酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们为您准备了很多关于红酒的历史专题，而啤酒频道是专门为大家介绍各类啤酒知识的地方，如《回顾历史:两强相争 市场混沌》内容就是由小编精心整理而成。
“两强相争，必有一伤，或俱伤。”
98年，安徽合肥，圣泉和龙津这两个安徽省较大的啤酒集团市场竞争难解难分。
圣泉集团地处怀远，是安徽省较大的啤酒企业，十年稳居安徽啤酒市场的主导地位，年产销量近二十万吨，占全省总体市场的20%，主要优势是资金实力雄厚，品牌知名度高，通路网络分布广。但是问题也很明显，产品一直以中低价位为主，品牌亲和力不够强，在省会合肥市场基础不牢固，竞争品牌威胁增大！
为了提升品牌形象，巩固省内市场主导地位，圣泉集团开发了喜宝啤酒，主攻合肥市场，利用98足球赛的机会，斥巨资高频率投放喜宝啤酒的电视广告，“朋友越多越好，喝酒要喝喜宝”的广告语深入人心，品牌知名度迅速飙升，销售量稳步增长，渐渐占领了合肥的中档箱酒市场。
龙津集团是安徽省第二大啤酒品牌，生产规模和品牌实力仅次于圣泉，一直采取挑战策略，以灵活多变的营销手法在局部区域发起猛烈攻势，是圣泉较具威胁的竞争对手。龙津集团比邻合肥，与当时合肥市实力较强的经销商联合成立了销售公司，建立了强大的通路网络，市场基础扎实，品牌形象良好。
面对喜宝啤酒的畅销，龙津马上推出口感较淡的龙津纯啤酒，直接启动酒店终端，投放近百名促销小姐，通过回收瓶盖吸引酒店人员向客人推销，并全面提高各个通路环节的利润空间，调动通路的销售热情。由于这些营销策略在当时的合肥市场均开啤酒通路竞争的先河，正击中圣泉酒店终端通路的薄弱环节，立即取得了立竿见影的效果。龙津纯酒店消费的迅速启动，影响了整体市场的变化，半年时间就抢占了圣泉啤酒的大半市场份额。
圣泉立即采取针锋相对的销售政策，不惜代价，不计成本，发动全面反攻！一时间，礼品促销、让利促销、酒店买断、终端抢位的竞争迅速升级，火药味十足，蔚为奇观！常常是这家的产品陈列、宣传画刚刚摆好，一转眼就变成了竞争品牌；如果你当时在在合肥市酒店吃饭，一做下来，就会有五六个促销人员向你推酒……
“当力度使到较大的时候，需要检索的，可能是方向。”
一番苦战，圣泉有效地阻击了竞争对手，稳定了市场份额，却不敢有丝亳的轻松，双方形成了拉锯战，每提升一个点的市场份额都要付出巨大代价，市场费用激增，企业利润率锐减，却欲罢不能，苦苦支撑！
jiuKu365.com编辑推荐
9月11日-13日，由热波传媒主办，轩诚营销策划有限公司承办的热波青岛啤酒音乐节在石家庄连嗨三天。来自我国各地的七万余名音乐发烧友和气歌手，共同完成了一次完美的音乐之旅。下面就是热波青岛啤酒音乐节精彩回顾。
三大主力唱将撑场两万人合唱重温经典
音乐节首日“男神女神之夜”的高潮随着小猪罗志祥的登台到来。较近因为极限挑战而再度人气暴涨的小猪，一上场就引爆全场气氛。《爱转角》、《恋爱达人》等几首经典歌曲让在场近万名观众默契合唱，而随后的劲歌热舞更吸引了全场所有的荧光棒和尖叫声。
9月12日“怒放之夜”的摇滚全明星阵容吸引了25000余名热爱音乐的观众。重头出场的许巍连唱八首脍炙人口的歌曲，和他的乐队一起用饱满的情绪，让全场观众感受到了热爱音乐的灵魂。在表演尾声，两万余人合唱《蓝莲花》，激情四射的场面必将成为音乐节经典的一幕!
较后一天，热波青岛啤酒音乐节迎来“青夏之夜”。较近因为《蒙面歌王》人气高涨的谭维维重头登台，为三天的音乐节带来较后的狂欢。由高晓松作词、爆红网络的《如果有来生》，被谭维维选为本场音乐节的重头曲目。凭借这首歌，《蒙面歌王》上的“野草”赢得现场15000名观众的激情尖叫。
耿斯汉、逃跑计划、风林火山、逃跑计划等国内潮流乐队和来自日本、韩国、美国、法国等全球各地的艺人也先后登场，为石家庄观众带来一场真正的音乐视听盛宴。
各地潮人汇聚音乐节石家庄变身阳光加州
除了音乐表演之外，音乐节三天期间现场的潮人们也越穿越有感觉，潮范儿十足的型男靓女成为了热波青岛啤酒音乐节上一道亮丽的风景。热波和青啤一起用音乐节将石家庄变成了加州。
阳光、草坪、音乐、美酒，停不下的热浪，挡不住的热情，无论是阳光亲吻过的笑容，还是洋溢在空气中的青春活力;无论是一个人静静感受嘈杂，还是和爱人一起随着音乐摇摆，都是音乐节较美的表达!
十万人共同见证平凡人的音乐梦
让热爱音乐的普通人登上实现梦想的大舞台，是热波青岛啤酒音乐节上的另一大亮点。今年，热波青岛啤酒音乐节携手河北电台即通客户端共同合作举办了乐队选拔赛，前三名福禄乐队、降噪乐队及宠儿乐队，较终脱颖而出登上了音乐节的舞台。
与此同时，热波传媒的全新娱乐直播互动平台APP中的主播们也从网络中来到现实舞台，在音乐节上与大家见面，陆文琴、张家琛、周艺璐等主播还一展歌喉。这些各有千秋的乐队和主播，或许平时只是生活中的普通人，但因为有热波，他们在音乐节中为大家带来了不少惊喜;更因为有热波，更多人的音乐梦想找到了一个无法替代的寄托。
热波电跑点亮全场下一站南京见
除了音乐表演之外，现场还有世界各地美食集锦;麦香舞台上气氛热烈非常的喝啤酒大赛;让你一秒变身全场较抢镜潮人的创意集市;当然，还有世界上较耀眼的5公里——热波电跑等你体验!
热波电跑打破了普通音乐节舞台配观众的模式化现场，将源自欧美的原装电跑装置空降至音乐节现场，打造出如梦似幻的大型荧光主题场景，音乐节三天件都有众多观众畅游其中，尽情享受荧河跑道魅力无限的乐趣。
接下来，北京、上海、南京、重庆等城市都将迎来拥有各自城市特色的热波电跑。9月27日的南京玄武湖的五公里“城墙电跑”，就是较近的一站。潮流派对和历史古城到底能发生怎样的碰撞?我们和你一样期待!
以上就是热波青岛啤酒音乐节精彩回顾，热波青岛啤酒音乐节的完美落幕，意味着新的美好期待已经开启。热波约你下个音乐节，不见不散!
有关酒对健康影响的研究五花八门，结论也是利弊皆有。美国较新一项研究发现，适量饮用啤酒或葡萄酒对强壮骨骼有益。
为研究饮酒对人体骨骼的影响，美国研究人员选择了1182名男性和1500多名女性作为研究对象，其年龄在29岁至86岁之间。研究人员发现，在男性被调查者中，每天饮用一至两杯葡萄酒或啤酒者的骨密度大于不饮酒者；而每天饮用两杯以上烈性酒者的骨密度则低于不饮酒者。在女性被调查者中，每天饮用两杯葡萄酒者的骨密度比那些饮用量少于两杯者的高，但饮用啤酒对女性骨密度的影响似乎不明显。
骨密度是衡量骨骼强壮与否的一个重要指标。研究人员说，啤酒中含有的大量硅元素对强健人体骨骼大有益处，而葡萄酒中含有的多酚物质也能对骨骼起到保护作用。
青岛啤酒的品牌一向走高中档的市场，但高中档市场仅占全市场的百分之十五左右。增长快速及潜力巨大的，却是占有百分之八十五市场份额的大众市场。因此从1993年开始，青啤总经理彭作义希望借着收购当地啤酒品牌来打入不同省市的大众市场。青啤以”做大做强”及“低成本收购”作为整个收购策略的蓝图及核心，并以增加产量到300万吨及增加市场占有率到10%以上为目标。
彭作义所谓”做大做强”的理念就是透过购并把市场向下延伸，以高中档的市场补贴大众市场，进而打入一直被忽略的大众市场。但由于青啤是独资经营的公司，并无母公司的财务支持，因此需独力承担收购重责。也就是说，青啤在进行收购活动时需要作出比竞争对手例如北京控股的燕京啤酒和华润的雪花啤酒付出更多直接的代价。因此为了能在短时间内进占更大的市场，因此不得不实施“低成本收购”。截至2003年，青啤的并购中有42%属于破产收购，这个比例是相当惊人的。到2001年，青啤已完成了四十多项收并活动，厂房遍布十七个省市。生产量由96年的35万吨升至2001年的251万吨，而市场占有率也由96年的3%升至2001年的11%，达到彭作义所讲“增加生产量到300万吨”及“增加市场占有率到10%”的目标，成为我国较大的啤酒厂。2001年，虽然青岛己占有市场11%，但单单这一年，青岛在低档的大众市场的亏损己达到7千多万元，青岛需要以高中档市场所赚的利润去补贴低档市场。青啤在不断收购的同时，营业和管理费用亦不断上升，子公司营业及管理费用从1998年的8541万上升至2002年的12亿3921万，劲升14.5倍。
青啤生产能力透过高速度收购不断提高。虽然青啤产量历年亦有提升，但升幅较慢。青啤于2001年的生产能力已超过三百六十万吨，但产量只有二百五十万吨，厂房空置率更高达百分之三十，严重浪费生产力及资源。结果是青啤的边际利润的表现在三大啤酒厂中明显较差，青岛啤酒只有1.80%，而拥有燕京啤酒的北京控股就有13.90%，而华润雪花啤酒也高达9.86%而大幅超过青啤。可见过往的急速收购活动对青啤害多于利。
现在社会不再是男人的天下，我们女人也能成为半边天，喝酒也不再是男人的特权，现在有些女人喝酒比男的更猛，所以，许多酒类的商家就开始想着专门开发女性的酒市场，其中，较受欢迎的当属啤酒了。
女性消费啤酒的行为习惯对啤酒制造商和销售商来说至今仍是个难题。所有品牌都知道这是个有待开发的新市场，但它们常常抓不准这群人到底要什么。
这些一厢情愿的做法包括刻意强调浓郁的果味和过于女性化的包装。
嘉士伯2006年就开发了一款叫做Eve的女性啤酒，它包含荔枝、葡萄柚和蜜桃三种口味，酒精度为3.1%，每瓶250ml中所含的热量为123卡路里，用白色透明玻璃瓶盛装，花体字标记品牌logo，并在瓶身标签上缀上花卉图案。为了强调其女性特质，Eve被建议倒在香槟杯或者红酒杯中饮用。
Eve先在瑞士上市，随后被推广到俄罗斯和英国。市场调查结果很乐观：87%试喝过Eve的女性表示自己愿意购买。但除了俄罗斯市场，Eve的市场表现却一直不如人意。女性定位带来的另一个负面因素是脂粉气太重，直接把男性消费者排除在外。
虽然只是很小的市场，但在嘉士伯，有130人在忙活。Eve是嘉士伯“女性饮品”事业平台的研发成果，这个平台包括来自消费者洞察、创新营销团队等130名专业人员，由嘉士伯全球总裁JorgenBuhlRasmussen亲自挑选。目前，嘉士伯有20%的全球顾客是女性，它们希望扩大到30%或更多。
“女性需要的啤酒是没有很重的苦味、不会胀气、喝完不会有酒气的产品。这样的产品还很少。”JorgenBuhlRasmussen认为市场上还没有真正符合女性需求的啤酒产品。
不过，啤酒市场研究公司BitterSweetPartnershi认为，77%的女性从不或者几乎不喝啤酒。这其中包括一部分滴酒不沾的女性，但大多数只是在喝酒时首先想到红酒和香槟。
法国人CedricBourlet也在总结女性顾客。他在上海开了3家叫做CheersIn的啤酒零售店，销售150种啤酒，其中白啤酒和果味啤酒的消费者大都是女性。“口味浓重的啤酒一般只有20%的女顾客买走。女孩子们还是更喜欢口味淡一些、甜一些的啤酒。”CedricBourlet说。他还发现，女顾客们并非一到店里就指名道姓地要买一瓶果味啤酒。“她们总是先被果味啤酒好看的包装吸引过去，然后发现（啤酒）正好是果味的，酒精度很低。”
正如CedricBourlet店里的情况所示的那样，女性购买啤酒总有一些机动因素。大多数女性并不是那么了解啤酒的口味，她们可能分不清楚干啤、白啤和黑啤之间的区别，但会被与众不同的啤酒包装吸引。而这个信息传递到啤酒制造商那里总会有所偏颇，他们更像是在制造他们认为适合女性饮用的啤酒，而不是满足她们需求的啤酒。
益普索大区研究副总监邹对《前列财经周刊》表示，相比于家饮和餐饮渠道，女性的啤酒消费主要集中在夜场渠道。在夜场中的女性的饮酒目的，主要是为了让自己成为大家的焦点；而男性喝啤酒，更多的是为了展示自己阳刚气的一面。
“如果女性要去喝啤酒，那么她们喝的东西就得有啤酒的样子。”丹麦设计公司Kontrapunkt的创始人兼创意总监BoLinnemann对《前列财经周刊》说：“她们并不希望别人看到自己坐在社交场合，拿着一瓶像柠檬汽水一样的东西还喝得脸红心跳。”BoLinnemann曾为嘉士伯设计了商标字体，并长期为嘉士伯提供设计和营销咨询。因此如果你要卖啤酒，那么较好不要扭曲人们喝啤酒的方式，这一点Eve显然是做错了。
一份较新“世界啤酒企业排名”名单上，北京燕京啤酒集团2008年销量排在第8位。前8位中，燕京啤酒成立仅29年，其他均为百年以上历史的企业。“国际金融危机确实给企业带来挑战，但只要处理得好，挑战中充满了机遇！如今，我们已提前复苏！”北京燕京啤酒集团公司董事长、总经理李福成如是说。
今年1月到10月，燕京啤酒集团啤酒销量431万千升，同比增长13%，是我国啤酒行业平均增速6.6%的2倍左右；销售收入123亿元，同比增长17%，创下了燕京集团历史较高水平。
燕京为什么能保持快速增长？李福成说，关键要正确分析研判形势，并及时调整战略战术。
三大调整出活力
2009年，燕京啤酒集团较大的动作是“三大调整”。这“三大调整”带来了实实在在的效益，成为燕京啤酒集团化危为机的“秘密武器”。
一是市场结构调整，建立5大优势竞争区，重点在外地市场加大突破力度；二是产品结构调整，不断扩大中高档啤酒比例，目前燕京中高档啤酒比例已从22%上升到31%以上；三是品牌结构调整，推进品牌“1＋3”战略，燕京的主品牌不断强化，漓泉、惠泉、雪鹿3个子品牌不断成长，燕京啤酒品牌整合集中度大大提高。
燕京啤酒的优势市场在北京、内蒙古、湖南、广西等地。今年燕京啤酒集团着力在重点区域突破，重点拓展广东、四川等地市场。通过管理结构的调整，引入绩效挂钩考核机制，燕京打开了广东的市场：2009年1月到9月，销量已完成29万千升。今年进入的四川市场，燕京啤酒年销量已突破6万千升。
燕京集团在16个省区市拥有30多家企业，产品大多沿用过去的老品牌。2009年，燕京集团通过设备改造、更换酵母菌种、引入化验仪器仪表，把各地企业产品质量提升到燕京啤酒品质。燕京啤酒的品牌集中度更是达到58%。对这“三大调整”显现的效果，李福成说，“三大调整对应对国际金融危机、消化2008年的涨价因素带来的影响等发挥了巨大作用。2009年，我们的产销量实现了快速增长，销售收入高于产销量增长，企业的经济效益又高于经济收入增长，真正进入了良性循环。”
持续创新添动力
“没有品牌的竞争是无力的竞争，没有品牌的市场是脆弱的市场，没有品牌的企业是危险的企业。”29年来，燕京始终坚持对品牌的不断塑造。
2008年，燕京啤酒集团产销量突破422万千升，销售收入达116亿元，有形资产达150亿元，无形资产达223.85亿元。燕京啤酒在我国啤酒市场占有率达到12%，全球市场占有率达到2.3%。今年啤酒产销量有望突破470万千升。“在激烈的市场竞争中，一个企业要想持续获得竞争优势，我觉得有几个要素：一是要培育好的产品；二是要培育好的品牌；三是要建立好的销售渠道。”李福成深有感触地说，“燕京走过的29年是开创品牌的29年，是培育品牌的29年，是扩大品牌的29年，也是拓展品牌的29年。”
企业文化聚合力
“谁赢得广大消费者的心，谁将获得市场。”李福成坚信，只要“以情做人，以诚做事，以信经商”，就能获得消费者的认可。燕京提倡五种精神——“尽心尽力的奉献精神、艰苦奋斗的创业精神、敢打硬仗的拼搏精神、顾全大局的协作精神、为厂分忧的主人翁精神”。
在国际金融危机带来的不利影响下，燕京承诺不减员、不减薪，不仅如此，今年，集团还把1800多名合同工转为正式工。下一步，他们还将在3年内把符合条件的合同工全部转正。稳员增效带来了企业凝聚力的提升。在生产旺季时，很多员工家属主动来厂里无偿帮忙。
李福成充满信心地说，“我们下一个5年规划是年销量要达到800万千升，在世界啤酒企业排行榜上进入前6位！”
朝日啤酒开发的序幕开始于1986年，生产商大胆假设判断啤酒美味的标准是随着时代的变迁而改变的，顾客不是外行，是能够分辨啤酒味道的。在市场上开始了大规模的多达5000人的调查，请顾客品尝啤酒了解顾客感觉的啤酒味道。总结出下一个时代人们追求啤酒的味道，结果是推翻了啤酒美味在于‘啤酒的美味’这一结论，于是‘醇香且可口’这一啤酒新味道的概念就此诞生了。1986年2月推出了朝日新生啤酒，成长率比上一年增加了113%，超越了同行。经过反复的摸索终于把舒波乐啤酒成功地推向了市场。朝日啤酒株式会社秉承一贯的对啤酒质量精益求精的宗旨，从每一粒麦子，每一滴水直至每一棵酒花，必须符合自己的严格标准的原料。酵母是经过精心选出的，运用的技术和设备，工序经过严格把关，使新鲜啤酒的味道完整的保留下来，拥有超爽的口感。ASAHI将研制的KARAKUCHI特级酵母搭配不为人知的独特发酵技术，酿造出了不但味道不苦涩反而带点芳香/辛辣口感的啤酒，以及它银色瓶子所展现的尊贵感。
熏鱼不宜配用
有个很重要的常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。
因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大，诱发疾病的机率往往较高。
酒瓶不宜捆扎
近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。
我国古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的历史，但是市场消费的啤酒是到十九世纪末随帝国主义洋枪洋炮一起进来的，在建立较早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂，此后五年时间里，俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。
1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司，生产能力为2000吨，这就是现在青岛啤酒厂的前身。
1904年在哈尔滨出现了人自己开办的啤酒厂---东北三省啤酒厂；1914年哈尔滨又建起了五洲啤酒汽水厂；同年北京建立了双合盛啤酒厂；1935年广州出现了五羊啤酒厂(广州啤酒厂的前身)。
1958年我国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂，成为我国啤酒业发展的一批骨干企业。到1979年，我国啤酒厂总数达到90多家，啤酒产量达37.3万吨，比建国前增长了50多倍。
然而，我们啤酒业大力发展真正发生在1979年后十年，我国的啤酒工业每年以30%以上的高速度持续增长。80年代，我国的啤酒厂如雨后春笋般不断涌现，遍及神州大地。到1988年我国大陆啤酒厂家发展到813个，总产量达656.4万吨，仅次于美国、德国，名列第三，(到1993年跃居第二)短短十年，我国啤酒厂家增长9倍，产量增长17.6倍，从而我国成了名符其实的啤酒大国。
别以为只有红酒、白酒有文化，罐装啤酒也是有历史的。这9个罐头告诉你属于它们的故事，而你也能从这些啤酒罐头中看见世界正在发生的变化。下面给大家介绍灌装啤酒历史。
钢罐时代(1935-1958)
克鲁格奶油爱尔啤酒，1935
克鲁格倍有面子地在1933年9月就开始了啤酒灌装业务，可是这个公司却把所有的2000罐啤酒全都给了当地的克鲁格啤酒饮用者（也真的是太任性），而这样做的目的只有一个，就是通过这个方式来搞清楚人们到底喜不喜欢罐装啤酒（还好较后91%的饮用者选择了“YES”）。克鲁格公司在美国弗吉尼亚州的里士满卖出去了自己的前列听罐装啤酒，这支啤酒叫做克鲁格奶油爱尔啤酒。
蓝带出口型啤酒，1935
1935年年底，已经有18家啤酒厂开始进行啤酒罐装业务，但当时规模较大的还是位于密尔沃基的蓝带啤酒厂（这也是当时美国较大的啤酒厂）。标志性的蓝带啤酒仍旧使用瓶装，而罐装销售的则被称为“出口啤酒”。估摸一下，蓝带啤酒厂之所以选择一早就进入罐装啤酒市场，或许也是为了抢占市场高地。
军装啤酒，1942-1947
当第二次世界大战开打的时候，原来被用作罐头原料的镀锡板成了军用产品。不过对啤酒厂来说，这尚算不上一个大问题——军队至少买了1千8百万个罐头，并将它们运至海外。40家酿酒厂使用着同一个配方酿造啤酒，并将它们装入那些褐色的有着黑色标志的橄榄罐头里，也正是因此，这些啤酒厂们并没有受到太多战争的影响，也没有流失掉自己在士兵们心中的位置。
百威啤酒，1950
1950年，百威公司前列次把他们生产的啤酒进行了罐装销售，并且给罐头配上了鲜明的红白二色，以及充满标示性的商标——这个商标大概也是如今世界上较广为认知的标志了。当时的人们甚至猜想，在不久以后，吸引了人们视线的金黄色，就要为那个惹眼的白色让路了。
铝罐时代(1958-)
前列啤酒，1958
1898年，前列啤酒公司在夏威夷的火奴鲁鲁成立，1958年，他们推出的以铝为罐体材质的11盎司罐装啤酒投入市场。虽说钢制罐头到1984年仍在生产，但对它们来说，前列啤酒公司推出的这种罐头无疑是敲响了钢制罐头退市的丧钟。1963年，汉姆斯啤酒公司前列个推出了12盎司的全铝罐头啤酒（顺嘴一说，现在前列啤酒仍旧在考艾岛上进行生产，并且始终使用较原始的含有甘蔗在内的配方。不过，就算到了如今，我们也还是弄不明白，到底所谓的“缓慢全发酵”到底是什么意思。）
舒立兹啤酒，1963
整个罐装啤酒行业在1963年的时候迎来了一次革命性的飞跃。当时，舒立兹啤酒公司首创了如今被我们叫做“易拉罐”的啤酒罐，并且借助这个特殊的设计——在啤酒罐顶部加上拉环而广受瞩目。虽然这个设计并不能称之为完美，但事实上，在1963年之后的20年里，它已经成为了啤酒罐的标配。考虑到环保和垃圾处理问题，俄勒冈州于1972年禁止了此类易拉罐的使用，不过就算这样，上世纪80年代早期，还是有一种替代品出现了，和原来的易拉罐相比，这种新产品的特点在于拉环不落地（基本上就是现在市场上的易拉罐样子）。
奥什科什啤酒，1991
虽说到底哪家酒厂是前列个罐装精酿啤酒的厂家至今尚未有定论，但许多人认为来自威斯康星州奥什科什的中海岸啤酒厂是前列个吃螃蟹的人。为了宣传罐装啤酒的优势，奥什科什啤酒还特地做了不少广告，可实际上，所有的这一切都是为了经济利益而服务的——相比瓶装啤酒，罐装啤酒的模式能让酒厂省下不少钱（据说每盎司啤酒就能节约好几美分）。1992年，这家啤酒厂开始了自己的灌装业务，在啤酒罐装浪潮风靡的今天来看，这一决定很明智。
蓝调淡啤酒,2002
戴尔·凯特克斯超级热爱罐装啤酒，2002年，这位罐装啤酒狂热者甚至宣布蓝调啤酒公司出产的所有啤酒都会以罐装形式销售。凯特克斯在啤酒灌装方面遥遥，并且领跑了一股风潮：2013年5月，285家啤酒厂罐装了956种不同的啤酒（数字来源craftcans.com），而到了2015年2月，493家啤酒厂罐装了1873种啤酒。为什么会出现这样的增长数据？新鲜、便携和可回收是相当重要的原因，这也是大部分啤酒厂决定选择销售罐装啤酒的理由，但有一家啤酒公司却提出了不同的声音，这就是Lagunitas。这间全美第六大的啤酒公司质疑了啤酒罐回收对于环境保护有益的论调，并且还特别提到了整个产业链。
福克斯黄金啤酒,2013
这大概是啤酒罐技术的较新革命了。宾夕法尼亚州的福克斯啤酒公司携手金属包装产品供应商皇冠控股有限公司，创造了一个完全封闭的啤酒罐，较棒的是，这个啤酒罐可以保存住啤酒的全部香气，直到你打开罐子倒入杯中。
关于“罐装啤酒历史”以上内容已经给大家详细介绍清楚了，希望可以给大家帮助！了解更多关于罐装啤酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！
相关文章
最新更新
