【定义】
白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。
【特点】
酒量无色(或微黄)晶莹,气味芳香纯正,进口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,拥有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉量(糖量)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算干是白酒,而答当称之为含有酒精的饮料。
【介绍】
白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、趴特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Spirit)之一,由淀粉或糖量原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。据《本草大纲》记装:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和坏进甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的近况。
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优量白酒一定有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒量一样都在40量以上,40量以停为低量酒。
近日,看到很多酒企新闻里边都有说某个企业闯关IPO,那么IPO到底是什么意思呢?下面好酒网小编详细给大家介绍一下!
IPO一般指公开募股,是指一家企业或公司(股份有限公司)前列次将它的股份向公众出售(公开发行,指股份公司向社会公众公开招股的发行方式)。
通常,上市公司的股份是根据相应证券会出具的招股书或登记声明中约定的条款通过经纪商或做市商进行销售。一般来说,一旦公开上市完成后,这家公司就可以申请到证券交易所或报价系统挂牌交易。有限责任公司在申请IPO之前,应先变更为股份有限公司。
公开招股是指一家企业前列次将它的股份向公众出售。通常,上市公司的股份是根据向相应证券会出具的招股书或登记声明中约定的条款通过经纪商或做市商进行销售。一般来说,一旦公开上市完成后,这家公司就可以申请到证券交易所或报价系统挂牌交易。
相关文章
最新更新