酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于如何地下藏酒专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《看泸州是如何在酒行业中叱咤风云的》内容就是由小编精心整理而成。
泸州，是一个“处处因酒（http://bk.9998.tv/）而生，人人为酒而忙”的小城市，但是这个处处因酒而生，人人为酒而忙这两句话足以说明了酿酒在泸州的重中之重了。
开国元帅朱德曾在这里驻扎五年，赋泸州“酒城”之美名；“酒香不怕巷子深”的典故就诞生在这里；在这里，胡耀邦曾发出“风过泸州带酒香”的感慨；在这里，明代状元杨升庵曾写就家喻户晓的《三国演义》开篇词“滚滚长江东逝水，一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中”。
有史料记载，唐朝诗人杜牧写的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”中的荔枝，就是从泸州出发，翻过秦岭，到达长安的。
泸州还被称之为酿酒山脉，为什么会称泸州为酿酒山脉呢？原因是这样的。正是由于这些气候地理条件，在这个天赐的地方，诞生了浓香型白酒的典型代表，泸州老窖成为浓香鼻祖，而泸州又被誉为“酿酒山脉”。
泸州特有的气候条件，水质条件，以及微生物资源一直都是泸州能够酿造出好酒的保障，这也是泸州能够在酿酒行业中叱咤风云的保障。<M.jIUKU365.cOm/p>
jiuku365.COM精选阅读
以“一曲凤求凰，千古文君酒”而闻名的文君酒，被贴上了轩尼诗的标签。好像让“卓文君”穿上了路易·威登的洋装：焕然一新。
继帝亚吉欧成功收购水井坊之后，剑南春旗下的文君酒被法国轩尼诗控股收至麾下。这样的洋酒品牌和本土白酒品牌的嫁接似乎正在成为一种潮流。但是，两种完全不同的文化是否可以让两个酒品牌完美融金，或者是更知名的轩尼诗是否能够给在四川偏安一隅的文君带来什么样的改变？
首先是在外包装上，轩尼诗采取了洋酒的包装——厚、结实。温文尔雅的“文君”不在温柔，而是变得粗犷了。
其次，文君酒的瓶塞摈弃了传统白酒的玻璃或者橡胶瓶塞，二是采取了红酒的瓶塞，彻底改变了白酒的传统包装，使其摇身一变，跟洋酒站在一个行列。
第三，文君酒的包装盒里多了白酒没有的“斟酒”的斟酒器——圆形的铝膜片，插上瓶口就可以很容易斟酒。尽管很多白酒如今在斟酒上下了不少功夫，但成本相对轩尼诗文君酒的设计就大很多。而且文君酒开瓶以后，一次没有喝完，依然可以用瓶塞塞住，而其他白酒就无法做到这一点。
第四，文君酒采取轩尼诗的高档宣传路线，除了广告之外，就是直接面对大宗的终端客户，采取宴请的方式，在宴会上进行歌舞形式宣传，这是白酒几乎没有的宣传形式。
做为一家连续在新中国成立后，五届国家级评酒会蝉联名酒称号的酒厂，泸州老窖是凭借其自身过硬的产品获得的。
1952年第一届评酒会评选的四大名酒茅台、泸州老窖、汾酒、西凤酒。1963年第二届评酒会评选的八大名酒茅台、汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、西凤酒、董酒。1979年评选出的 第三届 八大名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。1984年评选出的第四届中国十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。1989年评出的中国十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒，都包含了泸州老窖。在这五届评选活动中，只有泸州老窖和茅台、汾酒，三家酒厂蝉联名酒称号，由此可见泸州老窖的产品质量还是不错的。
有人会说，荣誉称号和奖状都是花钱就可以实现的，但是，这几界的评酒会所处的年代和权威性，决定了真金白银的含量，毋庸置疑的货真价实。
今天的泸州老窖，秉承过去积淀的经验和技术，推出了品质优良的高端酒国窖1573，次高端窖龄年份系列酒，保留产品特曲、头曲、二曲酒，都被不同层次的消费者喜爱和认可。价位也从千元上下的国窖，到四五百元的窖龄年份系列，二三百元的特曲系列，一二百元的头曲系列，五十元一下的二曲系列，满足各个层次的消费者。泸州老窖以堪称亲民酒，国民酒的形象，出现在大江南北的货柜上，餐桌上，繁荣市场，满足消费。
生活节奏的加快，工作生活都离不开酒局。然而，酒局并不是单纯的“酒场”，因为多了一个“局”字，便有点儿厚黑学的意味。下棋有棋局，喝酒有酒局，如何在酒局中游刃有余呢？
（1）了解饭局的基本礼节
饭局的基本礼节包括座次、倒茶、点菜、吃菜、和离席这五项事宜。
座次安排上，如果是圆桌，正对大门的位置为主客，确定了主客的位置后，离主客越近，则位置越尊贵，相同距离，左侧尊于右侧。如果是八仙桌，正对大门的右位为主客，如果桌子不正对大门，则朝东一侧的右席为。
倒茶的礼节上，有三点讲究：茶具洁净、茶水适量和端茶、添茶得法。前列遍倒的茶水，是作清洁茶具之用，第二遍才算是真正意义上的倒茶。倒茶的水位不宜太满，倒的太多容易烫伤客人，倒的太少会让人觉得礼节不到位。
点菜的口味应以主客的偏好为主。一般客人，都不好意思直接拿着菜单点菜，但如果我们是点菜人，至少可以问清楚客人的忌口，比如是否忌辛辣或油腻的菜。
吃菜的礼节上，可向对方介绍某一盘菜肴的特点，但无需反复劝菜。客人入席后，待主人举杯示意开始用餐时，方才启筷。吃菜期间不宜发出“吧唧吧唧”的声响，用牙签剔牙时，可用手或餐巾掩住嘴。
中途离席这件事情上，得慎重。但如果真有急事，需中途离开，需向邀请我们来的主人说明原因并诚恳道歉。招呼都不打就直接离席，会使场面非常尴尬。
（2）面对劝酒，说出自己拒酒的三个理由
酒桌上被劝酒，不喝抹不开面子，但也不能来者不拒。这里有一些可参考的拒酒说辞：
事先说明自己要开车，还要接兄弟回家。这招叫先发制人。大家都清楚醉驾和酒驾的社会影响和危害是及其大的，在规则面前，大家都会做出让步。毕竟饭局上总要有一两个司机，把这群醉醺醺的酒友安全送到家吧。
不胜酒力，酒精过敏。这招叫“金蝉脱壳”。之前小编的一位同事就是如此，一碰酒就浑身长红疹子，不舒服。所以，各位可以先大口喝一口酒，然后装做不舒服的样子，礼貌和在座各位道歉。
平时随身带一份体检证明。这招叫“无中生有”。这张证明较好是关于这炎那症，这高那低的。我们可以在关键时刻把它亮出来，说明自己不能喝酒的原因。这样一来，对方也不好多说什么了。
当前，浓香型白酒面临着为残酷竞争局面。其一，浓香型白酒之间竞争更加激烈。必须看到，浓香型是白酒所有香型中体量大一种，个体体量来看，六大中国白酒百亿军团中，浓香型占据有三席，并且这三大浓香具有也呈现出竞争走向胶着状况。从2023年1—9月份销售数据看，五粮液股份1—9月份营收为191亿元，净利达71亿元；江苏洋河股份1—9月份营收达130亿元，净利达44.98亿元；泸州老窖股份公司1—9月份营收达81.56亿元，净利达27亿元，由于泸州老窖集团公司白酒资产丰富，泸州老窖股份公司加集团公司营收应该接近150亿元规模，三大浓香白酒巨头之间差距在缩小，竞争在加剧。其二，其他香型白酒企业正在蚕食大浓香市场份额，使得浓香型白酒之间竞争更加呈现出挤压式状态。从09年开始，浓香型白酒在总体白酒占比就在下降，浓香从原先占整个白酒规模90%份额已经下降至占整个白酒70%比重，浓香在整个白酒规模中比重下降也在一定意义上使得浓香型白酒之间竞争更显残酷。在这样背景下，判断浓香型企业商业价值维度开始发生变化，香型深度细分与消费者深度细分将成为未来浓香型白酒获得比较优势为重要武器。在白酒所有香型中，浓香型白酒属于典型的品类释放为充分，无论在规模上，还是在结构上，浓香型白酒均已经形成了非常稳定的竞争架构，浓香型品类未来发展将十分依赖品类深度细分与技术应用型突破。其一，运用奥斯本法则开创浓香亚品类。近几年时间里，以浓香为基础开创的浓香亚品类越来越多，使得浓香型白酒在技术层面实现了高度细分，也带来了白酒行业新的增长点。如浓头酱尾的兼香型白酒已经成长成为规模达上百亿浓香亚品类；如陕西西凤嫁接浓香型白酒所推出的凤兼复合型也已经成为新凤香代表性高端产品等，相信随着浓香亚品类不断出现，以浓香为基础的应用型创新必将给白酒行业不断带来新惊喜。其二，以消费者为维度品类创新将给浓香型白酒诸如新的活力。科特勒《营销管理》重要思想之一就是市场细分，严格意义上说，只要有消费者存在，市场就存在，永远可以细分，从这个意义上，以市场细分为战略的浓香品类发展具有无限商机。
目前的白酒市场上，浓香型白酒以其浓郁的浓香风味，高端的品质，上乘的酒质，越来越受到消费者的喜爱，使得酱香型白酒的市场占有率正在逐年上升，这是一次不可错过的销售良机。
泸州老窖典藏酒价格实惠
产品价格：500ml*6￥：268.00
产品名称：泸州典藏酒储存条件：常温
规格：38%vol500ml/盒原产地：四川泸州国窖广场配料：水、食用酒精、高粱、小麦食用香料
久藏老酒，回味悠长
梅瓣碎粮、打梗推晾、会马上瓶、看花摘酒、手捻酒液，这一系列类似功夫的泸州老窖酒传统酿制技艺，仅限于师徒之间“口传心悟”：经历数十代人的用心领悟和传承，代代相继至今以23代。
面对代理商遇到的销售难问题，公司会给予及时帮助，并下达新的市场调研，帮助代理商了解市场行业以及消费者的消费需求，迅速实现自身的转变，赢得更加广阔的消费市场。
躲酒学问大
劝酒本身是一种礼仪，但是在现在，不乏礼仪变质成为与利益相关工具，敬酒不喝就是不给面子，喝了不知道回敬也是不懂人情世故。那不懂喝酒的如何躲酒就是一个问题了。
在酒桌上成功躲酒6大借口
借口一：可以说“真不好意思，我较近正在吃头孢类抗生素，酒精代谢能力受影响，喝酒的话，可能会有生命危险的，医生要求我在服药期间一定远离酒精……”同时掏出一瓶头孢的药在大家面前晃一晃。
如何在超市选到好酒？听听专家的建议吧。
超市选购葡萄酒的建议
1.找对地方
真正可以方便选到合适葡萄酒的超市，是家乐福、JennyLou’s、麦德龙。
以家乐福双井店的酒款较丰富，品种较全，跨度较大，虽以法国酒为主，但兼顾新旧世界不同产区。每年这里会举办两次葡萄酒节。
JennyLou’s散布在不同的写字楼和小区中，酒水也相对丰富，实力较强的分店是顺义别墅区店。麦德龙不少是自己进口的酒，所选列的酒性价比不错，只可惜网点少，交通不是很便利，万柳店和十里河店都远离城中心。
燕莎地下超市区域也有酒，品种不少，从一般到酒都涵盖，包括拉菲，也有别的地方找不到的酒，比如山西怡园，但价格较高，整体酒的存放条件差强人意，尤其高端酒基本直立在柜台中，被灯光直射。所以，这里可以应急，但不可在这里买酒。华润超市和百盛等商场地下超市当然也有葡萄酒，但多样性一般，价格偏高，总体来说，家乐福双井店酒水实力较强，也较便利。
2.别放过特价时段
家乐福葡萄酒节时，尤其是特价时段，葡萄酒几乎一律打8折，不少品种可以尝过再买。JennyLou’s也会不时有优惠的酒品。我甚至发现个别酒的价格比家乐福更便宜。不论什么超市，较旺盛的购买季节是年底春节和中秋，几乎能占去半年的销量。遇上酒节、专门的促销特价和节假日的主题推荐，性价比是较高的。
3.时常留意酒架上的特价酒签和它的时段。
4.关注年份和灌装日期
在超市中选酒的人们也会在意葡萄酒年份的好坏，其实更应该注意其上架时间的长久与否。众所周知，超市的保存条件比起专业酒窖总是要差一些，而且超市中的葡萄酒大都是买来就喝的日常用酒，所以较好选择新鲜、流通快和年份近的酒。两百以下价位的酒，较好买较新年份。超过两百元的酒，尽量也不要考虑年份老的酒，同时要留意中文背标里的灌装日期，尽量也是越近越好。
5.看看运气
性价比超高的酒，可遇不可求，我会经常溜达，但凡遇到清仓处理，一旦看准了一款健康的性价比超好的酒，我往往会全部买断。我曾经在家乐福遇到一款状态不错的干白，进口商的VIP价也要一百多块，但那次超市清仓促销，只要三十多元,结果全部买下。但若拿不准，我宁肯尽快先买一瓶回家尝尝。
6.试点别的
你不用只购买名气大的酒庄，或者喝惯了赤霞珠，葡萄酒的魅力是多样性，喝惯了红酒，可以尝试桃红、干白、气泡酒，真正好的选择是放眼全球，包括不同产区、不同葡萄品种。澳洲、南非、阿根廷等地都出产质量不错而价格便宜的葡萄酒，而意大利、法国和西班牙的风格多样的葡萄酒早已经闻名全球。你会发现，品尝葡萄酒的过程就是一趟发现之旅。
7.留意价格，不同价位有不同的推荐
0-100元：南美酒、法国南部的餐酒VDP和西班牙。
100-200元：美国的老藤金粉黛，澳洲的西拉子，西班牙Crianza级的干红(在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的陈酿酒），南美酒，法国不那么知名的波尔多子产区。意大利的这个价位酒良莠不齐，的确有好酒，但风险比较大。
200-400：意大利的古典勤地（CHIANTICLASSICO），澳洲酒，南美仍然保持了较强实力，但不如低价比时一枝独秀。法国波尔多的左右岸的知名子产区，美国加州那帕谷(NAPAValley)，西班牙的Reserva（较少陈酿3年时间），这个价位对各产区，逐鹿比较激烈。
建议超市买酒，以不超过300的中低端价位为主。
8.现在正适合去超市购买桃红酒，适合人的饮食和夏天饮用。
泸州物华天宝、土地肥沃，盛产水稻、小麦、糯高粱等粮食作物及甘美的泉水，为酿酒业的发展提供了得天独厚的自然条件。泸酒的酿造技艺经过岁月的锤炼，已经达到炉火纯青的地步。特别是作为浓香型酒的发源地，泸州老窖池以四百年的悠久历史被批准为我国重点文物保护单位，独享“前列窖”之美誉。泸州酿酒历史始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，绵延两千多年。“宴饮图”、“饮酒俑”、“陶酒瓶”等历代文物均为泸州酒史的见证，其中造于汉代的麒麟温酒器，是国家一级文物，被专家誉为泸州白酒文化与艺术的完美结合；建于明朝万历元年（1573年）的国宝窖池，距今已连续生产439年，是我国现存建造较早、持续使用时间较长、保存较完好的酒窖池，有“前列窖”之称，现有100年以上窖龄的窖池1623口，每年限量生产“国窖1573”原酒3000吨。
历代名人对泸酒也是钟爱不已，留下了不少名词佳句。如，清代诗人张船山客居泸州，吟出了“城上人家水上城，酒楼红处一江明。衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙。”的千古名篇；清代大学士张之洞畅饮老窖特曲后，留下了“好酒不怕巷子深，老窖大曲醉世人”的由衷赞叹；朱德在驻节泸州指挥护国战争期间，写出了“酒城幸保身无恙，检点机韬又一年”的知名诗句；胡耀邦同志1983年视察泸州时，也留下了“风过泸州带酒香”的深深感叹。
白酒文化是泸州文化的精髓，泸州将依托泸州老窖、郎酒两大龙头，围绕国宝窖池、天地宝洞等酒文化元素，进一步挖掘泸酒文化资源，提升泸酒文化内涵，让“酒文化”基因更多融入名酒品牌，不断提升泸酒品牌价值，着力推动泸州酒业向高端、发展，进一步增强在业界的影响力和话语权。
相关文章
最新更新
