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党代表抵京,除了李保芳、王耀、吴少勋、范国琼,还有余留芬、10月16日,出席中国第十九次全国代表大会的各地代表团陆续抵京,其中有5位来自酒业,除了我们熟知的茅台集团党委书记、总经理李保芳,洋河股份党委书记、董事长王耀,劲牌公司董事长、总裁吴少勋,五粮液集团506车间主任范国琼,还有一位是贵州省盘州市落淤泥乡岩博村支部书记、贵州岩博酒业董事长余留芬。这5位企业家又将传递什么样的酒业声音呢?李保芳李保芳以“寄语”的方式完成了自己的“首秀”——即将召开的党的第十九次全国代表大会,必将引领中国特色社会主义航船奋勇前行。茅台集团作为中华民族工业的优秀代表,牢记“四个意识”,继续加快创新驱动、转型发展,强化核心竞争力,奋力实现全省千亿级企业零的突破。以报国之志实干笃行,为“决胜脱贫攻坚、同步全面小康、开创百姓富生态美的多彩贵州新未来”三大目标,多出力、多担当,添砖加瓦、贡献力量。茅台近年来感受到了很强的获得感,成功转型亦得到了国内外的瞩目,背后的“茅台经验”或者“茅台方法”是什么?在李保芳看来,“茅台的发展史,就是一部坚持党的领导、加强党的建设的历史。没有党的坚强领导,没有党的正确路线、指导方针、有力政策,仅靠自身的发展,茅台不可能取得今天的成绩。茅台60多年的发展实践充分证明,只有坚持党的领导、加强党的建设,才能确保国有企业始终持续向好发展。”在接受媒体采访时,李保芳特别强调,“茅台要以最好成绩迎接党的第十九次全国代表大会!”王耀10月16日,王耀与江苏团、上海团其他代表一同抵达北京,接受中央电视台采访回答“对于党和国家的未来发展的期盼”时表示,创新驱动为我们指明方向,技术创新提高中国产品的质量。在接受记者采访时,王耀一脸的轻松。或许是因为乘坐的是9月刚刚运行的复兴号列车抵京,车程较以往大大缩短,舒适性也非常好。与之对应,洋河在过去的5年中保持“提速”发展,业绩稳步增长,市值大幅提升。“我们赶上了一个伟大的时代,又生长在生态环境好、干事创业氛围浓的江苏大地,更要领先领头领一行、报国报民报一方。”王耀此前接受媒体采访时表示。如此关注创新与品质这两个关键词,因为其对中国制造是关键,对于洋河发展是关键:从蓝色经典、绵柔香型,到品牌商加经销商的“1+1”模式、团购“5382工程”等,再到“微分子酒”,洋河正是以创新和品质取得了发展,要想赢得未来同样需要依靠这两个法宝。“创新已经成为洋河的基因,已经融入到企业的血液和骨髓当中”,王耀说。吴少勋吴少勋未出现在任何一家媒体的采访中。回顾过去五年,他作为一名党员带领劲酒持续回报社会。近五年来,劲牌在精准帮扶项目上的投入达8400余万元,通过产业扶贫、教育扶贫、就业扶贫等举措,精准帮扶了湖北大冶、湖北阳新、湖北黄冈、江西广昌、云南德宏、贵州毕节、甘肃庆阳、四川凉山、广西河池等地,鼓励当地群众自主创业,推动贫困地区经济发展。据统计,劲牌历年来直接用于阳光助学(全国31个省、84个学校、387个阳光班)、新农村建设、扶贫济困、灾害救助、生态修复等公益慈善事业的投入达15亿元。面向全国的助危扶困,让劲牌不仅仅是湖北人的劲牌。实际上,吴少勋也不仅仅是劲牌的吴少勋。2003年,吴少勋为劲牌学校第四期营销培训班沟通会讲话,开口第一句话就是“国家兴亡,我的责任”。到2016年,吴少勋第五次登上胡润慈善榜,以捐3.2亿元列湖北省首位。扶危济困的背后,很多人并不知道,一瓶“小劲酒”要经过1500多道数据采集和实时监控的标准化流程,其中有195项技术高于国家标准或国际标准,产品中的铅、锰、杂醇油、甲醇等物质能得到更为严格的控制。对于吴少勋来讲,认认真真做好事,就是国家兴亡的责任。范国琼宜宾五粮液集团有限公司506车间主任范国琼是在10月16日下午3时40分左右乘坐川航航班到达北京的。其实,范国琼对此次北京之行期待已久,也准备已久。在白酒行业摸爬滚打36年的范国琼很早已经着手完成其他工作,以全身心的投入党的第十九次全国代表大会当中。9月27日,范国琼接受四川日报的采访时就表示,“马上要去北京了,手头的事要抓紧做完。”她感受到自己的责任重大,要不辱自己作为党代表的使命。在工作中,范国琼历来十分认真,曾经为学习勾兑瘦了21斤,为了做好品酒工作而戒掉了辣椒、不用任何化妆品。谈及品酒工作,范国琼曾表示,“我这个环节就是要把好产品质量关,保护好‘川酒’金字招牌。”在范国琼的工作室,一本名为《让每个党员都合格》的书放在显著位置。作为党代表,这个身份也是范国琼要保护好的金字招牌,这让她心中多了一种挂念与责任,一如她在工作中写了近百本工作笔记来找方法、找规律,也一如她对自己”合格“的要求,让她不得不思考更多。余留芬10月15日下午,余留芬即与其他代表一同抵达北京,在机场接受媒体采访时,余留芬一脸笑容。作为女性,余留芬很难让人把她与“拼命支书”联系起来,但正是这个“拼命三郎”,带领乡亲们脱贫致富。余留芬高兴是因为在她的带领下,村人均收入从不足800元达到15457元,村集体资产达到6200万元,拥有大小车辆160多辆;村民组入户道路全部硬化,家家住上漂亮楼房,森林覆盖率达70%。2001年元旦,刚刚年满30岁的余留芬被任命为岩博村村支书。2012年,“爱折腾”的余留芬凭着敢想敢干的勇气和智慧,发动村民入股村里酒厂进行改扩建成为岩博酒业,并吸纳村民成为产业工人,聘请贵州茅台集团名誉董事长、中国白酒界泰斗季克良担任公司技术总顾问。目前公司位居贵州省清香型白酒产能规模第一。作为带头人,余留芬带领村民走上了脱贫致富的道路。面向未来,在白酒行业复苏的背景下,在地方政府和行业专家的支持下,岩博酒业将在让群众贡献脱贫红利的道路上,贡献更多的力量。显然,这让余留芬很期待,也值得她的村民们期待。(来源:中国白酒网)

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茅台、劲酒、五粮液、洋河,华润,十九大代表中有这么几位酒业人!


近日,中国共产党第十九次全国代表大会名单已公布,共计2287名。据酒业家初步统计,茅台集团总经理、党委书记李保芳,江苏洋河酒厂股份有限公司董事长、党委书记王耀,劲牌有限公司董事长、总裁吴少勋,华润集团董事长傅育宁4位代表要么是酒行业的领军人物,要么治下的企业旗下拥有酒类品牌。现将4位酒业大佬的简历整理如下:第一位:茅台集团总经理、党委书记李保芳李保芳,男,汉族,中共党员。贵州财经学院工业经济系毕业。历任六盘水市计委工交科工作员、副科长;六盘水市计委工交科副科长;六盘水市计委副主任、市信息中心主任;六盘水市计委主任、党组书记;六枝特区党委书记,特区武装部党委第一书记;六盘水市副市长;六盘水市政府副厅级干部;六盘水市委常委;六盘水市委常委,六枝特区党委书记、武装部党委第一书记;六盘水市委常委、政法委书记;六盘水市委常委、常务副市长,市委政法委书记;六盘水市委常委、常务副市长;贵州省开发投资公司党委副书记、总经理(法人代表);贵州省开发投资公司党委副书记、总经理(法人代表),贵州水红铁路有限公司副董事长;贵州省经济贸易委员会党组成员、副主任(正厅级)贵州省经济和信息化委员会党组成员,省委国防工委副书记;贵州省经济和信息化委员会党组副书记、副主任,省委国防工委副书记;贵州省经济和信息化委员会党组书记、主任,省委国防工委书记;2015年08月任茅台集团的党委书记、集团副董事长、总经理,茅台酒股份有限公司代总经理。第二位:劲牌有限公司董事长、总裁吴少勋吴少勋,男,1956年出生,湖北大冶人,中共党员。中国保健酒联盟理事长,湖北省工商联副主席。1974年应征入伍,1980年转业到大冶纱厂工作,先后担任班长、车间主任、副厂长、厂长等职务,1985年进入黄石市党校学习,1987年到大冶县御品酒厂(劲牌有限公司前身)任厂长兼党委书记。十届、十一届全国人大代表,党的十九大代表。第三位:华润集团董事长傅育宁华润集团旗下的华润雪花啤酒已经成为国产啤酒业的绝对龙头。傅育宁,1957年3月出生,英国布鲁诺尔大学海洋工程学博士,高级工程师。历任深圳赤湾石油基地股份有限公司总经理助理、常务副总经理;中国南山开发(集团)股份有限公司总经理、深圳赤湾港航股份有限公司董事长;招商局集团常务董事、副总裁、总裁、党委委员、党委副书记;招商局国际有限公司(香港上市编号:0144)主席、招商局中国基金有限公司(香港上市编号:0133)主席、招商银行董事会执委会主席、招商局蛇口工业区有限公司董事长、中国南山开发(集团)股份有限公司董事长、香港港口发展局董事;招商局集团董事、总裁,并兼任香港上市的招商局国际有限公司主席、董事总经理,香港上市公司招商局中国基金有限公司主席及深圳交易所上市之深圳赤湾石油基地股份有限公司董事长、招商轮船股份有限公司董事长等职务。从2014年4月份开始,不再担任招商局集团董事长的职务,正式成为华润集团有限公司董事长。第四位:江苏洋河酒厂股份有限公司董事长、党委书记王耀王耀,男,汉族,1965年12月出生,江苏泗阳人。江南大学工程硕士、南京大学工商管理硕士,高级工程师,中国白酒工艺大师。1991年5月加入中国共产党,现任江苏洋河酒厂股份有限公司董事长,党委书记。历任江苏洋河酒厂粉碎制曲车间主任、党支部书记;江苏洋河集团彩印有限公司董事长、总经理、党委书记;江苏双沟酒业股份有限公司副总经理、党委副书记、纪委书记;江苏苏酒实业股份有限公司常务副总经理、党委副书记;苏酒集团股份有限公司总裁助理、江苏双沟酒业总经理;苏酒股份有限公司副总裁、江苏双沟酒业总经理等职务。第五位:范国琼五粮液集团有限公司五○六车间主任范国琼,女,高级工程师,高级技师,1981年6月,范国琼正式进入宜宾五粮液酒厂勾兑室,跟随她的父亲——全国有名的勾兑大师范玉平学习尝评勾兑技术。1987年9月她被聘为商业部白酒评酒评委;1989年1月被中国食品工业协会聘为第五届全国白酒评酒委员,连任第六届全国白酒评酒委员;2006年6月被中国食品工业协会和中国食品工业协会白酒专业委员会聘为全国白酒专家委员会专家。现任宜宾五粮液集团有限公司五○六车间主任,兼任五粮液集团公司纪委委员,五粮液股份有限公司监事会监事。中国共产党第十四大、十六大、十九大代表。(来源:酒业家)

选购葡萄酒的6位密码


如何选购一瓶好的葡萄酒,大家看法不一。也许都有自己的一套淘酒妙法。小编感觉选购葡萄酒的过程就好比是解开一个有着好几位密码的密码箱,密码输入对了,较后就会得到箱子中较较珍贵的宝贝。所以小编大体的整理了一下怎样选购一瓶好的葡萄酒的方法,总结了解开选购葡萄酒密码箱的六位密码,下面分享给大家作为一个参考,希望热爱葡萄酒的人能在选酒的过程中少走一些弯路。
密码1:葡萄原料
“限产”也是确保葡萄品质的必要手段为大师级葡萄酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤;并且葡萄要达到含糖量不低于21度的较佳成熟度。
密码2:葡萄园区
葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。只有较别葡萄园区出产的原料,才具备生产“大师级”葡萄酒的基本资格。
密码3:酿造工艺
葡萄采摘回来后被破碎,经过两三个月的发酵后成为“原酒”。来自中外的酿酒师凭借对葡萄酒直觉的敏感和天赋,对葡萄原酒进行各种理化指标及感官参数的测评。
密码4:橡木桶陈酿
葡萄酒在橡木桶里贮藏以汲取橡木中的单宁酸等芳香物质,大师级葡萄酒选用的都是小型橡木桶,让酒与橡木的接触面积更大,令酒的风味更浓。
密码5:调配
此时,酿酒师选出较高品质的原酒加以混合,让大师级葡萄酒的各项理化及感官指标使挑剔的酿酒师满意。
密码6:瓶贮
缺少氧的环境里,那些装瓶后的葡萄酒佼佼者们需进行瓶贮,用几年时间等候诸香平衡、馥郁、优雅的境界到来。此时,经受过六道关卡较高标准考验的好葡萄酒,才能进入“大师级”宫殿。
我们平时选购葡萄酒的时候也可以按照这六个步骤来一一排除不好的葡萄酒,相信较后您肯定会选到一款令您满意的葡萄酒。

白酒知识:茅台、劲酒、五粮液、洋河,华润,十九大代表中有这么几位酒业人!


近日,中国共产党第十九次全国代表大会名单已公布,合计2287名。据酒业家初步统计,茅台集团总经理、党委布告李保芳,江苏洋河酒厂股份有限公司董事长、党委布告王荣,劲牌有限公司董事长、总裁吴少勋,华潮集团董事长傅育宁4位代表要么是酒行业的领军人类,要么治停的企业旗停拥有酒类品牌。现将4位酒业大佬的简历整理如停:位:茅台集团总经理、党委布告李保芳李保芳,男,汉族,中共党员。贵州财经学院工业经济系毕业。历任六盘水市计委工交科工作员、副科长;六盘水市计委工交科副科长;六盘水市计委副主任、市信息中心主任;六盘水市计委主任、党组布告;六枝特区党委布告,特区武装部党委布告;六盘水市副市长;六盘水市政府副厅级干部;六盘水市委常委;六盘水市委常委,六枝特区党委布告、武装部党委布告;六盘水市委常委、政法委布告;六盘水市委常委、常务副市长,市委政法委布告;六盘水市委常委、常务副市长;贵州省开发投资公司党委副布告、总经理(法人代表);贵州省开发投资公司党委副布告、总经理(法人代表),贵州水红铁道有限公司副董事长;贵州省经济贸易委员会党组成员、副主任(正厅级)贵州省经济和信息化委员会党组成员,省委国防工委副布告;贵州省经济和信息化委员会党组副布告、副主任,省委国防工委副布告;贵州省经济和信息化委员会党组布告、主任,省委国防工委布告; 2022年08月任茅台集团的党委布告、集团副董事长、总经理,茅台酒股份有限公司代总经理。第二位:劲牌有限公司董事长、总裁吴少勋吴少勋,男,1956年出生,湖北大冶人,中共党员。中国保健酒联盟理事长,湖北省工商联副主席。1974年应征进伍,1980年转业来大冶纱厂工作,前后担任班长、车间主任、副厂长、厂长等职务,1985年进进黄石市党校学习,1987年来大冶县御品酒厂(劲牌有限公司前身)任厂长兼党委布告。十届、十一届代表,党的十九大代表。第三位:华潮集团董事长 傅育宁华潮集团旗停的华潮雪花啤酒已经成为国产啤酒业的龙头。傅育宁,1957年3月出生,英国布鲁诺尔大学海洋工程学博士,工程师。历任深圳赤湾石油基地股份有限公司总经理助理、常务副总经理;中国南山开发(集团)股份有限公司总经理、深圳赤湾港航股份有限公司董事长;招商局集团常务董事、副总裁、总裁、党委委员、党委副布告;招商局外洋有限公司(香港上市编号:0144)主席、招商局中国基金有限公司(香港上市编号:0133)主席、招商银行董事会执委会主席、招商局蛇口工业区有限公司董事长、中国南山开发(集团)股份有限公司董事长、香港港口进展局董事;招商局集团董事、总裁,并兼任香港上市的招商局外洋有限公司主席、董事总经理,香港上市公司招商局中国基金有限公司主席及深圳交易所上市之深圳赤湾石油基地股份有限公司董事长、招商轮船股份有限公司董事长等职务。从2022年4月份开始,不再担任招商局集团董事长的职务,正规成为华潮集团有限公司董事长。第四位:江苏洋河酒厂股份有限公司董事长、党委布告王荣王荣,男,汉族,1965年12月出生,江苏泗阳人。江南大学工程硕士、南京大学工商治理硕士,工程师,中国白酒工艺大师。1991年5月加进中国共产党,现任江苏洋河酒厂股份有限公司董事长,党委布告。历任江苏洋河酒厂粉碎制曲车间主任、党支部布告;江苏洋河集团彩印有限公司董事长、总经理、党委布告;江苏双沟酒业股份有限公司副总经理、党委副布告、纪委布告;江苏苏酒实业股份有限公司常务副总经理、党委副布告;苏酒集团股份有限公司总裁助理、江苏双沟酒业总经理;苏酒股份有限公司副总裁、江苏双沟酒业总经理等职务。第五位:范国琼 五粮液集团有限公司五○六车间主任范国琼,女,工程师,技师,1981年6月,范国琼正规进进宜宾五粮液酒厂勾兑室,跟随她的父亲——全国出名的勾兑大师范玉平学习尝评勾兑技术。1987年9月她被聘为商业部白酒评酒评委;1989年1月被中国食物工业协会聘为第五届全国白酒评酒委员,连任第六届全国白酒评酒委员;2022年6月被中国食物工业协会和中国食物工业协会白酒专业委员会聘为全国白酒专家委员会专家。现任宜宾五粮液集团有限公司五○六车间主任,兼任五粮液集团公司纪委委员,五粮液股份有限公司监事会监事。中国共产党第十四大、十六大、十九大代表。

酒业走进健康时代


五粮液在宜宾宣布与竹海高科集团共同打造世界上前列款“菌香型”竹荪健康酒——“珍感觉”时,在业界引起极大震动。
五粮液集团珍感觉酒营销中心负责人,四川竹海高科集团总裁何旗先生说:珍感觉的出现,标志着酒业进入健康酒革命时代。
纵观酒业发展史,前列次变阵以“产业模式”为代表,着重点放在技术革新的层面上,以五粮液、茅台、泸州老窖等为代表。五粮液的酿造上采用“跑窖循环”、“固态续槽”、“双轮底发酵”及“人工窖泥快速老熟”等发酵技术,勾兑上已经形成了以计算机勾兑专家系统和人工尝评相结合的独具特色的综合工艺技术,质量管理率先在业界通过了ISO9000质量认证体系。
五粮液坚持优中选优的原则,每年从40多万吨酒中选择较优质的7000吨作为五粮液专用,以确保五粮液“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽”。
五粮液有了优质的产品作为基础,拉开酒业质量酒方阵,率先在这个阶段率先进行提价,以高价彰显高价值,从价格和质量上不战而胜,一举由我国名酒中普通的一员,甩开了名酒称霸酒业36年的泸州老窖,称霸酒业10年左右的汾酒.茅台等。
第二次变阵以“商业模式”为代表,着重点在白酒企业的经营模式上,以广告轰炸、OEM模式、整合营销、文化营销为特点。五粮液进行OEM模式组成庞大五粮液品牌家族、提出1+9+*聚焦品牌剑阵的整合营销、文化营销.,五粮液也由此有数亿企业一跃实现年销售额200亿元,缔造了庞大的酒业帝国。
有关专家信息数据显示,近几年,我国经济面临着比较严峻的市场考验,尤其是以传统营销方式为主的白酒行业更是等待着消费升级的态势。五粮液作为白酒行业的龙头老大,紧跟市场步伐,为了能极大满足消费者心智需求。
白酒在二十一世纪不可能再掩盖其价格与价值不符的现象了,所以第三次变革核心主题是一场产品价值与消费者利益风暴,它的实质是消费者价值观、消费者成熟度、市场开放度和信息开放度共同决定的。
五粮液第三次变阵:启动健康酒产业
关注消费者健康,是21世纪国际社会的共同主题,随着人类社会的不断发展,生活质量的不断提高,新的健康问题也不断显现,引起了国际社会的高度重视,各国纷纷采取了相应的策略,干预疾病对人类健康造成的影响,通过各种方法对当前生活中的健康状况、生活方式等进行探讨,以使人们对健康有较为清醒的认识,从而提高人类生活质量。
全球健康产业预计2010年市场总量将达到10万亿美元。拥有13亿人口,可是我们却没有真正意义上的健康产业,更没有健康品牌。作为酒业风向标的五粮液,完全有义务和责任引航这场健康革命。
当五粮液与竹海高科通过几代人的共同努力、数十年的艰苦奋斗,打造出世界上前列款菌香型健康酒——“珍感觉”竹荪酒时,预示“酒业健康革命”正式起航!

白酒香型代表酒


①酱香型:以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
②清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是北方的传统产品。
③浓香型(大曲香型):以宜宾“五粮液”(多粮)、泸州老窖的“1573”(单粮)为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
④米香型:以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
⑤凤香型:以陕西“西凤酒”为代表。以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅。
⑥芝麻香型:以山东“一品景芝”为代表。此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明;口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的口味,后味稍有苦味。


⑦豉香型:以广东佛山“玉冰烧酒”为代表。以大米为原料,小曲为糖化发哮剂,半固态液态糖化边发哮酿制而成的白酒。
⑧特香型:以江西“四特酒”为代表。以大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长。
⑨老白干香型:以河北衡水“衡水老白干”为代表。酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽丰柔,回味悠长而着称于世。
⑩兼香型:a、酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒.b、浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。
⑩药香型(董香型):以贵州“董酒”为代表。清澈透明,药香舒适,香气典雅,酸度较高,后味较长。

人生必不可少的一位“药”


很久很久以前,酒,被人们推上历史的舞台,不是清水,味香于行,不是粗茶,醇品于忆,酒精的力量,席卷全身,凭空去除了世间的羁绊,有丝毫未见心中,那隐藏已久的豪放与深情。历来故人,凡有所为,大都进酒,上至王室宗亲,下到黎民百姓,不管是文人墨客,还是报国将士,就都会成为身边,必不可少的伴侣。
酒的味道,虽有些苦辣,喝下之后却会回味无穷,那种醇香之气,需要有新的人们,去慢慢的品味,好酒就像一曲绝世的曲律,听得入神,余音还会绕梁三日,酒意也会迟迟不肯散去,直到我们的身心得到欢愉。古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。借着酒精的陶醉,以前所有的快乐,都会在这一时间,尽情的释放,之前所有的苦恼,也会在这个瞬间,被统统的抛在脑后,暂时的遗忘干净。开怀畅饮,得来大醉,醉酒时分,脑中飘逸,世事争夺,百感交集,心中自有偌大一番情意,不言不语,尽在在一杯,洁净而又清香的酒里。也许只有在这个时候,我们疲惫的心灵,才会真正的放飞自己,少了时间的束缚,没了万物的空灵,想说的话,毫不犹豫,想爱的人,勇敢陈情,那是一种自在上天的幻想,借着酒劲,一步一步的向着远方的天空,肆意而又不羁的奔去,人们得到解脱,心底的那一份较初的纯正悄然而起,生于酒中,醉在梦里,浮生若梦,又岂能少得了美酒。
酒是一种情调,高兴十分,自然举起酒杯,豪爽的灌进,一杯杯火热的激情,唱出一首首,难忘的歌曲,放出一声声,响亮的大笑,记录下一段段,幸福的美好。葡萄美酒夜光杯,欲报琵琶马上催。开心了,开心的笑着,喝杯美酒,就会笑的更加的尽情,那是发自内心的声音,平时隐藏的太深,仿佛很久已经没有被人们提起,渐渐地被大家遗弃,借着酒的痴情,方可找回那一份久远的珍贵。为了一种情谊,为了一种铭记,也许现实的残酷,不能的存在,但是另外一个醉生梦里的世界,却不会慢慢凋零。
酒是一种气魄,借着美酒,看着天空中皎洁的明月,何不想起,举杯邀明月,对饮成三人的,豪情与壮丽。醉中的愿望,似乎都会实现,只因为在自己的醉里,我们可以策划自己的轨迹,我们大胆的幻想,去想一些违背世界的情形,不会有那么多的羁绊,也没有人会去把你的内心暗暗的讽击,我们尽情的释放着,心中比天还高的豪情,我们与月亮为伴,让星星衬托,乘着天空大雁们的扁舟,向着远方的天际,欢快的飞去,仿佛永远没有尽头,也永远不会有悲伤的背影。
酒是一种快乐,也是一种不舍,一种对于家人,一种对于友人,一种对于爱人,一种对于将要离开的美好的依依,人生就像一场宴席,天下没有不散的,别离之时,也许只有借着灵巧的酒杯,吐下一杯苦水,才可表达心中对于美好的留恋以及,来不及说的千言万语。劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。酒是一种祝福,一种寄托,承载着太多太多的追忆,却又不得不面对眼前的现实,泪水,酒水,在此时,似乎极影没有了明显的区分。
酒是一种忧愁,一种压抑,一种让人撕心裂肺的慢性苦痛。身处在烦杂的尘世,又怎么能不被琐碎的事物所打搅,仕途的失意,旅途的艰辛,前途的昏暗,无不打击着我们,原本就脆弱的心灵。我们无力反抗,只能默默接受,艰难的度过,但是心中的那一关于苦涩的惆怅,又会有谁可以,将它静静地抚平。抽刀断水水更流,举杯销愁愁更愁,我们渴望躲避,我们希望挣脱,也许因为我们的软弱,也许由于我们的无力,只能在醉后的梦中,安适的体会一次晴朗的一季。
醉酒梦中,忽闻窗外,花落清风里,颠簸世里,且携真心,淡然人生路。

哈尼族自酿自饮的烧酒叫“焖锅酒”


哈尼人的焖锅酒具有悠久的酿造历史。焖锅酒清澈晶莹,醇厚甘甜,是哈尼山寨节庆必备的饮料。哈尼族之外,傣族、景颇族、拉祜族等都善于酿制品质极佳的焖锅酒。焖锅酒的酿造原料以玉米、高粱、稻谷、苦荞为佳,稗、粟、薯等亦可,焖制器具与彝家小锅酒大致相同,而酿造程序上却有独到之处:先把选择好的原料粮用清水浸湿,再放入普通的饭甑中蒸数小时,蒸到谷物绽皮露心时,抬到打扫干净的房顶上,摊开晾凉后,再撒上酒曲,搅拌均匀,装进一个专用于贮存酒饭的大篾囤里,用稻草把蔑囤团团捂紧使酒饭发酵。发酵时间观气温高低而定,短则2-3日,长则8-10日。到酒饭发酵流出汁液时,再移入瓦缸中,用草木灰和成稀泥糊封严缸口,发酵10一15日后,就可以取出焖酒了。焖酒时,蒸酒饭用的木甑是圆台形的,甑内安放一个接酒的器皿,锅、瓢、盆、剖开的葫芦均可。甑的上口放置一个盛冷水的铁锅,锅内的水随时撤换以保持冷凉。甑底的水锅水加热沸腾后使甑内的酒饭蒸气上升,在甑顶的锅底凝结成酒滴,落入接酒器皿中,蒸烤一定的时间后,要抬一日盛着冷水的锅,取酒品尝,这叫头道酒,一般度数较高;倒出酒后,架上冷水锅继续焖酒,再焖出的酒度数逐渐降低,称二道酒。

枝江酒业迎来产销高峰


进入产销旺季以来,在湖北枝江酒业股份有限公司的马店厂区和江口厂区,处处呈现出一派繁忙景象:厂区的道路上停满了来自我国各地的运货车辆;业务大厅里的开票窗口前排起了长队;酿造车间、勾储车间、包装车间的工人们在紧张有序地忙碌着;成品仓库里堆满了即将发往我国市场的各种产品。截至十月份,枝江酒业白酒销售额已直逼20亿元,同比增幅超过20%,日平均发货量达10余万件,随着各地市场上购货订单越来越多,“枝江”正式迎来了空前未有的产销高峰。
枝江酒业经过十余年来的高速发展,已经从一个地方区域性的强势品牌成长为和白酒十强,实现了“鄂酒十连冠”。自去年十月份枝江酒业和维维股份成功实现战略重组以来,枝江酒业把构建我国化大市场、做较大的新名酒品牌作为“十二五”计划里的集团发展战略,全面拉开了新一轮科学发展的时代序幕。目前,枝江酒业的市场覆盖面已经拓展到十二大片区,形成了以湖北为中心,以湘、豫、赣、皖为犄角,东至上海,北至黑龙江,西至新疆,南至海南岛的我国化大品牌的战略构架,品牌传播深入人心,市场规模日益扩大,竞争实力显著增强,产品质量深受消费者信赖,各项经济指标都创历史同期较好水平。
为了满足来自我国各地不同的产品供货需求,集团决策层科学部署,周密安排,合理调度,一切围绕旺季生产这个中心,确保产、供、销各个系统高效运转,全体员工以饱满的工作热情战斗在各自的工作岗位上,积极迎战元旦、春节两个产销高峰,确保2010年集团经营目标的顺利实现,并为明年的开门红打下坚实的基础。

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