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在中国有各种各样的酒，最受人们欢迎，同时也蕴含着中国传统文化的一种酒，便是我们日常所见的白酒。自从古代杜康制酒开始，人们就可以享受这一大美味，但是，酒多了也需要进行保存秘封，在下一次需要的时候打开品尝。在中国保存酒的方式有很多，那么白酒应该用什么密封才是最好呢？接下来小编就带你了解一下
白酒用什么密封好
一般白酒都会放在坛子里进行密封，因此也会有两种密封方式。
1、用一块或者一张韧性较好的纸，例如牛皮纸覆盖坛口第一层，上面再覆盖保鲜膜或者塑料膜，把酒坛口盖好，覆盖的纸和塑料膜要超过坛颈部，再用绳子围绕坛口绕圈系牢系好。
长期储藏的酒坛最好在上面用稠泥覆盖加固，可以起到更好的加固和密封作用。窖藏酒坛的可以在坛口最外层覆盖红绸布，这样既美观又大方。
2、发泡塑料酒坛封口盖，属于对陶瓷酒坛封口包装的改进。
其特征在于用发泡塑料在酒坛盖模腔中发泡成型，其形状与原有泥黄相似。
发泡塑料可以是PE，发泡率最好为45倍。其实用新型具有密封性能好，节约大量优质农田土壤、减轻包装劳动强度、提高包装美观和身价等优点，实现了酿酒包装标准化。
哪些白酒适合收藏？
1、高度酒更适合收藏。50度以上为高度，这类产品价格在50元以上的一般由纯粮食酿造，更适合收藏。而50度以下的低度酒里面的酒精更容易挥发掉，不建议长期保存。
2、收藏有品牌或者有价值的酒。收藏白酒和集邮很相近，既讲究品牌又讲究成套和特殊意义。类似茅台、五粮液的主打产品都适合收藏，同时一些有品牌的特殊年份、特殊意义、特殊事件的产品是收藏白酒需要注意的概念。
3、酱香型白酒更适应长期存放。酱香型白酒的特殊特点，使得其存放后口味提升的效果更明显，比较适合收藏和长期存放。
综上所述，中国作为传统的制酒国家，酒的储存一般也是使用非常简单的方法，就能保存酒的香味。而且中国的白酒多种多样，如果各位就有想要喝酒了，可以前去购买，密封方法小编也为您准备好，剩下的酒也可以按照以上方法进行保存。
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在结婚的酒席上，酒水是不可缺少的一种饮品。酒的等级也代表着宴席的等级，所以在结婚用酒时，不能选择太低端的酒，还要选一些比较喜庆的酒，那么这样的酒该如何选择呢？下面小编就来给大家推荐一些，适合在婚宴上用的白酒吧。
结婚用什么白酒
1、洋河大曲
苏州生产的洋河大曲，是用当地的“美泉”水酿造而成。洋河大曲的大气温度是六十四度、六十二度和五十五度。该酒无色透明，醇厚芳香，回味悠长，色泽、香味、酒精度高且独特。
2、剑南春
剑南春是中国历史悠久的名酒之一。它是由五种谷物酿造而成，包括高粱、大米和糯米。有62度和52度。清爽爽口，醇厚香甜。
3、古井宫酒
古井宫酒产于安徽省海县。古井宫酒，澄清透明，余味悠长，属泸州风味酒。酒厂里有一口古井，有1400年的历史。古井贡酒是用井水酿制而成的。酒精度在60到62度之间。
4、泸州老窖特曲
泸州老窖酒是典型的泸州风味酒，其香气浓郁，回味甘甜，回味悠长。饮酒无辛辣感，但令人回味无穷，度数分别有55度、60度。
5、茅台酒
茅台酒是中国著名的酒。因产于贵州省茅台镇，故称茅台酒。酒杯余味悠长，酱香突出，酒杯空香持久，享誉世界。茅台酒通常是52到54度。
6、五粮液
四川省产的五粮液酒是一种典型的芳香酒。酒清澈透明。酒瓶打开后，香气怡人，风格醇厚，风格独特。
7、金六福
自成立以来，一直被定位为“运气”，积极参与公益活动。在中国被称为“幸运酒”。另外，它代表着六大福祉，不仅能为婚礼带来欢乐，而且能使客人喝得舒服，是婚宴上最常见的酒之一。
8、红花郎
红花郎是我国著名的白酒之一，产于四川，是茅台香型白酒的典范。红花郎分为茅台香型、泸州香型和兼用香型。它的口感甜美，酒体丰满醇厚，嘴巴和牙齿一口芳香。红花郎的前身是宫廷酒“枸杞酱酒”。除了口感好外，它的酒瓶也很漂亮，整体呈红色，配以砂金图案和明亮的金边压花，整体线条非常流畅，节日红适合举行婚礼宴会。
名酒品牌有哪些
1、茅台
国酒茅台有800多年的历史，适合婚礼预算较高的新人。
茅台酒有不同系列，新人可根据预算挑选，比如300元以下的茅台福满天下系列、封坛系列、经典玉液系列、白金系列、茅台醇系列、国隆系列；300元-500元的茅台茅乡系列、王子系列、迎宾系列、名将系列、茅台不老系列；500元至上800元的大河系列；2000元以上的王茂系列、华茅系列、纪念酒系列、飞天系列。
2、剑南春
在婚宴上，不少新人选择了寓意吉祥的剑南春，剑南春价格优惠，口感好，在全国婚宴使用率很高，尤其是38度和52度的剑南春，它芳香浓郁，醇和回甜，清冽净爽，余香悠长，产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一，以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。
剑南春各个系列根据价格划分：300元以下有剑南春剑南液、剑南贡、陈坛特曲、银剑南、剑南醇、；300元-500元：剑南国宝、剑南老窖、绵竹系列；500元至2000元：金剑南、东方红系列、剑南春、珍藏级。
3、五粮液
五粮液主要针对婚宴场面大，因为五粮液出自白酒名门，口感细腻，受到很多新人的赞誉。它产于四川宜宾市五粮液酒厂，水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒，酒味醇厚，风格独特。
五粮液各个系列根据价格划分：300元以下有五粮液兴隆、黄金酒、五粮醇、一尊天下、忆百年、锦绣前程、尖庄系列、富贵天下、东方娇子、新概念、五龙宾系列；300元-500元：五粮特曲、五粮液vvv、五粮春、五星级、100年传奇、玉酒、万事如意、五粮国宾、华彩人生、A级；500元至1500元：五粮液六和液、五粮尊、1618系列、五粮液系列。
4、泸州老窖
泸州老窖有“浓香鼻祖，酒中泰斗”的称号。价格中等，集中在200元以下，在酒品预算不多的新人挑选空间较大。
5、古井贡酒
中国八大名酒之一，素有“酒中牡丹”的称号，价格中等
6、海之蓝
海之蓝、天之蓝、梦之蓝都是洋河旗下的系列产品。三者品质依次提高，价格偏中低在100元左右。
小编提示，大家在选择结婚用酒的时候，最好选择一些看起来就喜气洋洋的酒。酒瓶子还可以留作纪念。大家可以按照小编以上的介绍来进行选择，希望对您有帮助。
我们在日常饮酒中都知道喝洋酒用方杯，喝红酒用高脚杯，那白酒呢，好像很普遍，什么性质的酒具都用过，其实对于白酒的雅致品尝我们是很欠缺的，不同于古人在饮用白酒时是很讲究器皿使用的，其实古代的瓷器餐具烧制大部分是为了酒宴而打造的，也就是比较注重饮用白酒的仪式感。
白酒用什么酒具
盛装白酒的器具，一般是玻璃、食品级不锈钢、陶瓷材质这些容器，最适宜盛装白酒的材质是陶瓷，陶瓷容器壁又很小的微孔，有利于白酒与外界的接触，使白酒能够在容器内缓慢陈酿老熟，对白酒的品质有很大提升作用。
喝白酒的技巧方法
1.饮酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
2.饮酒后切不要洗澡
人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。
3.不要用药酒作宴会用酒
某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。
4.空腹时不要饮酒
一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。
5.最好的醒酒物不是茶水，更不是雪碧与可乐，而是果汁。
果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。
综上所述；我们一直认为古人时代是比较落后的，其实就算我们生活在了如此发达的年代那有怎样，我们在快餐时代，没有太多时间去好好品尝面前的美食，也没有情趣去品尝面前的白酒滋味，更别提什么典雅酒具了。
喜庆的场合总是吸引人的，欢欢喜喜的氛围总是让人憧憬的，毕竟人类喜欢快乐是本能。结婚，庆生这些时候是永远值得庆祝的，这种场合里美酒是万万不能被忽略的，白酒市场永远把这些当做营销的风向标，甚至有一些商家直接把喜宴当做自己公司的主题去专门制造专用酒品。白酒一直是喜宴酒品的专一选择，这已经是中国几千年的传统了，在当中使用的白酒一般是清香型为主要选择，因为对应的人群是比较大众的，清香型的白酒可以让亲朋好友比较容易接受。
卖酒娱乐口语
现在卖酒真难做，没有关系不要货。
东西奔波咱不说，低三下四喊大哥。
价格便宜他说次，价格高了他不做。
送货压款随他说，不知何时汇给我。
他要货时咱是哥；咱要钱时喊他爷。
日子真的不好过，每天愁的皱纹多。
自己每天总是说，这样日子没法过。
看着天空大声喊，这样奔波为什么？
为酒生，为酒死，为酒操劳一辈子！
吃得了亏，上得了当，赚的钱赔在烂帐上！
卖白酒必知道的东西
国家规定白酒瓶上必须有哪些信息？
国家标准GB10344《饮料酒标签标准》明确规定饮料酒必须标注酒名、配料表、净含量、制造者（经销者）名称和地址、批号、生产日期、保质期（或保存期）、产品标准号与质量等级、产品香型、产品度数等。
综上所述；喜宴用酒一直市场追逐比较风潮的，因为需要的数量比较重大，不仅是一笔大的收入，因为喜庆场面喝酒的人也比较多，其中的宣传效果也是绝佳的，所以一般商家对于此都是煞费苦心的。
提到宴席的白酒人们首先想到的肯定是五粮液、剑南春、茅台酒这样大品牌的酒，知名度比较高受到了很多人的喜欢，这几款酒相对于全国来说也是比较出名的，在中国的全国知名品牌中，可以选择的酒简直是数不胜数。那么如果举行宴席应该喝什么样的白酒呢？接下来这小编给大家普及一下吧！
一般婚宴上主要是用以下几种酒：茅台、五粮液、剑南春、红花郎、泸州特曲、水井坊等等。
婚宴用酒在搭配时，一般以白酒为主，红酒为辅，饮料也是必不可少的，有时候考虑到宾客的口味，还会上一些啤酒。饮料主要考虑到老人和小孩子，因此也是必不可少的搭配。
一：有实力的都会选择百元左右的郑州婚宴用酒。要好喝的，喝了还不上头的，还要好看上档次，像茅台、五粮液、剑南春、今世缘、杜康经典、洋河蓝色经典、青花瓷瓶的十八酒坊紫塞像皇帝印玺一样的那种也行。
二：普通人结婚，花费不想太多的，三十元前内的郑州婚宴用酒最适合。大家喝的又有意思又热闹，同时还又不会消耗你太多的酒，可以做到省钱的目的。3星的金六福、老茅台酒黔水坊酒5年（在我能买酒网订购，买一箱送一箱，再打8折，打完折下来才30多）很值得推荐作为郑州婚宴用酒。
三：又便宜又让大家喝的惯的就是五粮醇比较实惠，推荐资金允许的话买五粮醇作为郑州婚宴用酒。
办婚宴用什么白酒好
一、酒瓶的颜色
婚宴作为喜庆的节日，自然以红色为主调，因此在选择酱香白酒的酒瓶上，应选择红色的酒瓶。当然也有喜欢用白色酒瓶的或者粉色的酒瓶，这种就不多说了。因此酒瓶的颜色选择，根据自己的婚礼色调来配是最为合适的。
婚庆定制酒
二、酱香白酒的包装
婚宴是一个重要的节日，不单单是宴请宾客，更重要的是象征着两位新人从此不在是孤单的一个人了，因此白酒的包装盒，必然得大气，且与酒瓶相得益彰。包装的好宾客们看得顺心，主人家也会倍感有面子。
三、酱香白酒的口感
酱香白酒的口感可以说，是这几个因素中较为重要的了，如果酱香白酒的口感很差，宾客们也难以下口，虽然在婚宴上没有明说，但在心里肯定不开心，因此选择酱香白酒时，也需要去注意酱香白酒的口感，你想想，宾客来到你的婚宴，喝了一杯你们准备的喜酒，哎，感觉这酒不错，便会觉得这是主人家招待的好，自然而然就开心了。
婚庆定制酒
四、酱香白酒的性价比
前面几个因素都满足了，接下来就是价格问题了，（土豪请忽略本条）为满足前面的几条因素，因此大多数人会选择定制，定制来说是最为实惠的，另外是口感，以王泽履酱香型白酒为例，定制只需10件就可以起订，且酒的口感也是非常好的，不仅好喝、好吞、且不头疼、不口干。性价比也是很合理。
综上所述：宴席用酒2018年排行榜最出名的便是五粮液和茅台系列，寓意吉祥包装精美，口感醇厚，酒的质量是其他品牌不能媲美的，所以对于想要举办宴席的朋友们来说举行宴席最首要的选择白酒便是茅台系列和五粮液系列了。
结婚是人一辈子的大事，是大多数都要经历的结合过程，男女经过相爱共同组建美满的家庭，一起踏进婚姻的坟墓这已经是人类延续到现在的传统了，在这种大日子亲朋好友的在场祝福是一定不能缺少的，当然欢庆时候的共同举杯也是一定要有的，婚庆场合一般都是白酒为主角，包装精致，最好是以红色为主，这样不仅配合现场气氛，对于新人也是另一种祝福的方式，在这种场合为了适应大众口味，一般都是清香型，度数较低的白酒作为选择。
白酒的保质期
蒸馏酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，理论上，烈性白酒在储藏条件合适的情况下（只要酒精度超过30度、保存环境适宜、密封良好），长期保存是不大容易变质以致不能被食用的，也就是说不会过期。
白酒的作用功效
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
综上所述；很多人都有参加婚礼的经历，毕竟这种中华五千年的经典场面，在这种场合里感受着不一样的气氛，无疑来一杯美酒是当下最适宜的事情，算是祝福也算是沾染喜气的必要。
白酒又被称之为是烧酒、老白干，属于中国特有的一种蒸馏酒，酒质无色透明，酒精含量较高，发酵原料为酒母，经过一系列的酿造过程进行勾兑制作而成，不同酒的品牌它的制作原料也是截然不同的，不仅有主料还会添加辅料，那么白酒用什么酿造呢？接下来就让小编带大家详细了解一下吧！
白酒用什么酿造
原料配方凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。
我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。
酒曲、酒母除了原料和辅料之外，还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时，淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用，生成可以进行发酵的糖，这样才能为酵母所利用，这一过程称之为糖化，所用的糖化剂称为曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉为主的原料做培养基，培养多种霉菌，积累大量淀粉酶，是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲（生产名酒、优质酒用），小曲（生产小曲酒用）和麸曲（生产麸曲白酒用）。生产中使用最广的是麸曲。
白酒发酵工艺研究
我国的白酒发酵技术虽源于黄酒，相对于黄酒历史而言，白酒的生产技术还很不完善，故现代对白酒的发酵工艺进行了大量的研究，在五六十年代，影响最大的改革是全面总结了"烟台操作法"，这个操作方法借鉴了酒精工业的麸皮曲及酒母制作两个关健技术，并结合传统的白酒工艺，形成了一套较为规范的操作法。当时总结了其特点是:"麸曲酒母、合理配料、低温入窖、定温蒸烧"十六个字。
由于浓香型酒在名优酒中的产量最大，深受消费者的喜爱，许多工厂和研究机构对浓香型大曲酒工艺进行了大量的研究。如研究控制低温发酵，对发酵温度曲线进行部结，提出了前期缓升，中期挺坚，后期缓落的策略。
此外还采用回醅发酵，即长期反复发酵的酒醅，配加在新酒醅中，以老醅带新醅，进行发酵的措施。或采用回糟发酵。有的也采用回酒发酵，成品酒依次分为头级酒，二级酒，三级酒。二级酒倒回酒新酒醅中，再次入窖发酵，再次蒸馏，可将二级酒变为头级酒。
综上所述：白酒生产技术随着时代的变化而变化，所以白酒的原料也在做一些改变，有以前使用的大曲到现在普遍使用最广泛的麸曲，当然不同酒质、不同品牌、不同香型使用的原料也是各具特色，导致最后酿出的白酒味道香气截然不同。
我们都知道白酒的强大功效，在医学领域它的功效是经过千年历史见证的，就是现在关于它在各种医疗场合也是不可或缺的，除了在医学方面在其他方面的作用也是很强大的，例如我们日常中的做菜，很多炒菜的师傅，在日常做菜中都会使用到白酒，利用它的特性把菜的香味喷发出来，后来有了大量的现实使用以后，也就有了我们日常中所见到的料酒，就是为了做饭而专门打造的，一般做菜中我们使用的白酒都不用品质太好，只要它的酒精特性没有问题就可以了。
白酒的辨别方法
对光观察。把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，真白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；喝少量酒并在舌面上铺开，分辨酸、甜、甘、辣是否协调，低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头的酒，一定是劣质酒。
倒置观察。若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。
闻香辨味。把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点。最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。
双手摩擦。取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；气味苦臭，则为劣质酒。
食用油测试。将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。
白酒的功效
1、可以增强血管弹性，减少血管破裂的可能性。
2、增强心脏功能，使心脏慢而有力。
3、减少激素的产生，过多的肾上腺素会引起动脉血管疾病。
4、减少血凝块的形成，减少心肌梗塞的可能性。
5、减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积，也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。
6、减少人体腹部脂肪的积聚，保持人体的形体美。
9、抵抗疾病。白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎症、抗氧化等活性功效。
10、增强肌肉力量，强健腿足、筋骨，并能使关节灵活，促进人体血液循环和新陈代谢。
11、增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律的蠕动。
小编总结；大家日常做饭中都会接触到白酒的使用，甚至有些菜色直接把白酒作为主料的其中一种形式，可见白酒在我们生活中的地位是多普遍不可缺少的。
酒的种类千差万别，用的酒杯则也是数不胜数的。我们一般喝红酒会用到红酒杯，喝啤酒会用到啤酒杯，鸡尾酒会用到呈三角形的鸡尾酒杯。如果喝白酒，顾名思义，我们使用的是白酒杯，但是我们却知道皮毛的东西，不知道它的深层含义，就让小编为大家介绍一下喝白酒的白酒杯吧！
白酒用什么杯子
白酒杯是饮用白酒的一种工具，有很高的历史文化地位。传统白酒杯主要是有两种,一种是二氧化硅烧制而成的,以水晶白酒杯为主。这种白酒的水晶杯是在底部有握柄，上面和鸡尾酒杯的造型大致相似，只是在大小上面会有一点的差别。还有就是中国传统的陶瓷白酒杯,这种杯子是不透明的，但是在杯身上面会有一定的花纹造型。而现在我们酣客“爱的对饮”中握杯和碰杯，既守住了传统白酒杯的精致小巧，又蕴含了“天圆地方”的哲学文化。
葡萄酒杯
葡萄酒杯因其有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯，但在事实上，高脚杯只是葡萄酒杯中的一种。在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一个重要环节，在西方传统观点中，为葡萄酒选择正确的酒杯，能帮助更好的品味美酒。
葡萄酒杯大致可以分为三种:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。
红葡萄酒杯杯底部有握柄，上身较白酒杯更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。红酒杯中，波尔多红酒专用的酒杯口径较窄，容量以170CC左右最理想。布根地红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。
白葡萄酒杯杯底部有握柄，上身较红酒杯修长，弧度较大，但整体高度比红酒杯矮。主要用于盛载白葡萄酒。白酒杯中，布根地白酒杯的腰身要比红酒用的稍大，属饱满型。
小编总结：白酒杯作为一种饮用的器具，是一种透明的，采用二氧化硅烧制而成的酒杯，因为白酒的度数相对来说较高，所以他的白酒杯也较小。
古代勾兑作为一种传统的制造工艺，将不同的酒精度和不同的年份加在一起勾兑而成。其原料是纯天然的，品质质量特别好，随着经济的发展，一些无良企业开始利用勾兑的过程做一些手脚，在勾兑过程中添置一些对人体健康的有害物质，对人体的健康造成一定的危害。那么接下来就让小编给大家详细介绍一下，白酒到底是用什么勾兑的？
白酒用什么勾兑
其实现实更加无法忽视，在网上就可以找到快捷的香精供销渠道，并且还可以提供一套基础的比率和配方。小编我曾在网上咨询过此类商户，对方也表示。”投资不到2W，一月翻倍“的保证。只需要在对方那里购买一些设备，并保持未定的原料订购就可以了。而为了让白酒味道更好，可以提供”打包式“的香酒组合，视具体口感要求增减，以便模仿出不同的白酒味道。询问之后的结果真是刷新了我们对白酒的认识！添加剂里竟然有我们日常说的“甘油”，们做了个简单的整理，要点如下：
而有些有点实力的厂子会有自己的配方。比方说，你想要模仿茅台的香味，可以用酱香香精以及其他体味的香精，针对不同形态的酒，少则8~10中香精组合调试，而针对一些少有工艺白酒，比如：酱香型的茅台、水井坊等，则会添加更多的酒类香精。
而这些香精主要的成分会包含：丙三醇（俗称甘油）、乙酸乙酯、乳酸乙酯、冰醋酸等等酸、酯、醇类物质，而这些都是常见的化工原材料。
勾兑区别
酒精勾兑酒也就是我们平时说的‘新工艺白酒’，它基本是由液态发酵酒、调味酒、香料、稳定剂构成的。”酒精勾兑酒又分为纯液态法和固液结合法两种生产方式。通过在食用酒精中加入香精、香料勾兑成的纯液态法生产的白酒价格低廉。而固液结合法生产的白酒，依然是以食用酒精为主体，但是加入少量粮食固态发酵的调味酒制成的。通过调香、调味等手段，这类固液结合法生产的勾兑白酒与传统工艺的酒口感比较接近，兼具了传统名酒的风范。
酿酒传统工艺白酒的生产必须具备良好的环境条件。在工艺过程、卫生安全方面，对制曲、发酵、蒸馏、储藏、勾兑、灌装等全过程的工艺控制都有严格的规定。随着科技的进步，人们找到了使酒产生香气差异的不同物质，并研制出了人工香料，于是就有人把人工香料、食用酒精和水按比例“勾兑”出“酒”来，这就是新工艺白酒。科学、卫生、经济”是造酒企业对“勾兑”的评价。传统的“酿造”工艺复杂，成本高，而且卫生关很难把握，“勾兑”则工艺简便，经济实惠，而且“酿造”所具有的成分和香醇口味，“勾兑”酒通过添加的方式基本都可以达到。
综上所述：勾兑酒并不是说不好，它只是一道酿酒工序酿制而成，如果添置了酒精香精高于国家标准，就会对人体造成一定的伤害。如果能够经过正常的工艺，使用水、酒精和少量香精，符合国家标准也是为我们大众所接受的。
透明无色的液体一直都是白酒在我们眼中的样子，但是在白酒最初制作之际它的样子绝对不是这样的，粮食本身就不是透明的，酒精的产生又怎么可能是没有杂质的，因为在工艺过程中有非常关键的一环，那就是白酒过滤，白酒过滤中不仅是杂质的过滤，还是过滤浑浊的作用，在经过后来的工业提纯我们看到的酒品就是干净如水的模样了。
白酒用什么过滤
白酒过滤器都是用硅藻土过滤机，这几年技术进步了，出现PE片过滤的方法，过滤效果比较好，节约了能源、过滤速度快。
白酒为什么过滤
1．蒸馏操作过程
在蒸馏操作和流酒过程中，因操作不慎易将酒醅、稻壳残粒落人接酒容器内；撒曲时曲粉的飞扬；打扫场地时酒醅残渣、尘土飞扬也会落入接酒器中。
2．运输、贮存过程
车间生产的酒往酒库运输过程中路上的尘土；输酒管道不洁；贮酒容器不净；酒库中的尘渣或酒库卫生差等原因。
3．水质
加浆用水随着酒精含量的降低，用量也随之增大，水中有时金属盐类过高，硬度大。其中碳酸钙、碳酸镁、氧化钙及氧化镁是自然水中硬度的主要成分。硬水加入酒中，与酒中的酸作用，盐类逐渐析出，会造成浑浊和沉淀。
4．酒中的高级脂肪酸乙酯和高级醇
蒸馏后的白酒，大多酒精度在65%vol以上（指原度酒），一般不会产生浑浊。但在-10℃以下，在容器中会发现成团的絮状物；低度白酒在酒精度40%vol以下时，酒中的棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯及某些高级醇，因溶解度变化而被析出，造成白酒浑浊。
白酒（特别是低度白酒）都必须通过过滤，才能装瓶出厂。
小编总结；白酒的各种工艺解释起来是非常简单的，但是实际操作我们是不清楚的，就像以上的过滤，用文字概述而言是非常多见简单的，但是真正做起来是难以想象的，其中要把控的精度也不是我们能理解的范围了。
大家都知道白酒是可以泡药酒的吧？有些朋友一定喝过白酒泡的药酒，但是大家知道哪些药材可以泡药酒吗？白酒可以泡什么样的药材呢？下面小编就来介绍一下，白酒用什么可以泡药酒？选用多少度的酒合适？
白酒用什么泡
人参鹿茸枸杞海马蛇以上这些都是以补气补肾的如果你的身体不是太虚建议两天一小杯以防虚火上升
药酒的制作方法多种多样，有蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等，家中自制药酒因受条件限制，适合采取冷浸法。市售的药酒价格一般都较为昂贵。如果自己在家中泡制，不仅成本低廉，而且可以根据自己的需要，灵活变通配方，所以更加适用。
冷浸法就是直接用白酒浸渍药材。先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛，将药材切片洗净、沥干，或打成粗粉装入容器中，加入白酒，加酒量约为药材重量的10倍上下。如果是用食物性药材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。白酒加入药材后摇匀，密封瓶口或坛口，保存于阴凉避光处。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材，让白酒充分浸润药材，浸泡时间最少要14天以上，有些药材可浸泡数月或1年。如果处方药味较多，一次浸取不完全，可以分两次或多次浸取，但每次加酒量应计算好，不能太多，白酒的总用量应该不变。如果采取多次浸泡的办法，用酒应少量多次，直至浸泡后的药酒颜色变得浅淡，这说明药物成分的萃取比较完全。
泡药酒最好使用多少度的白酒
选用白酒来泡药酒，应当选择50°-60°的酿造白酒，这种酿造白酒包括浓香型酒、清香型白酒、酱香型白酒，除了浓香型白酒外，清香型和酱香型以及兼香型白酒都是可以用来泡药酒的。
之所以不用浓香型酒，是因为浓香型酒所含的以乙酸乙酯为主的味道和药材的味道混合之后会产生奇怪的味道，一般人会觉得不好喝、不好闻。
小编提示：看了小编的介绍，大家是不是都想试一试如何泡药酒呢？泡药酒的时候可以选择50~60度的白酒。泡好之后最好选用玻璃或者陶瓷的罐子来装白酒，尽量不要让酒接触到空气，一定要密封保存。
古人的智慧在现代人看起来一样会让人感觉到神奇。那么古时候大家用陶罐。或者泥土封盖白酒存储它，到了现在一直延续到今天，这是为什么呢。今天就由小编来为大家分享几篇文章用什么来储存白酒好，希望大家能够喜欢。
用什么储存白酒
选择可以存储20年以上，而且时间越久越醇香的酒，需要了解高度白酒：50度以上为高度，高度酒一般由纯粮食酿造，更适长期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易挥发掉，无法长期保存，纯梁酿造酒是根本。不管什么香型，最根本的是必须是纯梁酿造，无任何添加
酱香型白酒：酱香酒在工艺上比其他香型的酒更为复杂，存放时间越长，口味提升的效果更明显，比较适合长期存放和收藏高度白酒是保证。存放白酒，必须是高度白酒，酱香型白酒53度，浓香、清香最好存60度以上。存放时间越长，口感和质量更加协调、醇厚、柔和，更加醇香。
有效储存储存白酒的基本条件是：恒温恒湿、通风、避光，无太阳直射。具体细节如下：
1、散装酒：建议用陶坛密封存储
2、瓶装酒：原装保存，可用生胶带封瓶口，做防挥发处理，
3、南方注意防潮，酒摆放要远离墙面和地面，用塑料板区隔。北方，远离暖气片，避免温度过高，同时远离窗户，避免内外温差过大影响酒质
4、保持恒温恒湿，选择仓库保存可安装空调，相对温度25度左右，湿度控制在70%为宜5、静置：固定存放位置，切勿经常挪动和移动6、家中存放，远离小孩和宠物
散白酒怎么储存
把酒埋到土里这种储存方式来自绍兴，女儿出阁之日破图开酒，宴请亲朋好友，因为很多这样的故事，很多人有好酒都埋藏到屠宰，等将来收货一坛琼浆玉露。不过你要是这样尝试把您的好酒埋藏到土中，多半会让您失望。运气好点的话还可以喝但是口味大不如前，运气差的话，开坛后你都没有想喝的想法。这个故事是讲的女儿红黄酒的故事，但是白酒这样埋藏肯定是错误的，接下来我给说说正确的白酒存储方法。
1.白酒深窖贮藏方法,是将烧制好的白酒装入容器内密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。该方法可因地制宜,利用现有的矿井进行白酒的贮藏,不受温度、湿度、光照的影响,使白酒的老熟进程加快。其方法简单、易行,扩大生产规模不用投多少资金,经济效益便十分可观。用此方法贮藏的白酒清泽、醇香,是一种理想的绿色饮品,有益于人们的身体健康。（不是什么样子的深窖都可以哦，这里的深窖需要恒温，通风干燥）
2.没开封的也最好在零摄氏度情况下保存,不过酒精有挥发性,时间长了还是会跑掉不少,商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住,就可以保存很长时间了4.用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香醇,价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金,由此可见其价值潜能。
大家都到这里会不会发现人类的智慧真是无穷无尽，会利用各种环境。还有工具来制作他们想要的东西。而且会用时间和经验来证明成效。这里我想问所有的手艺人点个赞。
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