日前,一种名为happoshu的新型啤酒开始在日本畅销,占据了40%的销量。其成功的秘诀就在于其用海水做原料。
Happoshu的外观同普通啤酒一样,其液体呈金黄色,上面浮有很多泡沫。其原料主要由深海海水、大米、马铃薯、玉米、淀粉以及糖混合而成,它的酒精含量在5%以上。
由于深海海水富含矿物质,不受化学物质和细菌的污染,因此,用它做原料会使酿酒商和顾客双双受益———在酿酒商看来可以降低成本,而在顾客眼中,则是花更少的钱,享受更优质的啤酒。据悉,一瓶350毫升的happoshu售价为75美分,比普通啤酒便宜39美分。
Happoshu由日本三得利公司于1994年向市场推出。由于利润丰厚,日本四家大酿酒商也跟进销售,到目前为止,它已经成为日本啤酒市场较抢手的货。在日本经济不景气时,普通啤酒的销量一直在下降,而hap-poshu的销量却连年上
升,上个月的销量比去年同期上升了20%。
由于深海海水富含矿物质,不受化学物质和细菌的污染,因此,用它做原料会使酿酒商和顾客双双受益———在酿酒商看来可以降低成本,而在顾客眼中,则是花更少的钱,享受更优质的啤酒。据悉,一瓶350毫升的happoshu售价为75美分,比普通啤酒便宜39美分。
日前,一种名为happoshu的新型啤酒开始在日本畅销,占据了40%的销量。其成功的秘诀就在于其用海水做原料。
Happoshu由日本三得利公司于1994年向市场推出。由于利润丰厚,日本四家大酿酒商也跟进销售,到目前为止,它已经成为日本啤酒市场较抢手的货。在日本经济不景气时,普通啤酒的销量一直在下降,而hap-poshu的销量却连年上升,上个月的销量比去年同期上升了20%。
在市场上,我们经常见到各个品牌的啤酒,其实,这些啤酒都是由淡水制作的。如果有一款用海水制作的啤酒,你喝不喝?一家日本的企业经过大胆创新,选择海水做原料进行啤酒的酿制,短时间之内风靡全日本,占了日本市场40%的销量。其成功的秘诀就在于其用海水做原料。
Happoshu的外观同普通啤酒一样,其液体呈金黄色,上面浮有很多泡沫。其原料主要由深海海水、大米、马铃薯、玉米浆、淀粉以及糖混合而成,它的酒精含量在5%以上。
由于深海海水富含矿物质,不受化学物质和细菌的污染,因此,用它做原料会使酿酒商和顾客双双受益———在酿酒商看来可以降低成本,而在顾客眼中,则是花更少的钱,享受更优质的啤酒。据悉,一瓶350毫升的happoshu售价为75美分,比普通啤酒便宜39美分。
Happoshu由日本三得利公司于1994年向市场推出。由于利润丰厚,日本四家大酿酒商也跟进销售,到目前为止,它已经成为日本啤酒市场较抢手的货。在日本经济不景气时,普通啤酒的销量一直在下降,而hap-poshu的销量却连年上升,上个月的销量比去年同期上升了20%。
烤制小薄饼时,在面粉中掺一些啤酒,烤出来的饼又脆又香。
以啤酒代水炖牛肉,肉嫩质鲜,异香扑鼻。
冷冻过的猪肉、排骨,切好后用啤酒浸10分钟,捞出后用清水洗净再烹制,可消除异味,增加鲜味。
做鱼汤时加少许啤酒,不仅鱼肉白嫩,而且能使鱼汤味鲜美。
炒鸡蛋时,滴一些啤酒搅碎,会使其炒得松软味香,而且光泽鲜艳。
用吃剩或过期的啤酒洗猪肚、猪肠,可以洗得很干净。
用啤酒漱口可以冲掉喉咙中的微尘,并有消毒作用,可使喉咙更舒畅。
啤酒可以促进胆汁分泌,调整肠功能,所以适当地饮用些啤酒,可以改善便秘。
做凉拌菜时,将菜浸在啤酒中煮一下,待酒一沸腾就取出,冷却后加调味剂,可增加美味。
在烹调沙丁鱼时,先将其用盐腌一下,然后再放入啤酒里煮30分钟,这样可去除沙丁鱼的腥臭味
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