酒库网jiuku365.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于白酒销售量持续增长专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《白酒的销售量为何在中国持续增长》内容就是由小编精心整理而成。
白酒的销售量在中国持续增长的原因有多方面的因素。中国人传统上就有饮酒的习惯，而白酒作为中国传统的酒类饮品之一，具有悠久的历史和文化内涵。这种传统使得白酒在中国的消费市场上有了稳定的需求基础，长期以来一直是中国人在重要的节庆和社交活动中的常见饮品。
经济的快速发展也是白酒销售量持续增长的重要原因之一。经济的增长意味着人们的生活水平持续提高，他们有更多的钱可以用于消费，包括购买白酒这样的高档消费品。随着中国中产阶级的壮大，他们对高品质白酒的消费需求也在增加。因此，中国市场对于高档白酒的需求不断上升，推动了白酒销售量的增长。
另外，中国人饮酒文化的改变也在促进白酒销售量的增长。以往中国人在饮酒时往往追求的是蒸馏度高、酒精度大的白酒，这种酒在口感上比较辛辣，但是随着人们生活品质的提高，口感更加柔和、口感更好的白酒越来越受到消费者的欢迎。伴随着这一变化，白酒厂商也纷纷调整产品结构，推出了口感更好、更适合大众喜好的白酒产品，满足了消费者的需求，进一步推动了销售量的增长。
另外，白酒行业在技术创新方面也取得了很大突破，不断提升产品质量和品牌形象。白酒酿造工程师通过不断研究和运用新的酿造方法和技术，提高了白酒的质量和口感，使得白酒的品质在国内外市场上得到认可。同时，白酒厂商还加大了对品牌建设和市场推广的投入，提升了品牌知名度和消费者的信任度。这些努力也为白酒的销售量持续增长提供了支持。
社交媒体和电子商务的发展也为白酒销售量的增长提供了新的机遇。通过社交媒体平台的推广和宣传，白酒品牌能够更好地与消费者进行互动和沟通，提高品牌形象和市场曝光度。与此同时，电子商务平台的普及和方便的购物方式也使得白酒销售更加便捷，消费者可以通过网络直接购买到自己喜欢的白酒产品。这种方便和快捷的购物方式进一步促进了白酒销售量的增长。
酒库网小编认为，白酒销售量在中国持续增长的原因是多方面的，包括中国传统的饮酒习惯、经济的快速发展、饮酒文化的改变、技术创新和品牌推广、以及社交媒体和电子商务的发展等因素共同推动了白酒销售的增长。作为一名白酒酿造工程师，我将继续努力研发创新的酿造技术和方法，提高白酒的品质和口感，为白酒行业的发展和销售量的增长做出更大的贡献。
jiuKU365.com延伸阅读
白酒市场上拥有大量的中低端白酒企业，由于整个白酒行业的整体运营水平还处于相对比较低端的运营状态，因此，这些中小白酒企业普遍还处于卖酒求生存的发展状态，只有少部分分中低端白酒企业实现了市场突围，成为具有我国影响力的品牌，如老村长。北京立钧世纪营销策划机构专家任立军指出，鉴于中低端中小白酒企业普遍主攻区域市场，而同样量级的竞争对手众多，选择合理的市场拓展策略是中低端白酒品牌取得成功的关键。
多年来与中小白酒企业营销策划合作过程中，我们认为，中小白酒企业应该走一条突破现有中低端白酒定位的道路，低端升级版和中端价值版的一升一降策略。下面，我们就中小白酒企业市场运营从战略定位、产品定位和区域精准运营三个方面进行简单阐述我们的思想，鉴于我们白酒品牌运营团队缺乏对于松原市场一线数据的掌握，姑且暂在理念和思路上进行简略阐释。
中低端白酒的战略定位
中低端白酒在各个区域市场成功案例众多，但能够做大做强的品牌却凤毛麟角，我们在参加沈阳糖酒会时举办了一个东北白酒品牌论坛，有一个比较准确的观点，就是各个中低端白酒品牌只想着卖酒，有一种“逢山开路，遇水架桥”的短暂性思维，这种缺乏长期战略思维的短视营销行为只能是低级别的维持生存状态。
因此，对于中低端白酒来讲，如果按照上述思路运营，也只能“泯然众人矣”。显然，清晰准确的战略定位是中低端白酒必须要思考清楚的。通常来讲，市场份额战略、品牌运营战略、利润导向战略是中低端白酒成功企业主要奉行的战略，如中低端白酒的代表品牌老村长就是这样的战略的成功典范。
综合分析，我们认为，中低端白酒酒在目前的市场格局下走市场份额战略为上。原因有二：一是在市场拓展上，企业实施市场份额战略，就要牺牲掉一部分企业自身的利润，来鼓励和支持经销商及终端商积极协助企业进行市场拓展，这就是我们常说的渠道为王终端为王；二是产品在松原市场发力，必然会引起竞争对手的反击，企业必须有足够的心理准备来应对这种反击，拿出一部分人财物资源做为对抗竞争对手的“枪支弹药”非常必要。
鉴于中低端白酒的市场份额战略定位，企业市场运营的目标就是集中优势资源迅速占领松原中低端白酒市场，在市场份额上不断寻求突破，直至取得地位。在后续的营销执行计划制定上，就要围绕着这个目标来制定战略执行计划。
中低端白酒的产品定位
中低端白酒要给白酒消费者一个什么样的印象？中低端白酒要给白酒消费者一个什么样的价值认知印象？有两个方面的思考供参考。
低端升级版：所谓低端升级版，就是在众多以价格战洗礼之下形成的中低端白酒产品中实现升级，走出白酒消费者对于特定级别白酒的价格认知。举例来说，以低端光瓶白酒为例，在未调研的情况下，假设通常零售价格为8元/瓶，中低端白酒迎合白酒消费能力的升级，做零售价格为10元/瓶的光瓶白酒，从白酒消费价值上实现低端白酒消费的升级，不与传统低端白酒为伍。
中端价值版：所谓中端价值版，是指通过将主推的中端白酒下拉以进行超额消费价值定位，使消费者花费比同等白酒相对较少的价格购买到同等白酒产品。举例来说，就是将中端主打产品的消费价值提升，通过价格杠杆的作用，向下微调价格，使白酒消费者花费更少的钱购买到同等的白酒产品，在竞争上获取优势。
中低端白酒的区域精准运营
由于中低端白酒采取步步为营的市场份额战略，在进行充分的市场调研的基础之上，全面摸清餐饮终端、烟酒店、食杂店、商超等不同渠道的每一家白酒营销基本情况后，进行精细化分类，按照不同渠道的不同分类进行精准化市场营销运营，为不同渠道的不同分类的终端制定详细的独特的促销计划和促销方案，使方案精准到同类消费者的心理，使计划得以精准落实毫无浪费，这样的精准运营计划可以保证中低端白酒的运营成本支出缩减20%左右，极大提升竞争优势。
为了帮助中低端白酒节省营销费用，北京立钧世纪营销策划机构白酒品牌运营团队基本上采取“阶段方案执行法”来完成中低端白酒的区域市场营销拓展策划服务。所谓阶段方案执行法，是指北京立钧世纪营销策划机构项目组掌控产品上市运营周期，将各个方案碎片化成多个小方案，小方案出来后，同时制定方案执行计划，要求中低端白酒营销团队在规定期限内完成执行计划达成目标，如此循环，由具体完成小方案的执行计划到达成小目标，由小目标的达成到中目标的达成，由中目标的达成到大目标的实现，由易到难，由简到繁，步步为营，防止方案不落地，防止方案执行不到位，防止营销目标被妥协降低销售目标。
胜败在于“文化营销”
“还有比税收对白酒企业影响更大的因素，那就是企业之间的产品‘同质化’、‘同级化’现象严重，包括在营销方面。”一位国内酒厂经理说。
事实上由于上世纪90年代中后期国人消费习惯的改变，白酒已经进入文化消费时代，业界认为，“保障供给（主张量）”→“强化商品力（主张质）”→“扩张企业力（主张变）”→“重筑通路，加强促销（主张销售力）”的主题变迁，表明白酒业正向整合营销发展，白酒业中的先锋派已经唱响了求品位的主张。
“先取决于商品力、销售力、企业力的差别，进而分化出强者和弱者，强者的持续走强，取决于其品牌是否有文化品位和魅力。”泸州老窖董事长袁秀平认为，在国内白酒业的变局中，白酒业的竞争焦点已经转移到了白酒产品的文化品位上。
泸州明代酿酒窖建于公元1573年，迄今为止，已经连续地使用了430年，被确定为国家重点保护文物，作为泸州老窖的形象产品研制开发的“国窖·1573”，突出了泸州老窖的文化内涵，受到市场的广泛认可。在白酒业产销量持续下滑的六年间，泸州老窖的产销量持续增长，2002年占我国白酒市场份额上升到1.5%，增长幅度达到7.5倍，销售收入增长14.3%。
目前，许多先锋派已前瞻性地导入了文化营销的战略性操作，如泸州老窖、全兴、五粮液、孔府家酒、今世缘等等，这些品牌的指名购买率、消费者心中理想品牌增长率等指标已反映文化的附加值越来越有广阔的市场前景。
业务首先要求必须有一个很好的心态，呵呵也许下面的话我说的太多了一些，单我希望你能看完它，应为我感觉它肯定会对你有很大的帮助的！
我自己就是一个做了几年白酒销售的业务员！在学校还在读书的时候，就非常喜欢白酒销售这个行业，就想毕业后做白酒销售，所以，平时比较喜欢看白酒销售技巧这方面的书籍，做了很多的笔记，后来毕业后这几年也一直在做白酒销售，现在我已经不在做业务了，但我自认为我还算一个比较成功的业务员，下面这些话是我把笔记和我这几年的刨业务经验综合总结出来，我想如果你能把这些话都读明白了解了，我敢保证你会成为一个的业务员！
做好业务的较基本的原则是要“不放弃”！也许我们前一百次的推销都会失败，但前列百零一次，可能它就会成功！希望你加油！成功！！
要做好白酒销售工作，首先要求你要喜欢白酒销售这个行业，要理解白酒销售的含义和掌握白酒销售的较基本的技巧，在我们平时的理解中，都感觉白酒销售就是卖东西！其实这种观念是错误的，白酒销售并不是单纯的卖东西，我记得有个大师说过：想要在你学习白酒销售东西前，你首先要学会白酒销售你自己，只有在客户接受了你之后，才会有可能进一步来接受你所白酒销售的东西！
一、销售的定义：
1、销售就是销售员运用专业的销售技巧将理念、产品、服务等卖出并保持不间断提供服务的过程；
2、销售就是先推销自己，再推销观念，较后达到销售产品的目的；
3、销售并非是一种技能，而是一种心理的沟通；
4、销售是我在帮助你解决问题，要寻找客户需求；
5、销售人员应该是专业的咨询人员；
6、销售其实很简单，用自己的方法去实现旧的结果，所以学会了一套销售模式不要试图去改变它；
7、销售应该以客户得到产品后的享受（即结果）为导向介绍，而不能以成份为导向。
二、销售员（营业员）应该具备的素质：
1、熟悉产品知识，包括生产过程、品种、特点、安装、保养等。
2、了解行业内各种信息，注意收集竞争对手的信息。
3、销售五力：观察力（应该有哲学家的头脑）；适应力（心理学家的判断）；表演力（演员的激情）；说服力（雄变的口才）；管理力（管理者的才能）。
4、基本的礼仪常识（如：欢迎、倒水、谈吐、举止、道别等应注意礼貌与客气）。
5、良好的心态及勤奋的工作态度。决不放弃每一份努力，处事不惊，拥有积极而又大方的心境。
6、良好的服务意识。
7、强烈的推销意识。
三、顾客购买过程及相应的心理分析
1、视留意阶段：
顾客首先有想法及需要后才会对相关的品牌和产品的关注；故从品牌产品的形象展示，产品的陈列、POP的摆放、营业员的站位等方面均要充分引起顾客的注意。
2、感兴趣阶段：
对商店、品牌、产品感兴趣；对营业员的服务态度、诚意而产生兴趣。
3、产生联想阶段（或者说喜欢阶段）：
先介绍品牌或产品给他带来的益处加以扩大化宣扬，用各种方法及手段适度的帮助客户提高他的联想力，为激发其欲望而做好准备。
4、激发欲望阶段：
通过宣扬后达到让客户产生丰富联想，进而促使客户产生一种跃跃欲试的欲望，这时顾客会询问各种问题，仔细端详，抚摸产品等各种方式表明其对品牌或产品产生了较强的欲望，此时应揣摩顾客的真实心理。抓住要点的介绍品牌及产品的相关特性和利益来消除顾客的疑虑。
5、比较权衡阶段：
顾客要将产品的性价比作一番权衡比较及进行激烈的思想斗争之后，才会做出一个初步的决定，此时销售员（营业员）应提供两套以上可供选择的方案或建议，以促成其留下深刻的记忆。
6、信任阶段：
相信销售员（营业员）态度诚恳、主动热情专业素质（商务礼仪、风度、专业知识、熟悉客户心理等的综合体现）；相信商店：商店的形象，氛围，商店在顾客心理的口碑及信誉；相信品牌或产品，大多数人都崇尚头牌，产品创新，销售员（营业员）的服务态度及技巧。
7、决定行动阶段：
经过上述过程后，其实在顾客心中已有备选答案，此时营业工作的重点宜注意客户的情绪变化，做好销售参谋，采用二选一的方法，抓住时机促成销售。
8、满足：
买了称心如意的产品而感到满足，对销售员亲切服务的认可而感觉到有满足感，为口碑效应做铺垫。
四、成功销售必要的心理素养
1、积极的工作信念：
积极的工作就会得到赏识，不要感慨怀才不遇，你要坚信金子总是会发光的，没有行动一切都是空谈。阻碍人们行动的往往是心理上的障碍和思想中的顽石。而不是事情本来有多困难，拖延和逃避才是让你停滞不前的根本原因。
2、把困难踩在脚下：
要有勇气去面对困难才会有能力去克服困难，战胜困难而达到成功。
3、为更好的发展做好必要的准备：
相信自己就会做得更好，拿破仑说过一句话，我之所以成功是因为我志在成功。有自信心才能产生动力、技巧和能力，你的工作就会做得更出色。
用自信克服恐惧心理。
为环境所困就会成功，坚持到底就是胜利。
先明确自己的工作目标，认真分析自己的性格，优势与缺点，做好自己的工作规划，坚持到底，必有作为！
4、爱岗敬业的工作态度：
应付工作就是对自己不负责任。仅仅为了生计而工作就是没有出息，拿薪水不干活就是没有职业道德，马虎应付就是在浪费你自己的青春与生命！
永远保持认真负责的工作态度：雁过留声，人过留名，良好的工作态度和获得好评将给自己带来更大的收益。
5、拥有一个良好的工作团队：
团队意味着协作。
团队中的每一位都要相互信任。
已所不欲，勿施于人，若要人不知，除非已莫为。
团队必须保持良好的沟通。
团队要有不断学习的能力。
发挥团队效应的几个必备因素。
团队成员是经过挑选的，特意为工作而配备的
成员间要有明确的分工，但也要团队协作。
根据每一位成员的能力、特长及性格而区分对待每一位。
6、良好的服务理念：
理解客户为什么是上帝。
服务形象的好坏决定了吸引客户的能力。
服务质量的好坏决定了顾客成交与否和回头的频率。
哈佛商业杂志在一项成果研究中得出：再次观临，可为公司带来百分之二十五到八十五的利润，而吸引他们再次观临的因素中首先是服务质量的好坏，其次是产品本身的品质，较后才是价格。
客户导向的真正内涵。
以顾客为中心不仅体现在产品本身上，更体现在开发、销售、服务等经营活动的每一个环节。福特汽车在较红的上世纪四五十年代曾经狂言：“不管顾客需要什么，我们的汽车全部都是黑色的。”但随着竞争的白热化，不久就改为：“告诉我们您所需的颜色，我们帮您定做。”
服务要从每件小事做起。熟悉海尔发展过程的人都知道80年代海尔“砸冰箱事件”，正是靠着“把一件简单的事做好就是不简单，把每一件平凡的事做好就是不平凡”的这种精神才有海尔今天的成就。
价格竞争是较低级的竞争。价格是把“双刃剑”，运用得好会带来很大的收益，但是稍有不慎就会有令自己处于竞争劣势而失去应有的利益，只有提高服务水准才能在竞争中立于不败之地。
服务就是为顾客创造价值。
7、营业工作的“5S”要求：
Smile（微笑）：展现迷人的微笑，让顾客无法拒绝，还能化解顾客自己的疑虑。
Speed（速度）：不要让顾客等待。
Smart（灵巧）：做事干净利索，不拖拉，又能到位，体现贴心的服务。
<>年底一直都是白酒消费的旺季，国内各大高端白酒近来纷纷提高了出厂价格，部分白酒涨幅超过70%。不过，、尽管高端白酒价格疯涨，但茅台、五粮液等品牌近期纷纷脱销，缺货严重，济南甚至出现了“有钱也买不到一瓶茅台”的尴尬局面。
“对不起，茅台现在一瓶多少钱我们也不太清楚了，因为年底茅台缺货很严重，我们这儿已经断货好几天了。”5日，一位茅台酒经销商这样说道。“有钱也买不到茅台”，这绝非什么天方夜谭，记者先后致电多个酒水经销商后得到的答复都是“缺货”，而在一些大型超市、商场，尽管53度茅台的零售价格已经涨到了800多块钱，依然供不应求，不少商场、零售商或干脆缺货，或只有一两瓶存货。
“现在茅台酒特别难进货，就算我们手头上还有几十瓶存货也不敢随便放出去，因为担心一旦没货就很难弄到了。五粮液的情况要好一些，但现在的货源也不是太足，一般情况下，相熟的大客户要10瓶我们只能卖给他们5瓶。”山东酒缘堂酒业有限公司大客户经理史兵说，尽管52度五粮液的大客户经销价已经从年前的580元/瓶涨到了现在的每瓶较低628元，但依然销售火爆，供不应求。
事实上，不仅茅台、五粮液近期供不应求，其他高端白酒也是一边涨价一边疯卖，消费者并没有因为涨价而减少需求，年末高端白酒销售可谓火爆。以水井坊为例，去年的这个时候水井坊的经销价还是478元/瓶，现在已经上涨到了600多元，涨幅接近50%，即便如此依然很抢手。
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