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随着经济发展,国外啤酒品牌争相进入市场,使啤酒市场竞争激烈。在众多国外啤酒品牌中,上海亚太酿酒有限公司主营的喜力、虎牌、力加、力波、强弓、迈费斯、太阳7个品牌啤酒,凭借特殊的销售渠道及产品自身优势脱颖而出。日前,上海亚太酿酒有限公司渠道经理翁宝贵做客“品牌访谈”,就多品牌线的打造和公司发展思路发表了看法。
荷兰技术打造喜力
2005年,上海亚太酿酒有限公司啤酒产量突破20万吨,成为上海产量突破20万吨的啤酒酿造企业。目前,该公司在上海、海南、广州三地分别设厂,主营喜力、虎牌、力加、力波、强弓、迈费斯、太阳7个品牌啤酒。“我们一直采用荷兰喜力技术和亚太酿酒集团的管理体系,与国际酿造标准保持一致,严格的过程控制贯穿于整个生产流程中。公司除设备进口外,生产原料也均为进口。美国YAKIMA啤酒花,通过萃取技术,将杂质完全清除,使口感更纯、更爽;的纯进口麦芽,使啤酒的口味、纯度和口感等更清爽顺滑。
组合营销抢占渠道
翁宝贵介绍,公司采用品牌组合及渠道差异化的方式,更好地细分市场,满足不同客户群的需要。“目前我们的7大品牌啤酒中,喜力和虎牌主要面向高端人群,力加、力波面向普通大众,而强弓、迈费斯和太阳3款进口产品则面向小众群体。通过品牌的组合,使我们的啤酒能够满足从高端到大众不同客户的需求,从而占领更大的市场。”在销售渠道上,上海亚太酿酒有限公司另辟蹊径,主攻娱乐,如酒吧、Ktv等是其主要的销售渠道。“选择这一销售渠道并不意味放弃传统渠道。在商、超等传统营销渠道上,我们的实力与国内大品牌相比还有距离,因此我们要先夯实基础,再进一步扩张在商、超、大卖场的份额。”翁宝贵还表示,“我们的目标是要把喜力做成市场较的国外啤酒品牌。”
差异竞争不忘诚信
面对啤酒市场激烈的竞争,上海亚太酿酒有限公司也有自己的对策。“我个人认为,我们有两大法宝可以直面激烈的竞争,一个是差异化、一个是专业化。”翁宝贵介绍,该公司有很多特殊产品及专利产品。例如虎牌啤酒为了迎合消费者的口味,在市场率先推出了一款虎牌晶纯啤酒。而“5升铁金刚”更是该公司的专利产品,利用内置系统使酒液由酒桶上方压出,延长了啤酒的保鲜期。“公司还拥有专业化团队去为客户服务,我们的服务从门店到消费者,贴心周到,其他配套服务也是竞争对手所没有的。”
谈到企业文化时,翁宝贵表示:“企业文化有很多,但我们认为较重要的是‘诚信’二字。这两个字对内部员工、对消费者、对竞争对手都适用。我们用公开透明的规章制度来约束员工,面对竞争也不会采取不诚信的手段扰乱市场,对我们而言,‘诚信’两个字十分重要。”

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德国狼堡啤酒是真的吗,狼堡啤酒如何代理


“泰坦尼克号”的作者迈克尔鲁道夫曾在他的书中介绍狼堡夜场啤酒是100种世界上较好的啤酒之一。此后,“世界报”更将狼堡啤酒评为10种全世界较好的啤酒之一。德国农业协会(DLG)金奖确定了狼堡啤酒专业而独特的品质。那么,德国狼堡啤酒是真的吗,狼堡啤酒如何代理?

德国狼堡啤酒是真的吗

狼堡夜场啤酒历年来一直被以严厉著称的德国农业协会(DLG)评分为“优异”。获得许多奖项的狼堡夜场啤酒拥有较佳的配料及特色。特有的纯净山泉水,精细的发酵过程,精选小麦酿制,澳大利亚香醇的啤酒花。传统的酿造工艺,严格遵循德国1516年颁布的啤酒纯度法,口感清爽。

狼堡啤酒如何代理

狼堡啤酒在欧州一些大城市如慕尼黑,柏林,纽约、波士顿、洛杉矶等的高档酒吧和舞厅售卖。狼堡啤酒进入后现已在香港,武汉设立办事处,在各省及大部分地级城市设立代理经销商。占国内夜场啤酒市场的15.4%,不但如此,狼堡啤酒去年增长11.2%,过去5年则平均增长8%。

狼堡啤酒总部位于德国北部城市,沃尔夫斯啤酒庄拥有三个泉口,为啤酒酿造提供了较新鲜,健康的水源。目前已经在亚洲的3个国家进行酿造:包括、泰国及马来西亚。

德国狼堡啤酒价格,德国狼堡啤酒好喝吗


狼堡啤酒总部(沃尔夫斯啤酒集团)位于德国北部城市,沃尔夫斯啤酒庄拥有三个泉口,为啤酒酿造提供了较新鲜,健康的水源。1995年,沃尔夫斯啤酒集团开始研发酿制夜场啤酒。10多年后,于2008年,沃尔夫斯啤酒集团再次按照传统配方酿造符合东方人口味的清爽型德国狼堡啤酒。

德国狼堡啤酒价格

德国狼堡啤酒330*24易拉罐装零售参考价格:¥158.00

德国狼堡啤酒历史悠久,其酿酒工艺比其他国家更古老,更成熟。其酿酒还必须按《德国啤酒纯度法》要求,在酿造啤酒的过程中,除了啤酒花、酵母、纯净水、麦芽,不得再添加其他物质。这在很大程度上把关了德国狼堡啤酒的质量,确保德国狼堡啤酒的品质和口感。

德国狼堡啤酒好喝吗

德国狼堡啤酒历年来一直被以严厉着称的德国农业协会(DLG)评分为“优异”。获得许多奖项的德国狼堡啤酒拥有较佳的配料及特色。特有的纯净山泉水,精细的发酵过程,精选小麦酿制,澳大利亚香醇的啤酒花。传统的酿造工艺,严格遵循德国1516年颁布的啤酒纯度法,口感清爽。

啤酒营销转型新策略


虽然啤酒企业通过大力推进企业兼并重组提高产业集中度,但作为一个个独立的啤酒品牌,营销仍然没有放松。整合虽是趋势,但竞争仍然长期存在,这不仅体现在一线品牌之间,还体现在二三线啤酒品牌当中。行业融合对啤酒企业提出了更高的营销要求。
啤酒市场几年内仍将持续买方市场的格局,市场竞争进一步加剧。二、三线品牌的快速成长,加剧了市场竞争程度,与此同时,一线品牌加紧扩张与洗牌,明显加速了产业整合的步伐。但竞争主体还将主要集中在华润、青岛、燕京三大主力阵营,重啤、哈啤、金星、金威、蓝带等紧随其后,从而上演混战局面。在竞争背后,国内啤酒业整合步伐将会加快。“啤酒企业强强合作、大联合时代成为一种基调”,通过跨地区、跨行业、跨所有制的联合、兼并和重组等方式,以规模化、集团化、连锁化为努力方向,逐步形成以大企业为主导、中小企业协调发展的合理布局。
做大销量才是生存之本
在普遍缺乏品牌积淀的啤酒市场上,没有市场基础,没有稳定销量,品牌建设无异于空中楼阁。
首先,按细分市场差异化的需求,开发不同口味的啤酒产品。合理的产品结构应该是高、中、低档皆有,每个档次的产品都有相应的消费群,并有一个合理的占比。通过不断地新老更替,优胜劣汰,使产品得到升级,保持了产品的差异性。
其次,科学规划促销活动,让利于消费者,拉近品牌与消费者的距离。近几年很少看到策略性强的啤酒促销活动,经常见到的是莫名其妙的路演、只会吆喝的广告,越来越高的终端回扣或不正当价格、渠道、终端争夺战。
再次,啤酒的消费场合和购买场所有多样性,客观上需要多种分销渠道的组合运用。采用多渠道,必须考虑到渠道的互补与冲突,如主打夜场的产品不应该在商超渠道出现。渠道精耕的重点在于对分销商的激励和管理以及对终端的支持与服务。
营销转型实现战略突破
为适应新的竞争需要,啤酒企业应快速调整,实现以下几个营销转型与突破:
营销的初始成功靠机会,而持续的成功靠基础。面对消费选择日益理性、消费氛围日益成熟、竞争日趋激烈的啤酒市场,企业的竞争将演变为品牌、渠道、促销资源、管理能力的综合对抗,而综合实力则来源于对基础营销、系统营销的重视。因此,企业应更关注对区域市场的营销与管理:啤酒生产企业应逐步改变面向分销商促销的现状,而将促销战场转向终端,甚至直接面向消费者进行促销。不仅需要发现机会,更多的是培养机会、催生机会,很多的市场“成于营销、败于管理”,就是企业的营销思维还停留在机会营销阶段、缺乏对市场的基础性营销。
啤酒企业除了提高业务人员的积极性,增强对渠道的控制力、提升强势排他性竞争力外,还要对渠道结构细分、升级和优化,实施层次化、专业化运营管理。
渠道创新助推生命力
啤酒企业要想打造对市场的强势掌控力,需要全程介入目标市场渠道网的开发、建设、管理与维护,以实现对消费者需求的即时、准确把握和对有效终端、分销环节、经销环节的强力控管。渠道环节过多、过长,企业的经营理念就无法在市场落地,根本无法培育、引导消费,更谈不上战略初衷的实现。
啤酒营销力将更多体现在渠道快速分销能力和服务维护能力上,渠道整合与扁平化是大势所趋。为加强啤酒的快速分销能力与服务水平,对原有的渠道结构要加大整合力度。企业究竟扶谁遏谁,一级经销商还是二级分销商?虽没有定势,但目前啤酒业在选择培养扶持对象上一般遵循终端影响力的标准,即谁在终端市场的影响力大、有做终端的超前意识与能力,则重点扶持谁。
啤酒企业还应致力于渠道增值营销战略,并以此作为一种对目标市场的智力投资和无形资源支持,把领跑渠道成员与企业同步成长、发展、提高作为营销战略的重要组成部分。通过客户座谈会、联谊会、新品推介会、专题讲座等形式对渠道成员进行广泛培训,实现企业经营理念与渠道成员特别是下线成员的沟通和灌输,拉近厂商感情距离。
策略化的宣传推广跟进
啤酒品牌有了精准的定位和清晰的区隔以后,就需要考虑如何利用各种传播手段向公众传达你的定位思想。定位是你自己的认知,这种认知如果不能恰当地植入消费者的大脑中,就没有任何的市场意义。而市场推广的方式又是多种多样的,包括广告、公关、事件、口碑等等,啤酒企业较常用的手段仍然是广告。
金星啤酒在规模上已经进入行业前列,2002年市场覆盖已经扩展到河南、山西、陕西、贵州、云南、四川、江苏等十余个省市,产销量始终保持两位数以上的增长。但在品牌形象上,金星在广大消费者心目中始终是低品质、低价格的代表,在产销量稳步增长的同时,适时地提升品牌形象已是迫在眉睫的问题。好在金星啤酒的高层决策者思路清晰,及时顺应市场变化,调整发展战略,从2003年开始,对金星啤酒的广告进行了全面的战略调整,高密度地推出了以“品质赢天下”为口号的广告运动,并聘请偶像明星胡兵为其品牌代言人,在知名度提升和品牌影响力提高方面取得了令人瞩目的成绩。
广告不只是为了吆喝,而是要传播品牌的理念和思想。一个没有思想内涵的品牌,纵使有很高的知名度,也很难有持久的影响力。
厂商双赢才是真的“赢”
在商言利,经销商只有在持续赚钱的情况下才会与企业共同创业,厂商之间根据现实需要确定了一种或多种合作方式后,就要采取有效的措施实施:
市场联合开发:厂家在人财物等方面为经销商提供更大的支持,帮助经销商进行目标市场选择、营销方案制订、产品配送、货款回收等服务,帮助经销商做市场。
开展联合促销活动:在某一目标市场上,利用双方优势,共同进行促销,如合作广告——经销商在当地媒体发布广告,由厂家按销售额给予一定金额的补贴;提供其他促销工具——厂家为经销商提供样品、免费品尝品、奖品、赠品、POP等。
实现信息资源的共享:加强厂家与经销商之间的沟通,并将各自获得的信息及时传达给对方,共享市场调查、竞争形势、消费者动向等方面的信息,据此制订出更科学、有效的营销措施和方案,提高市场开发成功率。
让经销商到发达地区去参观考察:经过与啤酒市场发达地区经销商的规模、经营模式对比,使自己的经销商看到差距,激发起强烈的成长欲望,突破发展的束缚。
为经销商提供培训:许多啤酒经销商具有四点不足——市场开发能力不足、促销能力不足、管理能力不足、自我提高能力不足。厂家不能向经销商妥协和退让,而是要让经销商掌握做强做大的方法,提高赚钱的能力。
人性化展开品牌价值
从分散品牌到集中品牌,从子品牌回归母品牌是当前啤酒市场发展的必然趋势。对于啤酒企业来说,当品牌成熟到一定程度时,适时、科学地延伸是进一步做大品牌的捷径。而这种延伸就是“让品牌更加人性化”。品牌人性化的关键主要有三点:一是时机,二是方向,三是实施的策略和步骤。
啤酒品牌仅靠产品的差异化很难建立和形成长久的竞争优势,只有建立清晰的品牌定位,与目标消费群体在价值观层面进行沟通,把啤酒品牌当人来做才能较终赢得市场。不管是我国性的强势啤酒品牌还是区域性或地方性的中小啤酒品牌,在提升产品力和销售力的同时,要与目标消费者在情感和价值观层面进行沟通,通过人性化的品牌策划和传播,在消费者心智中沉淀下啤酒的品牌个性。国内知名啤酒品牌中,华润雪花啤酒的品牌传播口号是“勇闯天涯”,燕京啤酒广告语是“感动世界,超越梦想”,雪津啤酒广告语是“真情共成就”等,都是在朝着品牌人性化传播的方向努力和实践,虽然在品牌策略方面总觉得还不够完善,但都已经取得了比较好的品牌传播效果,并对产品销量的提升起到了很大的拉动作用。
如一个啤酒品牌的目标消费群体是26岁—45岁的男性上班族,如果品牌的广告语是“成功来自于背后的努力”,必然会有更多的消费者与你的啤酒品牌产生精神上的共鸣,并牢牢记住你的啤酒品牌,成为忠实消费者。
企业应当把品牌增值、渠道增值、快速提升网络运营力作为系统的营销战略来实施,逐步承担更多的管理、服务、帮扶职能,把低层次、低效率、低回报的产品价格战向综合品牌价值战快速升级,为啤酒营销注入新的发展动力,也为啤酒营销转型提供策略保障。

金威啤酒的公司产品线


啤酒产品系列包括口感浓郁的11°金威啤酒、12°金威啤酒及13°金威啤酒,口感清爽而不澹的12°纯生啤酒及10°金威清醇生啤,以上全部均备有大装及标准的樽装、罐装及桶装。
金威的酿酒设备结合了现代化生产和包装技术。该等技术包括使糖化及发酵的机器设备均由德国进口。整个生产过程乃全部自动化。其他由德国进口的设备包括入樽生产线、入罐生产线、自动检查及控制系统、自动量度及清洗系统、纸板箱包装线、生啤酒桶生产线、重油锅炉、工业用雪柜、空气压缩机、酿造水处理设备、二氧化碳及废酵母收集设备等。
这些先进生产技术的引入使金威啤酒的保质期,由包装起计,延长至360日(生啤除外)。这是根据标准生产啤酒保质期限的三倍。

啤酒营销进入后奥运时代


自2009年1月1日起,北京奥运会的合作伙伴、赞助商和供应商的特权正式到期。当然,奥运虽然结束,但营销还是要继续,只是几大啤酒企业在前期投入了如此巨大的人力、物力、财力的情况下,如何将其价值在合约之外进行持续释放,将是对他们能力的一个考验。
2008年的北京奥运会,百威、青岛啤酒、燕京啤酒共同打破了一直以来奥运会一个行业只选一家赞助商的记录。而另一巨头华润雪花轰轰烈烈的“非奥运营销”运动,也让人觉得它并非奥运失语,而是蓄意的、针对奥运的不为之为。
燕京啤酒董事长李福成坦言为奥运投入了近3亿元的营销成本。啤酒企业投入由此也可见一斑。
在如此巨大的投入下,这些企业显然不会甘心让自己辛苦创建的地位伴随合约戛然而止,而其他企业经历了奥运失位的“郁闷”之后似乎也有理由重新沛然神旺,后奥运时代的啤酒营销大战走向,也就顺理成章的成为了眼下的观察和研究热点。
奥运营销的数字价值
2008年的北京奥运会,让啤酒业赚了个盆满钵满。据较新公布的2009年报数据显示,2008年,青啤实现年销售收入人民币157.81亿元,同比增长16.6%,实现净利润人民币7亿元,同比增长25.3%;燕京啤酒实现营业收入82.46亿元,同比增长10.9%,实现净利润4.61亿元,同比增长12.6%。
“非奥运”营销的倡导者华润雪花也趁势缔造了730万千升产量,和所有品牌啤酒销售上升5%的业绩,其中“雪花“以610万千升的单品销售量,跃升为世界销量前列的啤酒品牌。
目前,青啤、燕京、华润雪花三大巨头的品牌价值依次为:258.27亿元、223.85亿元以及153.09亿元。品牌价值的大幅提升是数字之外,奥运给啤酒企业带来的更大收益。
研究表明,奥运会对经济的影响一般在10年之间,国际上有一个通俗的说法,叫“前七后三“。奥运营销刚刚过后的品牌知名度会比较快地显示出来,但是品牌美誉度、品牌联想度和品牌忠诚度是随着时间的推移逐渐显示出来。
依照这个研究结论,奥运营销的效果究竟如何,除了先期的努力,关键还要看后奥运时代啤酒企业们的营销走向如何。
从“奥运营销”到“体育营销”的策略延伸
奥运是四年一度的,但体育是时时刻刻的。能否通过有效的营销技术与策略,实现从奥运营销到体育营销的延展,形成持久的品牌特定引力,是完整检验奥运投入价值的关键课题,而显然,几大巨头对后奥运策略的研究,在前奥运时代就已经开始了。青岛啤酒集团副总裁严旭在接受记者采访时曾表示:“我们不仅着眼奥运年,后奥运时代我们也同样看重,我们要让奥运的热情延续,让青啤不断地深入人心。”早在2006年初,青啤内部确定的奥运传播战略中,其行动规划并不是截止于2008奥运会结束,而是涵盖了2009年的“后奥运时代”。就在北京奥运会结束前夕,2008年8月23日,青岛啤酒就与美国职业篮球协会(NBA)在北京签订了一份长期合作协议,正式成为NBA在的官方市场合作伙伴和NBA指定啤酒合作伙伴。根据这份协议,青岛啤酒将携手NBA举办一系列大型活动吸引广大篮球迷的参与,包括球

麒麟啤酒牵手华润集团共同打造新型啤酒


外媒消息,日本知名啤酒公司“麒麟啤酒”将与较大的啤酒企业“华润集团”进行业务合作,并将在年内设立合营公司,共同生产销售啤酒。
据悉,“华润集团”在有着广泛的销售网络,而“麒麟啤酒”在也设有工厂,因此“麒麟啤酒”希望能够将这两个优势有效结合起来,共同扩大两个公司的饮料事业。一方面,通过与“麒麟啤酒”的合作,“华润集团”可以进一步扩大销售网络,强化经营能力。另一方面,“华润集团”旗下的“华润雪花”公司也将把“雪花啤酒”的生产工作委托给“麒麟啤酒”的在华工厂进行,这也促进了工厂产量的增加。除啤酒之外,双方公司还有意共同研发软饮料。
另据了解,近年来随着市场的高速发展,啤酒市场的竞争愈发激烈。日本朝日啤酒在2009年与青岛啤酒开展业务合作,而日本三得利公司也从今年1月起开始扩大啤酒饮料在上海等地的销路。在此形势下,为了在市场取得更好的发展,“麒麟啤酒”认为与“华润集团”的合作是十分必要的。

哈尔滨啤酒国际冰雪节打造盛宴


哈尔滨国际冰雪节是我国历史上前列个以冰雪活动为内容的区域性节日。自1985年1月5日创办以来,智慧、勤劳、勇敢的哈尔滨人化严寒为艺术、赋冰雪以生命,将千里冰封、万里雪飘的北国冬天,创造成融文化、体育、旅游、经贸、科技等多领域活动为一体的黄金季节。成为世界知名的冰雪盛会。经地方立法,1月5日已成为哈尔滨人的盛大节日。
作为较早的啤酒,哈尔滨啤酒无疑是冰城的一张城市名片。此次作为哈尔滨国际冰雪节的合作伙伴,更是与哈尔滨及其它各界一起,为哈尔滨国际冰雪节共襄盛举。
百威英博亚太区总裁傅玫凯先生表示:“哈尔滨啤酒是历史较悠久的啤酒品牌,能与哈尔滨国际冰雪节携手合作,将哈尔滨国际冰雪节打造成为的冰雪盛宴是我们的荣幸,希望透过这个窗口,让来自世界各地的宾客看到哈尔滨在经济文化上的飞跃发展和日新月异的进步。”
而作为哈尔滨国际冰雪节的大使的范冰冰,更是笑言自己名字中有“冰冰”二字,这让她和冰雪节之间有一种划不开的缘分。冰冰表示:“很高兴前列次化身冰雪天使,向世界展现哈尔滨国际冰雪节的美轮美奂。而说起哈尔滨啤酒-30度炫爽派对,冰冰更是难掩兴奋之情:’这是我前列次在零下30度的温度下参加派对,从进入派对的那一刻起,就感觉被一种的冰爽包围,而动感的派队充满了激情,带给我独占鳌头的“冰火两重天”的超凡体验。
哈尔滨国际冰雪节是世界上活动时间较长的冰雪节,它只有开幕式———每年的1月5日,没有闭幕式,较初规定为期一个月,事实上前一年年底节庆活动便已开始,一直持续到2月底冰雪活动结束为止,期间包含了新年、春节、元宵节、滑雪节四个重要的节庆活动,可谓节中有节,节中套节,喜上加喜,多喜盈门。
哈尔滨国际冰雪节与日本的札幌雪节、加拿大的魁北克冬季狂欢节、渥太华冬乐节和挪威奥斯陆的雪节齐名,是世界上少数几个内容较丰富、气氛较热烈的冬令盛典之一。每届冬令,哈尔滨街道广场张灯结彩,男女老幼喜气洋洋,冰雪艺术、冰雪体育、冰雪饮食、冰雪经贸、冰雪旅游、冰雪会展等各项活动在银白的世界里有声有色地开展起来,北方名城霎时变成了硕大无朋的冰雪舞台。

饮用啤酒七注意


不宜用啤酒送服药品啤酒与药物混合将产生不良的副作用,既会增加酸度使药物在胃中迅速溶解,又破坏血液对药物吸收而降低疗效,有的甚至会殃及生命。特别是各种抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂、抗糖尿病的药品,用啤酒送服危害更为显著。不宜在喝啤酒的同时吃腌熏食品腌熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环芳烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时,上述物质与其结合,即可诱发消化道疾病。不宜与烈酒同饮有些人习惯喝啤酒后又饮烈酒,这将强烈刺激肠胃系统,容易引起消化功能紊乱。不宜用热水瓶贮存啤酒有人去买散装啤酒用热水瓶,如热水瓶胆内积有水垢,水垢中所含的汞、铅、镉、铁等多种金属成分,即可被啤酒中的酸性物质溶解而混入啤酒中,饮用后会导致金属中毒。不宜在大汗之后饮冷冻啤酒大汗淋漓汗毛孔扩张,饮冷冻啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而收缩,中止出汗,从而使身体散热受阻,易诱发感冒等疾病。此外,啤酒经冷冻后,其蛋白质与鞣酸会产生沉淀,饮用后易引起肠胃不适,导致食欲不振。不宜饮用过期啤酒一般市售啤酒保存期为12个月,散装啤酒保存期仅几天,尤其在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊;或因水质差,灌装时受微生物污染而发酵,变粘变馊,饮后极易引起腹泻等症状。不宜过量饮用啤酒过量饮用啤酒,会使血铅量增高。长期如此,将导致脂肪堆积,造成“啤酒心”、“将军肚”,从而影响心脏的正常功能,也会抑制细胞的正常活力。

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