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9月10日上午，由山东陵县县委书记李世民带队的党政考察团莅临舍得，在舍得酒业副总经理、销售公司总经理张萃富的陪同下参观了舍得生态酿酒工业园。
考察团一行先后参观了舍得酒业的百年老窖车间泰安作坊、产品陈列室、热电公司、废水处理站、312生态制曲中心、陶坛储酒库等地点，对舍得酒业在生态酿酒方面做出的成绩给予了高度评价。李世民说：“以前以为舍得跟其他酒厂没什么区别，到了舍得，非常出乎预料。舍得不仅酒酿得好，而且在环境保护方面也做得这么好。如此不计成本地打造这样一个生态酿酒工业园，光是种植的各种植物就多达200多万株，不仅美化了环境，还确保了酿出的美酒是绿色健康的好酒。你们非常了不起！”
在陶坛储酒库，闻着浓郁的酒香，考察团成员们非常兴奋，工作人员告诉客人们，这里每一坛酒，都有一个标签，标注着这坛酒的出酒日期、风味、口感等各种指标。客人们翻看着陶坛上的注签，愉快地开起了玩笑：“呵呵，这些酒都办了身份证呢！”在酒产品陈列室，看到陈列架上摆放着的舍得酒，李世民大声说道：“这个酒好，比其他的酒都好呢，我们搞接待都用这个，全用这个，呵呵！”看到琳琅满目的舍得系列产品，李书记情不自禁地一瓶瓶捧在手里仔细端详，并叫随行的摄影师将每一瓶酒都拍下来，打算回去采购。
“舍得酒业实力雄厚，储酒量庞大，产品都是纯粮酿造的，健康生态，绿色无污染，是的好酒！舍得酒业先进的理念和生产经营模式值得我们学习。”李世民说。
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8月17日，安徽古井集团党委书记、董事长余林、集团副总裁杨小凡、集团总裁助理、股份公司副总经理周庆伍等一行32人到枝江酒业参观交流，余林董事长把此次枝江之行称为“枝江探秘”。枝江酒业董事长蒋红星、总经理张春雷、党委书记张华、总工程师李净等热情接待了来自安徽古井集团的尊贵客人。
张春雷总经理向客人介绍了枝江酒业的发展情况，特别是维维与枝江强强联合以来，初步取得了满意、控股方满意、职工满意的成绩。董事长蒋红星说，古井集团是老八大名酒企业，无论他个人还是枝江酒业，对古井贡品牌一直心存敬意。古井集团董事长余林表示，此次湖北之行来到枝江，充满了探秘心理。枝江酒业从几千万到几十个亿，这种奇特的创业经历和成功现象值得探秘。枝江之行，感受到了以董事长蒋红星先生为代表的枝江酒业人的人格魅力、文化魅力和技术魅力，也感受到专家型人才的可贵和可敬。枝江酒业的专家型人才是以群体计算的，是其他企业望尘莫及的，值得古井集团学习。
双方还就计划管理、员工薪酬、团购、党建等诸多管理上的心得作了探讨和交流，像一对相知多年的知心朋友一样共同探讨发展问题。余林董事长诚邀请蒋红星董事长、张春雷总经理等到安徽古井集团做客，像知心朋友一样常来常往，共同进步。此次“老名酒”到“新名酒”企业来探秘，书写了一段“老名酒与新名酒相互学习”的佳话。
舍得酒，是沱牌集团重点发展的定位于高端的战略性品牌，是沱牌集团第三次飞跃的主要品牌产品，是“名酒”企业和川酒“六朵金花”之一。
舍得酒产地：四川省遂宁市射洪县沱牌镇
舍得酒的度数有：52°、56°、50°、53°等；产品规格有：500ml、600ml、480ml、750ml、3L等；目前舍得酒系列有舍得系列、陶醉系列、沱牌系列、酱香型系列、其他系列等。
舍得酒的酒意：
“舍得”与酒何干？酒之意，贵在同乐；酒之神，在于境；酒之风，在于兴；酒之佐，在于精；酒之道，在于心。
“舍得”者，实无所舍，亦无所得，是谓“舍得”。故《金刚经》云：应无所著而生其心。
酒之意，贵在同乐：同乐者，不分贵贱，皆为酒友，饮酒之本意在于使人身心达到较佳的欢娱状态。
人有欢乐的欲望，为达成此状态，须有三个基本条件：①被理解；②交流无碍；③生理官能调整到状态。
酒之神，在于境：神者神韵也，精神感应状态；境，境界，心灵感应到之意境。如：三五好友，山野闲坐，幕天席地，林泉之间，瓜果相佐，聚而畅饮；又如：大宴宾客，觥筹交错，举杯欢庆。
酒之佐，在于精：言酒之佐配，也在于食物的不同，酒有不同，食亦不同。如“烧刀子”酒必配牛羊肉，可加火锅但绝不可加鱼。
酒之风，在于兴：风为饮酒之风韵、雅韵；酒之风，在于同乐气氛中人与人之间的兴致、理解、感受因人不同而兴也不同，风也有异。
酒之道，在于心：酒之道，因人不同，境不同，意不同，兴不同，皆在于心。若心不正，则酒不正，易醉易怒，不欢而散。心不纯，则酒意改变，不能同乐。心不同，则兴不同，酒则不一，有人欢喜有人愁，所谓烂醉如泥不可取也。心不灵，则不为欢悦饮酒。“浇愁”之说，颇为有误，则酒意不正，背道而驰，岂不“更愁”？
独斟独饮，不取酒意同乐，亦不能同兴、同境，心必纷乱不一，此心不可取。但独饮若能取境同乐于天地万物，则心正酒正，心静酒醇，能达欢悦之境。所以，种种妙用不可详尽，则任意挥洒，不失酒之本意。
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