白酒是日常很多人的饮料用品,选购需注意已下几点:
工具/原料
无
步骤/方法
有无证书
要到具备营业执照、酒类经营许可证、食品卫生许可证等证照齐全、信誉较好的超市、商场或厂家指定经销点购买白酒。不要购买无厂名厂址、无生产日期的白酒。
观察包装
在买白酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的,纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。
检查瓶盖
目前我国的知名品牌的白酒的瓶盖大多使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。
观察白酒质量
若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,一般来说酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。
闻香辨味
把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;较后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、上头。
提高消费维权意识
消费者在购买白酒时要注意保存商品发票和保留里外包装,发票上要注明产品具体名称、规格和批次编号。发现假冒伪劣白酒,应及时向酒类专卖局、工商、质监等职能部门申诉举报,也可向消委会投诉。
随着生活质量日益提高,人们不再满足只是喝白酒,还掀起了收藏白酒的热潮。但是也是所有的白酒都适合用来收藏的,那么什么样的白酒适合收藏,收藏白酒注意事项又有那些呢?下面请听小编为您一一道来。
一、50度以上的白酒才有收藏价值。
知名酒类收藏专家于先生说,只有50度以上的白酒才有收藏价值。这是为什么呢?因为50度以上的白酒都是纯粮食酿造适宜收藏,而50度以下的白酒大多是用水勾兑的可以想象,用水勾兑的白酒适宜收藏吗?所以这里,金门高粱酒具有先天的优势。
二、密封性质好的酒才值得收藏。
收藏酒较好的陶瓷装的陶瓷装的不只可以坚持酒的原始味道,而且陶瓷装体现了一个国家和民族的文化底蕴,集陶瓷文化和酒文化于一身。此外,做为收藏酒,应该放在什么地方才较好呢?答案是地下窖埋在地下不透气的地方也是一个不错的选择。放好了之后,千万不能经常触碰。否则,瓶子或酒标一旦损坏,品相不好,藏品的价值就会大打折扣。谁收藏酒不是为了可以增值呢?
三、收藏酒较好是市场上的紧俏货。
虽然现在茅台、五粮液的价格十分的不稳定。但是要全局的来看一下,整个有名气点的酒就那么一些,虽说大大小小的酒厂上万家,但是有一定基础,适合白酒收藏的也就那么几家。试想一下,如果茅台、五粮液都不行了别的企业相信也不一定能好到哪里去。随着时间的积累,相信这些酒的价值一定会有所体现。而做白酒收藏较重要的等待。
四、白酒单一存放。
不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起,经过一定的时间,各种气味会杂在一起。这样会影响酒的品质,收藏的价值也自然是大打折扣。金门高粱酒是有独特的坑道收藏,所以形成了独特的风味。
较有收藏价值的八大白酒品牌推荐:茅台、金门高粱酒,台湾高粱酒,五粮液、泸州老窖剑南春酒等等。
看到小编介绍的收藏白酒注意事项有木有茅舍顿开的感觉啊!想要收藏白酒的朋友们一定要注意看哟!
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