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横向比较,食品饮料行业的估值水平仍处于相对较高的水平,由于食品饮料行业众多上市公司均为各子行业的龙头公司,都具有一定的品牌溢价。但纵向比较,行业目前的相对估值溢价水平处于自2002年以来较低位置。
真正的藏酒要藏高度酒,其次要密封好,另外藏酒还要有一定的温度,普通人买瓶酒放在家里,环境根本不行。过去六七十年代的时候人们都喝高度酒,现在是为了市场需求,让白酒的口味更普及,所以出现低度酒,而现在的酒的封口很多都没有过去好,很多盖子与瓶口之间都有间隙,过去的包装都是用木塞把瓶口塞上,然后用胶套塑封,我们厂里存酒就都是大酒坛子一半埋在地下,不见阳光,而且坛口密封了以后都是用猪血(杀菌)和宣纸一层一层把它的口封起来,非常牢固,都是这样储存的,不是随随便便我买一瓶酒回家放着就行。已经挥发的酒,口感会不平衡。
勾兑过以后的酒再去储藏,时间久了虽然也有价值,但我认为那不是真正的收藏,真正的收藏应该是原酒,当然原酒普通人根本买不到,有钱也买不到。
现在回过头看拍卖市场的那些酒,确实是物以稀为贵,我在西北地区工作的时候,有个老乡的父亲留下了一箱80年代的洋河,我当时就想用两箱几百块钱一瓶的新酒跟他换,两箱换一箱,结果人家不愿意,我当时也是觉得物以稀为贵,但我也要看他保存得到底怎么样。

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高度酒、密封好才值得收藏


高度酒、密封好
真正的白酒收藏要藏高度酒,其次要密封好,另外藏酒还要有一定的温度,普通人买瓶酒放在家里,环境根本不行。过去六七十年代的时候人们都喝高度酒,现在是为了市场需求,让白酒的口味更普及,所以出现低度酒,而现在的酒的封口很多都没有过去好,很多盖子与瓶口之间都有间隙,过去的包装都是用木塞把瓶口塞上,然后用胶套塑封,我们厂里存酒就都是大酒坛子一半埋在地下,不见阳光,而且坛口密封了以后都是用猪血和宣纸一层一层把它的口封起来,非常牢固,都是这样储存的,不是随随便便我买一瓶酒回家放着就行。已经挥发的酒,口感会不平衡。
勾兑过以后的酒再去储藏,时间久了虽然也有价值,但我认为那不是真正的收藏,真正的收藏应该是原酒,当然原酒普通人根本买不到,有钱也买不到。
现在回过头看拍卖市场的那些酒,确实是物以稀为贵,我在西北地区工作的时候,有个老乡的父亲留下了一箱80年代的洋河,我当时就想用两箱几百块钱一瓶的新酒跟他换,两箱换一箱,结果人家不愿意,我当时也是觉得物以稀为贵,但我也要看他保存得到底怎么样。

白酒收藏:包装存放都很关键


对于白酒如何来收藏,我听到的较多的一句话就是包装完好是前提,存放得当是关键。对于这个包装和存放,今天好酒网的小编就来给大家说说其中的含义吧。
包装完好是前提
白酒收藏门槛低便于收藏的同时,也造成了消费者面对诸多品牌无从选择、不敢轻易收购的两难局面。业内专家表示:"一瓶陈年好酒的价值如何,首先要看他的外包装是否完好,尤其是封口,封口完好且氧化程度跟外包装同步的就算作同类里面的精品。"所以收藏好酒的同时更应该注重酒品的保存。
存放得当是关键
对于选择什么酒类进行投资,专家建议,以业内的行规,50度以上为高度,高度酒更适合收藏,高度酒一般都是纯粮食酿造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存,容易失去原有的香型特点,甚至出现苦涩味。
投资者一定要尽力提升白酒的收藏价值,而存放得当是关键。只有收藏好,才能让其价值堪比黄金白银,而储藏也有诀窍。
首先,白酒储存时,盛酒的容器较好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。而存放的地点较好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温。
其次,酒精有挥发性,时间长了会跑掉不少,较好用蜡将瓶口封住,这样密封性更好,就可以保存很长时间了,一言以蔽之,投资收藏高端白酒时,在注意风险的同时掌握好收藏技巧。唯如此,白酒在历经多年储藏后会愈久愈香醇,价值也会越来越高。

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