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武汉由武昌、汉口、汉阳三镇组成，武昌古称江夏、汉口古称夏口属鄂州，汉阳古属汉阳郡，酿酒历史悠久。汉代酿酒及饮酒风习较为兴盛，三国鼎立时，吴国孙权在武昌钓台“酒醉水淋群臣”的典故就发生在这里。南北朝时，以黄鹤楼酒品闻名，并产生了“仙人乘鹤”传奇，如南朝梁人萧子显撰《南齐书》有“夏口城据黄鹄矶，世传仙人子安乘黄鹤过此上也。”相传吴黄武年间，建黄鹤楼。原江夏辛氏开酒肆，有仙道费子安常来饮酒，数载不付酒钱，后取桔皮在壁间画一鹤，“宾来饮，但令拍手歌之，鹤必下舞”，经十几年，辛氏即于飞升处建楼，名黄鹤楼“。唐朝，武汉三镇酒品吸引很多文人骚宾，留下很多赞酒诗句，如罗隐《忆夏口》：“汉阳渡口兰为舟，汉阳城下多酒楼。当年不得全一醉，别梦有时还复游”。尤以崔颢《黄鹤楼》诗名闻千古，故使武汉酒品更加驰名九洲。宋代熙宁年间鄂州酒课达“五万贯以上”，《汉阳县志》载“李祈，字萧远，临汉阳酒税”。 宋代真德秀、苏轼、孔武仲、晁无咎、稽宗孟，明代杨子善，清代沈宜、雷楚材，程东等文人名士均赋有赞誉武汉酒品之诗文。清代末期，只汉口就有百余酒坊，《汉口小志》载有，叶调元《汉口竹枝词》说：“一样字号一样坛，价值稍低货不湛。买酒从今须认真，绍兴大半是湖南。汉皋热酒百余坊，解渴人来靠柜旁。”当时酿有众多酒品，如《湖北通志》载：“武昌酒，旧时著。当时酒名有冰桔烧、桂花烧、佛手露、竹叶青、状元红、女贞、百益、 煤溜诸种，皆武汉所窨造。又有双米、陈老皆以秫米为之，双米即夹酒；其五加皮、玫瑰、木瓜、青梅、碧绿等名则仍汾酒、南酒、米酒所浸时亦尚之。”并特殊提出“汉汾”已问世，“近通行者惟汾酒、南酒。汾酒以高梁为质，仿山西制法，用大曲酿之。南酒亦以高梁或大麦为料，其酿则小曲。故酒皆清辣，而汾酒味较醇厚，价亦倍昂。”又《武昌府志》载：“夏口人刘某……康熙元年，以高粱为料，作药酿酒，时人亦称汉汾酒”。以“天成糟坊”负盛名。1915 年北京国货展览会上罗恒仁酒坊所产高梁酒获三等奖，1929年德泰源酒坊的“汉汾酒”在工商部中华国货展览会上获一等奖。1933年，康成造酒厂和“协康汾酒厂”被列入《近代中国实业通志》中为全国名酒厂。1952年在老天成等几家糟坊的基础上建成武汉酒厂，沿用传统工艺连续生产汉汾酒，1962年在汉汾酒基础上投产特制汉汾酒。1984年以黄鹤楼古迹，改为现名。1992年易为现厂名。该酒选用优质高梁为原料，以大麦、豌豆踩制的清茬曲、红心曲、后火曲为糖化发酵剂，地缸分别发酵，石板封缸，并经量质摘酒、分级贮存、精心勾兑而成。特制黄鹤楼酒清亮晶莹，幽香典型纯正，入口醇厚绵甜，香味和谐，后味爽净，饮之怡人提神。酒度分39度、54度、62度三种，属幽香型大曲白酒。特制黄鹤楼酒在1984年、1989年第四、第五届全国评酒会上被评为中国名酒，荣获国家优质产品金质。秦含章题诗：“数江边胜迹，看龟蛇两山；无意修仙阁，沧国内风物；推武汉一厂，有酒驰芳名。”
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黄鹤楼酒与白云边酒，是湖北两大知名的酒品牌，较近，有很多人都在问黄鹤楼酒怎么样？好喝吗？和白云边酒相比，哪个更好喝？下面小编就给大家介绍一下。
黄鹤楼酒怎么样？好喝吗？
黄鹤楼酒以浓香型白酒为主，主要有黄鹤楼和黄鹤佳酿两大系列，黄鹤楼酒以42，45度为主，口味绵和，有些许后劲，北方人只会觉得不够烈，不够杀口，南方人有觉得读书台高，仅适合武汉本地口味。
白云边酒是白酒界比较有名的白酒品牌，有着很好的口感，属于兼香型的白酒。
黄鹤楼酒优势
前列：酿造黄鹤楼酒的水源坚持使用地底深层甘泉，经层层滤化，水体纯净清冽，PH值适中，富含有益人体的矿物质，使得酒体甘冽优雅，醇香无比。
第二：黄鹤楼酒在继承传统纯粮固态发酵工艺的基础上不断创新，采用深层发酵的独特工艺，按不同的发酵周期分层蒸馏，形成了独特的浓厚香醇。
第三：湖北为鱼米之乡，自古便有湖广熟，天下足之称。黄鹤楼酒精心挑选高粱、糯米、玉米、大米、小麦等原料，按比例合理调配，协调共存。
第四：所有黄鹤楼酒须经古窖储存3年以上方可形成基酒，由酿酒师针对各年份基酒的不同风格，有针对性的实施组合和勾调，酒体便会自然老熟。
黄鹤楼酒介绍
黄鹤楼酒作为享誉百年的名酒品牌，其历史课追溯到明清时的天成糟坊，1952年，在天成糟坊的基础上成立了武汉酒厂作为湖北省的名酒，黄鹤楼酒致力于打造湖北高端白酒的百年品牌，使其成为的礼品，城市的名片，成为酒文化延续和传承的高端白酒品牌。
对于酒企，文化是魂。酒文化是其持续发展的动力源泉，更是核心竞争力的重要组成部分。近年来，黄鹤楼酒业以文化引领产业升级，在实现汉汾酒复兴的道路上阔步前行。那么，黄鹤楼酒·大清香怎么样，黄鹤楼酒·大清香好喝吗？
黄鹤楼酒·大清香怎么样
黄鹤楼酒·大清香兴于1898年张之洞献酒光绪帝，被赐名‘天成坊’，寓意‘佳酿天成，国富民强’；成名于1984、1989年两蝉名酒称号；驰名于20世纪‘南楼北汾’之高度；复兴于2018年，传承地缸发酵古法酿艺，以‘大曲清香’、‘大味清香’、‘大国清香’之名，回归名酒价值，回归品牌高度。
黄鹤楼酒·大清香好喝吗
黄鹤楼酒·大清香的推出，主要为满足高端消费者以及喜好清香型白酒消费者的需求，不影响黄鹤楼之前的产品布局，即陈香、年份、更上层楼、小楼等主要产品体系。
黄鹤楼酒得名于“天下江山楼”的黄鹤楼，其深厚的历史文化背景因千古名诗和仙人驾鹤而去的传奇故事流传百世，极负盛名。
在品牌打造上，黄鹤楼通过“空中有声音+地面有活动”的传播模式，借助电视、广播、杂志、高速高铁、公交、社区、大型展览会等平台全方位宣传，逐步以产品为载体让黄鹤楼品牌深入人心。下面就来看看黄鹤楼陈香1979、1989怎么样，好喝吗？
黄鹤楼陈香1979、1989怎么样
品质方面，黄鹤楼酒业对新品陈香1979、陈香1989进行了全方位升级，从酒体到包装均较大突破，产品更加精益求精。据朱向红介绍，升级后的黄鹤楼新品传承了老“天成坊”的酿造技法，融合了“源头活水”“生态五粮”，并由“名酒生态活窖池”酿造，品质、口感、包装、品味均更上层楼，从而加速推动品牌更上一层楼。
黄鹤楼陈香1979、1989好喝吗
品质口感：更香、更柔、更顺、更上层楼。香气优雅，入口绵柔，回味顺爽，余香悠长，黄鹤楼酒陈香是经岁月酿造的高品质，传承“名酒”衣钵，抒写白酒新篇章。
在新品陈香系列的消费者培育上，黄鹤楼酒业采取的免品、免赠、免游这“三大法宝”，来加强消费者互动和深度体验。
为了健康，也要适量饮酒 1. 饮酒者能增强功能，使慢而有力。2. 饮酒者能增强血管弹性，减少血管破裂的可能性。3. 饮酒能增强肌肉力量，强健腿足、筋骨，并能使关节灵活，促进人体血液循环和新陈代谢。4. 饮酒可以增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律的蠕动，增加食欲，对于高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性等症都有优良的作用。5. 在户外新奇空气中饮酒，大脑思维活动变得清晰、灵活，可有用脑力疲惫，提高学习和工作效率。据相关专家测试，每周饮酒三次，每次一小时，连续坚持4个月者与不喜爱饮酒的人相比，前者反映敏锐，视觉与记忆力均占上风。 6. 饮酒是一种静中有动、动中有静的健身方式，可以缓解神经肌肉紧张。据专家测定，当焦躁、焦虑的情绪涌向心头时，以轻快的节奏饮酒15分钟左右，即可缓解紧张，稳固情绪。7. 定时坚持饮酒，会缺血性症状或降低血压。使人体疲惫，精神愉快，缓解心慌心悸。8. 饮酒可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积，也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。 9. 饮酒能减少人体腹部脂肪的积聚，维持人体的形体美。 10. 饮酒能减少血凝块的形成，减少心肌梗塞的可能性。11. 饮酒能减少的产生，过多的上腺素的产生，过多的上腺素会引起动脉血管疾病。12 . 饮酒可以保卫环境，废气污染，对强健身体，提高身体，减少疾病，也有积极的推动作用。这个有科学依据，有许多百岁老人生平就有饮酒佐餐习惯，和酗酒有实质区别。酒后需要补水？许多人喝完酒后急着倒头就睡，其实大家都需要备上一大杯白开水。人在饮酒之后，往往会感到口腔干渴。这是因为含酒精的饮料进入人体以后，会刺激脏，加速脏的过滤作用，人体排尿比平常要勤。同时，当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水液暂时渗透到细胞的外部，也导致体内储存的部分水分被排泄到体外。这种体液减少的状况通过神经反射，就会使人产生口渴的感觉。尤其是饮用过量的白酒后，人更感口渴。因此，人在饮酒后，好饮大量的白开水或者淡茶水，以及时补充体内水分。
酒是年份越久的越美饮，古时刻人们齐会在女儿诞生的时刻在地窖中躲有无数的酒，大多齐是在女儿出嫁确当天，才会把酒与出来，俗称“女儿红”。上美的女儿红大齐是酒宾们的爱。那么公众晓谈怎么样躲酒吗？躲酒并不光仅只是马大意虎的把酒放在那处就美了，而是要注又躲酒地方的暖量，还有酒瓶的密封性。在过往的六七十年头，人们齐爱爱饮高量酒，现似今酒水加盟商们为了市场的需求，让白酒更能适当大多的口胃，以是再现了低量酒。现似今的酒瓶盖与酒瓶的中央的间隔也比力大。过往的齐是用木塞把酒瓶口堵死。然后用胶套密封。 不一般的白酒有不一般的储藏要领。也并不是齐部的白酒齐是越旧越美。有的白酒假似躲的岁月久了，就会入入“朽迈期”，从而失往已经的醇。躲酒美不要躲馨香型的白酒，因为馨香型的白酒躲的岁月长，就会失往原前的味谈，变得有些甜美。在多多的白酒香型中，只好酱香酒适当躲酒。躲酒也不要用原前的瓶子，美把他储藏在坛子中，并把他密封美。因为坛子自身含有多种矿物量，用他来装酒更能保拿酒的香味，能让就更醇，更有口感。贮躲白酒原本关键的照样要靠环境因为。美的暖量在 0量以上 20量以止；严禁烟火附近；容器封口要严实，戒备漏酒和“跑量”；必需要注又躲尽贮备，美能够密封后匿入地止或放在地窖中。同时，勾兑过以来的酒不似原酒的贮躲代价高。固然原酒也是很难在市场上购来的。
白酒 又名烧酒，是中国的传统饮料酒。据《本草大纲》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国 白酒 的生产已有很长的历史。我国的 白酒 以其丰富多彩的香型风格闻名于世，而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）晶莹，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，拥有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期，泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一样都在40度以上，但目前已有40度以停之低度酒。中国白酒之酒液清亮晶莹，质地纯洁、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后，回味悠久。中国各地区均有生产，以四川、贵州、江苏、陕西、安徽、山西等地产品为。不同地区的名酒各有其突出的特殊风格。中国白酒是世界的蒸馏酒，据考证，是以发酵酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具显现以前还只能酿造酒度较低的果酒或黄酒。蒸馏器具显现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。白酒的营养分析白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极小批的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有、助药力、增进食欲、疲惫，陶冶情操，使人轻快并有御冷失色的功能。饮用小批低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量落低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
涢酒是采用高梁、玉米、小麦、糯米、大米五种粮食为原料酿造而成的浓香型白酒。酒体芳香浓郁，醇和甘甜，清洌净爽，余味悠长。涢酒采用不着的是品温介于酱香型酒曲和清香型酒曲之香的纯小麦制成的中温曲，中温曲中微生物群体种类繁多。 涢酒属于地方历史名酒，产地于湖北省安陆市，安陆位于汉江支流涢水河畔，故称涢酒。唐开元十六年早春（公元727年），李白来到湖北安陆。在这里，他和曾于唐高宗时期做过宰相的许围师的孙女结婚，开始了“酒隐安陆，蹉跎十年”的生活。他曾隐居安陆境内的寿山和白兆山桃花岩。涢酒的传说：很久以前,德安府(今湖北省安陆市)有两家酿酒漕坊。一家是东门的黄金贵,一家是西门的何二两。黄金贵为人奸狡,唯利是图,经常往酒巴里掺水,因此生意十分清淡。何二两为人忠厚,重义轻财,无论你有钱或无钱,只要想喝酒他都可以让你高兴而来满意而归。何老汉还特别喜欢搜集酒方和酒谱,把酒酿得特别香醇。因此每天前来沽酒、定酿喜酒、寿酒的人络绎不绝,生意十分红火。历史故事 一天,何老汉发现存放在酒坊里的十几坛陈酒突然一天比一天少了起来,而门窗完好无损,不象有盗贼偷窃的迹象。何老汉百思不得其解,便决定半夜间悄悄到酒坊查看个究竟。这天半夜时分,何老汉蹑手蹑脚来到酒坊门外,从门缝往里一看,只见一位白衣学士枕着一个大酒坛酣醉半卧在地上。于是走上前去,一把扯住他的衣领喝道:“好个偷酒贼,快赔酒来!”白衣学士被何老汉一惊,酒亦醒了一大半,对何老汉说道:“我乃四处飘泊之人,身上实无分文……倒有一《酒方》不知可作酒钱否?”何老汉听他说有一《酒方》愿意作赔,忙说:“多谢多谢!”白衣学士从怀里掏出一条黄绸帕交给何老汉。 何老汉双手接过黄绸帕一看,只见上面写着:当归、天麻、海马、肉桂等各多少,捣碎作曲,加以稻米、高粱、大豆为料,用涢水河畔龙头寺的龙泉水蒸馏,即为芬芳甜绵,回味无穷的美酒。何老汉好不欢喜,当时不知怎样感谢白衣学士才好。“酒酿好以后,可放在地窖内储藏,三年后必有大用”白衣学士对何老汉叮嘱道:“有一句话请您千万记住:心正酒则醇,心邪酒则酸”。说完化作一道白光冲天而去。何老汉见白衣学士化作一道白光冲天而去,方知是酒仙李白亲赐酒方于他,于是忙向天边顶礼膜拜起来! 后来,何老汉依照酒仙李白的酒方果然酿出了开坛十里飘香,饮后三天口里还留香的美酒,并取名“涢酒”;又遵照李白的嘱咐把酒坛埋在地窖里储藏起来…… 三年后,德安府突然发生一种怪病,患者不是四肢麻木,就是腰部疼痛。患者无论请郎中医治,或是求神灵保佑,都无济于事。这时何老汉突然想起酒仙李白曾告诉他说“三年后必有大用”的话来。于是打开地窖,把酒施舍给患者饮用。说来也怪,患者饮用后不仅疾患痊愈,而且身体比以前还要强壮。何老汉也因此名播四方,生意越来越兴旺。 涢酒先后荣获首届中国食品博览会银奖、湖北省首届白酒大赛银钟奖。中日邦交时，日本前首相田中角荣访华时指名要饮安陆涢酒。
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