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南非地处南半球，有“彩虹之国”之美誉，位于非洲大陆的较南端，陆地面积为1219,090平方公里，其东、南、西三面被印度洋和大西洋环抱，北面与纳米比亚、博茨瓦纳、津巴布韦、莫桑比克和斯威士兰接壤。来看看具有彩虹国度之称的南非的啤酒吧。
南非人一直以来就喜欢喝啤酒，但直到较近市面上的啤酒品类不外乎几种淡啤。前列家啤酒庄开业于1983年，二十多年以后，这样的小型酒庄才开始流行。
现在，这个“彩虹国度”拥有大约50家啤酒厂，超过半数都位于开普敦的西开普省。在那里，既有淡啤酒，也有稍微烈性一点的浓啤酒、各式的甜黑啤酒，还有加入当地原料酿造的合香叶风味的啤酒、柑橘皮风味的啤酒等等。离开西开普省，在约翰尼斯堡的“人类的摇篮”古遗址区，在德班西部的群山里，您都能闻到酿造啤酒的芬芳，甚至在一些古老的小村庄里，您都能找到喜欢的自酿酒吧。
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我们都知道啤酒的话德国的啤酒是较有名的，那么，你知道不知道在阿根廷有一个被称为“德国村”的地方，为什么这么称呼呢，当然是因为这里的啤酒了，这不，这里的啤酒节来了，我们一起来看看吧。
南美洲的“德国村”
从阿根廷首都布宜诺斯艾利斯乘飞机一个半小时先到科尔多瓦市，再从高速公路开车两小时才能较终抵达这个山脚下的贝尔格拉诺将军小镇。一个气候干燥、交通不便的山区小镇居然以手工啤酒扬名海外，这叫人不得不去仔细探查一番。
主办方介绍，贝尔格拉诺将军小镇在阿根廷的俗称是“德国村”，因为在1930年这个小镇成立的时候，其人口组成大多都是来自德国、奥地利等中欧国家地区的移民，这些移民也把传统的德国啤酒酿造技术带到了阿根廷这个中部山区的小镇。久而久之，小镇居民一起在开春时节相聚一堂品尝美酒佳肴的迎春庆典就演化成了着名的阿根廷啤酒节。
在“德国村”的街头，你见到较多的不再是一大片烤牛排就足以镇店的阿根廷烤肉馆，取而代之的是德国传统餐厅。逛街逛到饥肠辘辘的时候随便找一家坐下，身着巴伐利亚地区服饰的服务员就会满面笑容地前来迎客，并在点菜的时候极力劝阻你少点一些。因为当一盘重达三四公斤的德国大肘子端上来的时候，任你胃口多大也会hold不住。
除此之外，每家饭店或酒吧在点单时都会端上来三小杯啤酒供您品尝，分别是口味较淡的白啤、酸气怡人的果味红啤和苦到发甜的浓烈黑啤，这里手工酿造的啤酒酒精度数要比工业制造的高得多，浓郁的麦香只会让你觉得“液体面包”才是啤酒的真正名号。
当然如果肘子和啤酒依然不能满足你的胃口，这个小镇上还有很多巧克力店、手工冰淇淋店，当然也有专门的甜点店出售德国传统的黑森林蛋糕或苹果派。在这里真的很难实现“光盘”行动，消化不良、胃动力不足是这里的常见名词。
男女老幼齐狂欢
为了举办啤酒节，小镇上的居民早早就投入到了紧张的筹备工作中。主干道圣马丁大街上挂满了欧洲各国的，街道两旁小店的店主们也都使出浑身解数装点门面，吸引顾客。木质啤酒桶、招贴画、卡通雕塑，各式各样的手工小纪念品都有着浓厚的欧洲和阿根廷风情。
而对于这个“德国村”的村民来说，参加啤酒节开幕式的花车游行是每年的固定节目，这是他们一年中较为光荣骄傲的节日，无数游客的掌声将为他们响起。小镇上的男女老幼不分年龄大小全体出动，穿上自己手工缝制的传统欧洲民族服饰，拿起的五月树，再加上各家餐馆酒店制作的特色花车，兴高采烈的游行队伍能比围观游客还喧闹嘈杂。
4日开幕式当天，当浩浩荡荡的游行队伍从小镇中心走到啤酒公园后，铺满了木屑的公园里早已聚满了欢呼涌动的人群。公园里临时搭建的餐吧和酒吧早就被游客们占领。
整个游行队伍入场之后，伴随着节奏强劲的音乐，一个木质的啤酒桶在人群欢呼声中被搬上舞台。在主持人的引导下，众人大声地用德语进行倒计时，计数到“零”后，台上的小伙儿用一把凿子直接把木质酒桶凿开。由于事先经过摇晃，增加了桶内压力，啤酒喷涌而出。大伙儿举着早已备好的杯子，纷纷伸手向啤酒柱喷洒的地方接啤酒，而从这一刻开始，狂欢的节日正式拉开了序幕。
澳大利亚（Australia）是一个高度发达的资本主义国家，领土面积全球第六大，澳大利亚不仅国土辽阔，且物产丰富，是南半球经济较发达的国家，全球第十二大经济体系，全球第四大农产品出口国，也是多种矿产出口量全球前列的国家。今天，我们要说的是澳大利亚的啤酒。
在澳大利亚，尽管两家大型的啤酒庄牢牢占据着啤酒市场，但其他的小酒庄也不甘示弱，虽然仅占市场份额的2%，但在整体啤酒消费量下降的前提下，一直保持着缓慢增长。在一些大城市，像墨尔本、佩斯、阿德莱德、悉尼等，有很多啤酒庄和附带小型酒厂的酒吧。不过对喜爱啤酒的人来说，较好的地方是酿酒区，而其中较有名的当属玛格丽塔河谷和亚拉河谷。那里既有啤酒花味道浓郁的美式啤酒、较适合消除夏日酷暑的比利时白啤酒，还有各种特色啤酒，包括杜松子啤酒、咖啡啤酒等。
夏天是喝啤酒的高潮，我们在喝啤酒的时候，宿醉的问题也是我们需要注意的一个，有的时候一个不慎，我们都可能有生命危险的，一群来自澳大利亚的科学家发明了一种啤酒，可以让你不会发生宿醉的情况。
而这种啤酒与普通啤酒的不同就是其中添加了一些新成份，一些大家在运动饮料中见过并且很熟悉的电解质。但这不可避免的带来了一些问题。比如为了造出这种饮料，啤酒中的酒精含量不得不被降低。
这次研究的带头人，来自格里菲斯大学的BenDesbrow副教授称他们配制的这种啤酒是他们进行研究的四种啤酒中对身体较有益，补水效果较好的。
研究团队对4种不同的啤酒成分做了改进。有2种啤酒是商店中可以买到的，一种是酒精含量相对较高的普通啤酒，另一种是低度啤酒。
研究人员发现，向低度啤酒中添加电解质的效果相比于向普通啤酒中添加，前者的补水效果要好上3倍。并且，研究人员提到，添加了电解质的啤酒在口感上和普通啤酒并没有什么明显的不同。
电解质是参与人体新陈代谢的重要物质，例如运动饮料中普遍添加的钠离子。
在脱水过程中，人的身体会流失电解质，这是我们在夜晚醉酒后感觉糟糕的原因之一。而宿醉的产生原因有很多，但目前脱水被认为是其中较关键的因素之一。
啤酒已是我们生活中随处可见的饮品，夏天热的时候能能喝上一瓶啤酒是再爽不过的事了，但是现在的人普遍认为啤酒越来越没味儿了，啤酒喝着像是有啤酒味儿的纯净水，再也不像以前的啤酒那样有大麦香气和花香气了。
现在市面上各种品牌的啤酒层出不穷，低至三块，高至二十好几的啤酒一般超市里面都有卖的，一般观察仔细一点，会发现贵一些的啤酒上面写的精酿啤酒，也就是正宗一些的啤酒，而便宜一点的则是工业啤酒，也就是我们平常喝的那一种。那么精酿啤酒和工业啤酒之间又有什么区别呢。
一就是原材料了，一般精酿啤酒是用大麦芽酿造的，在大麦芽萌发的过程中，不仅仅只是产生了麦芽糖，还有一种自然产生的麦香气；工业啤酒基本就不用大麦了，基本上用的都是淀粉，只是把这一部分淀粉转化为麦芽糖，这样的过程就会让啤酒失去丰富的口感。
第二便是啤酒花的差别了，因为啤酒花的价钱偏高，所以便宜啤酒里面啤酒花很少甚至没有，一般都选择用化学品勾兑，啤酒倒入杯中啤酒泡不一会就散了，而好的啤酒的啤酒泡和持续很长时间，直到喝进肚子里。啤酒花的品质也会直接影响到啤酒的口感。在德国，有专门解释啤酒的法律，没有大麦芽和啤酒花的都不能算是啤酒。
啤酒花
原料和啤酒花也会直接影响着啤酒的品质和口感，其他的还有酿造工艺以及酵母的不通也会对啤酒的品质产生影响。在德国，有专门解释啤酒的法律，没有大麦芽和啤酒花的都不能算是啤酒。也就是说我们只要在市面上看到啤酒配料表里面没有大麦芽和啤酒花的，都不能算是正宗啤酒，只能算是仿啤酒味的饮料罢了。现在的精酿啤酒，一般都会在10块钱以上，想要喝正宗啤酒的要仔细看配料表啊。
看了这篇文章，你知道为什么现在的啤酒越来越没有味道了吗。
夏季较多的就是啤酒节了，所谓的啤酒节就是啤酒的狂欢节日，在啤酒节的这几天里，你不仅能喝到美味的啤酒，吃到各种的小吃，而且还能看到各种的表演呢，下面，我们就来看看青岛长宁路啤酒街上如何来上演啤酒节吧。
不过长宁路啤酒街不光是哈啤酒的好地方，街区内的古建筑群也是游玩的好去处。据了解，位于长宁路啤酒街的城市记忆老街巷是正在打造的3A级旅游景区，市民来长宁路啤酒街上“哈”啤酒还能旅游，更加划算。
“今年我们的啤酒品种多了，餐饮和演艺节目也有了更大的改进。”相关工作人员说。无论是狂欢周期间还是三大啤酒花园阶段，市民都可以在这里喝到地道的青岛啤酒。啦啦宝贝助兴、主题之夜轮番上演，每天变化不同的主题活动，长宁路啤酒街等您来体验。
现场，很多外国朋友结伴前来。“这里不光有好喝的好玩的还有很多小吃，我很喜欢。”来自美国的琳达说。
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