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在心理学当中，群体心理需求一直是一个热门的话题。在商业营销中，这个概念也越来越多的被很多企业好好研究，加以利用，大企业如此，小企业更应如此。甚至，从某种意义上说，把握好群体心理需求是某些中小酒企业的着力点，尤其对于那些地域文化先天不足的企业。
所谓“群体心理需求”，不要简单地理解为市场区隔，并不是单纯意义上的消费群体的区分。我们比较熟悉的做法是，根据消费场合、消费者身份等来设计酒品牌。这当然是很好的办法。比如，针对婚庆宴会我们可以设计酒品牌，这样的副品牌几乎所有酒企业都有；我们可以设计一种专门为商务活动准备的酒，现在不也有好几款了吗？
市场营销有个现象，就是大家都看好的市场往往不是较理想的市场。正因为大家都看好，便出现了一窝蜂的进入，短时间内形成竞争激烈的态势，导致利润急剧下降；与此想对应的是，普遍不被看好的市场，却往往被少数人悄悄把持，反而能够保持可观的利润。
根据这个原理，“群体心理需求”实际上就是对“消费群体区分”的一次细分。我们的着眼点在于设定的消费群体的心理特点，从中寻求潜在的需求机会。我们首先要相信这样一个说法，其实单纯过酒瘾的人是不多的，大多数却是“醉翁之意不在酒”。喝酒的社会功能是普遍认可的，尤其交际功能，接待应酬自然是交际的需要，而所有宴会包括家庭宴会也都有隐含着交际的意味。
我们可以从酒的交际功能里发现一个微妙的现象，比如正式而严肃的政务接待，往往选用具有社会普遍认可度的品种，尽管未必是主宾双方都对口。原因在于，这时候的酒其实已经变成了一种象征，或者说是一种尊重。而这样做的结果，即便大家都未必对口，但至少是没有什么风险的。有些地方招待上级领导，往往是特产酒和大路酒一并上桌，其考虑也主要是这方面原因。特产酒往往缺乏足够的知名度，但可能很有风味，作为地方也希望能够让本地的产品上上台面。而大路酒则用来说明招待的规格。
说到底，这就是一种心理因素了。这时候的喝酒，其实更多的是要体现对对方的尊重，要表现出高度的重视来，满足的是客人的心理需求。而心理需求自然不只是这些，我们只要从这个角度来考虑，就会有很多的新思路出来。我们所知道的金六福酒，它并没有太多地宣传针对哪个消费群体，而是在强化一种氛围，那就是家庭团聚的亲情氛围。这就满足了逢年过节、家庭主题宴会的心理需求。
而作为中小酒企业来说，我们还是要根据自身的实力，在合适的市场范围内来设计自己的酒品，以“群体心理需求”为线索，开发相应的酒品牌。白酒行业有个特点，就是小酒厂的陈年酒也要比大酒厂的新酒受欢迎，这一方面是白酒特点的体现，另一方面，更应该看作是消费者对白酒消费的一种追求地道纯正的心理需求。比较可行的条件是，现在很多中小酒厂多有大量陈年老酒的囤积，这一从市场销售角度来看的“坏现象”，却是产品营销的“好事情”。我们可以想象，一款地道纯正的老酒，利用地缘优势，是很容易在当地市场树立形象的，并且有望成为当地市场的高端酒品。
我们可以为地方酒厂寻找到很多有特色的群体心理需求，比如当地企业招待或者馈赠外地客户，既要特色又要面子，这个心理就值得把握；当地低端消费群体，他们的心理也很微妙，既要省钱又要找到省钱以外的借口；而本地文化圈和商业圈的消费心理是不同的。所有这些，都是市场机会。当然，有的群体可能相对狭窄，好像销量不会太大。但这对于灵活性极强的中小酒厂来说，并不成为太大的问题。在成本核算认可的前提下，不以“群”小而不为，是中小酒企业应该深思慎行的问题。<m.jIuKu365.coM/p>
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沉寂多年的董酒在白酒行业一片欣欣向荣中举起复兴大旗。日前，作为“老八大名酒”之一的董酒宣布启用新万吨基酒库，欲在2015年达到30亿元的销售规模，再度跻身一流酒企行列。而在此前，以茅台、五粮液等为首的酒企早已投下巨资，高歌猛进。前不久，我国白酒大户在成都对白酒评头论道，国类中小酒企慕名去借鉴学习。
本届论坛由酒类流通协会和社科院经济研究所主办、白酒金三角研究院指导、《成都商报》和《每日经济新闻》承办。将围绕白酒可持续发展之路、白酒的全球化发展、白酒产区发展战略三大议题进行，同时将发布全球白酒品牌发展趋势“白皮书”。
在本次论坛上，组委会还将面向我国征集首届白酒金樽奖的品牌和企业，评选2011年白酒行业中的品牌、产品及企业，为推动白酒健康产业发展树立典型代表和成功案例，打造高端白酒产业发展的风向标。
据论坛组委会负责人介绍，本届论坛将作为2012成都春季糖酒会上分量的高端白酒论坛，云集了包括五粮液(35.24,0.44,1.26%)、泸州老窖(40.69,0.21,0.52%)、水井坊(22.78,-0.03,-0.13%)、剑南春、郎酒、沱牌、洋河、贵州茅台(204.46,3.72,1.85%)等在内的国内一线白酒企业的领军企业，华致酒行等知名酒类营销巨头以及社科院、酿酒工业协会、酒类流通协会、白酒金三角发展研究院的知名专家，他们将在本届论坛上煮酒论英雄，激荡头脑风暴。
除行业“大腕”纷至沓来云集本届白酒发展论坛外，众多中小酒企也向组委会表达了参会的强烈兴趣。多家中小酒企的老总、负责人昨日来电表示，希望借糖酒会之机参与本届论坛，在与行业大佬们直接对话、取经的同时，也希望能为企业快速成长寻找一条合适的道路。
作为白酒营销模式的重要角色，本届论坛还吸引了实力经销商慕名而来。随着白酒资源的不断延伸与稀释，销售渠道的通路资源早已成为经销商手中的竞争利器。但由于行业的激烈竞争，经销商的利润大不如从前。如何在严峻的市场状况下找到“大黑马”，已成为经销商的前列重任。
据统计，2010年我国白酒销售总额增幅达25%，2011年上半年更是超过30%。在各种利好因素的刺激之下，白酒行业的扩张之战已经进入了白热化阶段。于白酒业而言，大户带动中小企业才是共赢。
对于较近的白酒行业，各种各样的小酒是层出不穷，有了江小白，还有小青白，随着小酒之风逐渐的盛行，青岛琅琊台集团也不甘示弱的推出了小酒系列，“潮流经常换，只能认经典。我是小青白，青岛经典小酒。”这是青岛琅琊台酒小青白系列的广告语。
据了解，本次上市的青岛琅琊台小青白系列白酒是由青岛琅琊台集团重点打造的饮品，其饮用理念在于“简约、、不浪费”，倡导“吃海鲜、喝小青白”“喝青岛小酒、交天下朋友”的健康新潮流，是一款、实惠、适合大众消费的青岛经典小酒。一直以来，青岛琅琊台集团都严把质量关，注重以信誉赢市场，凭借卓绝的品质，琅琊台酒的品牌早已深入人心。经过工艺创新的琅琊台小青白，近期将在琅琊台酒各零售点全新上市，必将掀起一股追求“健康”生活的新浪潮，为白酒行业开辟了新的发展方向。
小青白系列白酒严格执行国家质量标准，精选高粱、玉米、大米、糯米、小麦纯五粮酿造而成，在经过工艺上的改革，香型上的创新后，酒体入口绵甜爽净、低而不淡，获得众多美酒品鉴家的好评。
小蓝瓶·套路真诚小酒是什么酒
真诚小酒是蜀汉紫禁城品牌管理机构倾情打造的一款集“青春、、品质、个性”等元素的五谷纯酿小酒，经国内外品牌文化策划专家和知名酒界泰斗数年精心打磨，于2015年在巴蜀大地横空出世，一亮相便“燃”爆全场，成为行业明星产品。“始于颜值，忠于口感，陷于情怀”的小蓝瓶套路真诚小酒经过三年的运作现已成为国内的蓝色系高端新派正能量小酒市场的领导品牌。
设计理念新颖，在业界迅速刮起“燃”旋风
“酒质和口感大众都喜爱的小酒才是好小酒。”套路真诚小酒，以优质大、小麦配方制曲，以高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料，老窖低温发酵、分段折酒、土坛储存，现代科学技术与传统工艺结合，微机勾调，各项卫生、理化指标均达到国家浓香型白酒标准要求，其绵香纯净，淡雅回甜，回味悠长的口感更能适合我国大众消费者，市场前景广阔。
真诚小酒无论是注册商标，还是瓶体包装，一束被点燃的蓝色火焰体现到每一个设计细节。成都蜀汉紫禁城品牌管理有限公司总经理何鸿斌告诉记者：“真诚小酒是首款蓝色够情义的正能量新派小酒，我们‘燃’的是滴滴醇香、点点真诚，‘燃’的是淡淡的情怀和浓浓的豪气。推荐：茅台王子酒戊戌狗年价格，茅台王子狗年生肖酒多少钱
剑指新高端，抢位核心价格带“燃”动我的国
小蓝瓶套路真诚市场主推款150ml装，三两小酒，比二两多一两，多的是一份真诚。产品市场终端零售价28-30元。在价位上，小蓝瓶套路真诚是一款普通大众能消费得起的贵族般品质的高端“真好酒”，更是一款让代理商利润高且走量的好产品！对经销商而言，价位有优势，市场能动销，不需投入太大资金便可以代理一款优质小酒才是上乘之选。推荐：双沟珍宝坊封坛酒价格贵吗，多少钱一坛
酒，人一生中的朋友，喝杯真诚小酒，交个真诚朋友。真诚小酒低调上市以来，定位于一款比你更懂你的小酒。不同心情、不同场景下喝真诚小酒，酒友们都会喝出一段感悟。知心朋友能够喝出彼此的真诚、爱人伴侣能够喝出对方的深情、家人亲戚能够喝出浓浓亲情……喝酒是一种流行，有朋友请喝酒是一种荣耀，人们在饮酒的过程中，能够得到愉悦快感，能够获得心灵的安慰，一个人喝醉了，不是他的身体醉了，是他的心醉了。
目前，真诚小酒已迅速成为70/80/90年轻人喜欢和追捧的青春小酒、贵族小酒、真诚小酒、套路小酒、段子小酒、情侣小酒……获得了高度的市场认可，产销前景十分诱人。
近几年，白酒小酒市场在已经实现了从几亿扩展到了几百亿的市场容量，小酒市场从扩容到分化，市场上产品琳琅满目，江小白、洋小二、小郎酒、三两三、小酒鬼等，主打青春小酒概念的产品众多，在设计推广上存在产品概念趋同化、模糊化的问题，百家争鸣，却也难以创新。
五人团结一只虎，十人团结一条龙，百人团结像泰山，古井团队历经数月不懈的努力，在全面分析消费场景、人群以及理念都在发生巨大变化的后，做出精准的人群定位，顺应年轻群体日益回归传统文化的审美需求和意气风发的壮志豪情，较终选择了一种地域特色与传统文化相结合的字：罍。
古井小罍
较大的“不同”，就是处处“不同”
好原料
古井小罍子，精选黄淮万顷粮食基地富含碳水化合物和蛋白质的软质冬小麦，源自辽西颗粒饱满的高粱，源自东北富含植物酸的玉米，易于发酵和糖化的大米和糯米，酿出42度醇和口感的小罍子，酒花密集，回味悠长，惊艳你的味蕾。推荐：从酒质鉴别真假古井贡酒
高颜值
黑色瓶身，大气儒雅，简约设计，化繁为简，方寸之间尽显厚重，在这个以“貌”取人的时代，古井小罍，有资格入你的眼，为你的欢聚时刻锦上添花！推荐：古井新品“小罍子”价格，古井小罍子酒多少钱
新玩法
“酒逢知己千杯少”，举杯推盏，酩酊大醉，我们总要喝酒喝的帅气、豪气、霸气，仗义干云，肝胆相照，酣畅淋漓，毫无芥蒂。即使没有诗仙诗圣的才气，也要作出凡夫俗子的放浪不羁，只可惜推杯换盏间，酒水碰洒、杯子太小，总是难以尽兴，小罍子，提供了一条新路子。
42度醇和口感，125ml小容量，把喝一瓶酒这件事，变得简单！
真性情，不碰杯，我们只碰瓶！！
小酒大生意，古井小罍大有可为！
好原料+高颜值+新玩法，以过硬的产品质量立身，以传承千年的传统文化立神，势必在百花争鸣的小酒市场脱颖而出，唤醒你沉睡的豪情壮志！
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