象深刻，无形中就会对你产生好感，所以在酒桌上应该学会说话。
所以一定要注意餐酒桌上的礼仪，因为它可以成事，也可以败事。
在生活中混的，哪个男人会不喝酒的，可是有时候，人家要来敬你酒，你也不能一句话也不说吧！酒桌上和老师的敬酒词，给老师敬酒的客套话？敬酒较重要的是自己的内心表达，不用太虚假的，这些话在酒桌上说是犯了大忌的。把自己为什么敬他酒表达清楚就可以了，同时注意敬酒以及喝酒的礼仪就好了！
酒桌上和老师的敬酒词，给老师敬酒的客套话
阳光普照，园丁心坎春意浓；甘雨滋润，桃李枝头蓓蕾红。感谢您对我的培养，我不仅从您哪学到了受益非浅的学术知识，您更在做人方面为我树立了一个标杆，在此，我真心敬您一杯。
桃李满天下,教坛吐馨香。教诲如春风,师恩似海深！您让我知道了“Nothingisimpossibletoawillingheart”！在此，我真心敬您一杯。
心血育桃李，辛勤扶栋梁。您的教诲使我受益良多，言犹在耳，深深影响了我，在此，我真心敬您一杯。
恩师掬取天池水，洒向人间育新苗。您是辛勤的园丁，培育了我，使我生根发芽，茁壮成长！在此，我真心敬您一杯。
假如我能搏击蓝天，那是您给了我腾飞的翅膀；假如我是击浪的勇士，那是您给了我弄潮的力量，假如我是不灭的火炬，那是您给了我青春的光亮！在此，我真心敬您一杯。
高山不移，碧水常流，我师恩泽，在心永留！伯乐相马，马自知恩。恩情难报，在此一表。在此，我真心敬您一杯。
您是严冬的炭火，是酷暑里的浓荫伞，湍流中的踏脚石，是雾海中的航标灯——老师啊，您言传身教，育人有方，甘为人梯，令人难忘！在此，我真心敬您一杯。
规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？
规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
规矩十四，一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的~
规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
随着社会的发展，现代酒礼在吸取传统酒礼民主性精华的基础之上，不断与时俱进，开拓创新，充实和完善了新的时代内容，形成了具有特色的科学、文明、健康的社会主义新酒礼。
以茶待客，以酒会友，古往今来，酒水一直就在人际交往中扮演着重要的角色。逢年过节，更是少不了它们的身影，以至于“无酒不称宴”。别看推杯换盏碰的轻松，呼朋唤友喝的畅快，酒水中的讲究可不少。
斟酒
人们在为客人斟酒的同时，常说“满上满上”。这个满可不是满的溢出来，而是指满杯中的八成即可。斟酒不可太满，以八成为好。瓶口不可搭在酒杯上，间隔两公分为宜，免得彼此碰击。
作为主人，要首先为客人斟酒。斟酒时，应从第1主宾地位开端，按顺时针方向绕餐桌依次进行。酒瓶要当场翻开，酒杯大小要一致。如在座的有年长者，或有长辈、远道来的客人或职务较高的同道，要先给他们斟酒。如不是这种情形，可按顺时针方向，顺次斟酒，酒需斟满，但不要溢出来。作为客人，当主人为自己斟酒时，要起身或俯身，以手扶杯或欲扶状，以示恭顺。
斟酒姿态要端正，站在客人身后右侧，右手拿斟酒瓶，身体不可紧贴客人，但也不要离得太远。
给每位客人斟酒，应手持酒瓶将商标朝宾客先示意一下，如客人有不喝的表示，应换其他酒。要留神瓶内酒量的多少，瓶内酒越少，出口速度越快，倒时容易冲出酒杯，所以要控制好酒瓶倾斜度。
斟软饮料、啤酒，应该是八分满，且斟啤酒时泡沫不能溢出；白葡萄酒类一般斟6~7分满；红葡萄酒类一行般斟5~6分满；白兰地、威士忌的酒，一般斟2~3分满；香槟酒斟6~7分满；红、白酒斟7~8分满。
敬酒
在现代筵席、酒会上，主宾之间互相敬酒的礼仪盛行，它不仅是与会者文明礼貌的象征，而且是为了营造气氛，活跃场面，达到以酒会友，以酒敬礼的效果。不论是喜庆酒会还是庄重筵席，敬酒的礼仪依旧是小敬大、幼敬长、首席者为上、宾客次之。
在座的各位，不论谁敬，应首席者第1，其余依顺时针方向为序，也有依年龄，亲疏为序的。特别是按亲疏时，以疏者为先，以亲者为后，不分亲厚，只求礼仪。但在特殊情况下，例如：谢师酒、答谢酒等，那就抛开上下，长幼的秩序，主人要以论功行赏的原则，对主人、承办人、协助人等一一敬酒酬谢。但是数量不限，依每位被酬谢人的兴趣嗜好为准，以宾客满意为好。
领导敬酒是一个比较麻烦的事情。要处理好这件事，首先是举办的主人要了解出席筵席领导的个人嗜好、道德素质及行为方式，要有的放矢，针对不同的领导施以不同的礼节。对一向以威重仪态出现于公共场合的领导，要注重把握领导饮酒的形式，不注重酒量，喝多少随性，由他个人掌握；对于那些性格豪放，不讲约束的领导，尽量采用多种花样翻新的方式，激发他们的乐趣，使之高兴满足为好。但在一般情况下，还应承袭传统酒礼的“酒不过三爵”的习俗，以三杯为宜，两杯为好。
祝酒
主人在饮酒前要根据饮宴的内容和对象，表达对客人的良好祝愿，以助酒兴，主要形式有三种：一是祝酒辞。在大型外交或社交活动中，应先由东道主致辞，随后同客人代表致答谢辞。在家宴、婚宴、生日宴、朋友聚会宴中，也要视情臻祝酒辞。二是以诗代祝酒辞。酒诗联姻，许多佳句流芳千古，以诗祝酒，更具文化色彩。三是祝酒歌。少数民族多以此种形式祝酒，能让客人兴高采烈，酒场气氛也十分轻松活跃。碰杯
的碰杯之礼起源于原始社会原始人在劳动过程中，对劳动工具敲击的启发。在吃饭的时候，人们相互敲击餐具以用来解除疲劳。这种碗与碗相互撞击的声音，久而久之，也就演变成了碰杯之礼。
敬酒碰杯时要举杯自然，不能死握酒杯（在重要场合要稳重幽雅，跟再重要的领导也要慢），如果是高角杯，无名指和小拇指握支撑柱，中指和十指握杯下中部，大拇指握反向杯壁，不要用左手举杯（即使是左撇子），碰杯时长幼有续（级别平等时，碰杯时酒杯让出半寸以示尊敬），敬酒时微微一碰即可，切不可因碰撞将酒撒溅。
生活中，不论是酒楼筵席之上，还是乡间民宅的酒桌，“乒乒乓乓”的碰杯之声，不仅烘托酒会气氛，助长宾客兴趣，更增添了无穷的欢乐。
饮酒
饮酒礼仪当中饮酒限量很重要，很多人都是因为在饮酒礼仪当中饮酒的量度没有掌握好而造成尴尬，饮酒礼仪中喝多少酒都是有一定学问的，所以在饮酒礼仪中一定要掌握饮酒限量的分寸。
饮酒礼仪在任何时候，都不要争强好胜，故作潇洒，饮酒非要“一醉方休”不可。饮酒过多，不仅易伤身体，而且容易出丑丢人。惹是生非。我国的古语里，早就有“酒是伤人物”，“酒乃色媒人”之说，饮酒时勿忘以之自警。不仅高兴之时需要如此，心情不佳之时也需要如此，万万不可借酒烧愁。至于存心酗酒，是更不应该的自残行为。
在饮酒之前，要根据自己的酒量，饮到五分为佳。要节制饮量，以免失态。不提倡劝酒，充分尊重客人的意愿，让酒宴轻松。不要采用将酒杯反扣于桌子上方式拒绝饮酒。先酒后饭，不能酒未完先吃饭。在正式的酒宴上，特别要主动将饮酒限制在自己平日酒量的一半以下，免得醉酒误事。
“酒，天之美禄。”自它一入世便融入了社会生活的方方面面，特别是与礼仪结缘后，形成了流溢着醇香万代，沿袭不断的酒礼。酒礼源远流长，“无酒不成席，无酒不成礼”的习俗已经成为现代人们社交活动的重要载体。
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