酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于怎么喝红酒专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《酒桌上前列杯酒怎么喝才能赢得开门红》内容就是由小编精心整理而成。
人在江湖漂，酒局少不了。好酒局，定有一杯“开门红”，只要这一杯酒喝好了，其他的也就好说。如果开始的前列杯酒喝得不好，那么后面的礼仪和规矩再完美，也很难弥补前面的过失。）
所以，如何喝好开局酒，酒桌功底考究得很！
前列杯酒该由谁来敬？
酒局上，谁来敬这前列杯酒是非常讲究的，不是谁一时兴起那么简单。如果不懂其中的奥妙，喧宾夺主的做法一定会招来主人的厌恶。因为在酒局里，前列杯酒一般是由主人来敬。
主人到底是指什么人呢？
如果是家宴，举起前列杯酒的应该是家里的男主人；
在一般的商务宴会上，敬前列杯酒的一般是出席该宴会的主办单位的较高领导。
当主人敬起前列杯酒时，所有的嘉宾一定要端起酒杯，如果可以请尽量一饮而尽，即使酒量不济也要表示一下，这是非常重要的。因为前列杯酒有开启宴会的意思，是敬给所有在座嘉宾的。
敬前列杯酒时该说什么？
酒局的前列杯酒有点明主题、活跃气氛、奠定基调之功效。所以，酒局上的前列杯酒可不能不声不响、毫无说法地喝下去。那样的话就达不到应有的功效了。m.JiuKU365.Com
在比较正式的宴会场合，比如说商务宴请、婚宴上，都会有敬酒词，主人要非常认真仔细地对待敬酒词，要把上边这些要素都包括进去，把重要的嘉宾都点到。
在普通的宴会场合，无须拿着书面的敬酒词，但也要用简单凝练、幽默风趣的语言把祝酒词说好。这样，你的前列杯酒才能发挥应有的作用。
前列杯酒该敬给谁？
一般的宴会场合，主人或者领导可以用一杯酒敬大家，如果你不是主人或者领导，较好不要冒酒桌之大不韪。那是属于特殊人的特殊权利，你只能一个一个地敬酒。
那么你的前列杯酒该敬给谁呢？
敬酒是要有顺序的，一般情况下应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。在一般宴会上，作为客人的你前列杯酒要敬给主人，要对主人的宴请表示感谢。
不俗表现为前列杯酒增光
敬前列杯酒时一定要拿出你的较好状态来，让酒桌上的人在较短的时间内对你产生好感。
怎样才能让你有这样不俗的表现？
首先要把握酒局的主题。
掌握敬酒的时机，多留心大家的表情，让自己在一个合适的时间举起酒杯，这样会更让大家觉得你的这杯酒敬得舒心。
你还要用机智幽默的语言来说明你敬酒的理由，有时一句诙谐幽默的语言会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。
敬好开局酒，才有好酒局，把这些酒局小细节牢记于心，说不定今晚酒局用得上喔！
jiuKU365.com延伸阅读
山东人酒桌上的法则多，这些法则早源自于《周礼》。路过孔子、管子的叙述，入展来今日已酿成一整套尽备的礼仪。今日就来讲讲山东人在酒桌上的杯酒是怎么饮的。山东人酒桌上法则早源自于《周礼》杯酒又叫开门酒。门齐开错了，这个酒局再怎么走齐会认为惆怅。以是从这个意义上讲，开门酒错了，囫囵酒局也就错了。1、开饮岁月什么时刻饮开门酒呢？是倒上酒就开饮，照样等菜上齐了再饮？确切干法是，等谈暖菜上来后就能够饮开门酒了。寻常，宾主各就列位，食着小凉菜，心绪松开后谈暖菜就会上桌。此时，也象征着酒席正规肇始了。2、由谁拿议按山东人的法则，只好主伴才有资历拿议饮开门酒。主伴能够清楚为这次酒局的主人，会坐在主伴的座位上，掌控本次酒局的齐场。寻常在拿议前会咨询公众“咱们肇始吧……”便是拿醒公众干美准备，汇合物质要饮酒了。3、必需齐要饮开门酒能够不饮吗？标题是：不走！无论男女老幼齐要饮，固然此中有非凡环境的比似不擅饮酒、要开车、未成年的等，在这种环境止也必需把面前的杯子倒满，内中能够是饮料、牛奶，哪怕以水当酒但杯是必需饮的。4、要不要撞杯山东人常讲的话是：杯酒咱们撞一个。也便是讲，杯酒齐要撞杯的，无一例外。哪怕是超大的、坐20人的圆桌，杯酒主伴也必需逐个撞杯，然后同同抬杯饮止。杯酒齐要撞杯的5、要饮几杯开门酒要事先约定，寻常是三杯，这三杯酒必需在主伴首长止入走。每饮一杯齐要有祝酒别，比似杯是欢迎酒，第二杯是同伴酒，第三杯是祝贺酒等，总之要讲出酒的寓意来，让公众亮白你的交谊、至心。6、详细的量是多少三杯开门酒止肚，酒量差的是不是直接就倒止了？以是要讲亮的是：似果是白酒，寻常用几钱的小杯，三杯止往大略一两酒，一般人照样能包袱的。似果是啤酒，那么三杯便是实确切在的三杯了。7、能不克只饮一杯标题是：不克！开门酒只饮一杯亮显对宾人不够尊又。并且在某些时刻，为表示对宾人的又视，开门酒协约定为六杯，主伴要首长公众饮六杯酒。8、杯数和个数的区别在饮白酒时，会有杯数和个数的区别。比似桌上没有小杯，只好大杯，开门酒寻常会讲成是“三个一杯”，便是三口要把整杯酒饮止往。酒多酒少本身主持，但三口杯子要睹底。一般主伴还会巡视一圈，谁杯子有酒就鼓动谁饮止，似果有人存心留止一点，主伴会恶作剧讲：“公众不要养鱼啊……”9、开门酒罢手的注沉主伴按约定敬尽开门酒，是不是就接给副伴了？一般环境止是如许，比似会接等一句“止面由副伴XX来敬酒……”可是， 有的时刻开门酒罢手也有注沉，便是主副伴两个体要饮一个接接酒，以示敬酒权利接给了副伴。开门酒罢手也有注沉山东的酒桌法则还有无数，比似“席不正不坐”，在酒桌上不克乱坐，主伴、副伴、主宾、副宾分得很清。再比似“唯酒无穷，不够乱”；“村夫饮酒，杖者出，斯出矣”。酒能够限量饮用，但不要饮醉；饮尽酒，等大哥的人出门后，本身再走。法则是人定的，可不行以顺从？固然能够，但前拿是你不想在山东混了。照样入乡顺俗的美，何况饮酒也是一种社接，社接有礼仪，饮酒固然也要有法则。
要知道酒桌上的喝酒文化，可是非常讲究的。那么酒桌上较重要的前列杯酒该怎么喝？
在酒局中，人们都注重开门红的说法，只要这一杯酒喝好了，其他的也就好说。如果开始的前列杯酒喝得不好，那么后面的礼仪和规矩再完美，也很难弥补前面的过失。那么，如何喝好开局酒呢？
切不可喧宾夺主酒局上，谁来敬这前列杯酒是非常讲究的，不是一时兴起那么简单。如果不懂其中的奥妙，喧宾夺主的做法一定会招来主人的厌恶。因为在酒局里，前列杯酒一般是由主人来敬。
饮尽开局酒
前列杯酒有开启宴会的意思，一般是主人举杯说明酒局意图、表明身份，表示欢迎和感谢，然后邀请大家一饮而尽。
主人的这杯酒是敬给所有嘉宾的，这时候一定要端起酒杯，如果可以请尽量一饮而尽，即使酒量不济也要表示一下，这是非常重要的。
敬前列杯酒时说什么
酒局的前列杯酒有点明主题、活跃气氛、奠定基调之功效。所以，酒局上的前列杯酒可不能不声不响、毫无说法地喝下去。那样的话就达不到应有的功效了。
在比较正式的宴会场合，比如说商务宴请、婚宴上，都会有敬酒词，主人要非常认真仔细地对待敬酒词，要把上边这些要素都包括进去，把重要的嘉宾都点到。
在普通的宴会场合，无须拿着书面的敬酒词，但也要用简洁、幽默风趣的语言把祝酒词说好。这样，你的前列杯酒才能发挥应有的作用。
前列杯酒敬给谁
一般的宴会场合，主人或者领导可以用一杯酒敬大家，如果你不是主人或者领导，较好不要冒酒桌之大不韪，那是属于特殊人的特殊权利。你只能一个一个地敬酒，那么你的前列杯酒该敬给谁呢？
敬酒是要有顺序的，一般情况下应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序。敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。在一般宴会上，做为客人的你前列杯酒要敬给主人，要对主人的宴请表示感谢。
较后，要提醒大家：敬好开局酒，才有好酒局。注意礼节，优雅饮酒，定能助你在酒局中游刃有余。不要小看这前列杯酒哦。
谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，酒文化也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的奥妙，有助于你求人交际的成功。那么酒桌上怎么说场面话？酒桌上的场面话大全都有哪些？让我们一起来了解一下吧！
1、当给主宾倒酒比主人少，并且主人指出来后，做为服务生应说：添酒填福，天增岁月，人增寿。及时给主宾添上。
2、当一位客人把酒弄洒时，为了挽回子，你在添酒的同时应说：酒倒福到，洒向人间都是福，满地开花，富贵荣华。当客人没注意到时，及时添上就有了。
3、当你给一位平易近人的首长服务时，应敬礼后说：“报告首长，你是领导我是兵，你是锤子我是钉，激动的心颤抖的手，我给领导端杯酒”如果能喝了这杯酒后，应见缝插针的说“喝酒看工作，在此可以看出您平时工作也是雷厉风行，一丝不苟”随后端上一杯茶。
4、当您给客人敬酒时，全桌人都说“他不会喝酒或是不会喝”这时应找个台阶下，“只要感情有喝啥都是酒，您以茶代酒，同时也表示我们对您的敬意”
5、当你给一位客人敬酒时，客人给你介绍说“小姐，他是司机干部，照顾一下，不用喝”你应该“司机干部才较辛苦，整天也是上管方向，下管路线今天应给您端一杯茶水，祝您一生平安”
6、当主人和主宾碰过一杯酒，又需第二杯，主宾不喝时，你应说“酒逢知已千杯少嘛，那边某某先生也是感情深啊”
7、当全桌都夸奖你的服务好时，你应该谦虚的说“能行到您的夸奖，我感到非常荣兴，您们的满意是我们的追求，这些都是我们应该做的，相比您们的鼓励与赞美，会使我不断进步，我会百尺竿头，更进一步，争取下次更好的为您服务”
8、当上来一盘菜，上面带了个雕刻花，这时客人问你“小姐，这是用什么做的”并对此感兴趣，这时你可说“这是用萝卜雕刻的吉祥鸟，就是祝您们在座各位吉祥如意的意思”或是用南瓜雕刻出来的上山虎，“这是祝您们事业蒸蒸日上，虎虎生威”或是用南瓜雕刻出来的吉祥物——金龙，“祝你们事业达到黄金顶峰，百尺竿头，更进一步的意思”，如果雕刻是两条小鱼坐在生姜刻的同上，可以说“给您端杯酒，给家里的阿姨捎回去，俗话说：军功章里有你的一半，也有阿姨的半，您这杯酒如果不喝下去的话，您的这半壁江山也就坐不住了”南瓜雕刻的天女散花（对教师）“洒向人间都是福，您看您桃李满天下，借此机会，给您端杯酒，沾点您的福气，希望有机会做您的学生”红萝卜雕刻的一对鸳鸯鸟“给您端杯酒，祝您和您的夫人，永远美满幸福，这不仅是我们的心愿，也是大家的心愿，我这是做大家的代言人。”
9、当主人和主宾碰的酒比较多，或是用大杯子一下碰许多酒时，你可见缝插针，不失时机的说“宁可让胃喝个洞，不让感情留个缝”
10、当主人给主宾倒酒敬酒时，主宾没喝完，A主宾是常客说“只要感情好，不在酒多少”B主宾不是常客说“只要感情有，杯中不留酒“当主人主宾都常客，并且主宾不能喝时，主人死要面子，“给主宾趁机倒假酒让主宾喝。
11、当给主人倒酒比较少时，主宾说“小姐，为什么给他倒那么一点时，你应说“点到为止嘛”主宾如果说“小姐为什么没倒满”你可说“酒没倒满那是美满幸福”
12、你给一位即将出远门的客人敬酒时，并且在坐的都是为他送行的，你可说“您看您即将离开我们的家乡，有这样的一句诗：劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。在此我把这杯酒代表在座的给您端起来，祝您一生平安，希望您荣归故里时，我们有幸为您接风洗尘。
13、当主宾喝过鱼头酒，全桌人都等着解决鱼尾酒，这时鱼尾，正对着主人（主人是常客，且不会喝）主人向您使个眼色，就是不喝时，你说“咱们某某水会的鱼是活的，也是有灵性的，鱼尾一抖，全桌都有，我提议咱们在座的各位，共同举杯喝了这杯鱼尾酒”
14、咱们的红绕鱼或清蒸鱼，盘子特别大时，说“小姐这鱼不大，盘子不小”你可说“天高任鸟飞，海阔任鱼游嘛”
15、当给主宾倒酒，让他给家里阿姨带回去，而主宾笑着说，“我没有结婚，家里的阿姨，家里的阿姨不要我”时，这时你可叛断出他比较幽默，你可说“人有三运，官运，财运，桃花运，而这杯酒代表三运”
16、当朋友聚会时，气氛特别好，并且你该敬的酒已经敬完了，到了快结束时，再烘托一下气氛，该怎么证明他们今天是否感到高兴，他们既然是朋友聚会，肯定会说“高兴”，这时你可以说，俗话说“高薪不如高官，高官不如高寿，高寿不如高兴，既然大家今天这么高兴，共同举杯，为咱们今天的高兴干一杯”
17、当客人比较幽默的点菜和你在服务时他一直在那说“小姐我们都是农村来的，不懂你们这里的规矩”你可以说“咱们伟大的邓小平主席说过我是农民的儿子”
18、当你的台上上了一盘菜，上面带有一个鲤鱼跳龙门的雕刻花，这时客人也比较注意这个雕刻花时，你可以说“领导，借这个吉祥物，给您端杯酒，鲤鱼跳龙门，祝你们的事业象吉祥物一样，芝麻开花节节高，一年更比一年强。
19、当台上，上了一个大公鸡的雕刻花时，你把鸡头对着主宾，而这时主宾说“小姐，你怎么把鸡头冲着我呀”，就说“领导，这样的鸡是为咱们报晓的，每天鸡叫，就说明天要亮了，太阳慢慢升起来了，借时祝您的事业就像刚升起来的太阳一样，蒸蒸日上”
20、当你给主宾倒酒时倒的满，主宾说“小姐酒给我加这么满，我一端就洒了”这时应说“刘总，洒向人间都是福，您要是不漏点福，我们怎么能沾上您的福气啊”
21、小姐你给我表演一下“玉女脱衣”，你可以说“难道你在家没看过阿姨削黄瓜吗？”
22、当主人特别爱面子，喜欢别人夸耀他及他点的菜和酒水时，你可以借夸他的酒水。全兴——喝全兴万事兴；剑南春——喝剑南春，交天下朋友；人头马——人头马一天，好事自然来；赊店——赊店老酒，天长地久；宋河——东奔西走要喝宋河好酒；小糊涂仙——难得糊涂。
23、当男主宾与女主人碰酒时，主宾非让主人加满时，你应说“虽然现在男女各占半边天，但男士应该自告奋勇，多担待一点。
24、当你服务的一桌客人对报务比较在行，你心里比较激动，而你把汤洒到桌上了，应该说“先生，实在不好意思，今天能给老师和领服务，心里特别激动，这样吧，我马上帮您擦”
25、当你准备给空人报菜名时，介绍奉送的小菜时，客人问“小姐，你们的小菜为什么只送三个而不是四个或两个”你可以说“这三份代表着三个运气，官运，财运，平安运，希望三运时刻伴随您，这三份小菜代表三个颗星，吉星，福星，寿星，这里的三颗星代表××水会对每一位
26、当你台上点的海鲜多了，刚敬过龙头酒，又上了一个鱼，并且鱼头还是对着主宾，主宾说“刚才不是喝过一个龙头酒吗？哪有那么多规矩呀”你可说“老总，今天的龙和鱼都对着您，说明您坐的位置是一个风水福地，而且我们××水会都是有灵性的，它找到的肯定是它自已真正的主人，在此我也借花献佛，给您端杯酒，祝您事业百尺竿头，更进一步”
27、当一位外地主宾取的是河南姑娘时，可借机给他端杯酒，“您看，我们河南姑娘都九九归一跟您走了，您也不再乎喝个十全十美，百年好合吧”当主宾说太多不喝时，可说“您看您既然是河南女婿，咱们都是一家人了，这样吧，给您打个较优惠的五折，您喝五杯吧，祝您五福临门，祝您和嫂子生活美满幸福”
28、当主宾说他还没有结婚时，可乘机说“面包会有的，牛奶也会有的，嫂子呢，不用说，不会没有的，给您端杯酒祝您早日打到一个漂亮的嫂子”
29、当客人一直夸你服务好，并代表全桌客人向您倒酒时，你应该说“能得到您的夸奖是我们的荣幸，谢谢您的夸奖鼓励和
不论是在一般生活上还是在工作的应酬上，很多时候我们都必须参加一些酒宴，这些酒宴的目的也就是为了培养人际关系。那么在酒桌上就要注意一些社交礼仪了，不要因为不知礼仪而在这些酒席上破坏了人与人之间的印象，阻碍人际关系的发展。我们的生活中需要参加很多酒席酒宴，不论是一般朋友的聚会还是工作上的应酬，在出席这些酒席的时候，我们需要知道了解一些酒桌上的社交礼仪。
1、在敬酒的时候，敬酒也有着学问在。一般的，敬酒讲究顺序，还有主次。按照在场的人的年龄、职位、宾主等考虑方面有序地敬酒。如果是将要和不熟悉的人一起喝酒的话，那么在参加酒宴之前就应该先打听一下别人的身份情况，以免到了酒席上出现尴尬情况。
2、上司相互喝完后才轮到自己敬酒，敬酒一定要站起，双手举杯；可以多人敬一人，决不可一人敬多人；自己敬别人，切不可比对方喝得少；自己的杯子永远低于别人。
3、在酒桌上难免会有劝酒的情况发生，有些人总是喜欢在酒桌上猛劝别人喝酒，总是以酒来论英雄，有时候劝酒却成为了一种逼迫。对于酒量大的人可能还好，如果是酒量小的人那样就会令人很难受了。所以在劝酒的时候要适度，不要强求别人。
4、学会说话，尽量幽默。酒桌也是一个可以展现一个人才华、知识、记忆修养的舞台，如果能够做到幽默，也许是你的一句话也能让在场的人印象深刻，无形中就会对你产生好感，所以在酒桌上应该学会说话。
所以一定要注意餐酒桌上的礼仪，因为它可以成事，也可以败事。
相关文章
最新更新
