牛栏山地区的饮酒文化,有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期。1982年在牛栏山酒厂附近出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中,有五件都与酒有关。这些青铜器经有关专家分析推测,应在我国的西周年间。而牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间,据《顺义县志》记载:“造酒工:做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常,为平北特产,销售邻县或平市,颇脍炙人口,而尤以牛栏山酒为较着。”此处所提及的“烧酒”,即现在的牛栏山二锅头酒。历经数百年的发展,牛栏山二锅头酒已成为白酒清香型(二锅头工艺)代表,深受消费者青眯。
如今,在京城众多白酒品牌中,牛栏山酒厂是北京地区:保持自主酿造规模较大的白酒生产企业;较早拥有“老字号”、“”的白酒企业;一家获得“原产地标记保护产品”认定的白酒企业;拥有“酿酒大师”的白酒企业;获准使用“纯粮固态发酵标志”的白酒企业;具有“我国工业旅游示范点单位”荣誉称号的白酒企业。企业在发展规模、品牌知名度、市场竞争能力和整体经济效益等方面,都呈现出强劲的发展势头。牛栏山酒厂正以全力打造二锅头前列品牌为己任,来实现企业更大的发展。
大家都知道二锅头是京酒的代表,牛栏山二锅头拥有良好的地理气候、资源丰富适合酿酒。牛栏山二锅头通过自己独特的酿造工艺及优质的原料打造出别有风味的牛栏山二锅头。那么,现在市场牛栏山二锅头多少度,牛栏山二锅头哪款好喝?
牛栏山二锅头多少度
牛栏山二锅头度数分别有36度、42度、45度、46度、52度、53度、56度、60度、65度等,牛栏山二锅头属清香型、浓香型白酒,也是北京的一大名酒,人们饭桌上时常可见的一大白酒,有单个的,带包装的,各种各样,高低档随您喜欢随您选择,精美的包装,浓郁的清香型白酒,让人回味无穷。
牛栏山二锅头哪款好喝
像36度百年,45度珍品,42度白牛二,52度经典等价位相当,口感纯粹,这都是现在牛栏山二锅头里,也是市场上较常见的几款,想必很多人都喝过,而且大家的反映也是相当不错,可以称之为酒中。
现在不管是送礼吃饭送酒都是较佳礼品,对于喜欢收藏牛栏山二锅头的人越来越多,外观款式独特的它,既能享受美酒,又能做装饰。
牛栏山陈酿白酒价格低廉,在中低层消费者中销售火爆,由于货源供不应求,因此在市场上出现了许多假冒伪劣酒。为了增强广大消费者的饮酒安全意识,近日,商务局深入全市酒类市场开展牛栏山陈酿白酒专项检查,并提醒消费者学会鉴别真假牛栏山陈酿白酒。下面好酒网小编教大家牛栏山陈酿如何辨别真假,希望对您有所帮助。
牛栏山陈酿辨别真假方法一、看瓶盖:真酒瓶盖上印有牛角的图案,在紫外线照射下是发光的,而假酒瓶盖上的牛角图案则黯淡无光。真酒瓶盖封口结合处工艺细腻无瑕疵,用手指绕着瓶盖的封口处摸上去无不适之感;而假酒造价低廉、工艺粗糙,封口处摸上去有刺手的感觉。
牛栏山陈酿辨别真假方法二、看标签:真酒酒瓶上的标签背面(也就是与瓶体接触的一面),有机器加工形成的自然的、不规则的横纹;而假酒标签背面的横纹却是印上去的,十分规则。
牛栏山陈酿辨别真假方法三、看包装:每箱酒的封箱胶带上有一个20位的防伪码,并标有防伪电话,可以拨打电话查询;而假酒查询并输入20位防伪码,结果回复的是“您所输入的产品号没有登记,谨防假冒”。
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