1、“传奇品质,百年张裕”——最为清晰到位的红酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,应从传奇角度去更新,比如“成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念”。卡斯特酒庄的作用,仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣,并未使张裕获得多少预期的回报。2900万打造的解百纳,面对竞品的恶意低价攻击,却也丧失了使解百纳高档起来初衷。上述两项,有人认为是张裕百年成功中的两大败笔。2、“地道好酒,天赋灵犀”——叫卖式的广告,并没有清晰的传达出差异化的诉求,缺乏足够量的平面媒体传播,消费者很难知道在在说什么。整合后的长城,面临着经销商网络、和重复产品精简带来得双重损失,却也给二线厂家很好的发展机会。学习长城一方面是OEM的定牌加工,一方面是在终端建设上的优秀表现。3、“酒的王朝,王朝的酒”——有潜在危险的品牌,没有清晰的品牌定位和产品诉求,空洞的广告语喊了20年,营销上不创新,因循守旧,新品开发不力,已经被二线品牌紧紧盯住,是最有可能退出三甲的品牌。销售上由于过于倚重华东地区,可谓危机四伏。从视觉符号经营的角度,王朝是成功的,红色的葡萄庄园的记忆已广广大消费者认同,但央视天气预报中频频出现王朝古旧的办公楼,却让人丝毫找不到“王朝”的感觉。4、“威龙干红”——已经是行业老四的销售额了,同时也不得不接受,被消费者认为是低端红酒代表的这一看法。大力发展低端红酒,使企业快速上规模,完成了企业的原始积累,但消费者除了记得威龙的酒便宜,好象没有其他的概念。威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号,被中国消费者协会认定为国内葡萄酒行业唯一推荐品牌的称号,却很难作为有效的葡萄酒产品宣传理由。因此,濮存昕的名人广告效果也大打折扣。现在,面临着国家开始取消半汁葡萄酒的局面,该是做品牌,提升档次的时候了。5、“葡萄故乡,四季阳光”——经历了艰苦探索的新天,终于找到了自己的优势定位,同样在讲产地,说法却比长城的高明的多,消费者也容易认同和理解“葡萄故乡出好酒”的诉求。新天的14元干红,从表面上看是成功。可是,其中新天要做出多大牺牲,恐怕只有自己知道。算帐的过程中,国家的税收、长途的运费、高额的进场费用、人员工资、广告费用、尤其是经销商的利润,很难理解都从那里出。6、“云南人喝云南红”,“云南从此告别了没有自己名酒的时代”——云南红以自己独特的文化和产品配方快速在云南站稳了脚跟,接下来携云贵高原地势之利,倾盆而下,克贵州、进两广、平四川、入湖南,进而凭“钓鱼台国宴用酒”欲挥师北上,也谓壮志凌云。除了初期产品价位较高,拥有较大市场操作空间外,云南红可以行销全国的另一个原因就是“云南风情文化”在全国范围的广泛认同。红酒毕竟是浪漫、传奇、时尚的情景体验消费产品,而云南风情具备上诉的所有消费认同。纵观全国,可以生产地方概念红酒,并行销全国的地方不过三两个。但我们也看到,随着云南红价格的透明、利润的滩薄、新品开发的不利、行销全国口味的不适,云南红成为全国性品牌的路途,还任重道远。7、“有效沟通、印象干红”——印象干红,这个不到一年就声名鹊起的品牌,品牌定位上走的是一条“体验消费之路”。8500标王、加盟印象拥有自己品牌、让红酒象啤酒一样普及、利乐包红酒、啤酒瓶红酒、携手新天创造中国红酒航母,公关炒作,消息漫天横飞,算得上是快速运做品牌知名度的高手。但冷静的看一下,有没有哪个销售型企业,单靠炒作就可以盘活市场?8、“通化干红”——最古老的葡萄酒企业之一,由日本人木下溪司于1937年创建。但除了爽口山葡萄酒的吴大维之外,消费者基本没什么印象。由于其70%品类都与山葡萄和甜酒有关,所以面临中国酿酒工业协会取消半汁酒的决定,通化股份将面临巨大的生存压力。山葡萄酒的形象已经大大的伤害了通化的品牌,如何让消费者知道此通化不是彼通化,也将是企业的一大难题。同时,给企业个清晰的定位,告诉消费者我是谁,有那些特点也同样重要。9、龙徽干红——从“欧陆风情化,龙徽尽表达”到“成功人士享受之道”,而至今天“龙采徽映,至尊之选”。龙徽干红一直走的是高端路线。这个始建于1910年,曾经和世界第三大酿酒公司,法国保乐利加集团合作15年的企业,目前虽然已经跌出国内销售排名前十之外,却仍有着另人羡慕的特殊销售通路。那就是国内四五星级酒店占有率第一,欧洲高档亚洲餐馆中,亚洲葡萄酒占有率第一。其出口量占全国葡萄酒出口总量的12.5%,而出口额占全国葡萄酒出口总额的23.6%。2001年上海APEC会议更将龙徽定为指定宴会用酒。这样的企业不是没有差异化的宣传点,而是传播的总量不够,不能让更多的消费者知道企业的优势。另外,龙徽公司已经成为世界第一大红酒公司“星座--哈迪”公司哈迪系列产品的中国总代理,相信放下贵族架子,增加品牌宣传投入的龙徽产品,会有一个新的发展。10、“世界的香格里拉”——藏秘本来不是葡萄酒,这个品牌卖的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,卖的是梅里雪山不可征服的传奇,卖的是藏秘所用纯净的千年冰雪融水,卖的是人们对理想生活的向往。被金六福收购之前的香格里拉-藏秘,缺的就是销售通路和网络,进入金六福2000家经销商、上万家强势终端店的网络之后,相信局面会大有改观。藏秘最大的发展瓶颈就是:“根本上,她不是葡萄酒”。所以,有长期红酒消费习惯的人不喜欢她,没有红酒消费经验的人却十分欣赏她,青稞般雪域少女清新独特的味道。如何解决成熟红酒消费人群对香格里拉-藏秘的认同,将是一个重要的发展课题。
1.张裕
由清末著名的爱国实业家张弼士于光绪21年(1895年)创立,总部位于山东烟台。是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年,组建成立了烟台张裕集团有限公司。经过117年的发展,张裕已发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。
2.长城
长城葡萄酒有限公司是中粮集团的子公司,总部位于河北省,成立于1983年。主要产品有干型葡萄酒、甜葡萄酒、加强葡萄酒、起泡酒、蒸馏酒等。以产量衡量的话,长城葡萄酒是中国最大的葡萄酒企业,2010年的产量达到50000吨。长城葡萄酒拥有1123亩葡萄园,多数位于山东省。
3.王朝
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年,是中国第二家、天津市第一家中外合资企业,合资的外方为法国人头马亚太有限公司。30余年来,王朝公司致力于生产既有中国地域特色又有欧洲传统风格的葡萄酒和白兰地,产品丰富多样、品质一流,创造了享誉中外的“DYNASTY王朝”品牌。
4.百利生
百利生葡萄酒是近年出现的新兴葡萄酒品牌,倡导“养生红酒”概念。其葡萄酒中融入了中国传统的中医养生成分,是一种本草养生葡萄酒。百利生养生红酒属于保健用酒。
5.怡园
怡园酒庄(GraceVineyard)位于距中国山西省太原市以南40公里的太谷县。这里具有典型的大陆性气候:四季分明,干旱、雨水少,且日照强烈,昼夜温差大,是种植酿酒葡萄的理想地带。在著名波尔多葡萄酒学者丹尼斯·博巴勒(DenisBoubals)的专业协助下,香港企业家陈进强先生于1997年创立怡园酒庄。
6.银色高地
银色高地酒庄位于宁夏自治区海拔1,200米的贺兰山东麓,是中国最高的酒园之一。得天独厚的光照和土地条件使葡萄藤根部更深入泥土,吸收水和矿物质,更适合葡萄栽培。其葡萄酒融合了法国精巧的酿酒技术,传承了旧世界的风格。
7.贺兰晴雪
坐落在贺兰山脚下的宁夏贺兰晴雪酒庄引种法国16个品系的酿酒葡萄,种植面积200多亩,拥有地下酒窖1,000平米,年生产葡萄酒50,000瓶。从2005年开始,每年精心生产的加贝兰干红葡萄酒都分别在不同的国际国内葡萄酒大赛中荣获金奖。
8.通化
通化葡萄酒股份有限公司诞生于1937年,至今已有70余年的历史。作为中国最早的葡萄酒生产商之一,通化葡萄酒是1949年9月30日,全国政协第一届会议第一次全体会议唯一宴会用葡萄酒,1949年10月1日800人开国大典唯一宴会用葡萄酒,通化葡萄酒被誉为“红色国酒”。
9.威龙
威龙公司地处中国最理想的葡萄产区烟台地区。这里四季分明,气候怡人,最适宜优质酿酒葡萄的种植。目前,威龙已经建成国内最大的有机葡萄庄园,引进世界上最先机的生产设备,构筑起了覆盖全国的营销网络,实现了种植、加工、销售纵向一体化的经营格局。
10.龙徽
1987年3月17日北京龙徽酿酒有限公司成立,为了保证每一瓶龙徽葡萄酒的质量,经法国葡萄栽培专家实地对土壤、气候进行考查,引进了十几种世界名种葡萄,选择了有800多年葡萄栽培历史的河北怀来县建立公司自己的葡萄园,为酿造纯正的法国风味的葡萄酒提供了最必要的优质原料。
1、亨利·贾伊(HenriJayer)
位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(CotedeNuits)产区。该酒庄庄主是有着“勃艮第教皇”之称的传奇酿酒师亨利·贾伊(HenriJayer),所产的葡萄酒经常出现在拍卖会上,与名庄罗曼尼·康帝酒庄(DomainedeLaRomanee-Conti)和柏图斯酒庄(Pétrus)的价格不分上下。
2、罗曼尼·康帝(DomainedeLaRomanee-Conti)
罗曼尼•康帝葡萄酒售价极高,被誉为亿万富翁所饮的酒。在葡萄酒大师罗伯特•帕克(RobertParker)的评价中,罗曼尼•康帝各年份的葡萄酒都在90分以上,2005年份的酒更是获得了99—100分的高分。如今罗曼尼•康帝酒在市面上难得一见,酒庄并不单独销售,一般只有购买12瓶酒庄其他园区的酒时,才搭售一瓶罗曼尼•康帝。罗曼尼•康帝酒被认为是充满了神秘感且气质优雅的传奇葡萄酒。
3、里鹏(ChâteauLePin)
罗伯特帕克曾讲:“如果你只是为了好玩,同时想显示一下奢华生活一面的话,相信宝物隆乃至波尔多没有一瓶酒比里鹏更合适了。”法国酒评一号人物CliveCoates也认为里鹏是波尔多的明星,但不应是一颗超级巨星。里鹏的货源十分难找,葡萄酒收藏家能存有几瓶已是非常少见,酒商拥有一箱里鹏也是很有实力了。
4、柏图斯(Petrus)
柏图斯的红酒是世界最昂贵的红酒之一,在世界十大酒庄之中,只有柏图斯酒庄没有冠以Chateau(城堡)的名称。柏图斯酒庄位于波尔多的波美侯(Pomerol)地区,他的产量极少,价格昂贵。柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。
5、拉菲(ChateauLafiteRothschild)
拉菲庄园是1855年波尔多葡萄酒评级时的最顶级葡萄庄园之一。拉菲庄园被认为是“五大”名庄中最为典雅的,也是全世界价值最高的红酒庄园。根据伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)的统计,多年来拉菲葡萄酒每箱成交价一直高居榜首,特别受到中国买家的追捧,价格翻倍上涨。
6、勒桦酒庄(DomaineLeroy)
勒桦已经稳坐勃艮第产区第一把交椅,酿制出了一款款生命力极长且浓烈的美酒佳酿。如今,勒桦酒庄在勃艮第的地位,除了罗曼尼·康帝酒庄,已经无人能及了。
7、拉弗尔酒庄(chateaulafleur)
拉弗尔位于波尔多右岸的的波美侯(Pomerol)产区,距离著名的柏图斯酒庄(Petrus)仅200多米,人们习惯上称它为花庄或花堡。同波美侯产区其它的酒庄一样,拉弗尔酒庄是没有评级的,但是这并不影响它波美侯乃至法国优质酒庄的地位。
8、木桐(ChateauMoutonRothschild)
木桐位于法国波尔多梅多克产区(Medoc)的波雅克(Pauillac)酒村,出产享誉世界的波尔多葡萄酒。在目前法国官方排名中,它是位列第一等(PremierGrandCru)的五大名庄之一,与拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)、拉图酒庄(ChateauLatour)、玛歌酒庄(ChateauMargaux)和侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)共享此殊荣。
9、拉图((ChateauLatour)
拉图享有“全球最昂贵的酒庄”声誉,是当之无愧的法国国宝级酒庄。1989年,里昂联合集团(AllianceLyonnais)以近2亿美元的天价购回拉图城堡当时在英国波森集团手中的股份。按此价格,酒庄每公顷单价为1,400万法郎,换算到每株葡萄树,即值1,800法郎,因此被誉为“全球最昂贵的酒庄”。
10、欧颂(ChâteauAusone)
欧颂是波尔多八大名庄之一,位于法国波尔多右岸的圣埃美隆产区。该酒庄在圣埃美隆列级酒庄中,属于一级特等酒庄A级(PremiersGrandsClassesA),也是该产区唯一一个在名气上能与白马酒庄相匹敌的酒庄。
法国波尔多产区(Bordeaux)有着许许多多的酒庄,其中最著名的10个品牌酒庄包括:滴金酒庄(Chateaud'Yquem)、侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)、拉图酒庄(ChateauLatour)、拉菲酒庄(ChateauLafiteRothschild)、木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)、玛歌酒庄(ChateauMargaux)、白马酒庄(ChateauChevalBlanc)、欧颂酒庄(ChateauAusone)、柏图斯酒庄(Petrus)和里鹏酒庄(LePin)。
滴金酒庄(Chateaud'Yquem)是唯一获得“PremierCruSuperieur”殊荣的酒庄,超一级酒庄(PremierCruSuperieur)是1855年苏玳和巴萨克官方评级(1855ClassificationofSauternesandBarsac)中最高的级别,其贵腐甜酒堪称世界第一。
侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)又译为奥比良,奥比昂,红颜容酒庄,位于法国波尔多左岸格拉夫(Graves)的佩萨克-雷奥良产区(Pessac-Leognan),是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一,波尔多五大一级名庄之一。
拉图酒庄(ChateauLatour)是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一,也是波尔多五大一级名庄之一,享有“全球最昂贵的酒庄”声誉,是当之无愧的法国国宝级酒庄,拉图葡萄酒的风格在"波尔多五大名庄"中最为刚劲浑厚。
拉菲酒庄(ChateauLafiteRothschild)在1855年波尔多评级中位于列级酒庄第一级,波尔多五大一级名庄之一,拉菲葡萄酒的风格在"波尔多五大名庄"中最为优雅精致,在当时的四个一级酒庄(拉菲、拉图、玛歌、奥比昂)中拉菲排名第一。
木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)是波尔多五大一级名庄之一。在著名的1855年波尔多列级名庄分级中,木桐酒庄被列为二级头名酒庄。到1973年,法国破例将木桐庄升格为一级酒庄,到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。
玛歌酒庄(ChateauMargaux)是波尔多五大一级名庄之一,在1855年列级名庄评级中玛歌庄园是玛歌村(Margaux)唯一获得一级特等庄园的酒庄,玛歌葡萄酒细致、温柔、幽雅,单宁中庸,是法国国宴指定用酒。
白马酒庄(ChateauChevalBlanc)位于法国波尔多右岸的圣埃美隆产区(St-emilion)内,属于一级特等酒庄A组(PremierGrandCruClasséA),而且是A组的两个名庄中排名第一的酒庄,也是波尔多八大名庄之一。
欧颂酒庄(ChateauAusone)又译为奥松酒庄,波尔多八大名庄之一,与白马庄同在圣爱美容产区,也是1996年圣埃美隆(SaintEmilion)酒庄排名之中,唯一一个与白马庄同级的酒庄,圣埃美隆列级一级酒庄A级(PremiersGrandsClassesA)酒庄。
柏图斯酒庄(Petrus)又译为柏翠酒庄,波尔多八大名庄之一,它是波尔多右岸波美侯(Pomerol)最著名的酒庄,在波尔多八大名庄中唯一一家不生产副牌酒的酒庄,非常重视品质,只选用最好的葡萄,在某些不好的年份会选择停产。
里鹏酒庄(LePin)是波美侯产区著名酒庄之一,也是波尔多最出名的膜拜酒庄。该酒庄与柏图斯(Petrus)只有一步之遥,酒质十分接近柏图斯酒庄,因产量十分稀少,价格非常昂贵,因此受到一定程度的质疑,不过品质也确实非常优秀。
罗纳河谷(RhoneValley)是法国最早的葡萄酒产地,拥有众多知名酒庄,其中最著名的10个品牌酒庄包括:莎普蒂尔酒庄(M.chapoutier)、吉佳乐世家酒庄(E.Guigal)、路易•沙夫酒庄(DomaineJean-LouisChave)、圣戈斯酒庄(ChateaudeSaintCosme)、乔治维尔奈酒庄(DomaineGeorgesVernay)、佩高酒庄(DomaineduPegau)、帕普酒庄(ClosdesPapes)、嘉伯乐酒庄(DomainePaulJabouletAine)、稀雅丝酒庄(ChateauRayas)、老电报酒庄(DomaineVieuxTelegraphe)。
莎普蒂尔酒庄(M.chapoutier)是罗纳河谷的顶级酒庄之一,酒庄的葡萄园遍及罗讷河谷到教皇新堡各个产区,拥有多个优质葡萄园,酒庄生产红葡萄酒与白葡萄酒,它在法国、葡萄牙,澳大利亚皆有自己的葡萄种植地,实力可见一斑。
吉佳乐世家酒庄(E.Guigal)也是罗纳河谷顶级酒庄之一,酒庄生产罗第(Cote-Rotie)、孔德里约(Condrieu)、埃米塔日(Hermitage)、圣约瑟夫(St.-Joseph)以及克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)等多个AOC酒款。
路易•沙夫酒庄(DomaineJean-LouisChave)位于法国罗纳河谷地区的埃米塔日产区(Hermitage),是该区最负盛名的酒庄之一,路易•沙夫酒庄所属家族——沙夫(Chave)家族是法国葡萄酒界中最古老的家族之一。
圣戈斯酒庄(ChateaudeSaintCosme)位于法国罗纳河谷地区的吉恭达斯(Gigondas)葡萄酒产区,著名酒评家罗伯特·帕克将其评为“南罗讷最佳推荐酒庄”、“吉恭达斯产区五星酒庄”,著名的《神之水滴》漫画也推荐了圣戈斯酒庄的酒款。
乔治维尔奈酒庄(DomaineGeorgesVernay)位于法国罗纳河谷地区的孔德里约(Condrieu)葡萄酒产区,罗纳河谷地区著名酒庄之一,乔治维尔奈酒庄生产的葡萄酒曾获得“罗讷河谷十佳葡萄酒”的称号。
佩高酒庄(DomaineduPegau)位于法国罗纳河谷地区的教皇新堡产区(ChateauneufduPape),教皇新堡产区的著名酒庄之一,出产3款教皇新堡红葡萄酒和1款白葡萄酒,以及一些日常餐酒,佩高卡珀系列葡萄酒是罗讷产区最昂贵的葡萄酒之一。
帕普酒庄(ClosdesPapes)位于法国罗纳河谷地区的教皇新堡产区(ChateauneufduPape),教皇新堡产区最优质的葡萄酒酒庄之一,在美国权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(WineSpectator)的百大葡萄酒评选中,帕普酒庄名列前茅。
嘉伯乐酒庄(DomainePaulJabouletAine)是法国罗纳河谷产区最著名也是最具代表性的酒庄,生产28种AOC等级的酒款,酒品屡获各界好评,旗舰酒款小教堂嘉伯乐红葡萄酒获选世界百大名酒,是全世界最著名的埃米塔日(Hermitage)红葡萄酒。
稀雅丝酒庄(ChateauRayas)位于法国南罗纳河谷的教皇新堡产区(ChateauneufduPape),罗纳河谷著名酒庄之一,外界对稀雅丝酒庄干红葡萄酒的评价甚高,获得过《葡萄酒倡导家》98分的评价,也获得过罗伯特•帕克的98分好评。
老电报酒庄(DomaineVieuxTelegraphe)建立于1898年,位于罗纳河谷地区教皇新堡产区(ChateauneufduPape)的克劳高原上,教皇新堡产区的著名酒庄之一,老电报酒庄的葡萄园面积大、产量高,酿造的葡萄酒既能吸引新手,又会吸引行家。
常见的假进口红酒有两种,第一种是由国内葡萄汁勾兑而成,在国内装瓶、贴标的灌装葡萄酒,第二种是从国外购买廉价葡萄酒在公海装瓶、贴标,冒充其他品牌的好酒。
如何辨别原瓶进口葡萄酒与灌装葡萄酒?有以下几个技巧:
一、看手续:要求经销商出示进口报关证明及检验检疫部门出具证书。
二、看正背酒标:海关规定,进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标。
三、看条码,69开头的为中国罐装,0为美国,3为法国,4为德国,7为智利或阿根廷,8为西班牙或意大利,9为澳大利亚或奥地利。
四、看生产日期:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般标为:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号.11:58是那天精确的灌装时间。
五、看计量单位:以法国为例,其计量单位是cl,而不是ml。
六、看酒封松紧:原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,因为起密封作用的其实是木塞。
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