啤酒是夏季最受欢迎的饮品之一,尤其是有奥运会等赛事期间。如今有一项研究为啤酒爱好者打气:近期,有学者分析了150项研究后发现,每天喝两罐(330ml/罐)的啤酒,心脏病风险会降低25%,而且不会增加癌症和老年痴呆风险。研究人员称,喝啤酒可能与增加血液中好的胆固醇(HDL-C)有关。研究者强调,在健康生活方式的前提下,规律且适量饮酒确实有益于心血管,当然酗酒还是会伤害我们的健康。中国医学科学院阜外医院副主任医师杨进刚介绍,啤酒里含有高水平的抗氧化化合物,会清除体内有害心脏的化学物质。而且啤酒还含有碘、磷、钾、镁等且糖含量低,有利于控制体重。据介绍,美国斯克兰顿大学的研究者发现黑麦芽啤酒和黑啤酒可降低动脉粥样硬化的发生率。另一项研究发现,啤酒甚至可以延缓神经退行性疾病,如阿尔茨海默氏症或帕金森症。而我国学者也发现酒花有助于保护脑细胞免受氧化损伤,进而减少老年痴呆症的发生。
据英国《每日邮报》报道,美国科学家较新研究发现,适量喝点啤酒也能降低心脏病危险。
“喝点红酒能防心脏病”已是众所周知的事实。而据英国《每日邮报》报道,美国科学家较新研究发现,适量喝点啤酒也能降低心脏病危险。
即使在炎热的夏季,每天豪饮啤酒也会对身体有害。但如果适量饮用,结果就不一样了。美国波士顿市贝斯以色列医学中心完成的这一新研究发现,与滴酒不沾者相比,每周喝3杯以下的啤酒,心脏病和中风死亡危险会降低31%;而女性每周控制在7杯以内,男性控制在14杯以内,这一风险会降低38%,每杯啤酒约250毫升。
研究人员表示,啤酒降低心脏病危险的具体原理尚不清楚。一种理论认为,啤酒中的维生素B6可防止高半胱氨酸的堆积,降低心脏病的风险。
我们都知道,适量的喝点红酒是可以防止心脏病的,其实你不知道,除了红酒,适量的喝点啤酒也是可以防止心脏病的,下面我们就来看看啤酒是如何防治心脏病的吧。
据英国《每日邮报》报道,美国科学家较新研究发现,适量喝点啤酒也能降低心脏病危险。
即使在炎热的夏季,每天豪饮啤酒也会对身体有害。但如果适量饮用,结果就不一样了。美国波士顿市贝斯以色列医学中心完成的这一新研究发现,与滴酒不沾者相比,每周喝3杯以下的啤酒,心脏病和中风死亡危险会降低31%;而女性每周控制在7杯以内,男性控制在14杯以内,这一风险会降低38%,每杯啤酒约250毫升。
研究人员表示,啤酒降低心脏病危险的具体原理尚不清楚。一种理论认为,啤酒中的维生素B6可防止高半胱氨酸的堆积,降低心脏病的风险。
美国《男性健康》较新报道,不同食物的动态配对,营养的简单叠加,可使健康效应倍增,更有益于防病强身。
鱼肉+西兰花:强强联合更抗癌。金枪鱼和大比目鱼含矿物质硒,而硒有助于提高人体抗癌酶TR-1。西兰花富含有可促进TR-1的植物化合物莱菔硫烷。当英国科研人员将两种营养合二为一的时候,他们发现,人体细胞内硒浓度增大,莱菔硫烷促进TR-1的能力增强。强强联合后抗击癌细胞生长的威力比“单打一”增强了13倍。除了鱼之外,牛肉、火鸡、巴西坚果和蘑菇也是富硒食物。而西兰花、花菜、卷心菜等十字花科蔬菜也富含莱菔硫烷。
大蒜+茴香:抗癌防病除蒜臭。美国科研人员表示,大蒜和茴香都含有防癌活性复合物。由于这些复合物的抗癌方式大不相同,因而可以相互补充,提高防癌功效。而茴香中活性复合物的另一功效是,抑制大蒜刺鼻气味。日本研究人员发现,这种复合物可以加速唾液分泌,而唾液会抑制口腔中微生物的繁殖,同时能去除大蒜中导致难闻气味的硫化物。
坚果+啤酒:有效防治心脏病。多项研究表明,坚果能提高好胆固醇,降低坏胆固醇。啤酒则是血液稀释剂,有助于防止血栓形成。瑞典科学家发现,坚果中的脂肪和纤维会减缓血流中酒精吸收速度,有助于达到适度饮酒的效果。这些坚果包括花生、杏仁、腰果等。为了达到较佳保健效果,较好在开餐15分钟后饮酒。适度饮酒是关键。每天吃3盎司坚果,喝1—2杯啤酒或葡萄酒,可以大大降低心脏病的风险,而且不会增加体重。
蔬菜沙拉+鳄梨:抗癌护心护眼睛。沙拉中常见的颜色亮丽的蔬菜富含类胡萝卜素。俄国研究人员发现,沙拉与半个鳄梨一起吃,能使β-胡萝卜素和叶黄素的吸收率增加5—10倍。鳄梨和沙拉同吃还可以使番茄红素的吸收率提高5倍。多彩蔬菜无论生吃熟吃,较好与脂肪食物同吃。不见得一定是鳄梨,也可以是两小块黄油等。
饮酒对糖尿病控制不利。但据《印度时报》较新报道,科学家们发现,啤酒泡沫里所含的一些成分,可以控制肥胖糖尿病老鼠的体重增加。
比利时鲁汶大学的研究人员将啤酒中的化学成分,喂食给患了糖尿病的胖老鼠。8个星期后,这些老鼠的新陈代谢得到改善,而且内脏渗透性和胰岛素抵抗出现下降趋势。研究者认为,啤酒花里含有的很多抗感染物质,具有治疗新陈代谢紊乱,增加胰岛素耐受性的潜在功效。
与此同时,日本秋田县食品综合研究所近日也发现,啤酒花产生苦味的成分阿尔法酸,有预防糖尿病并发症的效果。
但专家提醒,酒精损害人体胰腺,使人体内胰岛素在短时间内缺乏或过量,造成血糖过高或过低。这种情况下,糖尿病患者会出现急性糖代谢紊乱,出现高渗性昏迷和低血糖昏迷等症状。
专家建议,爱喝啤酒的糖尿病患者,较好每周分两次喝完1瓶。
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