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对于一般人来说，刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯，因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的，单宁含量比较高，所以尝起来口感会比较涩，会造成不愉悦的品尝体验。因此，作为新手来说，如何挑选红葡萄酒以及如何饮用红葡萄酒就显得尤为的重要。
作为入门级的葡萄酒爱好者来说，口感柔顺、简单易饮的红葡萄酒可能更适合。因此，我们可以选择从酒体轻盈的红葡萄酒着手。１.酒体轻盈的红葡萄酒在众多酒体轻、单宁低的红葡萄酒中，黑皮诺（PinotNoir）是最简单易饮的葡萄酒之一。它的风味变化多端，既有覆盆子的香甜果味，又有可乐的清爽微甜。你既可以单独饮用，又可以搭配蘑菇、南瓜、茄子等多种果蔬，还可以搭配鲑鱼。此外，搭配巧克力、牛奶等是非常不错的选择，非常的美味。给新手建议的另一款简单易饮的红葡萄酒是歌海娜（Granache）葡萄酒。歌海娜主要产自于西班牙和法国南部，用该葡萄品种酿造的酒散发着橙子的迷人香气，浓郁的樱桃风味，适宜搭配墨西哥菜，比如说墨西哥芝士烤饼、乳酪玉米烤饼、鸡肉饼等另外一些清爽的、冒泡的红葡萄酒也是一个不错的选择。比如说果味浓郁的博若莱新酒（BeaujolaisNouveau），它是由100%的佳美娜（Gamay)酿造，在每年的11月份的第三个星期四进行发售。它的特点是酒体轻盈，酸度较低，是一款简单易饮型葡萄酒，建议立即饮用，因为该酒不适宜陈年。另一种果味明显的是蓝布鲁斯科（Lambrusco），它产自于意大利，是一款带泡的红葡萄酒。它有干型和甜型两种不同的葡萄酒类型。一般情况下，干型蓝布鲁斯科适合搭配意大利面、帕尔马乳酪，甜型蓝布鲁斯科适合搭配甜点。这两款果味突出的红葡萄酒最佳试饮温度均在10摄氏度左右。2.酒体饱满的红葡萄酒喝多了轻酒体的红葡萄酒，是不是也想尝试一下风格不一样的葡萄酒类型呢？那么，我们就可以入手加州的仙粉黛（Zinfande）了。仙粉黛是一款中度酒体的红葡萄酒，它带有浓郁的覆盆子风味，余味中蕴藏着巧克力的风味，非常适合搭配披萨和菲力牛排。西拉（Syrah），也被称作设拉子，原产自澳大利亚。该款红葡萄酒酒体丰满，它带有明显的胡椒味。除此之外，还带有浓郁的黑莓酱风味，余味中蕴藏着咖啡的香味。它适宜搭配火鸡，是感恩节晚餐的最佳选择。此外，赤霞珠（CabernetSauvignon）也是一款酒体丰满、风味浓郁的大酒。它散发着黑莓、香草的香气，还蕴藏着一丝烟草的气息，口味丰富，层次复杂。单独饮用口感最佳，同时也可以搭配炖菜以及烤肉等这些比较重口味的菜肴。3.选酒法则我们在选酒时，需要考虑的是该酒是单独饮用呢，还是用餐配酒。如果是用餐配酒的话，葡萄酒的选择取决于食物的风味，如果是重口味的菜肴，那么，我们应选择酒体稍重的葡萄酒。反之，如果是口味清淡的菜肴，我们则应该选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时，只有两者的风格和谐统一，才能相得益彰，衬托出各自的美味。此外，一款酒的香味特征也是帮助我们选酒一大关键因素。酒标上的香气描述有助于你建立对酒的整体印象，从而满足你对该酒的期待。如果你喜欢草莓、巧克力，那么选择一款带有草莓和巧克力香气的葡萄酒就是一个不错的选择。
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之所以葡萄酒新手害怕葡萄酒，通常是因为葡萄酒里有些刺激性风味，最典型的就是葡萄酒的酸涩味道，今天小编就给大家推荐一些适合新手喝的葡萄酒。
哪些葡萄酒适合新手？
带甜味的白葡萄酒
很多人都担心是不是喜欢甜的会显得“弱弱的”，但在所有风味里，“甜”是最能平衡酸度，并且让人直接感到愉悦的。只要你选择的酒除了甜本身，还有复杂的风味，葡萄酒资深专业爱好者当然也会满意的。推荐的款型比如下面这些：
1、带甜味的雷司令（Riesling）
近几年雷司令在中国市场上风头正劲，越来越多的消费者都迷上了这种酒体轻盈优雅，香气丰富多变的葡萄品种。不仅初学者喜欢，这同样也是很多顶尖专家的心仪之选。目前国内最常见的优秀甜型雷司令很多来自德国莫泽尔产区（Mosel）——马克思的故乡（伟人的父母就是当地的酒庄主）。其中最好的那些能做到平衡优雅、复杂细腻。不过就算你买一般的，也是清爽好喝的你在各大葡萄酒网站都能买到非常不错的。
2、苏玳贵腐甜酒（Sauternes）
苏玳（Sauternes）是波尔多优质的贵腐甜酒产地，作为波尔多那些顶级红葡萄酒的小兄弟——好吧，他们旁观了前几年自己大哥们价格的疯长，又参与了这几年的下跌，这种好事没有我，坏事没跑掉的情况造就了绝佳的性价比。实际上，顶级的苏玳贵腐酒生产商一直格外注重品质，风格上浓郁甜美，华丽而且复杂，即使是一般的……好吧，最好的那些都非常便宜了，干嘛买一般的～
注意：甜酒最好在冰镇后饮用（10－12度以下）。
新手喝葡萄酒有什么注意事项？
1、红酒倒满1/3，白葡萄酒倒满1/2，香槟倒满3/4，可以使红酒与空气的接触面积变大，让酒杯内保持充裕的酒气。
2、在倒酒完一杯酒后顺时针旋转一下瓶身，目的是不让余液流下污染酒标。
3、在与女士碰杯的时候，目光直视美女，否则，根据法国的古老传说，你这接下来的七年都运气不济。
4、如果有人向你举杯(假如是在你的婚礼、生日宴会上)，你可以不饮酒，保持微笑并谦逊有礼即可。
5、端酒杯的时候，记得端住杯柄，就像图下左边那样，避免酒温升高，同时能欣赏到红酒的纯澈和光泽，也能避免在酒杯上沾上指纹。
6、在自己的桌上，红酒杯放在水杯右边，这是西餐的讲究和注意事项，当然，你要放左边也是可以的。
7、作为餐会的主人，应该随时留意客人的杯子里是否有酒。
葡萄酒的错误喝法有哪些？
错误喝法一：直接往葡萄酒里加冰块
危害：一些葡萄酒爱好者对刚过去的炎炎夏日仍心有余悸，所以在饮用葡萄酒时，喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果。但殊不知，这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品尝葡萄酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适，从而影响身体健康。
建议：想喝到冰爽的葡萄酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。如果为白葡萄酒则冰镇至8-12摄氏度饮用最佳，红葡萄酒则冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。
错误喝法二：葡萄酒加雪碧
危害：很多葡萄酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感，所以通常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧，以此来中和葡萄酒酸涩的口味。其实，此种饮用方法会使酒中糖度过高，不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香，而且还严重破坏酒中的营养物质，从而达不到养生保健的功效。
建议：如果你实在不习惯干型葡萄酒的酸涩味，那建议选择饮用甜型葡萄酒，这样既保持了酒中的营养，又很好的适应了自己的口感喔。
最后，小编提醒大家，请一定记住，葡萄酒虽有利健康，但不恰当的饮用方法对身体健康定然是有害无益，所以，最关键的就是适量饮用并正确饮用。
聚餐的时候需要为大家挑选搭配菜肴的葡萄酒仍然是一个挑战。面对餐厅的酒水单，还要考虑到众口难调，选酒并不容易。如何选酒才能尽量满足每一个人？今天小编为大家提供聚餐必备选酒指南，好酒选起来！
首先，起泡酒是非常保险的选择。几乎所有人都喜欢起泡酒，在多人聚餐的时候，起泡酒不仅能配餐，还能增添欢庆的气氛。选择起泡酒时，不一定要选香槟，可以选择意大利的普洛赛克（Prosecco）、西班牙的卡瓦（Cava）或是加州出产的起泡酒，这些起泡酒通常只是香槟的一半价格，美味却丝毫不减。除了接受度高，起泡酒在餐酒搭配方面也很灵活，无论是海鲜、鱼类、鸡肉还是蔬菜，都能和起泡酒完美搭配。在聚餐的时候选择葡萄酒，最主要是考虑到大家的接受度以及和菜肴的搭配。因此，那些酸度很高或者单宁强劲的葡萄酒，就不在考虑范围内了。通常来讲，接受度高、比较易饮的葡萄酒有黑皮诺（PinotNoir）、橡木风味不浓郁的霞多丽（Chardonnay）以及其他一些酒精度较低的红葡萄酒。在餐厅就餐时，选酒可以咨询服务生和侍酒师的意见，但也要留个心眼。销售人员推荐的葡萄酒，往往带有一定销售的目的，要注意不要购买那些定价过高的葡萄酒。咨询服务生时，可以给出一个选酒的预算，在预算内选择性价比高的葡萄酒。如果预算有限，可以选择餐厅酒单中最便宜的那款葡萄酒。大多数人会选择第二便宜的葡萄酒，许多商家也是利用了这样的心理，因此第二便宜的葡萄酒实际上性价比不如最便宜的葡萄酒。
第一次喝白酒的体验我们是不会忘却的，一杯透明的液体从齿间通过嗓子流入身体那种刺激对于我们是很难用语言表达的，第一次喝白酒每个人的想法都是再也不要喝第二次的感受，关于新人喝白酒还是要有一定选择和实用方法的，不然很容易上头倒地不起的，下面我们就掌握以下相关知识。
新手不能够体会到酱酒的独特风味，因此喝起来会造成误解和浪费。酱酒的滋味相较于其他白酒更加深厚，也因此会造成非常刺激的气味，一般的人在喝到这种白酒的时候，第一时间并不能够接受，也因此会导致在喝白酒的时候非常不满意。但是大家一但喝了酱香酒，整个人都变了！喝一口酱香酒你就能够感受到，酱香白酒的历史底蕴和酿造过程的不易，渐渐的你会把大口喝酒变成细细品味，于是你从酒鬼变成了品酒师。
新手喝白酒的方法
喝酒前只吃七分饱，而且不可大量饮水。
喝酒前半小时喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。
不要空腹饮酒，因空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。
喝酒时，切记不要喝冰水、柠檬水等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了。
喝白酒，不可一饮而尽，应分成几口喝，喝酒的间隙可喝杯酸奶，酸加醇等于水，不要混饮，酒因品种不一样，其各种成分也不一样，喝混合后的酒容易让人感觉不适。
综上所述；新人初体验白酒一定不要过于着急饮用，还是做一些准备比较稳妥，上方小编为了你们介绍了饮用白酒要注意的事项，以及喝白酒之前的准备，新人可以借鉴一下。
现在酒水行业的销售形式比较多元化，很多人可以通过简洁的方式就可以成为代理商，方式虽然简洁但是其中的各项条件是不能忽略的，尤其是新手代理酒水一定要有相关知识的了解，不能一味蛮干，工商方面，税务方面的需要是一定要满足的，各种证件是一定齐全的，如果是网络销售对于自己的供应商是要做商品了解的，不要盲目投资，所以的必要条件都满足以后，就是销售的营销方案了，还有就是平稳的心态问题。
代理酒水的注意事项
大多数人都是只知喝酒，却不知如何经营酒，因为这是他们从未接触过的行业，但是因其发展好，便想要加入其中。做酒水代理没有你想的那么复杂，首先需要做的就是选择一个合适的代理品牌。当今大众在消费的时候，一般都倾向于选择名气大的品牌，因此，在选择代理品牌时，一定不要选择名不经传的小品牌。
另外，一个商品是否能受到欢迎，它的影响因素有很多，包括品牌支撑、优质服务、产品质量等等。大家在选择品牌时不要盲目跟风，要根据自己的实际情况进行选择，毕竟适合自己的才是你应该选择的。
不要以为加盟代理了就万事大吉，你要操心的事情还有很多。若是你事业刚起步，实力不足的话，那么你就应该集中精力做好一个酒水品牌，切忌好大喜功；若你已经有了一定的实力，那么你就可以考虑经营多个酒水品牌。
值得注意的是，千万不要经营风格相似的酒水，应尽量选择定位不同的品牌进行经营。将他们组合优化，这样你才可以及时应对市场的瞬息万变。
代理酒水的证件需要
1.拿着你的房屋租赁合同、身份证复印件、去你开店地所在的辖区工商所，交钱领一份表,根据要求填好
2.去租房,注意签好租房合同,工商局也要用的
3.提交资料给工商所
4.如果资料全,当天可以领证,一共花100多元钱
5.能不交的钱尽量想办法不去交，要不哪有得赚呵呵
6.办好营业执照后再去国科办税务登记证,就可以领用发票
要成立公司:
企业名称预核准（工商局）--验资（会计师事务所）--办理相应的前置审批手续--申请营业执照（工商局）
要注册一个公司，首先想好经营什么，怎样经营好，再来注册。要不，注册了也没有用，注册了公司是需要很多成本的，不是一件“好玩”的事情。前期可行性分析调查，建议你自己认真的考虑一下。
综上所述；酒水在我们的生活中基本是娱乐形式中不可缺少的东西，但是一定不要有误区，关于它的销售是非常严格的，需要的条件是不能缺少的，所以想要从事酒水销售一定要有这方面的觉悟。
对新手来说，红酒礼仪确实不是件容易的事，不仅要了解相关的红酒知识，更重要的是实际操作，今天小编就来给新手酒友们介绍该如何喝酒，新手入门可以选择什么红酒。
喝红酒有哪些步骤？
1、持杯
专业的葡萄酒杯均是高脚的设计，除了美观和足以衬托葡萄酒的高雅气质外，更是因应专业的葡萄酒品评步骤而设。
不同种类的葡萄酒适饮温度从4℃至20℃不等，如用手掌抓住杯肚的方式持杯，掌心的温度会给酒液升温，让葡萄酒不能尽显其本有的香气；且手掌会遮挡了酒体让我们难以观色；再者会妨碍碰杯。
正确的持杯方式是手握杯脚，再找一个自己认为舒服的姿势即可；你也可以尝试着像行家一样，用大拇指和食指捏住杯座，有够专业了。若你在电视上看到明星们饮酒时握着杯肚，大可不必怀疑自己的专业性，因为他们也未必都懂葡萄酒。
正确的持杯姿势
2、观色
色、香、味是葡萄酒的三大要素，一杯酒，首先从观色开始。
为此，品酒时应选用杯身无色、透明的专业品酒杯——让酒色清楚地呈现。那些杯身有雕花、磨砂图案的杯子无论多名贵，对品酒还是无益的。
杯子选对后，举起酒杯并将之倾斜45度角，在自然光的环境下以白色背景作酒杯的映衬观察酒的颜色。一般可在酒杯后放一张白纸，为了方便观色，专业的品酒桌会选择白色大理石当桌面。
因葡萄酒内黄色素和微量单宁逐渐氧化的关系，酒色会随年龄变化而改变。通过观色能达到初步判定葡萄酒成熟度/酒龄的作用。红葡萄酒随着酒龄的增加，酒色一般从紫色，到紫红色、棕红色、褐色、淡褐色间逐渐转淡；白葡萄酒则相反，随酒龄的增加会从浅绿色、黄色、金黄色、深黄、金色、琥珀色间逐渐加深。值得注意的是，一般的白葡萄酒适合其酒龄尚年轻时饮用，所以当他们酒色呈现金黄色时表示该酒开始衰败了；而适合久存的白葡萄酒此时则可能正值最佳饮用期呢。若再经数十年的储存酒色将变为琥珀色或者金色，有时略带橙黄色反光，但几乎所有干白酒都无法储存到这种颜色，只有少数贵族白酒在呈显琥珀色的时候表示正值其颠峰期。
3、摇杯
为了让酒液在杯中加速氧化以散发更多的香气，我们需要摇晃酒杯以增加酒液与空气的接触面积。
顺时针或逆时针晃动酒杯，使酒在杯中打旋。初学者通常总是转动手腕令酒液只能在杯中左右摆动而不是打旋，此时可以将酒杯放在桌子上，以食指和中指夹住杯子并压着杯座，在桌子上转动，这种摇法可以很简易地稳住酒的重心，不易于把酒摇出杯子。
值得注意的是白葡萄酒无需摇得如此剧烈，以避免酒的香气过分散失；汽酒香槟则更不需摇杯，只要倾听他们独有的私语即可。
摇杯时要小心，葡萄酒和染色剂差不多，撒在衣服上会非常难洗。
4、闻香
酒香又是葡萄酒的另一重要元素。摇杯后将鼻子探入酒杯闻一闻香气，葡萄酒会发出丰富的果香，这都是葡萄发酵时所产生的。你可以尝试去分辨一下，并用你所熟知的味道表达出来，比如草莓、苹果、奶油、蜂蜜等等。这一点是仁者见仁，智者见智，不要担心你闻错了，没人会笑话你的。如果一次不能确定，就重复摇杯的步骤。如果你不喜欢这么费神，直接喝也可以，毕竟品尝葡萄酒是一个享受过程，随你的喜好，不过这个过程还是挺有趣的。
5、入口
以上的准备工作做完了，葡萄酒最终是要喝到嘴里的。喝上一口，大概是要能漱口的份量，让酒能够接触你口腔和舌头上不同味觉感应区域，去感受酒的酸、甜、苦、咸、涩味、整体平衡、厚薄等感觉。别因你的不胜酒力而只浅浅抿一口，因甜味味蕾在舌尖，咸味味蕾在舌缘，酸味在舌头后缘两侧，苦味则在舌根。酒的分量不够浸润整个舌头时就不能充分感受酒的香味了。也不要急于咽下，酒的香味会进入你的鼻腔，味觉和嗅觉整体的感觉才是判断酒的依据。
6、回味
喝过葡萄酒残留在口腔中的味道。我们也称之为余味。细细品味葡萄酒在口中和喉咙间停留时间的长短——它也是评判一款葡萄酒好坏的其中一个因素——看其余味是否平衡，和谐，最大可能的持久度。
新手喝红酒应该注意哪些细节？
1、红酒倒满1/3，白酒倒满1/2，香槟倒满3/4。
2、在倒酒一杯的最后晃一下瓶子，目的是不让余液流下。
3、在与女士碰杯的时候，目光直视美女，否则，根据法国的古老传说，你这接下来的七年都运气不济。
4、如果有人向你举杯(假如是在你的婚礼、生日宴会上)，你可以不饮酒，保持微笑并谦逊有礼即可。
5、端酒杯的时候，记得端住杯颈，就像图上左边那样，很多人可能会认为只有在喝白酒的时候才需要这么做，是的，这样可以使避免酒温升高，但是专家建议喝红酒时也是如此，这样便能欣赏到红酒的纯澈和光泽，也能避免在酒杯上沾上指纹。
6、这点便是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上，要时刻留意，红酒杯一定要放在水杯右边。
7、当喝红酒时，你应该礼貌的往自己的杯子里面看，而不是看正在和你说话的那个人的脸。
8、作为餐会的主人，你应该随时留意客人的杯子里是否有酒。红酒专家曾经说过，他的眼睛始终都注意到那些空杯子，想必我们也一样。
新手入门可以喝什么红酒？
1、西班牙歌海娜
典型风味：覆盆子、甜樱桃和橘子味
西班牙的歌海娜（Garnacha或Grenache）葡萄酒是品味酸度的不二之选，其酸度适中，还伴有明快的浆果味。波尔多大学酿酒学院研究表明，葡萄酒的酸度越高，单宁涩味越弱，因此歌海娜正适合葡萄酒入门者不喜涩味的口感。此外，歌海娜多种植于西班牙和法国，是法国罗讷河谷（RhoneValley）混酿葡萄酒的主要品种。
2、美国仙粉黛
典型风味：覆盆子、巧克力和肉桂味
仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒可以帮助你了解酒精是如何影响风味的。高酒精度（高于14%）的葡萄酒常带有辛辣口感，而仙粉黛给人的印象则是肉桂和胡椒味。波尔多大学相关研究显示，高酒精度的葡萄酒会减少单宁的苦涩感（不包括余味）。
3、南澳大利亚西拉
典型风味：黑莓、蓝莓、胡椒和咖啡味
尝尝西拉（在澳洲被称为Shiraz，在其他国家叫做Syrah）葡萄酒，你就会明白什么是厚重的酒体。来自迈拉仑维尔（McLarenVale）和巴罗萨谷（BarossaValley）的西拉葡萄酒风格非常强劲，值得一试。
4、美国小西拉
典型风味：果酱、黑胡椒和雪松味，高单宁
单宁是葡萄酒的重要组成部分，一般来自葡萄皮和葡萄籽。尝尝小西拉（PetiteSirah）葡萄酒，你或许就能感受到它。小西拉葡萄颗粒很小，这样会有更多的葡萄皮和葡萄籽进入酿制，所以其单宁口感很强。单宁会带来干涩感，停留在舌头上，甚至是牙齿上。
5、智利卡麦妮
典型风味：黑莓、丁香和灯笼椒味
卡麦妮（Carmenere，又被译为佳美娜）葡萄酒是感受草本风味的绝佳选择。不论卡麦妮的樱桃和李子味如何，其中总是夹杂着灯笼椒的味道。带来灯笼椒味的是一种叫做吡嗪的芳香化合物，它也是葡萄酒中草本风味的来源。
红酒已成为今天世人生活不可缺少的重要组成部分。那么在饮用红酒的时候如何做才能展现个人的优雅、品味和修养是很多酒友们需要注意的问题，希望本文能帮助到大家。
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