端午节有饮酒的习俗,但不同地区喝的酒不相同,那么端午饮酒怎么喝?端午节喝酒有什么习俗?下面小编为您介绍端午习俗要喝的四种酒。
端午饮酒怎么喝,端午节喝酒有什么习俗
1、雄黄酒
端午节喝雄黄酒是从古时候就传承下来了的习俗。古语曾说“饮了雄黄酒,病魔都远走”。雄黄是一种矿物质,俗称“鸡冠石”,一般饮用的雄黄酒,只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄,是不会纯饮的。
雄黄本属矿物,含有三硫化砷成分,与酒混合。即成雄黄酒,用以驱虫解五毒,小儿涂于头额。耳鼻,手足心。并洒墙壁问,以法诸毒。流传民间之《白蛇传》故事,即是以雄黄酒解蛇虺诸毒,而现白蛇原形。此种习佰,在长江流域地区的人家很盛行。
不过从现代医学的角度来看,喝雄黄酒对人体是极有害的,即便不喝,只是把雄黄酒涂在孩子的头上、身上,也不可取。即使小剂量服用,也会对肝脏造成伤害。所以,一般不建议直接饮用雄黄酒。
2、五加酒
“五月初五采五加,酿五加酒”是民间的习俗。五加即五加皮,气香味苦,五加树皮有奇香,可滋补肝肾壮筋骨。民间认为喝了五加酒,可以避难避邪。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域,特别适合在端午节喝五加酒。
传说,东海龙王的五公主佳婢下凡到人间,与凡人致中和相爱。因生活维难五公文提出要酿造一种既健身又治病的酒,致中和感到为难。五公文让致中和按她的方法酿造,并按一定的比例投放中药。
在投放中药时,五公主唱出一首歌:“一味当归补心血,去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶,散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目,木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪,风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香,滋补肝肾筋骨壮,调和诸药添甘草,桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数,增增减减皆妙方。”原来这歌中含有十二种中药,便是五加皮酒的配方。五公主为了避嫌,将酒取名“致中和五加皮酒”。据秦汉时期的〈申农本草经〉载,“鲁定公母单服五加皮酒,以致不死”。
3、菖蒲酒
端午节饮用的较多的另一种酒就是菖蒲酒了,菖蒲酒是用菖蒲、艾叶泡制而成,在宋代,菖蒲被视为“辟邪之物”,因此后来端午节饮菖蒲酒辟邪的风气大为盛行。
早在先秦时期,《神农本草经》、《周礼》等古籍中,就有关于菖蒲药用价值的记载。以菖蒲浸酒,在明代较为盛行。李时珍在《本草纲目》中曾指出“菖蒲酒,治三十六风,十二痹,通血脉,治骨痿,久服耳目聪明”。
菖蒲酒产于山西垣曲,是一种配制酒,色橙黄微翠绿,清亮透明,气味芳香,酒香酿厚,药香协调,而不失中草药之天然特色,入口甜香,甜而不腻,略带药味,使人不厌,酿和爽口,辣不呛喉,饮后令人神气清爽。酒度为45度,糖度为12度。
端午喝什么酒习俗要喝四种酒
4、黄酒
从科学的角度,雄黄酒需要谨慎对待,而黄酒则有益于人体健康。黄酒其实是种米酒,与白酒不同的是,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%,不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。
中医上,黄酒可以做药用,生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效;热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。
热着喝是有利身体健康的,烫过之后会挥发掉一些酒里的有害物质。黄酒加话梅,养阴美容的作用显着,还能润肺护肝,缓解酒精对肝脏的伤害。黄酒加桂圆、荔枝、红枣同煮能缓解月经不调、贫血、遗精和腹泻。
以上就是小编总结的关于端午饮酒怎么喝?端午节喝酒有什么习俗?供大家参考!
端午节是我们民族的一个传统节日,在这一天里,我们都喜欢吃粽子,喝点美酒。在我们喝美酒的时候,大家为了辟邪、除恶、解毒,有饮菖蒲酒、雄黄酒的习俗。同时还有为了壮阳增寿而饮蟾蜍酒和镇静安眠而饮夜合欢花酒的习俗。较为普遍及流传较广的是饮菖蒲酒。
据文献记载:唐代光启年间(885—888年),即有饮“菖蒲酒”事例。唐代殷尧藩在诗中写道:“少年佳节倍多情,老去谁知感慨生,不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平”。后逐渐在民间广泛流传。
历代文献都有所记载,如唐代《外台秘要》、《千金方》、宋代《太平圣惠方》,元代《元稗类钞》,明代《本草纲目》、《普济方》及清代《清稗类钞》等古籍书中,均载有此酒的配方及服法。菖蒲酒是我国传统的时令饮料,而且历代帝王也将它列为御膳时令香醪。
明代刘若愚在《明宫史》中记载:“初五日午时,饮朱砂、雄黄、菖蒲酒、吃粽子。清代顾铁卿在《清嘉录》中也有记载:“研雄黄末、屑蒲根,和酒以饮,谓之雄黄酒”。由于雄黄有毒,现在人们不再用雄黄兑制酒饮用了。对饮蟾蜍酒、夜合欢花酒,在《女红余志》、清代南沙三余氏撰的《南明野史》中有所记载。
端午是个美好的节日,我们的餐桌上少不了粽子和酒,按照风俗传说,端午节这天喝酒,可以辟邪、驱虫。于是端午节饮酒的习俗一直流传至今。那么,现在端午节喝什么酒呢?有关端午节喝酒的诗句有哪些呢?
1、劫灰飞尽古今平。龙头泻酒邀酒星,金槽琵琶夜枨枨。——李贺《秦王饮酒》
2、楚兰不佩佩吴钩,带酒城头别旧游。年事已多筋力在,试将弓箭到并州。——卢殷《长安亲故》
3、把酒仰问天,古今谁不死。所贵未死间,少忧多欢喜。——白居易《把酒》
4、虽可忘忧矣,其如作病何。淋漓满襟袖,更发楚狂歌。——韩偓《答友人见寄酒》
5、酒后高歌且放狂,门前闲事莫思量。犹嫌小户长先醒,不得多时住醉乡。——白居易《醉后》
6、莫怪近来都不饮,几回因醉却沾巾。谁料平生狂酒客,如今变作酒悲人。——白居易《答劝酒》
7、我有旨酒,嘉宾式燕以敖……我有旨酒,以燕乐嘉宾之心。——《小雅·鹿鸣》
8、把酒思闲事,春愁谁较深。乞钱羁客面,落第举人心。——白居易《把酒思闲事二首》
9、日落狐狸眠冢上,夜归儿女笑灯前。人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉?——高翥《清明日对酒》
10、尝酒留闲客,行茶使小娃。残杯劝不饮,留醉向谁家。——白居易《春尽劝客酒》
11、一瓮香醪新插刍,双鬟小妓薄能讴。管弦渐好新教得,罗绮虽贫免外求。——白居易《尝酒听歌招客》
No.1碧艾香蒲处处忙。——舒頔《小重山·端午》
No.2缛彩遥分地,繁光远缀天。——《十五夜观灯》
No.3沈湘人去已远,劝君休对酒,感时怀古。慢啭莺喉,轻敲象板,胜读《离骚》章句。——杨无咎《齐天乐端午》
No.4火树银花合,星桥铁锁开。——《正月十五夜》
No.5不见去年人,泪湿春衫袖。——《生查子·元夕》
对于马上就要到来的端午,相信很多人都不会陌生。端午节就是纪念屈原的日子,也是一年一度较合理合法吃粽子的日子,虽然有些人一年四季都在吃,可是端午的粽子吃起来更有味道,当然还会引发一场南北咸甜粽大战。那么,今年端午节是几月几号,端午节祝酒词开场白怎么说呢?
2018端午节是几月几号
2018年6月18日,星期一
端午节祝酒词开场白
各位来宾大家好:
很高兴能够借助这次端午佳节之际和大约相约在这里,我仅代表全公司在这次端午聚会中,向各位同事表示欢迎,感谢大家这一段时间的努力工作和辛苦劳动。
端午是的传统节日,也是为了纪念我们伟大的屈原先生忠贞不屈,在这个节日里我们要饮黄酒、插艾草、吃粽子,预祝我们在这个夏季无灾无害,风调雨顺。我们渡过了2011年的前半年,我们顺利的完成了既定目标,在剩余半年时间里,我们要继续发扬艰苦奋斗、奋发向上的精神,为2011年的大圆满大成功做努力。我们借用这次端午佳节之际,喝下这杯雄黄酒,让他和我们一起战胜前面的风风雨雨,妖魔鬼怪,大步向前。
门前艾蒲青翠,天淡纸鸢舞。粽叶香飘十里,对酒携樽俎!较后让我们为了美好的明天共同举杯……
干杯!
2018端午放假时间安排
2018年6月16日至6月18日放假公休,共3天。
6月18日(星期一,农历端午节当日)为国家法定节假日。
6月16日(星期六)、6月17日(星期日)公休。
端午节快来了,好吃的素粽子要来了,无论是软糯的甜口,还是浓郁的咸口,吃上一个,都幸福满满在今天小编跟大家介绍一下端午节经典简短的祝酒词。
来吧,朋友们!让我们端起芬芳醉人的美酒!祝你事业正当午,身体壮如虎,金钱不胜数,干活不辛苦,悠闲像老鼠,浪漫似乐谱,快乐莫你属,干杯!
一杯酒祝你精力足,心情灿烂。二杯酒祝你心态好,好运不断。三杯酒祝你身体棒,幸福平安。祝你常感日月星,心怀精气神,一生潇洒如神仙。
端午节,为你包一个甜蜜的粽子,裹着我真心的祝福,愿你健康平安;为你做一个美丽的香囊,织着我深情的祝愿,愿你快乐幸福。祝你端午节愉快!
今年端午节放假调休时间为6月16日至18日,共3天。今年端午小长假怎样规划自己的行程?是宅在家里、还是撒欢旅行?很多朋友选择在家陪父母一起过节,来一次家庭聚会岂不是更有意义?下面是端午节家庭聚会祝酒词,希望对大家有所帮助!
端午节家庭聚会祝酒词用法:
一祝,父母开开心心、健健康康;
二祝,孩子们金榜题名,茁壮成长;
三祝,大家多挣钱,少生气,财运享通,万事如意!
来,大家共同举杯,干杯!
其实只要是你发自真心,于人有益,有感情有温度的话,不论长短,是否出彩都将为宴会增光添彩。
一般我国酒席分为好几个阶段,这开席酒顾名思义就在第1阶段。我国酒桌礼仪复杂,仅开席酒,我国各地区便各不相同。
山东地区
山东人好客这是众所周知的,在山东等地区,酒桌礼仪也是相当考究,一般开席酒是6次,叫“六顺”,流行7次,7寓意“起”的意思包含有“发达、高升”的意思,图个吉利,这个酒一般不碰杯,山东人叫“碰杯喝了不算”。
河北、河南地区
河北、河南等中部地区,部分地区酒文化颇为相似,首先是主人领着先喝3杯,叫“酒过三巡”,这3杯叫做入席酒,喝够3杯酒,酒席上的热闹劲就会自然带动起来,所有人三巡过后,才能开始敬酒。
东北地区
有的开席酒是喝2次,这样喝法大多数,2次取好事成双的寓意~其中比较特别的是东北,开始主陪先带大家喝1次,然后次陪再带大家喝1次,正好2次后开始互敬,但有时会有人出来感谢大家或代表什么的带大家喝,然后再有人出来…而且每次都是直接喝掉1杯,叫做打个样,其他人跟着喝就好~爽快。
津京地区
有的地方,不怎么讲究开席酒,例如津京及其他部分地区,开席主人先说说祝酒词什么的,然后带大家一起喝1杯,接着就是互敬,不过这第1杯酒也还是有说法的,这杯一定要倒满,叫“酒满心实”,然后大家开喝。
江苏、安徽地区
也还有喝4次、6次、8次的,都有不同寓意,例如4杯在江苏、安徽等华东部分地区盛行,取事事如意的寓意。例如素有“酒谷”之称的安徽亳州,以古井贡为代表,推崇用古井贡特制“举一反三”酒具喝酒,将道家思想与喝酒相结合,追求自然健康的饮酒体验。
山西地区
山西等西北部分地区,有一种说法叫“打排子”,就是主人入席先起身从左至右或从右至左轮流敬酒,接着是另一个人起身如此轮流敬酒,如此这样轮流来,这样就能不冷落每一个宾客,以及一些地区开席酒会根据具体情况定,例如少数民族地区,你帅和不帅,开席酒和过程中被献酒次数都不一样。
惯以喝酒王者之称的东北倒也没有太惊悚,倒是山东和河南,上了这两个地方的酒桌,尤其是以客人的身份,想不喝醉都很难。因此喝酒的人,怕到这两个地方。(来源:佳酿网)
我们的传统节日端午节是每年农历五月初五,今年的端午节就要到了。你准备好粽子了吗?那么,端午节吃粽子喝酒好吗,吃粽子可以喝酒吗?
端午节吃粽子喝酒好吗
少量饮酒、饮乙醇含量较低的酒(10%左右),可使唾液、胃液分泌增加,促进胃肠消化和吸收。乙醇在胃肠道中吸收迅速,低浓度酒较高浓度酒易于吸收。不过量的话是可以促进粽子的消化的。
吃粽子可以喝酒吗
吃粽子喝酒这个是不影响的额,毕竟粽子的主体糯米也是酿酒的一种原料呢。适量地喝酒,又有点好菜,心情舒畅,往往会化害为益,收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。要注意的是酒和粽子都性味温,一定要注意凉性蔬菜或水果的补充,且不可过量。
端午节是的传统节日,虽然假期有点少但是也是值得庆祝下的,就是这样逢节必有酒,端午节的酒桌上自然也少不了粽子。小编在这里提醒大家,饮酒一定要适量哦!
元宵节宛如一个浪漫的契约,与春节紧邻,从古至今,被文人骚客们赋予了太多美好的寓意。辛弃疾的“东风夜放花千树”描绘的火树银花,李商隐的“香车宝盖隘通衢”呈现的锦绣团簇,都是人们对这个节日的特殊情怀的释放。今天我们就来了解一下元宵节喝什么酒,元宵节饮酒习俗。
又称重九节、茱萸节,时在农历九月初九日,有登高饮酒的习俗。始于汉朝。宋代高承著的《事物纪原》记载:“菊酒,《西京杂记》曰:‘戚夫人待儿贾佩兰,后出为段儒妻,说在宫内时,九月九日佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿’。登高,《续齐谐记》曰:‘汉桓景随费长房游学’。谓曰:‘九月九日,汝家当有灾厄,急令家人作绢囊,盛茱萸,悬臂登高山,饮菊花酒,祸乃可消’。景率家人登,夕还,鸡犬皆死。房曰,‘此可以代人’。”自此以后,历代人们逢重九就要登高、赏菊、饮酒,延续至今不衰。
明代医学家李时珍在《本草纲目》一书中,对常饮菊花酒可“治头风,明耳目,去痿,消百病”,“令人好颜色不老”,“令头不白”,“轻身耐老延年”等。因而古人在食其根、茎、叶、花的同时,还用来酿制菊花酒。除饮菊花酒外,有的还饮用茱萸酒、茱菊酒、黄花酒、薏苡酒、桑落酒、桂酒等酒品。
历史上酿制菊花酒的方法不尽相同。晋代是“采菊花茎叶,杂秫米酿酒,至次年九月始熟,用之”,明代是用“甘菊花煎汁,同曲、米酿酒。或加地黄、当归、枸杞诸药亦佳”。清代则是用白酒浸渍药材,而后采用蒸馏提取的方法酿制。因此,从清代开始,所酿制的菊花酒,就称之为“菊花白酒”。
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