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伴随着寒冬的来临，饮用白酒的人变的越来越多，有人说，饮用白酒可以驱寒，身体变暖。那么大家对于白酒冬季养生功效有多少了解呢?冬天喝什么酒?1、黄酒：御寒养颜黄酒含有18种氨基酸，其中8种是人体自身不能合成而又必需的，如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等，这些营养物质易被人体消化。这些成分经贮存，最终成为营养价值极高的低酒精度饮品。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。一般气温在10℃以下，黄酒就最适宜温着喝。将酒具放入沸水中水浴，加温至40-45℃，这个时候的黄酒不光养胃暖胃活血，酒性散发得快，人也非常舒服，加入姜丝或话梅都是配搭方式。2、啤酒：缓解上火啤酒不是专属夏季的酒类饮品，啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用，对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。适度喝啤酒有助于防止感冒。研究发现，每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒。这是因为，酒精可发挥抗炎作用，遏制病毒繁殖，从而抑制鼻黏液产生。冬季人们喜欢吃火锅，如果在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。同时，因啤酒中富含大量的维生素，可缓解吃火锅而引起的上火。3、低度白酒：舒筋活血优质低度白酒刺激性小，醇而不烈。适当饮用能舒筋活血，起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白。使胆汁、腽固醇含量减少，对于防止胆结石有帮助。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类，起到保护心血管作用。白酒要温到多少度最适宜饮用呢?答案是以30℃~40℃为佳，如果白酒的温度过高，酒内的芳香酯会遇热挥发，酒香变淡，影响口感。至于温酒的方式，其实也很简单，常见的有水烫—把酒倒入温酒壶，然后放入热水中升温;火烤—把酒装入耐热器皿，置于火上升温;冲烫—把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温等几种方式。值得注意的是，为了防止中毒，烫酒不能长期用锡壶，因为锡壶遇到高温会分解铅，严重危害到人体健康。由于酒精度数的升高，肌体所消耗的酶和维生素也会随之增多，进而不利身体健康。所以，为降低或减少白酒对男性健康的威胁，所以饮酒时要及时补充新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等里面的营养物质。4、红酒：提高免疫力葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质等人体必不可少的营养素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是体弱者，经常饮用适量葡萄酒，可以提高免疫力。红葡萄酒中含有一种叫作白藜芦醇的物质。白藜芦醇经过抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、调整血管生成及内皮功能等各个信号途径，能对糖尿病、冠心病等相关疾病产生重要保护作用。由此，适当饮用少量的红葡萄酒，对防治心脑血管疾病、延年益寿等方面，是有好处的。专家建议，葡萄酒的饮用量为：男性每人每天最多300-400ml，女性每人每天最多200-300ml。喝酒的最佳时间是晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉。喝酒前，可以补充维生素c、维生素b，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶，来保护胃黏膜，以缓解酒精对人体的伤害。冬季饮酒注意事项冬天喝酒，必在室内许多人冬天喝酒，也会选择在室外，这是很危险的一件事情，本身酒就有很强的刺激性，对人体有麻痹的作用。所以，冬天喝酒最好选择在室内，气温高，不会造成更严重的伤害。冬天喝酒，酒要温和冬天如果选择喝酒的话，一定要记得，不管在哪里，最好都把要喝的酒能用温水汤一下再喝，这样，不会因为冷酒而伤到五脏。当然，酒也不要汤过热，否则影响口感。冬天喝酒，宜饮白酒冬天的时候，要想喝酒，建议喝白酒，不建议喝啤酒，啤酒适合在夏天温度高的季节喝，而白酒却适合在冬天气温低的时候喝。啤酒冬天喝过凉，对胃部的刺激相当大。冬天喝酒，酒菜选择冬天喝酒的时候，记得，绝对不能吃红萝卜，也建议在喝酒的时候，不要碰海鲜。当然，如果想吃点下酒菜的话，建议用炸花生或者是油炸的小鱼干等。这些热菜较合适。冬天喝酒，不宜太热冬天选择喝酒，不适合选择在温度较高的地方，所以，如果在家里喝酒的话，空调的温度不要调得太高，在外面喝酒的话，也建议不要选择过高温度的地方。温和适度才重要。冬天喝酒，酒品选择冬天要喝酒，不建议喝那些散酒，建议选择瓶装酒，而且最好选择上好的瓶装酒，对于一般的普通酒来讲，会有苦、甜、酸、辣的口感。而好酒好是不苦，不甜，不酸，不辣才好。冬天喝酒，因人而异大家觉得冬天喝点儿酒身上好暖和，这是不正确的认识。一般情况下，酒会发热，可是一些特殊体质或者是有疾病的人是不适合在冬天喝酒的，例如，胃肠有毛病或者有呼吸疾病的。冬天喝酒，喝养生酒冬天喝酒，最好喝些养生酒。针对不同体质以及有疾病的人来讲，最好是去征求一下医生的建议，千万不要自我主张选择一些养生酒，要知道有些养生酒是不适合你的。冬天喝酒，不宜独饮冬天喝酒，记得，最好是能三五成群，不建议一个人喝酒。一是冬天一个人喝酒，易出现意外，二是冬天喝酒一个人会造成情绪郁闷等。所以，如果想喝，最好找朋友一起。（来源：今日头条国酒说）jiuKu365.com编辑推荐
冬季天甚是冷，很多人习惯借酒来抵抗寒冷，特别是老年人，在岁暮天寒的季节适当喝点酒，有益于温通血脉、调和气血，也是一种美好的生活享受。
首先是低度白酒，刺激小，适当的饮用能舒筋活血，起到与进行体力活动相同的效果。所以老年人可以适当的饮用一些低度的白酒对身体很有帮助，而且还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类，起到保护心血管作用。
露酒近几年很是流行，人们生活水平的提高也让人们对自己身体健康的追求增高了，所以露酒在人群中流行了起来,一些研究者认为，冬天老年人适量喝点酒是有益身体保健的。但饮用时一定要适量，每天以50克左右为宜。
不管是什么，都要有个度，掌握好量才能起到想要的疗效。
冬季喝点黄酒好
黄酒是我国较古老的饮料酒，它是以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造而成。其色泽浅黄或红褐，质地醇厚，口味香甜甘洌，回味绵长，浓郁芳香，而酒精含量仅为15％一16％，是比较理想的酒精类饮料。
黄酒为酒中的瑰宝，是含人体必须氨基酸比较全面的饮料酒，它含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。此外，黄酒还含有糖分、有机酸、酯类、醇和丰富的维生素等。
黄酒的药用价值很大，用它来浸泡、炮制、煎熬中药，能提高中药的治疗效果。这是因为中药的有效成分在水中有的微溶或不溶，而在乙醇中溶解度却很大。
白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。而黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。黄酒气味苦、甘、辛、大热，主行药势，能杀百邪恶毒、通经络、行血脉、温脾胃、养皮肤、散湿气、扶肝、除风下气、活血、利小便等。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。
黄酒的饮用可根据酒的品种和气候不同分为热饮和冷饮两种。元红酒在饮用时需微温并以鸡鸭肉等佐餐，若用黑枣浸泡后饮用，口味更佳。加饭酒在饮用时微温，酒味特别芳香醇厚，可用冷盘菜下酒，也可与元红酒兑后饮用。在冬季，黄酒加点姜片煮后饮用，既可活血祛寒，又可开胃健脾。香雪酒不需加温，可在饭前或饭后饮用，如与汽水、冰块兑饮，效果更好。
需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每日折合200克为宜。
天气越来越冷了，大家吃饭的时候，是不是忍不住想喝口小酒来暖暖身子呢？冬天是较适合喝白酒的季节，但你知道吗？白酒比较适合温着喝，这样更有利于健康哦！
白酒的成分中，除了乙醇之外，还有甲醇、乙醛、铅等物质，而乙醛是酒的辛辣气味的主要构成因素，过量吸入人体，会出现头晕等醉酒现象，但它的沸点只有21摄氏度，用稍热一点的水加温即可使之挥发。
所以，白酒在加热的过程中，会使大部分的甲醛挥发掉，这样，酒在下肚以后对人体的损害也就少些，而且热酒喝到肚里容易排泄。当然，酒的温度也不能加得太高，酒过热了饮用，一是伤身体，二是乙醇挥发得太多，再好的酒也没味了。
但白酒要温到多少度才较适宜饮用呢？答案是以30℃~40℃为佳，如果白酒的温度过高，酒内的芳香酯会遇热挥发，酒香变淡，影响口感。
至于温酒的方式，其实也很简单，常见的有水烫—把酒倒入温酒壶，然后放入热水中升温；火烤—把酒装入耐热器皿，置于火上升温；冲烫—把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温等几种方式。
经过漫长的演变，世界各地的饮酒习惯逐步成形，如日本人喝清酒，韩国人喝烧酒，人喝白酒，俄罗斯人喝伏特加，欧洲人喝红酒……随着经济的全球化，西方文化开始不断涌入，红酒，这一西方国家产物，也慢慢开始走上人的餐桌，新科学研究表明：人的体质在冬天更适合喝白酒！
一、为何人的体质在冬天更适合喝白酒？
1、西方人体质偏热，人体质偏寒
据统计，即使在冬天，美国冰激凌供应商的利润额也仅比夏天低不到三成。也就是说，美国人一年四季都会吃大量冷食。
对此中医认为，西方人的体质偏热，人体质偏寒。西方人冬天吃冷饮，是一种平衡阴阳的方法；而对于人来说，大量吃冷食会让阴性过重，造成脾胃虚寒；而温热食物能有效地升高体温，增强免疫力，使气血运行顺畅。
人的体质与欧美人的不同，与中西饮食结构不同不无关系。
欧美人从小摄入牛肉和牛奶，高蛋白营养物的摄入量远大于人，阳气偏盛，有更充足的热性驱逐寒气，所以不太怕寒邪侵入。而有着数千年的农耕文明，人们从小吃谷类、蔬菜更多，热量偏少，阳气偏弱。这就造成当前的人，不管大江南北，大都是虚寒性体质。
2、红酒与白酒，哪个更适合人的体质
近年来，红酒以的品质、浪漫的情调得到了一些国人的喜爱。然而，红酒来自西方，其产生的渊源与西方人的偏热体质有着密切关系。红酒发酵用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，偏寒性，和吃冷饮一样，西方人饮用红酒同样是一种平衡阴阳的方法。
而白酒产自，原料是五谷杂食，也即种子，它是有生命力的，而且必须加酒曲发酵而成，萃取五谷之精华，性偏温热，再加上其道法自然，以五谷养六脏，阴阳协调，更适合人的体质。
3、白酒辛温，对人的寒性体质有益
在2012年，医学界统计，有2.6亿慢性病患者。脑血管病、恶性肿瘤、肺病、心脏病、高血压、糖尿病、肝病等十大慢性病占了十大致死疾病的85%。作为人类健康大的挑战之一，慢性病在发病率正迅速上升，并呈现年轻化趋势。
据中医分析，各种慢性病，包括肿瘤、心血管病、糖尿病的主要原因，正在于大多数人是虚寒性体质。虚寒性体质，导致阴成形而变成瘤子，因为体质虚寒的本质是阳气内在的不足，阳气不足则阴邪因而客之。久而久之，邪气一层一层地压进了三阴层次，慢慢地转化成各种慢性病。而要改善体质，食疗是一个重要方法。在这方面，白酒辛温，对人的寒性体质为有益。
白酒辛温，又辣又热，可以散寒。这一点早在古人就已经有了较为明确的认识。现代科学也表明，白酒含有大量热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。一般来说，每1毫升白酒能产生7千卡的热量，如此算来，饮用100毫升酒精便能产生700千卡的热量。
二、男性体质下降，更适合喝白酒
1、国民体质上升，男人体质下降
2015年11月25日，国家体育总局公布《2014年国民体质监测公报》，我国国民体质各项指标均呈现上升态势，但成年男性体质达标率下降0.1%，虽然数据下滑不多，但这已经是继2010年以来成年男性体质连续第二次下降了。具体表现为虚胖、高脂、高血压、失眠等等。当前社会激剧转型，男人面临方方面面的竞争压力，其身心可谓压力山大！
2、白酒，既可减肥，又可减压
白酒有活气活血的作用，能促进血液循环，加速脂肪在体内燃烧，减少脂肪的积聚，从而起到减肥作用。据说，喝一杯白酒所消耗的卡路里相当于运动一小时。
白酒还可以缓解神经肌肉紧张，起到减压助眠的功效。少量饮用白酒，通过酒精对大脑和中枢神经的作用，人会放松对外界的警惕，身心都能处于放松的状态，加上白酒具有促进血液循环的作用，因此使身心倍感轻松。
尤其在睡前，适当喝点白酒可使大脑迅速进入深层次睡眠状态，从而得到彻底休息和放松，大大提高睡眠质量。
另据两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，在冬天适量饮用纯粮酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。对于每天公务缠身的男性来说，这一点实在是太给力了！
三、人用白酒，更科学
历史上，人非常注重。而在方面，白酒保健功能远大于葡萄酒，而且更洁净。
这是因为传统白酒采用多菌系自然堆积固态固态发酵酿造和高温蒸馏工艺，在固态蒸馏过程中将产品中的风味物质进行了选择与纯化；而葡萄酒为酿造酒，更多的风味物质来自于葡萄原料和后期的橡木桶陈酿。
数千年来，人关于“药酒同源”，在古今“药典”里都有大量详实的记载。《礼记·射义》载：“酒者，所以养老也，所以养病也”。《汉书·食货志》载：“酒者，百药之长，天之美禄”。而李时珍《本草纲目·谷部·酒》把32种酒的药用价值，全部详实的记录下来。
现代科学研究表明，白酒生物活性成分之多是世界酒类之，达到了近1500种。而针对人的体质，白酒的功效包括以下几个方面：
1、开胃消食，增进食欲
在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，从而使人在不知不觉之中增加食量。对于营养缺乏者来讲，这无形中增进机体对营养成分的摄取，对身体健康有一定的好处。
2、清理血管、预防心血管病
2015年12月，国家心血管病中心发布的《心血管病报告2014》显示，目前我国心血管病现患人数为2.9亿，每10秒就有1人死于心血管病。医科大学附属医院内分泌与代谢病科教授王晓黎表示，动脉粥样硬化性心血管疾病目前已成为我国居民的首位死亡原因，且发病率逐年上升。“坏胆固醇”偏高是导致动脉粥样硬化的主要原因。
众所周知，白酒在古代早是“药”，并不是饮食的一部分，早喝酒是用来治一些痹症，比如胸痹，就是现在说的冠心病。
近年来，人们通过对白酒的相关研究发现，酗酒者、少量饮酒者和不饮酒者的血压水平各不相同。其中以酗酒者血压高，少量饮酒者血压低，而不饮酒者的血压则介于二者之间。这表明少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，进而有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，起到预防心血管病的作用。
而新的研究成果也表明：喝白酒既可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积，也能减少血糖转化成甘油三脂的机会，所有这些都有力佐证了喝白酒有利于清理血管，预防心血管病的发生。
针对人的体质而言，在冬天适量饮用纯粮固态酿制的白酒，会更有益于身体健康，既然冬天喝白酒有这么多的好处，不妨在寒冷的冬季小酌一杯吧！
冬天来了，较先感觉到冷的就是咱们的手了。而手上的脂肪是很少的，换言之就是很容易生冻疮，那么你知道怎么用酒来治疗冻疮吗?
酒可以活血化瘀
酒的活血化瘀的作用大家是都知道的。但是如果说你直接将白酒涂在手上的冻疮上，可不见的有治疗的作用，因为酒中的酒精是极易挥发的，它挥发了就要带走你手上的热量，从另一个角度来说这样的作用也只是将你手上的冻疮给消了消毒。如果想用白酒来治疗冻疮，那你既要往酒中加一些料了。
首先就是你要准备上好的白酒，以及一些花椒和甘油生姜汁了。将花椒和白酒按照比重在一比二的比例泡制起来，密封上一周，在这段时间内要不段的摇晃酒坛。一周之后，将花椒从白酒中过滤出来，再将适量的姜汁和甘油倒入泡制好的白酒之中，然后搅拌均匀就好了，这样的酒，你每天在没事的时候就往手上的冻疮的地方涂上一些，坚持一段时间，这冻疮就能痊愈了。
冬天的气温低，所以说一定要做好御寒的工作。毕竟这生冻疮的滋味实在是不好受的啊。
喝酒觉得“热”，是乙醇对血管起了作用！
很多人喝酒的时候，喝着喝着就觉得热了，这其实只是因为酒里面的乙醇有着扩张血管的作用，体表皮肤的血管血液循环加快，就会出现“脸变红”、“身上变热”的家乡。
但是这种扩张血管带来的“温暖”，只是作用在我们的表面皮肤而已，而喝酒带来的热量，其实远远不如酒精带来的“散热”所散走的热量。所以喝酒的时间稍微长一点，反而会觉得“越喝越冷”。
热酒，会比冷酒更“暖身”吗？
既然冷酒会让人喝到“先热后冷”，那么是不是喝点热酒，就能让人一直暖下去了？
热酒的过程中，会把酒精蒸发掉一部分，所以热酒中含有的酒精往往不如冷酒多。热酒中的酒精含量本来就比较少了，喝它和喝一杯热饮料的区别并不大。
冬天喝点热水暖身，管用吗？
热水虽然能够让我们感觉到暂时的“温暖”，但是由于热水中没有任何能够供给能量的物质，所以在不喝热水之后，我们还是会很快地感觉到寒冷。
所以，想要用热水暖身，把热水灌进热水袋里，比热水灌进肚子里作用时间更为持久。
冬天的热咖啡、热奶茶，能让我们变暖吗？
热咖啡、热奶茶中含有的咖啡因能够加快心率，从而加速血液循环，血液循环加强之后，我们自然觉得周身都暖起来了。
可是，咖啡中含有的热量比较低，不能长久地供给能量抵御寒冷；而奶茶、热可可等饮料所含有的热量比较高，能够较为持久地供能，让我们变暖的时间更长。
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