先说个事,昨晚跟朋友喝了顿酒,吃吃喝喝一直到深夜,可是夜里4点多,竟然饿醒了……常常饮酒的人肯定也有同样的经历:饮酒的时候,明明感觉吃得很饱,但没多久就觉得饿了。不久前,英国探索机构给小白鼠做了个实验,结果显示,注射了酒精的小白鼠的食量大增。看来不管是对人还是动物,酒精的作用都是杠杠的!酒能促消化适量的酒精能增强消化腺的分泌功能,促进肠道蠕动。酒能增加食欲新的探索发觉,酒精能够在大脑中产生一种特殊的蛋白质,而这种蛋白质与我们的食欲相关,它就像一个触发器,激发了我们对酒后食物的渴求。不但如此,酒还能让你吃得更香!你是否有这样的经历,跟朋友一起饮酒,几杯下去,觉得桌子上的菜变得非常好吃了。美国印第安纳大学医学院进行了一项实验探索。探索人员选取了35名不吸烟的健康女性进行医学观看,实验分两次进行,次,在探索对象进餐之前,探索人员给她们注射酒精;第二次,探索人员给她们注射欣慰剂。之后,探索人员分析发觉,当探索对象被注射酒精以后,她们大脑的下丘脑区域(主要负责人体的新陈代谢)会变得反常活泼,酒精让下丘脑对食物的气味更加敏捷。而对于非食物的气味,酒精对下丘脑的影响则比较有限。所以,后得出的结论是,酒精能让食物吃起来更香,这种情形被称为“开胃酒现象”——饭前喝点“开胃酒”,你会吃得更香!难怪有酒友说,不饮酒吃饭都不香了!但是,美酒虽好,可千万不能贪杯,大饮伤身,小饮才怡情!
“摔碗酒”,顾名思义,就是喝酒摔碗的意思。在很多的影视剧中,就经常出现这样的场面,特别是大仗恶仗在即,成千上万的热血将士一人一碗酒,双手端起,一饮而尽,再将酒碗高举过头顶,奋力一摔,在那一片荡气回肠的脆响中,悲壮惨烈的气氛瞬间爆棚。“摔碗酒”,摔的不是碗,是热血男儿的冲天豪气,是视死如归、破釜沉舟的无畏气慨!小编就和你唠唠盛行在巴中地区的“摔碗酒”。
生活中总是避免不了各种应酬,出门在外,跟同事、客户、朋友喝酒的时候,都要注重一定的礼仪。其中重要的一点就是不许敲桌子摔碗,否则离死不远。然而,有一个地方,你去那里喝酒,却一定要学会摔碗,你摔得越多,那就越爷们,你摔得越响,那就更容易获得美女的青睐。那么,喝酒为什么要摔碗?
这个超怪的地方,就是鄂西的土家族人开的土家酒楼。为何土家酒楼里竟有喝酒摔碗的习俗,这还的从东周末年说起,当时土家族的住地归属巴国,这一年,巴国闹起了内乱,为了平定内乱,巴蔓子将军奉国王之命,向楚国借兵。
借兵是有条件的,那就是取得胜利后,割让三座城市给楚国。一场大战后,巴蔓子率领的楚国军队获胜,楚国派使者前来索城,巴蔓子对楚国的使者说:“大丈夫之言,算数。但是,巴国疆土不可分,吾宁可献上人头,以谢食言之罪。”言毕,举碗喝酒,并将酒碗重重在地上摔碎,然后自刎身亡。巴蔓子用自己的一颗人头,换取了巴国国土的完整,人们为纪念巴蔓子,喝酒摔碗的习俗便流传了下来。
一转眼到了现代,在当地,有的人到土家族酒楼喝酒,叫喝“biang(一声)当酒”biang当,指的就是东西掉在地上摔碎的声音,人们在喝biang当酒时候,倒不怎么注重下酒菜,几碟泡黄豆、泡辣椒、腌韭菜就可以让汉子们喝得面红心跳,那摔在地上的酒碗,即会成串的鞭炮一样响个不停。
想一想,如果来到挂满了土家族蓑衣、斗笠等土家族日常用品的酒楼中,几个好友凑在一起,桌子上摆满了风味独特的纯正土家族特产菜:腊蹄、过桥肉、合渣、煮洋芋等等。如果兜里的钱包很鼓,那么还有炖蹄髈、烧全鱼、炖全鸡等硬菜,这些豪爽的汉子们杯杯净,盏盏干,喝完酒,潇洒地一举手“砰”地摔碎一个土碗,这摔碗声,完全就是一首激扬的交响曲,摔碗,摔得是豪气,更是肚量。摔得就是宁为玉碎,不为瓦全的精神!
但有一样,如果你在土家族酒楼里喝酒装斯文,一只酒碗丢地上摔不碎,那么你完蛋了,你肯定会被罚酒,一连三大土碗的烈酒,一般人喝完,都会钻到桌子底下去睡大觉。
土家酒楼里竟有喝酒摔碗的习俗,这还的从东周末年说起,当时土家族的住地归属巴国,这一年,巴国闹起了内乱,为了平定内乱,巴蔓子将军奉国王之命,向楚国借兵。
1、饮酒之后,因为胃里酒精浓量落高,体里各细胞会主动排水密释酒精浓量,而系时辰的溶液大部分又路过尿谈排挤体外,自然就会感觉口渴。2、这是因为含酒精的饮料进进人体以后,会刺激脏,加速脏的过滤作用,人体排尿比常常要勤。同时,当酒精溶于血液进进人体细胞后,会促使细胞里的水液暂时渗透来细胞的外部,也导致体里储存的部分水分被排泄来体外。这种体液减轻的状况通过神经反射,就会使人产生口渴的感觉。十分是饮用过量的白酒后,人更感口渴。
西安永兴坊,游人如织。
在刚刚过去的清明假期,永兴坊美食街内,上万名游客排着长队,等着喝走红的“摔碗酒”。
“摔碗酒,摔掉烦恼,摔碗酒,摔出福气!喝摔碗酒,财神跟你走,喝摔碗酒,年年好运头。”摔碗酒”成网红后,很多游客特意前来体验。有网友表示:“压抑久了,寻找喝完酒摔碗干大事的感觉……”推荐:抖音上摔碗酒在哪,喝酒摔碗的地方
跟“摔碗酒”一起上热搜的,还有“17岁少年豪饮9碗‘摔碗酒’身亡”的消息,令人唏嘘。
据报道,17岁的小军(化名)初中毕业后在家帮父亲销售木材,平时能喝两瓶啤酒和一些白酒。3月31日傍晚,因为魏县正举办“国际花海美食狂欢节”,小军吃完饭与一名同学相约去县城游玩。在美食一条街一“摔碗酒”摊位前,听闻每碗白酒2两多,售价5元,喝完之后可以当场将碗摔碎。
小军和同学就按捺不住激动的心情,举碗就喝,喝完就摔,其中小军在“噼里啪啦”声中连喝了9碗,没走多远便醉倒在地。小军的母亲回忆说,儿子被送到家后嘴唇发青,昏迷不醒,120急救人员赶来发现没了心跳,拉到医院虽经全力抢救,依然没有挽回生命。推荐:西安抖音摔碗酒度数高不高,抖音上西安摔碗酒多少度
悲剧发生,但“摔碗酒”依旧红火。一碗5元的“摔碗酒”到底摔出了什么?
散装白酒的质量关口在哪里?
小军的悲剧发生后,其家人怀疑散装白酒存在质量问题,找到销售“摔碗酒”的商贩讨要说法,要求对方提供白酒的产地,酒水是否符合食品安全标准,有无合格证等。推荐:抖音西安摔碗酒为什么这么火,西安摔碗酒味道怎么样
散装白酒的质量安全问题引起关注。深圳从2013年便开始“吹风”禁止销售散装白酒等一些散装食品,原因在于散装白酒由于包装缺乏监管,在运输和销售过程中容易人为添加有害物质,同时,散装食品本身在卫生方面也有很多隐患。
加之,在消费升级的行业调整期,散装白酒的诸多弊端一直制约着其发展。
对于散酒的监管问题,一直比较尴尬。散酒监管缺乏统一的精准法律法规,无法落实到实处。比如,只有标签标准但没有包装标准,在流通方面经营酒类产品有许可证,但是没有细致到散酒领域;生产环节存在厂家证件不齐或者无证经营的情况,产销衔接部分监管漏洞较大,等等。
包装对散酒企业来说是一个很好的溯源基础。业内人士表示,“现在有一些散酒龙头企业在改包装,把大包装改成小包装,从主流的较大容积51升,改变为20升或者10升,这就是在学习桶装水的方式。容器的改变是牵一发而动全身的东西,必须要降低利润,必须要做改变,但是这需要一个过程。”
未成年人饮酒的法律空隙何时填补?
17岁花样少年的悲剧让人唏嘘。我们难免疑问:未成年人饮酒是否犯法?酒家向未成年人售酒是否合适?未成年人饮酒身亡,酒家应承担什么责任?
事实上,我国对未成年人饮酒的相关规范显得并不那么“强势”。
资料显示,法律没有限制饮酒较低年龄,但是限定酒类经营者不得向未成年人销售酒类商品。
反观国外,不少国家明确禁止未成年人饮酒,不同国家和地区关于法定饮酒年龄的规定不一,大部分的国家都在16到21岁之间。比如,日本规定年龄不满二十岁者,不得饮用酒类;法国规定,十八岁以下的未成年人不得饮酒;美国规定,年满21岁才能饮酒。
除了明确的限制年龄,国外的禁酒令力度极为严格。
《美国未成年人保护法》中对“未成年人饮酒”规定了双重的法律责任,一方面会严惩违法商家,另一方面又针对未成年人和其监护人实施严厉惩罚。
在澳大利亚,法律规定18岁以下的未成年人不能抽烟、喝酒,如果要购买烟酒类商品必须出示身份证件证明自己已满18岁。如果家长在家让小孩儿喝酒并喝醉的话,那么家长则犯了虐童罪,会受到法律制裁。
而国内未成年人饮酒禁令似乎仅停留在“宣传”层面。不断完善丰富我国相关法规制度,保障酒业健康发展,才是行业社会之盼。
花式促销的底线在哪里?
大碗喝酒,豪迈砸碗,不摔不痛快!
在“摔碗酒”现场,只要掏上5元钱,不但能喝上一碗香喷喷的酒,而且可以将酒碗狠狠摔碎。这种新颖的方式,恰好迎合了当下快节奏的高压社会环境,引发全民参与。
“摔碗”的噱头,成功为商家揽客无数。搭乘着网络文化的东风,凭借着网红们的宣传效应,“摔碗酒”短时间内,红遍我国大江南北。
“摔碗酒”的畅销,让传统酒商们脑洞大开。当下,酒企在宣传推广,主要专注于品牌文化建设或者经销渠道的架构,这种宣传推广方式见效慢,需要长周期的维护。而以“摔碗酒”为代表的互联网营销思维,推出特色,注重社交性与娱乐性,可以在短时间内走红井喷。
当然,花式促销的底线是值得我们思考的一个问题。“摔碗酒”忽略了产品本身,过分注重营销形式,不利于其成长性;同时,摔碗带来的浪费和环保问题同样值得深思。
花式促销终究是锦上添花,是枝叶,不能取代树根的基础,其底线不可忽视。
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