参加品酒会,不小心被溅了几滴葡萄酒在身上,也是real尴尬……之前也有不少童鞋在后台问,怎样才能去除衣服上的红酒渍,小编现在就来给你支几个妙招!食盐:没有比它更快、更省钱的法子了!要是在家里,赶紧在酒渍处撒一层盐。只要酒还未彻底渗入布料,盐结晶就可以轻易地吸收它们,之后更容易洗干净。大部分天然布料(如棉、牛仔布和亚麻布)比合成布料更快吸收红酒,所以如果你的衣服是天然布料,撒盐一定要快!苏打水:也是个轻易能get到的神器苏打水呈弱碱性,能和葡萄酒中的酸发生碳酸作用,从而消除颜色。把苏打水倒在酒渍上,让它起泡,继续倒,直到酒渍颜色褪去。去掉酒渍后,让布料风干。对了,不建议用有味的苏打水(即便颜色清澈)去除污渍,因为色素、糖和附加成分都会使现有污渍变得更严重。食盐+苏打水:双剑合璧,效果更出众手边既有盐又有苏打水的话,撒完盐后不要干等着,继续上苏打水!1小时后,把全部盐刷干净,同时吸干多余的液体,彻底清除酒渍的几率会更大一些。醋+肥皂/苏打:家常用品组合棒棒哒醋和肥皂或苏打搭档是一种很好的去污剂,因为醋可以很好地中和葡萄酒中的色素。往酒渍处适量倒点醋,再涂上肥皂或苏打,静置几分钟后就可以直接清洗了。牛奶:好喝又好用!原理和苏打水相似,牛奶可以吸收污渍。操作也比较简单,将大量牛奶倒在污渍上,再用纸巾吸干污渍。记住不要用力擦。酒渍消失后照常清洗就可以啦。猫砂居然也可以!猫砂含吸收性非常强的化学物质,可很快吸掉液体,和盐的作用相似,效果可能更好,但前提也一定要快点撒!轻轻用手往下按猫砂,让它吸收酒渍。之后可以用吸尘机吸掉布料上的猫砂。如果衣服上的酒渍已经干了……白葡萄酒+小苏打:以毒攻毒,有意思!电视剧里说得还有点道理哦亲测有效!红葡萄酒和白葡萄酒的基本结构相似,且都含有酒精,而酒精之间是互溶的;酒中染红衣服的主要罪臣是花青素,而花青素可溶于酒精。所以用颜色浅淡的白葡萄酒是可以稀释酒渍、淡化颜色的哦。倒适量白葡萄酒在酒渍处,再涂一层小苏打糊,等1小时(偶尔喷一点水防止酒渍凝固),之后照常清洗就ok了。同理,一些无色或淡色酒精饮料如金酒(Gin)、伏特加(Vodka)以及中国白酒甚至液态纯酒精,都可以用来清除红酒渍。剃须膏:可能是最man的方法男士可以试试这个呀。剃须膏含去污成分,可以有渗透并去除布料上的酒渍。将剃须膏喷在整个污渍上,让它渗入布料,然后轻轻揉搓清洗就好了。当然啦,像咱这种无酒不欢的银,不妨买一些专门的去渍剂,以备不时之需。小编总结,一定要看!(1)去除红酒渍,一定要快准狠!拖得越久,越难去掉污渍。(2)吸干酒渍,不要用力擦,以免酒精更加深入布料,凝固在里面不好清洗。(3)喝酒的时候,摇杯的幅度不要太大,不就不会洒粗来了吗?(如果是别人不小心弄的那就没办法了)(4)不要穿白衬衫去参加品酒会,穿深色的衣服更保险!

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如何去除衣物上的红酒渍


这种事情时常发生在我们身上,当与好朋友分享红酒时或者自己饮用红酒时,多多少少会发生一点“泄露”事件,不要惊慌,只需要几个简单的步骤就能去除掉红酒渍。

步骤1:吸干污渍

一旦红酒洒在衣物上,尽可能的清理更多的酒,不需要在污渍处用力擦拭,只要轻轻地擦掉或者用纸巾吸干。

步骤2:浸泡在水中

清理掉多余的葡萄酒后,将污渍处浸泡在冷水中,这样可以防止污渍的凝固。

步骤3:用盐去渍

现在污渍在凉水中浸泡过了,直到你看不见这个污点为止,我们认为用粗粒盐效果最好,不过任何盐都能做到这点,将盐洒在污渍上,不久盐会开始变成粉红色。

步骤4:热水冲泡

最后一个步骤就是用热水冲洗污渍,然后如往常一般清洗衣物,污点应该就能去除掉了。

如果以上方法都不行,可以在水里添入白醋浸泡至少一个小时,可以减轻红酒渍的颜色,再正常清洗。

支招:轻轻松松去除红酒渍


相信不少喝葡萄酒的人,都有过这样的经历,正兴致浓厚喝着红葡萄酒,不小心撒到衣服上,直接导致心爱的衣服报废,非常遗憾。下面小编总结了一些清除衣服上红葡萄酒的方法。

方法一、用白葡萄酒

其实这个时候,现场的白葡萄酒,就是很好的红葡萄酒渍清洁剂。白葡萄酒可以清除红葡萄酒渍,是因为它浅淡的色泽和较低的酒精度有助于稀释和分解红葡萄酒渍。

白葡萄酒使红葡萄酒污迹的颜色转为淡粉之后,再用一团纸巾或是浴巾拍打污渍的地方,让它变得尽可能得干,但不要去擦。如果擦的话,会使得污渍四散或者红葡萄酒颜色染得更深。你也可以用地毯清洗机或是除污剂来清除最后的一点污渍;但白葡萄酒是关键,要赶快把它倒在有酒渍的地方。

方法二、用盐

如果红葡萄酒渍是刚染上的,可以迅速往酒渍上洒上厚厚的一层盐巴。盐可以吸收红葡萄酒渍,等待一小时后就可以把衣服上的盐巴弄掉。

方法三、用肥皂水和双氧水

1、用纸巾或者干净的布吸干红葡萄酒渍,尽量不要揉搓衣服。

2、用等量的双氧水(二氧化氢)和肥皂水进行混合,并装在一个喷雾式容器里面。

3、把混合溶液喷在红葡萄酒渍上,然后用干纸巾把衣服擦干。

4、重复第三个步骤,直到红葡萄酒渍被除去。

方法四、用剃须膏(针对已经变干的红酒渍)

当衣服上的红葡萄酒渍已经变干了,可以用这个方法来把它洗掉。先往红葡萄酒渍上涂剃须膏,然后把衣服放入洗衣机,用热水或者温水进行洗涤。

方法五、专门的去渍剂

市面上多的是专门针对各类污渍的去渍剂,如果你爱喝点葡萄酒,建议平时提早背下。

科普:怎样才能清洗掉衣服上的红酒渍?


作为一个葡萄酒爱好者,难免会一不小心把葡萄酒洒到了衣服上,那么衣服上染上了红酒渍应该怎么去除呢?衣服染上红葡萄酒后,是不是再倒点白葡萄酒真的就能褪色了呢?

1、白葡萄酒真的能让红葡萄酒渍褪色吗?

是的,亲测有效!不过前提是要在特定的比例下,而且记住越早处理越好。那么这其中到底有何科学依据呢?事实上,白葡萄酒可以清除红葡萄酒渍是运用了化学上“相似相溶”的原理,因为红葡萄酒和白葡萄酒的基本结构相似,且都含有酒精,而酒精之间是互溶的;再者染红衣服的“罪魁祸首”正是花青素,而花青素可溶于酒精。因此,用颜色浅淡的白葡萄酒是可以帮助稀释酒渍、淡化颜色的。

值得一提的是,白葡萄酒中真正起作用的还是酒精,因此除了白葡萄酒外,其它无色或淡色酒精饮料如金酒(Gin)、伏特加(Vodka)以及中国白酒甚至液态纯酒精都是可以用来清除红酒渍的。

当然,如果没有合适的酒精饮料,可以选择吸水性好的纸巾尽量吸干多余酒液,以免发生大面积染色,这一点非常重要;或者第一时间抹点盐,因为盐也可以有效防止酒液的扩散,同时还能吸收部分葡萄酒;此外,也可以用大量清水冲洗染色处,总之就是要想尽一切办法稀释酒液降低染色效果。

然而以上这些只是“热身”而已,真正想去除红酒渍还得使出绝招!

2、如何正确去除红葡萄酒渍?

无论是喝酒时不小心洒衣服上,还是酒杯碰翻在地毯上,都可以采用下面这几种方法来去除酒渍。千万记得要在酒渍尚湿润时尽快处理好,否则变干后就比较难去除了!

(1)双氧水+小苏打

我们前面说的白葡萄酒去红葡萄酒渍的做法的确没错,但这并不意味着倒完白葡萄酒就完事了,这时候最好用厚毛巾轻轻吸干酒液,并尽快将染色的衬衫清洗干净,不然顽固酒渍依然会存在。尤其在染色较深时,可以选择往酒渍处喷洒一些双氧水,接着再涂点小苏打,记得确保染色处完全喷洒到,过个 2-3 分钟就可以用平常的方法清洗干净了。

(2)苏打水

同样,涂完盐后也不能干等着。苏打水呈弱碱性,能和葡萄酒中的酸发生碳酸作用,从而消除颜色,因此可以用来清除红酒渍再好不过啦!

(3)醋+肥皂/苏打

醋和肥皂或苏打搭档是一种很好的去污剂,因为醋可以很好地中和葡萄酒中的色素,所以往酒渍处适量倒点醋,然后再涂上肥皂或苏打,静置几分钟后就可以直接清洗了。

(4)专门的去渍剂

市面上多的是专门针对各类污渍的去渍剂,如果你爱喝点葡萄酒,建议平时提早备下。

3、其它小建议

(1)参加酒会最好不要穿白色衣服,应尽量选择深色且符合酒会着装要求的衣服。

(2)出席喝酒场合最好随身携带便携式酒渍洗涤剂,以备不时之需。

(3)无论是打翻酒杯还是酒瓶,都是由于粗心所致,因此端着酒杯时最好不要走太快,喝酒姿势也不要过于豪放,这样不仅可以有效避免出现意外,更能保持优雅良好的形象。

教你八步 轻松享受葡萄酒


 1、最好的葡萄酒就是你喜欢的葡萄酒。因为如果你不喜欢的话,就不会喝它了。或者就像传奇人物Josh Wesson说的那样:要是你更喜欢香草口味冰淇凌的话,你会 因为我让你吃巧克力味的,就乖乖听话吗?

2、要勇于尝试新口味。

3、葡萄酒并不是价格越高,品质就越好。廉价的葡萄酒也可能拥有卓越的品质。

4、喝葡萄酒应该是充满乐趣的。

5、葡萄酒势力眼(Wine Snob)很不招人待见。

6、只有葡萄酒势力眼才会搞葡萄酒演讲。

7、要了解葡萄酒并不困难,只要你多喝几杯就会懂了。

8、葡萄酒与食物的搭配并没有什么金科玉律。所以就算你用白葡萄酒搭配牛肉,用红葡萄酒搭配鸡肉,也不会有警察抓你。实际上,红葡萄酒跟烤鸡肉还是挺配的。

去除葡萄酒渍的小妙招!


喝葡萄酒的时候一下小心洒在衣服上是不是很尴尬?而且衣服上的酒渍非常难以清洗。今天小编就来教你几招清洗有葡萄酒渍或者水果汁的妙招!

1、当水果汁或红葡萄酒溅到白色衣物上时,先用乳汁浸泡,再用洗衣粉进行常规清洗。

2、对刚溅射到衣物上的新鲜水果汁或红葡萄酒,应立即换下,用食盐撒在上面,然后用清水洗,再用洗衣粉或肥皂洗涤。

3、颜色鲜艳的水果汁或红葡萄酒,可用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上,过半天后,再用25-30摄氏度的温水洗净。

大面积泛黄的衣物,可浸在淘洗大米的淘米水中,每天换一次淘米水,大约3天后,黄渍即可脱净,最后用清水漂洗干净即可。

教你一招鉴定真假红酒 超简单!


对于大多数人而言,对红酒可能不太了解。最怕是遇到假酒。葡萄酒行业现在“水很深”,有些假酒包装得非常高端大气上档次,但成本只有几块钱一瓶。据业内资深人士透露,假葡萄酒用水兑酒现象非常普遍,有的假葡萄酒单瓶兑水最多达到80%。教你一招鉴定真假红酒超简单!这里主要是教大家如何鉴定葡萄酒的真伪。这种方法有效性居然达到了99.9%,最重要的是这种检验的方法非常简单,需要的东西很容易找到,就是食用碱,超市里都有卖。【测试用品】红葡萄酒、食用碱、水、餐巾纸【操作过程】1.用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行;2.准备一张普通的餐巾纸;3.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散,中间不会有沉淀;4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面;5.如果红酒变成深蓝色,那么就是真的红酒,如果没有反应,那么红酒就是假的。将白色餐巾纸叠放在桌上,滴几滴红酒,均匀扩散就是真酒,那是因为假红酒色素颗粒大,会沉淀在纸巾中间,往外扩散只是水迹。市场上的假酒基本就是色素勾兑,所以用这两个方法几乎达到了了99.9%的准确率。那么为什么不是100%呢?那就是还有一种可能性,如果假红酒使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸碱度不同而变色的色素,那么就检测不出来了。

如何去掉红酒渍?


喝红酒人人喜欢,但是当不小心弄到衣服上、桌上、墙上的时候,还是难免有点小郁闷,小编今天给大家介绍几种如何去除红酒渍的方法。第一招:力挽狂澜墙壁被红酒溅上了怎么办?第一时间就拿来一些干纸巾吸去红酒,防止酒渍进一步蔓延。记住,不能擦,要用蘸的方式。接下来,我们用湿毛巾来稀释墙上残留的酒渍。第二招:自制漂白剂清洁法如果上述做法还不能完全清洁墙壁上的酒渍,那么,我们需要洗洁精和双氧水混合成漂白液来漂白墙面。记得要用浸过漂白液的毛巾在污渍处“敷”上一会,随后,可用干净的湿抹布擦拭干净。第三招:含氧漂白剂清洁法自制漂白剂漂白力度不够怎么办?是时候用一下含氧漂白剂了。这种漂白剂既有强大的漂白力度,又不会伤到墙面。具体操作是:室温下,用浸过含氧漂白剂的毛巾敷墙体5分钟。污渍消失时,用一条湿毛巾轻轻擦拭墙面,然后用干毛巾拍干。第四招:酒商清洁法葡萄酒零售店不仅卖螺旋刀和水晶杯,还卖酒渍专用的清洁剂。这种清洁剂只要20分钟就能把墙面上的酒渍清除掉。最后一招:收拾残局法如果上述办法都帮不了你的忙,只能动用最后一招了,那就是在污渍上面刷漆。其实这跟女士们涂遮瑕膏一个道理。记得,下次粉刷墙面的话,要选表面极光滑的丙烯酸乳胶涂料。这样的涂料能够经得住红酒或其他液体的迸溅。了解了以上几种去除墙上的红酒渍的方法,希望在以后的生活中对你有所帮助。

八个喝红酒的礼仪和技巧,让你瞬间高大上!


社交场合,一个小小的动作就可以露出你的本性。如今,很多人都开始参加各种各样的社会活动,饮酒是不可避免的,所以到底该如何喝葡萄酒?你知道多少关于喝葡萄酒的技巧和方式?一起来看一看吧!1.红葡萄酒倒入酒杯1/3的量,白葡萄酒倒入酒杯1/2的量,香槟则倒入酒杯3/4的量。2.在倒好一杯酒后,晃动一下瓶子,目的是不让余液流出来。3.在与女士碰杯的时候,目光要直视对方,否则根据法国的古老传说,你这接下来的七年都运气不济。4.如果有人向你举杯(假如是在你的婚礼、生日宴会上),你可以不饮酒,保持微笑并谦逊有礼即可。5.端酒杯的时候,记得握住杯柄。因为这样可以避免酒温升高,除此之外还能欣赏到杯中红酒清澈的光泽,同时也能避免在酒杯上沾染指纹。6.这一点便是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上,要时刻留意,红酒杯一定要放在水杯的右边。7.当喝红酒时,你应该礼貌的往自己的杯子里面看,而不是看正在和你说话的那个人。8.作为餐会的主人,你应该随时留意客人的杯子里是否有酒。红酒专家曾经说过,他的眼睛始终都注意到那些空杯子,想必我们也一样。(来源:今日头条清欢柔情摧红颜)

教你怎么看红酒条形码上的原产地


每瓶红酒都有自己的条码,怎么看红酒条形码上的原产地信息?

法国正宗原瓶红酒的条码应该是300--379开头。

00--09代表美国,

400--440代表德国,

690--695开头代表中国,

800--839代表意大利,

840--849代表西班牙,

930--939代表澳大利亚。

如果条码是690--695开头又称进口红酒,不管标明哪一国,都有可能是国内灌装的!

当然,条形码绝对可以作假,商品条码本身不具备防伪的能力,简单的说就相当于产品表面印刷的产品名称型号,假如不法商家通过复制真品的条码或者自己编造一个,这样你也不能识别。

虽然条形码不是唯一的判断依据,但是至少可以当做一个很重要的参考依据。

怎样清洗红酒酒渍?


参加宴会或其他场合,有些人往往不慎在品尝红酒美味的时候不小心把酒滴在衣服上,如果没能及时处理的话,红酒酒渍就会很难去除。对于刚染上的色酒、啤酒或其他酒渍,可以用清水或用煮开的奶擦拭,即可去除污迹;若是陈迹则必须放在加有氨水的硼砂溶液内,才能去除。去红酒酒渍先喷水,再撒少许盐,用手轻摁;让盐充分吸收酒渍,抖落盐粒,再按常规方法洗涤;若还不行,试试放入加有2%氨水的硼砂水溶液中洗;如果是白衬衣上留下了酒渍,可用煮开的牛奶擦拭。清洗红酒酒渍要坚守的“三要三不要”原则:“三要”原则:1、要马上做出相应的处理措施,越早处理越好;2、要用吸水性好的抹布或纸巾尽量将多余酒液吸干,以免发生大面积染色;3、要用大量清水冲洗污渍处,尽量稀释红酒降低染色效果。“三不要”原则:1、千万不要贸然地采用一些化学制剂来处理,特别是在不清楚服饰或面料的材质时。2、千万不要尝试用高温来对付酒渍;高温很可能将污渍固化,以致造成永久性染色的后遗症。3、千万不要采用着色的餐巾纸等来擦拭酒渍,以防染上其他的颜色。红酒酒渍清洗方法有哪些?1、将衣服的红酒污染部分浸入大约60℃的热水中,片刻后取出,撒上少量碱粉及等量洗衣粉,用手搓洗。而后,用清水漂洗,然后后再用洗衣粉洗一遍。2、用洗头液浸透污处,再将白醋加水稀释,用刷子蘸上溶液轻轻擦洗,红酒污垢可除。3、用布条浸酒精轻轻擦拭红酒污处即可去掉。4、将红酒污渍用冷水浸湿后,涂些牙膏,抹少量肥皂轻轻摩擦,如有痕迹,再用酒精擦拭即可。5、去红酒渍先喷水,再撒少许盐,用手轻摁。让盐充分吸收酒渍,抖落盐粒,再按常规方法洗涤。若还不行试试放入加有2%氨水的硼砂水溶液中洗。常见的酒渍洗涤剂有哪些?1、红酒除渍喷雾:这种喷雾最适合去除衣物、地毯或家居饰品等刚染上的红酒污渍。具体做法:用干净纸巾或抹布吸干多余酒液;喷洒除渍液至酒渍完全浸透;5分钟后,用干净的抹布轻拭至酒渍消失即可。2、四氯甲烷除渍剂:四氯甲烷除渍剂能完全清除各种面料上的红酒酒渍,但不建议用于地毯或家居装饰品上。具体做法:用干净纸巾或抹布吸干多余酒液,并用清水打湿染色处;将除渍剂涂抹在酒渍处,并轻柔令其完全接触面料;三分钟后,用干净的湿抹布拭去除渍剂即可。3、无氯漂白粉:无氯漂白粉可以强力清除各种面料上的酒渍,但不建议用于地毯、家居饰品以及羊毛、丝绸或皮革等制品上的酒渍。具体做法:先将漂白粉用温水化开,然后将衣物完全浸泡其中,再进行清洗即可。这种做法适合处理大面积酒渍,如桌布或餐巾等。4、普通洗衣粉:适用于各种面料,最好采用手洗的方式,并凉水洗涤。具体做法:将洗衣液或洗衣粉涂抹在酒渍处五分钟左右;将另一些洗衣粉或洗衣液用温水化开,然后衣物完全浸入一个晚上或更久;最好轻柔除渍。5、快速除渍擦:适用于大部分面料,只需取出一片快速除渍擦擦拭酒渍就能取出大多数酒渍。

三招教你挑出葡萄酒的毛病


现在,每看一个酒标,品酒词大都是这样写的:“此酒酒体丰满,单宁柔顺,果香丰富,复杂平衡,余味悠长。”每每在桌上喝到一款葡萄酒,大家的评价也都是这样的。难道所有的葡萄酒都是满分酒吗?身为消费者,是不是有种被忽悠之感?红酒百科全书教你从色香味挑出葡萄酒的毛病。1、看出葡萄酒的毛病(1)一瓶葡萄酒,如果酒液朦胧,不清亮,带有沉淀,通常被认为是有瑕疵的。酒色朦胧和沉淀是多方面原因造成的,装瓶后酵母、微生物和细菌的生长是一方面。此外,如果保存葡萄酒的温度浮动大也会造成酒液浑浊。葡萄酒的沉淀,特别是晶状沉淀时常会发生,主要是由于酒石酸钙和酒石酸钾过多的缘故造成的,但这对身体是无害的。(2)如果静止起泡酒中出现气泡,通常也是一种瑕疵。某些年轻的半干型白葡萄酒通常会被人工注入二氧化碳,以使得其更加新鲜清爽。另外,一些年老的干红葡萄酒如果在装瓶后会出现再次瓶中发酵的情况。以上两种都是气泡产生的原因,当然,这也被认为是有缺陷的葡萄酒。(3)如果一瓶年轻的葡萄酒提前成熟,酒液变成了棕色,也是有瑕疵,这说明其过早的氧化,这种情况通常出现在年轻的餐酒中。2、闻出葡萄酒的毛病(1)软木塞味:受木塞污染的葡萄酒往往会出现常说的“木塞味”,即闻起来有股潮湿的气味,像湿报纸味,又像霉味,或是狗身上散发出的气味。一般来说,约有2%的葡萄酒会受到木塞污染,因此这是葡萄酒中最常见的缺陷之一。(2)氧化味:葡萄酒也会像金属一样,在氧气过多时易被氧化。如果闻到像醋一样非常刺鼻的气味,就可以判断这款酒已经被氧化了。(3)硫化物味:如果一款葡萄酒中含有过多的硫化物,就会散发出臭鸡蛋或者火柴棍的味道。硫化物味可能是贮藏不当,或在装瓶过程中添加了过多的二氧化硫造成的。(4)煮熟的水果味:如果一款葡萄酒贮藏在温暖或炎热的环境下,如夏季的汽车行李箱或火炉旁,该酒就会散发出煮熟的水果味,或者有过分的果酱气味,让人联想起罐头或用葡萄制成的果酱。3、尝出葡萄酒的毛病(1)大多数葡萄酒的缺陷都可以通过眼观和鼻闻察觉出来,这也就是为什么在餐厅中,侍酒师只会让消费者通过看色和闻香来检查葡萄酒。不过,品尝也算是最后一步的确认。比如,如果葡萄酒受到金属的污染,那么品尝比闻香会更加容易察觉出来。(2)此外,一款葡萄酒如果过于酸、甜、苦或者涩,缺乏平衡之感,这些都是有缺陷的葡萄酒,都是需要品尝才能发现的。常见的口感失衡的缺陷有:白葡萄酒中的不平衡:酸甜的平衡是白葡萄酒中需要注意的。干白葡萄酒酸度较高,糖分较低,这时需要酒精的甜味与其平衡。对于甜白葡萄酒来说,其糖分含量比较多,如果没有足够的酸支撑其甜度,就会显得过腻,过于单调,没有活力。红葡萄酒中的不平衡:单宁会减弱果香,如果想要突出干红葡萄酒清爽的果香,那么单宁含量过高则不平衡,酸度过低也不平衡。如果葡萄酒中的单宁较重,就应该降低酸度,保证口感的平衡,否则,都是失衡的葡萄酒。(3)余味短暂:余味也是判断一款葡萄酒品质的标准之一,一款葡萄酒如果余味过于短暂,也是有缺陷的葡萄酒。当然,葡萄酒的毛病还有很多,百科君先列出最常见的缺陷。凭借这些,基本上可以挑出一款葡萄酒的主要缺陷了。

葡萄酒常识的八大误区(上)


很多人越来越青睐葡萄酒,但却缺乏必要的知识,以至闹了很多笑话。在人们对于葡萄酒的消费观念中,存在很多误区,如果不加以注意,可能会尽损优雅形象。

第一误区:将葡萄酒称为红酒
所谓葡萄酒是指以新鲜葡萄为原料,经发酵酿造而成的酒精度不低于7.5度的酒精饮料。按照颜色来分类,可将葡萄酒分为红葡萄酒(简称红酒)、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。由此可以得知,红酒只是葡萄酒的一种,切不可将葡萄酒统称为红酒。之所以会有这样的误解,大概是因为市面上红葡萄酒比较多的缘故吧!

第二误区:年份越久越好
在形容我们的国酒白酒时,人们常用这样一句俗语:酒是陈的香。存放的时间越长,酒的质量就越好,但这条法则对于葡萄酒来说却不适用。

酿造葡萄酒讲究的是天时地利人和,葡萄酒的品质七分看原料,三分在工艺。原料的好坏对于所酿造的葡萄酒的品质有至关重要的影响,而决定葡萄原料优劣的因素在年份。酿造葡萄酒所使用的葡萄生长季节的年份越好,葡萄酒的质量越高。对于法国波尔多来说,1982年、2000年、2005年等都是公认的满分年份,因此,在这些年份所酿造的葡萄酒的质量当属上乘,葡萄酒的价格也越高。

第三误区:将葡萄酒视作药物
葡萄酒的保健功效众所皆知,它不仅能够降血压、降血脂,预防心脑血管及心脏病等疾病,还能起到美容养颜、延缓衰老的功效。感冒时,一杯热腾腾的、好喝的红酒鸡蛋也能让你快速恢复健康。
尽管葡萄酒与如此多的功效,但却不能将

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