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夏季好多人都喜欢和啤酒，可是有一个问题却困扰着大多人，就是开盖后的啤酒一次喝不完，该怎么办？如果啤酒喝不完的话，由于啤酒与空气接触会被氧化，不但会没有泡沫，而且还会失去原有的口味，下面为大家介绍几种可以让开盖后的啤酒保鲜的方法。
首先找一只玻璃水杯或者酒杯，在杯底内蘸点水，不等水干，马上把杯子扣在啤酒瓶口上，这样的话，即使啤酒再过三五个小时，啤酒的味道也不会变化太大，只是泡沫会有所减少；你也可以用香槟酒或者葡萄酒的软木塞将没喝完的啤酒瓶塞紧，保存一天后再饮，依然会有丰富的泡沫，口味也不会有太大变化，但是这样较好也不要长期存放，较好在一两天内饮用；存放啤酒的时候，将啤酒倒置存放，瓶中的气体向上移动，因而不再漏气，存放的时候可以更长。
以上的几种办法，可以防止啤酒与空气接触而发生氧化甚至变质，如果你还在为啤酒无法保存而苦恼，不妨试试吧!
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啤酒瓶盖怎么开，很多人前列反应是使用开瓶器。如果没有开瓶器，用什么方法开啤酒瓶盖既方便又快捷呢？下文将为大家详细介绍啤酒盖怎么开，啤酒盖有多少个齿？
啤酒盖怎么开
1.用牙齿咬
特点：牙齿人人都有，取材方便，但牙口一定要好
安全度：★★小心牙掉了
轻松度：视个人技术程度
动作帅气度：★★用牙咬瓶盖，一副跟啤酒有仇的样子，谈不上帅气
2.打火机开（牙痛的时候）
特点：吸烟的男士都有的哦
安全度：★★★就怕啤酒盖把打火机弄破了
轻松度：强壮者占优势
帅气度：★★★★在耍帅前应多练习几次，免得打不开就太丢脸了
3.用筷子撬（忘记带打火机）
特点：酒桌上，筷子随手可得
安全度：★★★★
轻松度：★★★★筷子比打火机长，杠杆长度长，用力较小
帅气度：★★★要注意筷子是否开动，形象问题
4.放在桌沿撬开（不用筷子吃宵夜时）
特点：有桌凳就可以开
安全度：★★★不要砸瓶子哦
轻松度：★★★★轻敲桌凳即可
动作帅气度：★★拍桌而起显得暴力
5.两个瓶子对开（连宵夜也不吃，纯喝酒时）
特点：效率高，一次能够开两瓶啤酒
安全度：★★瓶盖对开即可，不关瓶身的事
轻松度：★★对开，实属高难度动作
动作帅气度：★★★★“啪”一声，一手一瓶，够帅够大气
6.一张白纸开（没钱买两瓶酒时）
特点：材料特殊，多用于办公室或家里
安全度：★★★★折叠白纸，用纸的棱角开即可
轻松度：★★折纸是需要技术的
动作帅气度：★★★★一张白纸的作用展示无疑
7.徒手开（穷得连纸也没有）
特点：当没什么好借助时，方便、快捷
安全度：★★当然，皮糙肉厚的同志无需担心
轻松度：★★这可不是易拉罐，加油
动作帅气度：视动作敏捷度而定（没成功过，就不要硬开啦）
8.更“牛逼”的方式，用意念打开它
特点：只停留在想的层面上，未深入探究
安全度：★★★★★对啤酒瓶无伤害，不过大脑得进一步检查
轻松度：0颗星期待您来打破这吉尼斯世界纪录
动作帅气度：★★★★★只要打开了，惊爆全球
啤酒盖有多少个齿
啤酒盖有21个齿，而且各种牌子的都是21个！现在啤酒瓶盖的21齿是根据国际通行的德国标准DIN6099制造的。这个标准不仅明确了瓶颈的直径，还有瓶盖的边缘形状以及制造材料。
对于瓶盖的要求有两条较主要的依据：
1.密封性
2.咬合度
这就意味着每个瓶盖褶的数量和瓶口的接触面积成一定比例，瓶盖外部的波浪形封口既可以增加摩擦力，又方便开启。21齿就是这两个要求的较佳折中。
关于“啤酒盖怎么开，啤酒盖有多少个齿”以上内容已经给大家详细介绍清楚了，希望可以给大家帮助！了解更多关于啤酒盖知识，请随时关注好酒网百科栏目！
青岛啤酒在长沙推出重磅回馈贺岁活动——“青岛啤酒•开盖中汽车”。此次百辆汽车奖品，一下子点燃了星城市民追求梦想的激情。
据了解，本次活动将送出20台价值5万元汽车一年使用权，80台价值3万元汽车一年使用权，以及赠饮奖3500000名。而100名赢取汽车的幸运儿，除可加入青岛啤酒车友会外，还将获得一张VIP卡，持卡消费青啤终生优惠。
体现社会责任，兑奖须签拒绝“酒驾”承诺书
与一般汽车大奖不同的是，在本次“青岛啤酒•开盖中汽车”的兑奖现场，所有幸运得主均须签订一份拒绝“酒后驾驶”承诺书，并现场发起坚决杜绝酒后驾驶倡议、中奖后遵守交通法规等宣誓。对此许多参与活动的市民都表示：中得一、二等奖赢辆汽车很是难得，签订拒绝“酒驾”承诺书正好体现自己的社会责任感，并不觉得是多此一举，也不会影响大家参与和体验本次活动的积极性。
业内人士认为，青岛啤酒的这一做法具有行业表率作用，春节本是国人饮酒的高峰期，而在严查严打“酒驾”的我国舆论氛围中，青啤这一做法，体现出强烈的社会责任意识，也符合青啤历来倡导社会公益的正面品牌形象。
啤酒与空气接触会引起变质吗？
啤酒与白酒相比较，保质期较短，且时间一长，即便是在保质期内，啤酒的新鲜度也会大打折扣。
啤酒中丰富的营养为微生物生长繁殖提供了良好条件。一旦条件适宜，微生物家族就会“兴旺”起来，使酒质、风味发生变化。鲜啤酒很容易被不净容器和空气中的细菌污染，在夏季高温情况下，细菌就会很快生长繁殖并使啤酒发酸变质产生毒素。有的人习惯用嘴对着瓶口饮用或将剩下的啤酒又倒回瓶内，这样都很容易造成啤酒污染变质。
熟啤酒虽然经过了灭菌处理，但开盖后存入久了也常变酸变质。其原因是灭菌不彻底或密封不严而导致细菌的侵入和生长繁殖，特别是醋酸菌作用的结果。醋酸菌是酿造工业常见的污染微生物，它随空气进入酒中以后，可将书本氧化为醋酸，从而使啤酒发酸变质。啤酒开盖一段时间以后，由于二氧化碳急剧减少，失去了抑菌作用，使醋酸菌更得以迅速地生长繁殖。
所以无论生啤还是熟啤，购买过后应当尽快饮用，特别是在气温较高的夏天!
啤酒变酸变质在日常生活中是一种常见现象。这主要是微生物作用的结果，同时也与啤酒的营养成分和工艺特点有关。
啤酒中丰富的营养为微生物生长繁殖提供了良好条件。一旦条件适宜，微生物家族就会“兴旺”起来，使酒质、风味发生变化。鲜啤酒很容易被不净容器和空气中的细菌污染，在夏季高温情况下，细菌就会很快生长繁殖并使啤酒发酸变质产生毒素。有的人习惯用嘴对着瓶口饮用或将剩下的啤酒又倒回瓶内，这样都很容易造成啤酒污染变质。
熟啤酒虽然经过了灭菌处理，但开盖后存入久了也常变酸变质。其原因是灭菌不彻底或密封不严而导致细菌的侵入和生长繁殖，特别是醋酸菌作用的结果。醋酸菌是酿造工业常见的污染微生物，它随空气进入酒中以后，可将书本氧化为醋酸，从而使啤酒发酸变质。啤酒开盖一段时间以后，由于二氧化碳急剧减少，失去了抑菌作用，使醋酸菌更得以迅速地生长繁殖。
啤酒与白酒相比较，保质期较短，且时间一长，即便是在保质期内，啤酒的新鲜度也会大打折扣。
啤酒中丰富的营养为微生物生长繁殖提供了良好条件。一旦条件适宜，微生物家族就会“兴旺”起来，使酒质、风味发生变化。鲜啤酒很容易被不净容器和空气中的细菌污染，在夏季高温情况下，细菌就会很快生长繁殖并使啤酒发酸变质产生毒素。有的人习惯用嘴对着瓶口饮用或将剩下的啤酒又倒回瓶内，这样都很容易造成啤酒污染变质。
熟啤酒虽然经过了灭菌处理，但开盖后存入久了也常变酸变质。其原因是灭菌不彻底或密封不严而导致细菌的侵入和生长繁殖，特别是醋酸菌作用的结果。醋酸菌是酿造工业常见的污染微生物，它随空气进入酒中以后，可将书本氧化为醋酸，从而使啤酒发酸变质。啤酒开盖一段时间以后，由于二氧化碳急剧减少，失去了抑菌作用，使醋酸菌更得以迅速地生长繁殖。
所以无论生啤还是熟啤，购买过后应当尽快饮用，特别是在气温较高的夏天！
在1996年国家出台的《啤酒瓶GB4544—1996强制性标准》中，已经对啤酒瓶的抗热、抗冲击力等有明确的规定。并将啤酒瓶分为通用型和一次性使用型两种，规定要求啤酒生产厂家必须使用B型防爆酒瓶，每件产品应在瓶底以上20mm范围内打有专用标记“B”、以表明是盛装啤酒的专用瓶。同时应在该区内标明生产企业的标记，生产的年月。
温度越高，气体(啤酒里的二氧化碳)的溶解度越差，瓶内压强增大，导致啤酒爆炸!酒瓶爆炸还与B瓶有关系，通常来说，瓶的安全性取决于"耐内压力"标准，但B瓶对此没严格限定，加上碰撞或受热不均等，就非常可能发生爆炸。
盛夏，啤酒是餐桌上常见的饮品，而啤酒瓶引起爆炸的事件也时有发生，内蒙古自治区消费者协会投诉监督部主任袁威伟提醒，消费者在饮用啤酒时要从以下几方面防止啤酒瓶爆炸。
一、购买啤酒的途中或者饮用时要轻拿轻放，避免激烈地摇晃和撞击，同时瓶装啤酒在储存时要避免强烈的光照;
二、在喝啤酒时千万不要将没有启开的瓶装啤酒放在餐桌或者离人较近的地方，以免被人打翻导致啤酒瓶爆炸;
三、啤酒瓶使用时间过长容易老化，其爆炸的几率就会增加，如果温度过高也会引起啤酒瓶爆炸，如吃火锅时啤酒瓶离火锅太近，或者是温度时而过高，时而过低也容易引起爆炸。
另外，在一些外力的作用下啤酒瓶也会引起爆炸。
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