一提到酒,我们就马上会想到白酒、啤酒和红酒。他们都是用什么容器装才合适呢,出来的味道才更纯呢?我们来一一说一下。
对于经常收藏白酒的人来说,他们是非常了解什么样的白酒适合收藏,以及要采用什么样瓶装才合适。那对外行人来看,可能不知道其中的原由,所以下面小编为大家分享下白酒为什么只能用玻璃瓶或陶瓷瓶装而不能用塑料瓶装的知识。
首先,采用玻璃瓶或陶瓷瓶装酒,是正规厂家必备的,而大部分玻璃瓶都是透明的,可以直接看到酒色度。如大家熟悉的茅台就是用乳白色的瓶子装酒,还有的是用坛子装酒,基本上都没有用塑料瓶来装酒的。如果有,那这种白酒基本上是属于劣质白酒或是三无产品的白酒。因塑料的成分主要是聚乙烯,这种成分是可以溶解于酒精的,饮后对身体有很大的影响,另外塑料在加工过程中会用到“塑化剂”,而“塑化剂”的作用是使塑料快速成型,并且稳定下来。被广泛的应用,如橡胶、树脂、纤维等等。所以,一般产量大的酒厂都会选择玻璃瓶,因塑料瓶密封性差。
其次,用玻璃瓶或者陶瓷瓶装,主要是因为白酒的成分非常复杂,含有大量的各种有机物质,包括酒精、酯类、醛类成分等。如果用塑料瓶装,那塑料中的有机成分会与白酒的成分有相似的结构,那塑料部分成分就会溶解在酒里,饮后可能会导致头晕不舒服的现象,而玻璃和陶瓷主要是二氧化硅无机物,是不会溶解在酒里的,而且具有很好的稳定性。还有就是白酒的主要成分是乙醇,容易挥发,但稳定性不强,只要放在玻璃瓶或者陶瓷瓶里,密封封好,是可以保存很久的。
除此之外,使用玻璃装还有几大好处:1.化学成分稳定,无机物与酒不会发生化学反应,也不会溶解。
2.玻璃硬度较大,不易变形,可以堆积。
3.透明度好,可以呈现酒液的色泽。
4.玻璃原材成本低,可重复回收利用,不易被污染,还适用于流水化生产,易于机械化灌装,封口密闭性能好,易于抽真空,保证酒长期保存。
所以一般,要想长期存放白酒,使用陶坛保存是比较好的,另外陶坛本身还有矿物质,而且具有透气性,能让白酒更好的发生醇化反应,使口感变得更好。这点是玻璃瓶不能实现的。
因白酒文化深远,可能每个人对白酒的了解是有不一样的看法。当然,包括用什么罐子装酒都是不一样的,其实,也并不是所有的塑料瓶都不能装白酒,如PET聚酯材料生产的,就具有较好的耐热性,而且分子结构非常稳定,对人没有伤害,也被广泛的应用。但它只能装低度数的酒,不然密封性不好,是不利于长期储存的。
散装酒和瓶装酒,是白酒常见的两种形式,瓶装酒包装华丽,送礼有面子,散装酒需要称重,包装非常简单,所以,一般自己喝会选散装酒。散装酒在近两年从无人问津到越来越受欢迎,散装酒到底有何优势呢?
一、包装区别
散装酒和瓶装酒的主要区别在于散酒无包装,自带酒器;而瓶装酒有酒瓶、包装盒、酒标等,拥有一定的品牌影响力和品牌代入感。
二、存放时长
散装酒和瓶装酒的主要区别在于散酒无包装,自带酒器;而瓶装酒有酒瓶、包装盒、酒标等,拥有一定的品牌影响力和品牌代入感。
散白酒一般都是装在大缸或大坛子里的,在常温下存放,而且买的人少,放的时间就长了;而瓶装酒从出厂后基本就没打开过,要是卖家生意不好的话,或许存放时间也有点长,但是买品牌酒的人那么多,放很长时间显然是不可能的。
三、价值区别
如果买散白酒,一般都是按斤上称,这就让人们买的酒是纯酒,如果买的是瓶装酒,我们知道一个瓶子即便再廉价,那也是有一定价值的,好的酒瓶甚至达到了酒水的三分之一以上,也就是说花九十块钱买的一瓶酒,其酒水价值也就是六十,但散酒不一样,买了多少钱,酒水的价值就值多少钱。
四、散酒应用场景多
散装酒既可以直接喝,还能用来泡制药酒、果酒、制作腌菜等,用途非常广泛,价格也相对实惠,所以散装酒在白酒市场中非常受欢迎。
瓶装酒相比散装酒,多了包装费用,选购携带更方便;散装酒普遍价格实惠,物美价廉,在酒水行业越来越返璞归真的当代,散装酒越来越受欢迎,散酒市场也越来越红火。
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