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习酒，贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。
很多酒友常常拿金质习酒和茅台王子酱门经典和茅台金王子做对比，那么究竟哪个更好喝呢?今天小酒瓶就给大家们分享一位酒友关于这三款酒的品鉴记录吧!
品鉴产品
金质习酒、茅台王子酱门经典、茅台王子酒(金王子)。
倒酒闻香
金质习酒
金质习酒是典型的习酒香气，闻香香气偏幽雅，细嗅之下有一种酱香、青草曲香、花果蜜甜香及淡淡焦香的复合气味，整体香气典型但欠缺细腻。
茅台王子酱门经典
相比金质习酒，酱门经典的香气则更明艳一些，比较张扬，有上扬之感。此酒香气是酱香、焦香、菠萝蜜酸香，并带有淡淡的醇香、花果香、蜜甜香的复合气味。
茅台王子酒(金王子)
金王子酱香纯正，柔和舒畅。
入口品鉴
金质习酒
金质习酒入口纯洁偏甜，酒体前味突出，较和谐，口感平稳度不错，但欠缺陈敛、细腻和紧致。酒到中后段香气开始弱化，尾段不过连续，有醇甜的回甜，留口香淡雅。
茅台王子酱门经典
酱门王子的入口味道要大一些，各种香的表现力要强一些，酒体甜度虽不及金质习酒，但口感上还是有微甜的舒畅感，细品之下，其微带酸涩，因此酒体略显粗糙。尾味上，此酒尾味连续性不够，收口洁净。
茅台王子酒(金王子)
金王子的味道更纯厚，香气浓郁不冲，滋养，苦味较复，酸甜味正，回味持久，饮后舒畅。
整体上，金质习酒和酱门经典这两款酒的水平半斤八两，他们各有所长，各有所短，各有侧复，个人觉得，这两款酒只要价位合适，可以作为口粮，非常是新入酱酒圈的消费者，毕竟酒的适口性设计得还不错。金王子要略胜他们一筹。
好了，上面就是小酒瓶给大家分享的关于酒友品鉴金质习酒、茅台王子酱门经典以及金王子的品鉴记录，大家有什么不同见解呢?欢迎大家在评论区交流讨论!
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茅台、五粮液是很多酒友心目中知名度非常高的酒类品牌，平时酒友们用来待客或者作为礼品送给亲朋好友都是觉得自己有面子。但是飞天茅台和普五动辄上千的价格让很多抱着日常饮用想法的普通酒友望而却步。
好在这些高端品牌还有一些低端产品可以满足酒友们日常饮用的需求，比如很多喜欢酱香型白酒的酒友常常会提到的茅台王子酒，市场上茅台王子酒友很多种，酒友们常常会疑惑到底哪种茅台王子酒好呢?还是都一样?今天小酒瓶酒给酒友们盘点一下茅台王子酒。
一、茅台王子酒普王
价格：158元/瓶(京东商城官方旗舰店价格，下同)
第一代茅台王子酒采用的是玻璃瓶，酒盖是金黄色，但是存世量不大，可遇不可求，与第一代相比，茅台王子酒由玻璃瓶改换为了陶瓷瓶，统一了茅台系列酒的装瓶风格。第二代茅台王子酒才有了现在的模样，箱子和酒盒都呈黄色箱子和酒盒都呈黄色。
1999年出世，其基酒来自于兼并习酒厂201车间(习厂一车间)，201厂对外命名为茅台王子酒车间，包括目前建新厂(习水二郎河边)均以王子酒车间命名。
二、茅台王子酒珍品
价格：368元/瓶
04年全国秋季糖酒会茅台王子酒珍品面世，从此王子酒细分成王子酒和珍品王子酒，普王酒的酒质在原来基础上有所下降，估算为降了半个等级，珍品王子在原来普王子基础上有所提升，作为茅台酒股份公司的中端系列产品，珍品王子酒在口感和酒质上，都优于普王，属于大曲酱香型白酒。
三、茅台王子酒酱门经典
价格：258/瓶
很多酒友曾吐槽虽然新品王子酒和酱门经典不但条形码相同，其实就是同一款酒不同批次而已，酒质区分可以简单理解为越早越好，比如第一批新品王子酒09年3月酒质好过第一批酱门经典。
黄棕色的包装，金色瓶盖，采用茅台酒传统工艺，茅台王子酒酱门经典在口感上酱香更加浓郁。大概09年6月，从市场的角度人们更认可酱门经典，所以终端价格酱门经典好过新品王子，对于酒友来说，哪个更便宜日期更老才是硬道理。
四、茅台王子酒黑金
价格：228元/瓶
2016年出品的茅台王子酒(黑金)，黑色的外观设计颠覆了传统茅台酒白瓶的视觉效果，让人看到之后总能够感受到一种神秘气息，也有酒友吐槽这个色调不太好看。
据喝过的酒友描述黑金不苦还带有麦香气、甜度略大、尾苦轻不如酱门、喝多有点腻。
五、茅台王子酒酱色
价格：268元/瓶
酱色和黑金基本算是同一个等级，推出的时间也差不多，但酱色的口碑似乎比黑金要好一些。
酒友的部分评价：酱色勾兑上相当于珍品王子的简化版、比普王口感更浓郁、酱色比黑金口感更好、酱色味道更醇、送人选黑金，自己喝选酱色......
六、茅台王子酒金王子
价格：238元/瓶
2017年是茅台王子酒系列大动作的一年，这一年里不仅推出了茅台王子酒鸡年生肖酒、茅台王子酒酱香经典、还推出了一款在颜色上更鲜艳的产品金王子。
喝过的酒友反馈：酒香纯净优雅，无欲无求间却又透出一丝丝野心。闻香丝毫不刺鼻，醇厚的，香甜的酱香沁人心脾。老酒才有的沉稳大气。从倒杯到闻香，我隐隐有惊喜感，果不其然!入口就惊艳了一下，口感如锦缎般丝滑。含在口中如含美玉，能感觉到53度的酒液在我的口腔中逐渐蓄力
七、茅台王子酒酱香经典
价格：368元/瓶
酱香经典于2017年推出，这款酒的出品帮助茅台酱香系列酒在营销上打开了的新局面。据官方消息：茅台王子酒酱香经典对酒质和包装都进行了升级，是具有超高性价比的酱香酒新典范。
酒友评价这款产品酱香经典入口柔，酱香浓，没苦味，回味香很有满足感!以及酒体丰满，醇和协调，空杯留香挂杯很长，打嗝上来都是暖暖的酱香味。具体怎么样需要酒友自己品尝一番!
八、其他产品
茅台王子还有其他系列酒，例如酒评网曾经测评过的1919定制的蓝标王子，还有比如茅台王子(丁酉鸡年)、茅台王子(粤港澳)、茅台王子(尊贵)、茅台王子(贵州专销)、茅台王子(传承1999，传承2000)等，一一盘点是不大可能了，一方面自己没都喝过不能误导，一方面也是篇幅有限。
其实如果酒友们不是资深的收藏茅台爱好者，买了自己喝的话，资金允许选择珍品、酱香经典都不错，再次点酱色和黑金，往下酱门，再往下普王，1919的定制蓝标可能和酱门差不多，可选择的太多让人眼花缭乱，那就买哪个方便就选择哪一个吧。
下面小酒瓶给大家分享一个酒友给茅台王子系列做的简单排序：珍品=酱香经典酱色黑金酱门经典蓝标普王，那么这个排序准不准确呢?欢迎有经验的酒友在评论区和大家留言讨论。
忽如一夜春风来，千树万树梨花开，最近几年，相伴着飞天茅台的一飞冲天，酱酒在全国遍地开花，酱香型白酒受到了很多酒友的追捧。但是已经飞天的茅台让很多一般酒友望而却步，于是很多酒友挑选了汉酱、习酒、金沙等酱酒，那么汉酱、习酒、金沙酒哪个更好喝呢?今天就让我们一起来对比下!
背景对比
汉酱
汉酱酒于2011年5月正式面世。作为贵州茅台酒股份有限公司倾力打造的拳头产品，汉酱酒产品定位仅次于茅台酒
习酒
习酒公司是中国名优白酒企业，位于习水县习酒镇境内，1998年，茅台兼并习酒。
金沙酒
贵州省金沙县特产，中国国家地理标志产品。
原料、酿造工艺对比
汉酱
茅台股份官方指出汉酱酒是采纳本地优质糯高粱、小麦和水为原料，秉承贵州茅台酒核心酿造工艺精心酿制而成。
习酒
习酒，秉承中国酱香白酒的传统工艺，采纳纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，经两次投料、九次蒸煮，八次加曲发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。
金沙酒
金沙酒是贵州老牌名酒，小麦制曲，采纳两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市。
口感、特点对比
汉酱
汉酱酒具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵柔、回味悠长、空杯留香持久的风格。有很多酒友认为汉酱是有五成飞天茅台酒功力的，在社会上的口碑还是不错的。
不少酒友评判认为，汉酱酒有比较明显的粮食香味，酱香突出，伴有焦香，有淡雅倾向。酒体醇厚、纯净，入口略带微苦但回甘快，略带酸味。
汉酱酒，采纳了特殊的51，非传统53，酒度尽管只有51度，但与主流的53度酱香比较，丝毫不水，突出绵柔口感，开创了绵柔酱香新的酱酒流派。因此也是很快就在市场当中有着十分厚重的群众基础。
习酒
假如说飞天茅台是风情万种的御姐，那么习酒可以称为得情窦初开的小新鲜。提到品质的话，习酒在酱香领域数中上水平。
习酒采纳不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒精心设计，以酒勾酒，形成微黄晶莹、酱香突出、醇厚饱满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久的典型风格特点。假如说飞天是风情万种的御姐，那习酒可算得情窦初开的小新鲜。
作为一种有着历史传统的白酒品牌，在口感方面自然是毋庸置疑的，在品质方面要求也是十分严格，受到酒友青睐也是理所应当的。
金沙酒
其实说到金沙酒，很多酒友对于它是存在争议的，最主要的就是金沙酒的风格特点，各种说法都有。
不过到了这几年，大家对于它的风格理解还是比较一致了：其酱香醇厚，口感微甜，陈香舒服，微带生粮香、花蜜香和兰草香。
金沙酒具有酱香突出、优雅细腻、味醇饱满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的特殊风味。
其实酱香白酒好不好喝，是会受到很多因素影响的，比如：原材料，制作工艺，储备环境，年份，甚至是调酒师的水平都会或多或少的影响到一款酒的口感。
而一千个人就有一千个哈姆雷特，每个人对于同一款酒的感受都有可能千差万别，所以大家还是要挑选最适合自己口感的酱酒才是最好的。酒友认为哪个更好喝呢?欢迎大家在评论区讨论、交流!
区别新手酒友和老手酒友的方法之一在于他们是否能够对某款酒的产品结构和产品名称如数家珍。新手酒友往往用一个笼统的名称去概括这个品牌下所有的产品，而老手酒友则能够非常清晰的说出某个品牌下的某个系列，以及这个系列下的某个单品，甚至这个单品的某个版本，和这个版本在某个年份的包装特征以及口感变化。这就好比普通车友能对大街上一辆汽车脱口而出这是一辆大众汽车，而资深车友则会说这是一汽大众旗下2014款旗舰版1.4升排量涡轮增压速腾汽车，这款车可能存在悬挂后轴的设计缺陷。怎么样?这逼格是不是杠杠滴?
作为酒评网的铁杆粉丝，当然不能只满足于懂得区分茅台酒和茅台镇的酒。自从上期文章酒评君将茅台家族的族谱做了一个系统的梳理之后，酒友们的问题就纷至沓来，纷纷要求对茅台家族里面的各个成员做个系统的介绍和点评。这其实是一个非常复杂的工程，但即便如此，酒评君还将尽力而为，本期和大家扒一扒茅台王子酒的前世今生。
无论新老酒友，想必都正在或者曾经把大厂嫡系，渠道为王奉为撸酒的八字真言，这虽然有点偏执，但也有几分道理。而茅台王子酒正是茅台家族中的不折不扣的嫡系长子，这从茅台王子四个字的命名上就能一探端倪。
事实上，在茅台家族所有的产品中，除了飞天茅台、五星茅台和茅台年份酒以及少量纪念酒之外，茅台王子酒和茅台迎宾酒是唯一可以将茅台二字冠名其上的产品，而且只有这两款产品在包装和酒标上可以使用五星logo，其他产品只能使用茅台集团的logo。而王子一词的称呼，似乎透露出产品在上市之初就被家族赋予了厚望，这从后期的市场运作和市场表现来看，也确实如此。细心品味，我们从茅台王子酒，王子尊天下的品牌定位中，也能触摸到茅台文化的脉搏，领悟到蕴涵于其中的深邃意韵。
有酒友表示不服，说贵州茅台集团旗下保健酒公司生产的茅台不老酒也被冠以了茅台的字样。这个确实是个例外，由于历史原因，茅台不老酒也被允许前冠名茅台，但需要注意的是不允许打上贵州茅台酒字样，而且包装上生产公司不能自称贵州茅台酒股份有限公司，同时不允许使用茅台股份公司的logo。最重要的是，茅台不老酒似乎已经淡出了最新的茅台家族的族谱。
有酒友问，茅台王子酒都有哪些系列，包装和度数有什么不同?事实上，茅台王子酒除了46度和53度的度数区别之外，也分不同的版本。最主流的产品酒友们亲切的称之为普王，即普通茅台王子酒的简称，采用的是经典的白底红字包装，如下图：
除了经典包装的普王之外，还有金色包装的金王和红色包装的红王，以及酱色包装的酱王和黑金包装的黑金王。当然，既然生肖酒这么火爆，茅台王子酒自然也有生肖酒的版本。这些酒的酒质基本相同，因为包装不同，价格也略有差异。不同包装的王子酒适用于不同场合消费，比如自饮，聚会，宴请或者送礼。
值得一提的是，茅台王子酒还有两款升级版本，那就是茅台王子珍品酒和茅台王子酱门经典酒。酱门经典是在2010年茅台旗下产品平均提价13%之后推出的升级新品，旨在填补飞天提价之后的市场空当，升级版的酱门经典当时便定位于中档酱酒。而珍品王子酒是茅台在2004年秋糖期间推出的新品，价格与当时的剑南春基本持平。就目前的价格而言，茅台王子酒珍品与酱门经典在价位上几乎是同等的，那么问题来了：这两款酒的酒质有何区别?官方回复：两种酒质都是一样的，只是外包装不一样。
另据可靠小道消息，酱门经典将要停产，停产的原因可能是因为名字中的酱门经典四字。而业内人士分析，酱门经典与珍品王子酒价格和定位存在冲突，可能会形成激烈的内部竞争，从而导致该产品被砍掉。
又有酒友问：既然同是嫡系产品，茅台王子酒和飞天茅台有啥区别?这个最明显的区别是价格不同!(群里酒友们发出了拖拉机般的笑声)
飞天茅台(包括五星茅台)在茅台家族中似乎是神一样的存在，即便是在中国白酒行业乃至世界烈酒行列中，那也是屈指一数。即便茅台一直强调要走大众路线，季老爷子也表示要做百姓喝得起的茅台酒，但飞天这么高冷的形象远非普通百姓所能企及。所以呢，普及酱香这个重任就落在了茅台王子酒的肩上。
第一代茅台王子酒采用的是玻璃瓶，酒盒为金黄色，存世量不大。这批茅台王子酒为98年10月茅台集团兼并习酒后，用曾经的对手习酒酒质灌装并定名为茅台王子酒，于99年正式出品。
第二代茅台王子酒才有了现在的模样，箱子和酒盒都呈黄色箱子和酒盒都呈黄色。
王子酒所采用的酿造工艺完全秉承贵州茅台酒最传统的工艺，原料为当地出产的有机高粱和小麦。茅台王子酒从投料生产到产品出厂最少需要三年时间(基酒生产一年、分类贮存一年以上、勾兑成品存放数月出厂)。虽然王子酒在陈放时间上比不上飞天(飞天的基酒年份是5年)，但由于茅台酒厂具有极其严格的生产把控和强大的大师团队，所生产出来的王子酒仍然具有酱香突出、幽雅舒适、醇和绵柔、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。
正是因为茅台王子酒优异的品质、亲民的价格，才引领着中档酱香白酒的消费风尚。它是茅台家族最重要的代表品牌之一，也是最有可能扛起大众酱香这个大旗的品牌。从目前茅台酱香系列酒销售的强劲表现看来，其在2017年43亿年度销售目标极有可能在三季度圆满完成，2017年全年营收有望突破60亿元，而茅台王子酒在这场战斗中的表现可圈可点。一脉传承、王室宗亲完美诠释了它的前世今生。
好了，本期话题先到这里，下期酒评君将和大家一起对这款茅台王子酒进行一下测评，敬请期待。
最近有酒友给小酒瓶分享了贵州茅台酱香酒营销有限公司2019年上半年公布的一个文件：《关于茅台酱香系列酒年份产品建议零售价格的通晓》。
《通晓》中显示保留20年的茅台王子酒的价格已经超过了飞天茅台的卒方指导价，虽然大家都亮白酱香酒越陈越香的道理，但是很多酒友对保留20年的茅台王子酒可以比肩飞天也报以怀疑态度，停面让我们前来望一望酒友分享的这份表格吧：
从表格中可以望到，20年的王子酒在价格上已经胜过了1499的飞天，这是不是卒方认可其酒质也可以比肩甚至超过飞天呢?
其实早在2018年8月，茅台就发过一份《关于茅台酱香系列酒建议指导零售价格的通晓》，当时的价格是这样的：
结合前后两份通晓的增值幅度来望来望，王子酒新酒每年增值30元，老酒逐步递增到100元。那么保留20年的茅台王子是否胜过飞天呢?酒友们有支持这一观点的也有表示怀疑的。
支持方观点：
一、酱香型白酒是拥有收藏价值的，保留20年的茅台王子，无论在收藏价值上还是口感上感觉都可以和飞天一较高停的。
二、卒方的定价其实已经说了然保留20年的茅台王子的价值了。
怀疑方观点：
一、茅台王子酒和飞天茅台的差距还是很大的，打个比方养了二十年的乌鸡会变成凤凰吗?
二、东施便使整容也和西施没有可比性吧?茅台王子酒的真相在那里呢，保留20年也比不过老大哥飞天!
三、茅台系列酒的品质近年来有了亮显的拿升，特殊是加入茅台酒基酒之后，得到了有用的改善。但是和飞天还是有差距的，便使保留20年也一样有差距!
各位酒友觉得谁说的更有道理呢?那么1500的价格，你会挑选20年的茅台王子酒还是飞天呢?欢迎大家在评论区留言讨论!
在中国的白酒市场上，香型大战从来没有停止过。上个世纪70年代之前，清香型白酒的市场份额绝对第一，那个时候汾老大是排头兵。之后，全国香型开始快速切换，浓香型反超清香型成为酒业香型的老大，五粮液、泸州、洋河成为领军品牌。如今市场又在悄悄的发生变化，随着近十多年茅台酒的强势崛起，酱香型白酒厚积薄发，市场份额正在快速增加。
说起酱香酒的普及和发展，茅台可谓居功至伟。传奇的历史和国酒的荣耀哪怕是在浓香型白酒一统天下的时代，也令市场不敢忽视酱香的存在。在这个过程中，同是酱香的郎酒和野蛮生长的赖茅也对市场的培育发挥了至关重要的作用，消费者在较小范围内仍然保持了对酱香的接受和依赖。
随着市场环境发生巨大变化，以茅台为首的酱香型白酒开始真正的飞入寻常百姓家，加上媒体的宣传，酱香型白酒的优势和价值慢慢被发掘出来。不可复制的自然环境，独一无二的酿造工艺，慢醉快醒的饮后体验，以及各种健康功效开始成为酱香白酒占据消费者心智的标签。
作为大众酱香的主力军，茅台王子优秀的品质和适中的价格被广大茅粉所推崇。如果说有哪款产品在口感或者包装发生细小变化都能被消费者发觉并如数家珍的话，除了飞天茅台，恐怕就是非王子莫属了。酒评君在上一期文章中和酒友分享了茅台王子酒的前世今生，本期文章就和酒友一起对这款产品进行一下测评。
本期测评产品：茅台王子酒(普王)度数：53度香型：酱香容量：500ml
按老规矩，先说说包装。如果不是茅台，在酒类产品普遍过度包装的当今，恐怕任何一个品牌采用如此简单的包装都会被市场视为小气而缺乏气场。但茅台毕竟是茅台，一如既往，雷打不动的采用了坚持多年的家族式设计。在这一点上，茅台王子酒作为嫡系正宗完美地继承下来。
需要说明的是，王子包装的简单并非简陋，整体设计稳重大方，彩盒材质彩较硬、韧性好，折叠后易恢复、不会断裂;印刷质量高，彩盒颜色均匀，两面光滑，光泽度好，无套色;部分文字及图案有明显的凹凸感;商标纸是铜版纸，各个时期的部分标识标注有细微差别。
酒瓶采用玻璃喷釉工艺，瓶身均匀，玻璃内无杂质，瓶身表面无金属粉状材料;瓶底有茅台的注册商标(五星牌)。酒标左上方印有明显的五星标志，咱们上期文章说了，目前除了五星茅台等，只有王子酒和迎宾酒拥有这个待遇。瓶盖处具有防伪标记，酒盒内附防伪识别方法。
然后咱们说说酒质。茅台王子酒体通透，但并没有发黄。细观酒体，还能看到类似油脂的物质在酒体中扩散下沉，酒体粘稠，油性非常好，杯壁上酒痕道道，犹如泪滴，久久不散。提到酱香酒的测评，酒友们通常喜欢比较酒线和酒花，茅台王子在这方面并不逊色。酒线拉细拉长，酒体并不四散;酒花均匀，细腻持久。
刚才说到的是观色，接下来我们的闻香。不同于郎酒1898的开瓶爆香，茅台王子的香气更加细腻均匀，飘然入鼻，酱香味正，茅系风格明显。
在评价一款酒香气如何时，我们通常会考虑香气的协调性、复杂性和持久性，这和评价葡萄酒有些类似。在标准的品评过程中，品酒师一般会要求大家酒入杯，至七分满，置酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味。酒评君在里给大家透露一个更好的办法，那就是将酒入杯，然后倾斜浸润整个杯壁，最后将酒倒出，空杯闻香。这样做的好处在于酒香散发的面积更大，闻香更明显，而且随着香气物质的挥发，酒香会呈现不同的变化，可以在较短的时间内进行测评比较。
进行如上操作后，王子酒的酱香从开始的强劲逐渐变得细腻，柔软，并且呈现出一种醇香。随着时间的推移，香气逐渐呈现出不同的变化，20分钟后开始出现粮香，糟香，这与对比测评的一款5年纯坤沙基酒最后所呈现出来的香气接近。
王子酒入口不错，酒体饱满，酱味明显，并无明显刺激，中段开始略有焦苦。落喉比较柔顺，嗝香明显，正常饮用上头感都不明显，酒过杯中后，能留下馥郁酒香。
整体来说，王子酒非常协调，具有茅台酒的典型风格，是同等价位中性价比高、品质过硬的产品。考虑到酒水消费不仅仅是里子消费，而且还是面子消费，所以，中档酱香酒，选择王子还是非常理想的，毕竟茅台嫡系。
好了，本次测评就到这里，咱们下期见。
茅台酒是我国的名酒，高端白酒的典范，其凭借着酱香突出、清静细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点赢得了很多酒友的欣赏。
茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲度多于原料。酿制要经过两次停料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次与酒的复杂工艺，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
事实上茅台酒除了飞天茅台之外还有很多款产品，今天小酒瓶给酒友分享的就是一位酒友对礼宾茅台、精品茅台和珍品茅台品鉴对比，我们一起来领会一停吧!
产品信息
礼宾茅台是53，容度500ml，2018年批次的酒。精品茅台是53，容度500ml，2019年批次的酒。珍品茅台是53，容度500ml，2017年批次的酒。
闻香对比
礼宾茅台
礼宾茅台香气陈香典雅舒畅，细细品味会感觉来酱香、焦香、糊香、曲香、菠萝蜜果香、陈香的复合香气。
精品茅台
精品茅台香气陈敛、典雅，比礼宾茅台的焦香略复一点。焦香略复的特点也让人觉得精品茅台陈敛、典雅一些。
珍品茅台
珍品茅台的香气与礼宾茅台和精品茅台不同：焦香比较突出，而曲香和陈香有所弱化。
入口品鉴对比
礼宾茅台
入口醇厚连绵，香气饱满而不躁烈，味道丰富、均衡，酒体连绵。酒来尾端甜味有点突出，增加了酒体的舒畅、愉悦感。
精品茅台
入口醇厚、连绵，酒体陈香、曲香突出，口感连绵连续，尾味较长，咽停之后，口腔中有淡淡的酱曲香回味。整体品质略好于礼宾茅台，焦味更突出一些，酒体显得更加浓郁一些。
珍品茅台
入口醇厚浓郁，酒体焦味突出，穿透力强但焦苦味并不出头，酒体连绵连续，甜中带酸，口感焦中微甜，尾味悠长，回味有焦曲香回味。其突出的焦味确实增加了酒体的浓郁度，但也弱化了酒体的陈香和曲香的显现，对于口味较复的酒友来说这确实是一款不错的酱香型白酒，珍品茅台不仅很好的展示茅台酱香酒特点还突出了浓郁的个性。
品鉴心得
这三款酱香型白酒都是超高端的酱香型酒，三者品质亮显好于飞天茅台，相互中间水平接近，精品茅台整体略好于礼宾茅台，珍品茅台略好于精品茅台。
上面就是酒友分享的关于礼宾茅台、精品茅台和珍品茅台的对比品鉴感受，酒友觉得如何呢?欢迎大家在评论区讨论、分享!
俗话说一方水土养一方人，一条河流出一方好酒，很多酒友也常常把赤水河称为美酒河。赤水河畔的知名白酒有茅台、郎酒、习酒、董酒、国台、金沙回沙酒等，仅一个茅台镇，就有白酒厂家400多个。
酒友经常比较赤水河流域这些产品的特点，哪个更适合自己的饮用习惯。今天小酒瓶就对比一下茅台和郎酒：茅台和郎酒同为酱香型白酒，这二者，其实有很多共同点。比如，同样取自赤水河河水，郎酒跟茅台的酿造工艺也极为相似高温制曲、两次投粮、凉堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、历年洞藏和盘勾勾兑。但为何茅台比郎酒贵，而收藏茅台比收藏郎酒的人更多呢?
嗅觉对比
从香型上来看，郎酒和茅台都是酱香型白酒。郎酒的酱味浓郁且厚重，闻到这个香气有种说不出的感觉，有酒友去过郎酒的制曲车间，那种酱油味特舒服。特别是青花郎，给人的感觉很舒服，耐闻，优雅，实在。
茅台的酱香有所不同，其酱味和我们平常使用的酱油味有些接近，但很不一样，酱味中还带有一丝甜味儿。初闻茅台有种望梅止渴的感觉，食欲大增，很想吃东西。不知道是不是心理作用。
味觉对比
郎酒入喉，焦香味要淡雅一些，酱油味为主导，特别厚实，浓郁而不苦涩。酱香的特点是酸高，郎酒的酸没有那种流清口水的感觉;其酱味纯正，幽雅厚重，有的人觉得郎酒爆，但我觉得是个人口感因素，爆的是它的酱味，不是辣;是顺喉，不是杀喉。
喝茅台酒的时候，刚入口的那时候焦香味儿特别明显。我在刚刚接触出白酒时，酱香和芝麻香弄得一塌糊涂，就使我对焦香味和芝麻香味混淆不清。茅台入了口酱香味自然，香气纯正，微薄但不淡，能勾起人的欲望。正是因为茅台酒纯而雅，让其酱香在后断的时候有一丝丝的甘爽。
饮后对比
郎酒茅台喝了都很舒适，打个嗝也是浓浓的酱香，不是那种馊味;而且空杯留香明显，不同的是茅台的香气比郎酒的稍大一些，空杯留香时间不分上下，香气清幽，丝丝顺滑。
总的来说，郎酒茅台都是名酒，都在赤水河流域的酱香酒黄金产区，我个人认为是同一产区，同一香型，不同风格而已。酒友们认为这两款酱香型白酒各有什么特点呢?大家更喜欢哪个多一些呢?
洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成，是江淮派浓香型白酒的典型代表之一。洋河的产品更是凭借着其甜、绵、软、净、香的风格特点获得了很多酒友的喜欢。
拿起洋河，很多酒友脑海中自然会显现其蓝色经典系列产品，M3、M6、M9更是酒友们耳熟能详的产品。很多酒友认为，品鉴洋河酒，要从M6起步，那么产品定位高于M6的M9和手工班各自有怎样的特殊风格特点呢?哪个更胜一筹?今天小酒瓶给大家分享的就是酒友关于M9和手工班的品鉴感受。
闻香
M9
洋河M9比手工班面世要早，曾是梦系列中最高端的产品，当然在如今也是一款高端产品。52的M9倒酒闻香，香气清静，细闻之停是窖香、糟香、粮香、曲香、醇香的复合香气，其整体表现还是很丰富的!
手工班
倒酒闻香，手工班的香气相比M9粮曲香亮显要突出一些。手工班在酒体设计时更突出了粮曲香的显现，这样补偿了酒体香气过于清静这一弱点。
品鉴
M9
M9入口酒体有一丝凌厉之感，随之各种味道在舌尖中绽放，生津之感犹然而来，接着便是源源不断的回甜。风味上，酒体会道清静，粗饮有顺畅之感，细品有细腻之感。洋河M9的这种风格显现，确实有自己的特点。
在这里小酒瓶要给酒友们分享一个小学问：现在的洋河高端酒，其运用的是三低工艺，并一下子发酵而成。所谓三低工艺，便低温入窖，低温发酵，低温馏酒，也正是因为这种低起点，才能让糟醅能更缓慢，更一下子发酵，毕竟发酵中糟醅的温度最好有前缓中挺后缓落这个过程，起点温度更低，便于延缓发酵时间。也正是因为如此，洋河M9的口感才显得很团绵。
手工班
入口品鉴，此酒酒体骨架与M9相似，但口感风味亮显比M9张扬且丰富，相比之停，M9的风味显得有点沉闷。整体上，手工班比M9多了一丝复合粮曲香，这种复合粮曲香很好的补偿了M9酒体清静较闷的弱点。
总的来说，M9和手工班都是不错的高端浓香酒，对于这两款酒，个人觉得M9对洋河三低工艺特点显现的更完整一些，手工班的综合展示更好，也正是因为如此，手工班的风格更受一样品酒者的喜欢。酒友们有什么意见呢?欢迎大家在评论区留言讨论!
经常有人问茅台、汾酒，五粮液这三款酒哪款更好喝?
其实这个问题没有标准答案，毕竟萝卜白菜各有所爱，但是我们可以从以下几个方面了解这几款酒的区别：
01酿造工艺不同
茅台：端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。
汾酒：选用晋中平原的一把抓高粱为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用清蒸二次清的独特酿造工艺。
五粮液：五粮液采用混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵、量质摘酒、按质并坛酿造工艺。
02酿造原料不同
茅台：主要原料是高粱。
汾酒：主要原料是高粱、大麦、豌豆。
五粮液：主要原料是小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种粮食，最初也叫杂粮酒。
不同的酿造工艺和不同的酿造原料，决定了不同的酒有不同的香型。白酒的香型与其化学组成部分密切相关，这些化学组成部分都是发酵工艺的产物。工艺不同，酒的化学组成部分不同，香型不同。反之，香型不同，工艺也不同。
03香型不同
茅台酒：酱香型，其酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，空杯留香持久等特点。汾酒是清香型，入口绵，落口甜，饮后余香，回味悠长。
汾酒：属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称杏花村酒汾牌二锅头。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
五粮液：浓香型，窖香浓郁，香味协调。
04主体香气不同
茅台酒：茅台酒石头窖池发酵，采用高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存的白酒，主体香现在还没有研究清楚，很多专家认为是吡嗪类、呋喃类形成的复合香气。
汾酒：以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。
五粮液：以己酸乙酯为主体香气，窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。
05口感不同
茅台酒：酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久，喝完口不干，不上头，是你侬我侬绵绵情长的感觉。
汾酒：液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。
五粮液：口味丰满，入口绵甜干净，尾净余长;喝完是一日不见如隔三秋、干柴烈火的感觉。
06产地不同
茅台酒：独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇。
汾酒：产于山西省汾阳市杏花村。
五粮液：产于四川宜宾市。
以上就是茅台酒、汾酒、五粮液的主要区别，供您参考。
汾酒，中国传统名酒，属于幽香型白酒的典型代表。素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和诚恳度。
在一二三线品牌酒里，汾酒属于很亲民的品牌，虽然其有高大上的汾酒青花50，但在几十元价位中，确实有不少适合大众口粮的产品。之前说过的玻璃瓶出口汾酒便是其中一款，今天小酒瓶就给酒友们分享一位酒友品鉴出口汾和黄盖汾的感受吧，我们一起来看一看。
此次酒友品鉴的出口汾为白瓷瓶出口汾酒，酒精度为53，黄盖汾为950ml的55黄盖汾酒。
倒酒闻香
出口汾
幽香纯正，面粉气息、蜜香、青苹果香、豌豆香很好和谐。
黄盖汾
酒香气幽香正，其是面粉气息、蜜香和弱弱的青苹果香及豌豆香的复合香。
入口品鉴
出口汾
此酒入口新鲜，入口香气有挺立感，面粉气息强劲，青苹果香、豌豆香和谐的恰到好处，其并不太弱让酒体显得单调，也不太强让酒体显得鲜艳。酒到中段收口，收口洁净，毫不拖泥带水，酒体和香气之间和谐，并无头复足轻之感。整体此酒品质跟玻璃瓶出口汾酒一样，其基本展示了汾酒幽香的特点，品质亮显好于同价位传统渠道单品，对比百元幽香渠道产品也基本没有压力。
黄盖汾
黄盖汾酒入口醇偏甜，入口香气有上扬感，但舌的两边有微微的刺辣感。酒到中段收口，此酒收口洁净，毫不拖泥带水。整体此酒品质逊于出口汾酒，运用的应当是基础较次的纯粮酒勾调而成，因此酒体有刺辣感，酒体风味不够饱满，幽香的簇拥感不够。
从上面酒友的品鉴看来，出口汾的品质好像是要高于黄盖汾的表现的，品尝过这两款产品的酒友是否同意上面这位酒友的意见呢?欢迎大家留言讨论、分享心得!
汾酒小学问分享：
汾酒酿造是选用晋中平原的一把抓高粱为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采纳清蒸二次清的特殊酿造工艺。所酿成的酒，酒液莹澈晶莹，幽香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关复要的作用，像制曲、发酵、蒸馏等就都是体会性极强的技能。
卡斯泰尔王子酒庄位于德国弗兰肯(Franken)葡萄酒产区，卡斯泰尔王子酒庄的所有人卡斯泰尔家族是德国最古老的贵族之一，卡斯泰尔王子酒庄是当地产区知名的酒庄之一。
自13世纪开始，卡斯泰尔家族就已经开始酿造葡萄酒了。1258年，卡斯泰尔王子酒庄获得了位于侯娜特(Hohnart)和施洛斯堡(Schlossberg)两处优质的葡萄园。如今，掌管酒庄的是卡斯泰尔伯爵。
卡斯泰尔王子酒庄有多处葡萄园，占地一共达65公顷，其中最大的是施洛斯堡葡萄园，其位于卡斯泰尔山的上部，海拔340米，朝正南和西南方向，坡度为48度，邻近的森林带和盆地阻挡了来自北部和东部的冷空气，小气候条件优越，土壤为陶土和考依波统岩层，含有雪花石膏。
园中种植的葡萄品种有米勒-图高(Muller-Thurgau)、雷司令(Riesling)、巴克斯(Bacchus)、肯纳(Kerner)、雷司兰尼(Rieslaner)、黑皮诺(PinotNoir)、丹菲特(Dornfelder)等。
卡斯泰尔王子酒庄现已发布的酒款有SchlossbergSilvaner、SchlossbergRiesling、AprilesSilvaner、ReitsteigSpatburgunder(PinotNoir)、CuveeCRedWine等，深受消费者的喜爱。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
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